Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur pisang dengan tepung terigu, garam, dan pasta vanilla jadi satu. Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan margarin cair dan wijen.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan teflon olesi dengan margarin, kemudian masukkan adonan. Ratakan dan tambahkan potongan pisang di atasnya. Panggang dengan api kecil hingga bagian bawah kecoklatan.

Langkah 5

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 6

Memanfaatkan pisang matang yang ada di dapur.

Bahan Utama

Garam

Margarin

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Lempeng Pisang Wijen Vanilla

Campur semua bahan cilok dalam wadah, uleni asal rata saja.

Ambil sedikit adonan, bentuk cilok sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan cilok hingga mengapung dan matang.

Kukus kembali cilok selama 10-15 menit supaya lebih empuk. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan bumbu pecel dan air. Masak hingga mengental.

Siapkan cilok dalam piring saji, lalu siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Saus Kacang:

Bahan Taburan:

Halal

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Cilok Ikan Gabus Bumbu Kacang

Cuci bersih ayam kemudian masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian masukkan tepung bumbu, aduk rata.

Balik-balik ayam ke dalam tepung supaya tepung menempel, sedikir dicubit cubit supaya tepung menempel pada ayam dan krispi saat digoreng.

Goreng ayam hingga kering kuning keemasan dan goreng dengan api sedang supaya ayam matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam, sajikan.

Masak ayam goreng krispi dimarinasi dengan lada hitam dan rasanya enak juga anak sulung saya suka sekali.

Bumbu Marinasi :

