Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang minyak panas dan jeruk nipis, kemudian aduk rata. Siap disajikan!

Langkah 5

Bismillah ....
Sambal matah adalah sambal tradisional asal Bali. Matah artinya mentah, karena semua bahannya mentah tanpa diuleg.
Ini pun jadi salah 1 sambal favorit di rumah ....

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga mengental.

Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk dan sajikan.

Bahan

suka resep simple yummy kek gini nih. bikin tambah nasi jg.. 

Setor recook ulang ayam goreng mentega ya chef, setelah data foto sebelumnya hilang. Ayam goreng ini sering direquest adik untuk bekal sekolah. Pasti laris manis. Trimakasih inspirasi resepnya chef🙏

Anak saya sampe minta nambah. makasih resepnya ya. sukses selalu

#RecookYummy ayam goreng mentega ya chef. Tidak pedas tanpa cabepun tetap menggoyang lidah. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Inspirasi menu lebaran selanjutnya yang aku dapetin daru chef yummy adalah ayam kecap mentega. 
Bener-bener yummy banget. 
Ini tuh enak banget dimakan bareng nasi anget dan sayur sop. 
Bagi yang bosen dengan menu opor, gulai, rendang ataupun kare. 
Bisa nih nyobain bikin ayam mentega, dijamin mantap.

Siang chef, setor recook ya. Pas banget nih buat menu makan siang. Rasanya juga enak banget. Trimakasih resepnya🙏. Izin buat reshare ya🤗. #JagoMasakMaret

Chef yummy, ijin setor recook   resepnya yaa. Ini enaak banget dan mudah buatnya. Makasih chef😍
#JagoMasakMaret

Mkasih chef resepnya, Yummy banget pas buat menu makan malam ku dan untuk urusan ayam orang rumah g ada bosannya😍😍#JagoMasak
#JagoMasakMaret
#MasakItuGampang

Pagii Chef 🥰 ini dia hasil recook Ayam Goreng Mentega. Beneran enak banget ini chef, anak-anakku  hari ini makan dengan lahap. Mudah dibuat dan cepat proses masaknya, serta budget yang murmer tidak sampai 20 ribu bisa menikmati sajian ala resto 👍

Trimakasih inspirasi resepnya 🥰

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Ini saya buat pakai dada ayam sedikit ya chef
Kebetulan stoknya tinggal sedikit nih
Enak banget chef
Ini sepiring habis dimakan anak saya sendirian
Saya buat sampai kering begini ya chef
Jadi ini malah dicemilin sama anak saya saking enaknya
Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakFebruari

Ayam

Lemon

Garam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Gula

Margarin

Ayam Goreng Mentega

Cuci bersih kacang panjang kemudian iris tipis.

Haluskan bahan sambal kemudian koreksi rasa.

Campur parutan kelapa dengan sambal aduk rata.

Campur sayuran dengan bahan sambal kelapa aduk rata dengan sayuran sajikan segera. Simpan di dalam kulkas bila tidak segera disajikan .

Makanan khas Solo yang disajikan mentah, sehat dan nikmat, biasa untuk campuran pecel atau disantap dengan ikan asin dan tahu tempe goreng.

Bumbu Sambal Kelapa

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Trancam Khas Solo

Rendam ketan putih dengan air selama 7 jam.

Panaskan panci pengukusan yang sudah terisi air 800 ml, kemudian masukkan ketan masak selama 5 menit.

Ambil ketan pindah di tempat lain, masak dengan air kukusan ketan ±1 cup air aduk sebentar dengan api kecil kemudian diamkan.

Tambahkan air pengukusan, masak kembali ketan selama 10 menit. tiriskan.

Campur garam dengan kelapa aduk rata, kemudian kukus kelapa 10 menit.

Campur ketan kedalam kelapa, kukus kembali 10 menit.

Langkah 6

Keluarkan ketan kelapa dari pengukusan kemudian lumatkan dengan alu.

Langkah 7

Lumatkan sampai benar benar halus dan lembek.

Langkah 8

Masukkan didalam wadah yang sudah dialasi daun biarkan selama 4 jam atau sampai dingin.

Langkah 9

Tetel/Ketan Uli siap dipotong dan dimakan dengan tape ketan hitam atau tape ketan putih (resep ketan hitam sudah ada sebelumnya). So Yummy. 👌

Langkah 10

"Tetel alias Uli alias Jaddah teman setia makan Tape Ketan".