Lada

Ayam Krispi Lada Hitam

<p><p>Getuk lindri, <a title="33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Indonesia</a>, merupakan hidangan manis yang dibuat dari singkong yang telah diolah secara tradisional. Cara pembuatan getuk lindri ini tidaklah rumit dan memberikan hasil yang begitu menggoda selera.</p>
<p>Dalam artikel ini,&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan informasi tentang getuk lindri kepada Sobat Yummy, mulai dari asal-usul getuk lindri, resep getuk lindri dan kenikmatan rasa getuk lindri, simak selengkapnya ya.&nbsp;</p></p><h2>Asal Usul Getuk Lindri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/7978424eeaa291cc9fe594cb745ec1b4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/astrianjarwati)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/astrianjarwati)</a></span></div><p>Getuk lindri adalah hidangan khas Jawa yang sudah ada sejak zaman dahulu. Legenda menyebutkan bahwa getuk lindri pertama kali diciptakan oleh Nyai Lindri, istri dari Pangeran Diponegoro, seorang pahlawan nasional Indonesia. Awalnya, getuk lindri hanya disajikan di istana sebagai hidangan istimewa, namun seiring waktu, makanan ini menjadi populer di kalangan luas masyarakat.</p>
<p>Nama "getuk lindri" sendiri diambil dari Nyai Lindri yang menjadi inspirasi pembuatannya. Walaupun ada variasi getuk dari berbagai daerah di Indonesia, getuk lindri tetap menjadi favorit banyak orang karena citarasanya yang unik dan kenangan sejarah yang berkesan.</p><h2>Resep Getuk Lindri Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/f578fc3a5f9cf871857349dac0f268c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/lailadawud)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><h3>Bahan-bahan:</h3>
<ul>
<li>1 kilogram singkong</li>
<li>Antara 250 hingga 300 gram gula pasir</li>
<li>2 sendok makan margarin</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh pasta pandan</li>
<li>Campuran 1 sendok makan tepung kanji dengan 250 mililiter air</li>
</ul>
<p><strong>Bahan untuk Taburan:</strong></p>
<ul>
<li>1/2 butir kelapa sedang yang sudah diparut</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
</ul>
<h3>Cara membuat Getuk Lindri:</h3>
<h4>1. Persiapan Singkong dan Kelapa</h4>
<p>Mulailah dengan mempersiapkan singkong, membuang kulitnya, dan membersihkannya dengan baik sebelum dikukus sampai empuk. Sementara singkong dikukus, kelapa juga dapat dipersiapkan untuk proses selanjutnya.</p>
<h4>2. Persiapan Adonan Kanji</h4>
<p>Didihkan air dan campurkan tepung kanji hingga membentuk tekstur yang kental, kemudian sisihkan untuk digunakan nanti.</p>
<h4>3. Membuat Campuran Getuk Lindri</h4>
<p>Setelah singkong empuk, masukkan singkong ke dalam wadah dan tumbuklah hingga halus. Tambahkan gula pasir, pasta pandan, margarine, garam, dan adonan kanji yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata, memastikan keseragaman campuran.</p>
<h4>4. Penggilingan dan Pemotongan</h4>
<p>Proses giling campuran singkong sebanyak 2 kali untuk memastikan tekstur yang diinginkan. Biasanya, hasil gilingan pertama masih agak kasar. Setelah digiling, cetaklah dan potong sesuai selera.</p>
<h4>5. Penyajian</h4>
<p>Hiasi permukaan Getuk Lindri dengan taburan kelapa parut yang telah disiapkan sebelumnya untuk menambah cita rasa dan tampilan.</p>
<h4>6. Selesai</h4>
<p>Getuk Lindri siap dinikmati. Bagikan kelezatan makanan tradisional ini bersama keluarga serta sahabat untuk pengalaman menyantap yang lebih berkesan!</p>
<h3>Tips Tambahan:</h3>
<ul>
<li>Pilihlah singkong yang sudah cukup matang dengan batang yang agak besar.</li>
<li>Jika singkong masih terasa basah setelah dikupas, rendamlah sebentar dalam air</li>
<li>garam sebelum proses pengukusan.</li>
<li>Pastikan singkong tetap dalam keadaan panas saat dicampur dengan bahan lain</li>
<li>untuk hasil yang optimal.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kenikmatan Rasa Getuk Lindri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/035517da36139c293c8f06473b985af8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/rinnaramadhayantypanjaitan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/rinnaramadhayantypanjaitan)</a></span></div><p>Getuk lindri mempunyai rasa yang istimewa serta tekstur yang elastis. Kelezatan manis, kelembutan, dan sedikit kegurihan dalam rasanya menjadikannya opsi yang tepat untuk menikmati sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup.</p>
<p>Sensasi elastis saat mengunyah juga memberikan kepuasan tersendiri. Hal ini semakin diperkaya dengan taburan kelapa parut yang memberikan cita rasa gurih yang memikat dan aroma yang begitu memikat.</p>
<p>Selain itu, getuk lindri juga dikenal memiliki nilai gizi yang cukup baik karena bahan utamanya adalah singkong yang kaya akan serat, vitamin, serta mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Setelah mengeksplorasi berbagai varian resep getuk lindri yang lezat dan mudah dibuat, terbukti bahwa makanan tradisional ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Namun, untuk menemukan lebih banyak lagi resep makanan khas Indonesia dan dari berbagai belahan dunia, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">menginstal <em>Yummy App</em></a> adalah pilihan tepat.</p>
<p>Aplikasi ini menjadi panduan yang sempurna bagi para <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">pecinta kuliner</a> dengan koleksi resep yang beragam serta panduan langkah demi langkah yang mudah dipahami.&nbsp;</p></p>

Temukan pesona budaya kuliner Indonesia melalui getuk lindri. Dari asal-usulnya, resep getuk lindri dan informasi lainnya, simak di sini ya.

Resep Getuk Lindri Lembut, Cocok untuk Camilan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Pertama kali nyobain nasi goreng babat itu dibelikan paksu, rasanya enak juga. Akhirnya penasaran nyobain beli babat di pasar dan bikin sendiri di rumah. Rasanya gak kalah dari abang yang jual itu tuh! Tips supaya babat tidak bau, itu bisa direbus pakai daun salam, daun jeruk dan garam. Cuci bersih, lalu babat bisa diolah sesuai selera.

Bumbu halus

Seasoning

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Babat

Potong-potong babat. Panaskan air sampai mendidih, rebus babat kurang lebih 15 menit. Setelah 15menit, angkat dan tiriskan.

Kupas kulit kelapa lalu potong kecil-kecil kemudian blender sampai halus. Sisihkan.

Siapkan sayuran dan bawang daun. Cuci bersih, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, daun salam dan serai.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang dan harum.

Lalu masukkan babat yang sudah direbus, tumis sebentar sambil diaduk merata.

Di wajan terpisah. Panaskan air sampai mendidih. Rebus wortel dan kentang setengah matang.

Lalu masukkan babat yang sudah ditumis tadi dan irisan bawang daun. Aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan air santan kelapa parut, garam, kaldu ayam dan gula. Aduk merata.

Langkah 9

Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang angkat dan siap sajikan.

Langkah 10

Enak, nikmat dan gurihnya berasa karena kaya rempah.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Santan

Wortel

Soto Babat Sayur #JagoMasakMinggu9Periode2

Kukus daging tuna hingga matang,  lalu suwir besar-besar

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air bila perlu supaya bumbu tidak gosong

Masukkan rawit utuh,  masak hingga bumbu benar - benar matang

Tambahkan 1 gelas air, masukan ikan tuna, beri gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan irisan tomat merah

Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan

#masakdirumahaja selain lebih hemat juga lebih sehat

Tuna

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jeruk

Salam

Gula

Minyak

Kunyit

Jahe

butir

Kemiri

Tuna Masak Woku Khas Manado #JagoMasakMinggu3

Masukkan selasih, es batu dan susu kental manis.

Alpukat

Roti

Selasih

Es Alpukat Mutiara Roti Selasih

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan irisan daun bawang.

Tambahkan bawang putih halus, air dan 1/2 telur kocok, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan dan buat dadar tipis. Lalu angkat, lakukan sampai adonan habis.

Ambil satu lembar adonan kulit lalu lipat.

Masukkan ke dalam sisa kocokan telur sampai rata.

Kemudian goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Untuk saos, tumis bawang putih hingga harum, masukkan air dan saos gochujang. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir, masak saos sampai sedikit kental angkat.

Tata odeng yang sudah digoreng di dalam wadah, lalu siram dengan saos dan siap disajikan.

Dari dulu setiap kali nonton drakor suka ngiler banget sama cemilan satu ini. Kali ini saya bikin versi ekonomis tanpa ikan, tapi rasanya juga gak kalah enak apalagi ditambah saos gochujang makin klop banget, cemilan ini bisa jadi salah satu menu untuk temani aktivitas anak-anak di rumah lho mom dan pastinya semua suka.

Saos

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Odeng #KURCEPCEMILANANAK

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumis bawang bersama salam, lengkuas hingga beraroma.

Masukkan kulit melinjo & tomat, tuang sedikit air dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Tumis Kulit Melinjo Teri

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 60 gr proofing selama 30 menit hingga mengembang, setelah mengembang lubangi bagian tengahnya menggunakan jari telunjuk.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan.

Tunggu donat dingin, olesi donat dengan margarin kemudian tambahkan topping meses pandan.

Jajanan satu ini pasti tidak asing lagi, sudah ada sejak jaman dulu.
Bisa dikatakan jajanan rotinya Indonesia pertama kali.
Tinggal disesuaikan dengan selera saja

Topping :

Mentega

Meses

Ragi

Donat Kampoeng Meses Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Ampas

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Nugget Ampas Kedelai

Bakwan Ampas Jagung

Bolu Ampas Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Bongkrek Kemangi Tauge

Ampas Tarigu #JelajahTimur

Dendeng Ampas Kacang Merah #MakanMasakBijak

Serundeng Ayam Suwir Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Ampas Tahu Leunca #MakanMasakBijak

Masukkan tempe. Tambahkan sedikit minyak. Aduk.

Setelah matang, angkat. Pindahkan ke piring saji.

Ini resep masakan pada waktu saya awal2 belajar masak dulu. Kelas 1 SMA.. jadi nostalgia SMA ceritanya

Bahan - bahannya mudah didapat, lagi tersedia di dapur. Cara membuatnya pun tidak banyak peralatan. Rasanya sesuai selera.👍

Tempe Tomat

Bersihkan ayam, iris tipis, lalu baluri dengan bawang putih, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, diamkan 15 menit.

Campur terigu dan tapioka sampai rata, gulingkan ayam ke tepung.

Celupkan ke telur yang sudah dikocok lepas.

Masakan simple, bisa dibekukan juga buat stok lauk.

Cookies

Cookies Tempe Coklat

Putri Salju

Kue Bangkit Cokelat

Chocochip Cookies Mini

Kue Good Time Chocochips

Cookies Semprit

Kukis Keju

Kukis Choco Chip Jadul

Cookies Teflon No Telur No Mixer

Gingerbread Cookies

Cookies Donat Salju

Soft Cookies