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, beras ketan yang saya gunakan adalah campuran dari beras ketan hitam dan beras hitam putih dengan perbandingan 1:1, mohon maaf lahir dan bathin ya mba. #RecookYummy

Ketan ULI ini buatanku setiap hari untuk jualandi pasar juga aku ,dapatkan resep dari aku ikuatan aplikasi yummy  makanya aku ricuk dan mudah mudaha banyak yang suka  
#JagoMasakMaret

Beras Ketan

Tetel (Ketan Uli)

Bila sudah setengah matang, masukkan pisang dan kolang-kaling.

Menjelang matang, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Kemudian masukkan bubuk krimer dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak, bisa disajikan hangat ataupun dingin untuk berbuka puasa.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Pisang

Singkong

Kolak Kolang-Kaling Pisang Singkong

Siapkan seluruh bahan. Larutkan kental manis dalam air dan gula pasir. Aduk rata, sampai gula larut.

Mixer telur dan margarin hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan ragi, mixer kembali hingga semua tercampur rata.

Tambahkan larutan susu dan gula ke dalam adonan.

Mixer kembali hingga adonan mengembang dan mengental.

Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu. Taburi kismis dan keju di dalam loyang kemudian tuang adonan. Diamkan selama 60 menit.

Sebelum adonan di panggang, taburi lagi dengan keju, kismis, dan kacang sangrai.

Panggang selama 30 menit atau sampai matang disesuaikan dengan pemanggang masing-masing.

Keluarkan dari oven, potong sesuai selera.

Siap merayakan kemerdekaan RI di rumah saja, dan jangan lupa siapin camilan lezatt untuk teman bersantai. Bisa banget hlo, pakai 2 telur jadi camilan enak... Nggak percaya? Yuk cobain resep Brudel Manado ini

Indomilk Kental Manis

Kacang

Keju

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Brudel Manado #JelajahTengah

Pie Brownies

Pie susu

Melting Pie

Pie Buah Ekonomi Tanpa Full Cream

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Pie Vla Buah

Brownies Pie

Pie Susu Vanila

Banana Choco Pie

Puding Pie Labu Kuning Cokelat

Puding Pie Jagung Keju

Shepherd's Pie

Potong-potong tempe katsu yang sudah digoreng, sisihkan.

Tambahkan cabe merah giling, masak sampai matang/ berubah warna.

Tambahkan air, saus tiram, garam, penyedap dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tempe katsu, daun bawang dan cabe rawit. aduk rata. Sajikan.

Bawang Merah

Tempe

Tempe Katsu Balado

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit kemudian cincang halus.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga tercium aroma harum.

Setelah harum, masukkan jamur, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk sebentar kemudian tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Jamur

Tiram

Rawit

Lada

Minyak

Tumis Jamur Pedas #RabuEkstraPoin

Kupas dan potong-potong lobak. Didihkan air lalu rebus lobak hingga empuk. Buang air rebusan dan tiriskan lobak.

Didihkan air lalu masukan potongan daging. Masak hingga buihnya keluar. Ambil buihnya.

Didihkan air lalu rebus kembali daging hingga empuk, minimal selama 30 menit. Tambahkan serai geprek, daun jeruk dan bawang putih geprek.

Setelah daging empuk tambahkan lobak rebus dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa. dan masak hingga matang.

Sajikan selagi hangat. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang.

Soto lobak yang segar dengan kuah kaldu sapi yang gurih.

Daging Sapi

Daun Bawang

Lobak

Soto Lobak Simple

Rebus jahe, serai, kayu manis, gula, dan cengkeh.

Setelah mendidih, tuang susu cair. Masak sebentar.

Siapkan tape dalam mangkuk, lalu tuang kuah susu jahenya.

Bismillah ....
Assalamualaikum ....
Saat musim hujan cocok banget minum yang anget-anget! ☕🥰

Diet

Cengkeh

Susu

Tape Singkong

Wedang Tape

Rebus bakso hingga matang lalu tusuk-tusuk bakso dengan garpu.

Panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukan saus tomat, kecap, dan madu. Bila ingin pedas tambahkan saus pedas sesuai selera. Aduk rata.

Masukan bakso. Aduk rata. Bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu berkaramel.

Setelah bumbu berkaramel. Bakso bisa langsung disajikan atau jika suka bakso bisa dibakar dulu, baru disajikan.

Bila ingin pedas tinggal ditambah saus pedas dibumbunya.

Madu

Bakso Asam Manis

Potong tempe, gerat dengan pisau tengahnya.

Haluskan bawang putih dan kunyit, siapkan wadah, tambahkan air secukupnya garam, kaldu bubuk ketumbar bubuk, marinasi tempe selama 15 menit.

Ulek hingga halus, tambahkan sedikit garam dan gula merah, tes rasa.

Goreng tempe yang sudah dimarinasi, hingga kecoklatan, tiriskan.

Peyetkan tempe di atas sambal, lalu aduk hingga rata.

Sajikan dengan selada, kemangi dan timun.

Sambal

Sore chef @Bunda Cony. Setor recook tempe penyetnya ya. Ini enak banget buat makan siang, pakai nasi hangat plus sayur asem. Auto nambah ini. Makasih resepnya ya☺. Dikala bingung mau masak apa, tinggal buka app yummy, cek resep sesuai bahan, recook. Semudah itu buat jago masak ala yummy. #RecookYummy

Selamat siang,,
Izin Recook ya mbak,,,
Mantap rasanya,buat menu makan siang,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Hallo chef ijin setor foto #recookyummy nya ya…
Karena dirumah adanya kubis, jadi selada keritingnya saya ganti pakai kubis

Makasih chef resepnya, sudah saya recook hasilnya yummy tempe penyetnya.. enak di makan pas malam hari 
#RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya😍

#RecookYummy

Assalamualaikum,,setor recooknya mbaa,,tempe penyetnya enak😋,, terimakasih inspirasinya 🤗

#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak cocok untuk teman nasi putih hangat 
#RecookYummy

Haloo mbaa.. Salam kenal.. 

Aku recook resep tempe penyetnya yaa..
Aku ganti cabe nya dengan cabe dan tomat ijo.. Karena dirumah stok cabe merah habis.. 😃😁

Makasi yaaa resep nyaaa enak 😍


#RecookYummy

Salam kenal ya mba, recook menu tempe penyetnya ya, pertama kali membuat sambal tomat pake kencur ternyata enak juga ya mba

Dsini saya tambahkan tahu terus pake metode ungkep mba dan saya tambahkan daun jeruk untuk bumbu ungkepnya. 
Ijin share ya mba, terimakasih

#JagoMasakMaret

Tempe Penyet

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.

Haluskan bumbu dan panaskan penggorengan.

Masukkan bahan pelengkap lainnya, aduk rata.

Masukkan kepala ikan, daging ikan dan tuang air sampai menutupi kepala ikan, masak sampai mendidih dan balik kepala ikan agar matang merata, tunggu beberapa menit dan matikan kompor.

Kepala ikan siap untuk dihidangkan, selamat menikmati.

Kebetulan bapak mancing dan dapat ikan lumayan besar.

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Penyedap

Jeruk

Buah

Tomat

Belimbing

Sayur

Merica

Asem-Asem Kepala Ikan

Masukkan chia seed ke dalam wadah tertutup.

Masukkan susu cair, aduk rata lalu tutup dan simpan di kulkas selama semalaman.

Setelah semalaman chia seed mekar dan kental, lalu masukkan madu dan sejumput garam, aduk rata.

Pindahkan ke mangkuk saji, beri toping sesuai selera, saya beri toping biji gojiberry dan kiwi.

Enak dan banyak manfaat untuk tubuh, membantu menahan rasa lapar lebih lama.

Toping :

Kiwi

Puding Chia Seed

Rendam potongan ayam fillet ke dalam air yang sudah diberi garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 20 menit. Sisihkan.

Gulingkan fillet ayam ke dalam campuran tepung. Baluri hingga merata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang. Goreng hingga matang.

Coconut

Mango Coconut Milk Sauce

Puding Pastel Coconut Delight

Coconut Calamansi

Coconut Yogurt Homemade

Coconut Latte 🥥 #KREASIKOPI

Es Jelly Susu Coconut Water #MENUTANGGALTUA

Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Es Kelapa Muda Nata de Coco

Es Kelapa Muda Coco Pandan

Roll Crepes Coconut Chocolate

Es Buah Naga Coconut Mutiara

Es Coconut Aren Mangga Selasih