Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Langkah 5

Nasi goreng telur ceplok, inspirasi sederhana untuk memulai hari dengan penuh energi.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Timun

Tomat

Nasi Goreng Telur Ceplok

Dalam mangkok, masukkan 3 butir telur, tambahkan juga irisan bawang merah, cabe merah besar, daun bawang

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata

Panaskan minyak di wajan kemudian tuang adonan telur

Tunggu hingga bagian bawah matang dan kokoh, kemudian balik. Masak hingga kedua sisi matang merata, jika sudah angkat & tiriskan

Menu dengan bahan dasar telur adalah menu yg paling favorit di keluarga kami. Nah salah satu variasi olahan telur adalan hintalu batumpi khas Banjar ini. Menu simple tapi enak 👌

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kelapa

Hintalu Batumpi #YummyXtraPoint

Rebus santan, air, gula, garam dan pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Rebus labu hingga empuk, tiriskan, haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung ketan, tapioka dan labu. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan pewarna, uleni hingga rata.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan, isi dengan pasta kacang hijau, bulatkan kembali. Olesi cetakan mawar dengan sedikit minyak. Letakkan bugis di dalam cetakan dan tekan - tekan. Olesi bugis dengan minyak agar tidak kering.

Langkah 6

Langkah 7

Jajanan nusantara dengan sedikit modifikasi. Untuk kulitnya ditambahkan labu kuning dan isian menggunakan pasta kacang hijau.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Tepung Tapioka

Bugis Mawar Labu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam kacang kedelai semalaman. Kemudian remas-remas kacang kedelai hingga kulit ari nya terkelupas. Cuci kacang kedelai dan buang kulit ari nya.

Siapkan blender. Blender kacang kedelai dengan 4.200 ml air secara bertahap. Tuang blenderan kacang kedelai ke dalam wadah besar.

Siapkan panci/wadah lain. Kemudian saring dan peras kacang kedelai (seperti memeras santan kelapa) dengan kain saring/kain bersih hingga sari kacang kedelai keluar. Buang busa-busa nya.

Siapkan panci besar. Kemudian tuang susu kacang kedelai ke dalam panci sambil di saring kembali menggunakan saringan rapat. Sisihkan.

Kupas jahe, cuci dan iris-iris. Kemudian masukkan jahe ke dalam panci berisi susu kacang kedelai.

Masak susu kacang kedelai dengan api sedang sambil terus di aduk.

Saat susu kedelai sudah mulai panas, masukkan gula pasir. Masak dan aduk terus hingga susu kacang kedelai mendidih.

Setelah susu kacang kedelai mendidih, masukkan 2 cubit vanilli. Aduk kembali dan angkat.

Langkah 8

Biarkan susu kacang kedelai agak hangat, akan muncul lapisan di atas nya (seperti kulit tahu), angkat bagian tersebut dan buang. Susu kacang kedelai siap disajikan.

Langkah 9

Jika ingin di kemas dalam botol, biarkan susu kedelai tidak panas lagi dan jika muncul lapisan seperti kembang tahu lagi, buang bagian tersebut. Kemudian tuang susu kedelai dalam botol bersih, tutup rapat dan siap di sajikan.

Langkah 10

Tidak langu dan manis nya pas. 1 resep di bawah ini bisa menghasilkan sekitar 18 botol ukuran 250 ml.

Bahan Lain :

Jahe

Kacang

Vanilla

Susu Kedelai

Tambahkan daun bawang dan seledri lalu masak sebentar, matikan api.

Masukkan ke dalam mangkuk saji lalu tambahkan kerupuk merah.

Enak sekali, recook resep cheff welly herlina.

 Bahan Pelengkap

Seledri

Mie Abuih

Kupas dan potong-potong semua bahan,kemudian cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi. Goreng hingga harum dan setengah layu.

Kemudian masukkan daun bawang. Goreng kembali hingga semua layu.

Kemudian angkat dan tiriskan. Pindahkan dalam wadah lain, biarkan bumbu tidak panas lagi kemudian blender bumbu hingga halus.

Panaskan kembali minyak bekas menggoreng tadi. Kemudian masukkan bumbu yang sudah blender. Masak bumbu dengan api sedang sambil terus diaduk hingga bumbu matang dan pecah minyak.

Kemudian masukkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak kembali hingga bumbu benar-benar tanak. Setelah bumbu matang dan tanak, angkat.

Diamkan hingga bumbu tidak panas lagi. Kemudian masukkan bumbu ke dalam plastik klip dan bagi per porsi sekali masak atau simpan bumbu dalam wadah kedap udara. Simpan bumbu dalam freezer atau chiller,bumbu bisa awet berbulan-bulan.

Bumbu ini bisa untuk memasak nasi goreng, mie goreng dan tumisan sayur lain nya. Bisa di simpan dalam freezer dan tahan berbulan-bulan.

Kemiri

Bumbu Serbaguna

Kupas kentang, iris tipis atau sesuai selera.

Lumuri ayam dengan kecap asin dan tepung sagu.

Tumis bawang putih, cabe merah dan ayam hingga harum dan berubah warna.

Masukan kentang dan tambahkan bumbu, kecap manis dan air. Biarkan hingga meresap.

Perpaduan ayam fillet dan kentang dalam racikan kecap yang lezat.

Ayam

Cabe

Kentang

Ayam Kentang Kecap

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum

Masukan tauge, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap dan lada bubuk, masak sampai matang

Siapkan tahu pong yang sudah dilubangi di satu sisi

Lalu buat adonan basah dengan mencampurkan tepung teriga, daun bawang, garam, kaldu jamur, penyedap dan air, aduk smpai tercampur

Celupkan Tahu yang sudah diisi tauge kedalam adonan

Lalu goreng sampai matang, jangan lupa di balik agar tidak gosong, angkat lalu tiriskan

Salah satu pilihan menu gorengan yang lumayan banyak diminati

Tauge

Gehu

Campurkan chia seed dan susu kedelai. Simpan di dalam kulkas kurang lebih 30 menit hingga chia seed mengembang.

Dalam wadah lain, seduh oats menggunakan air panas. Tambahkan susu kedelai, aduk rata. Simpan di dalam kulkas selama 25 menit hingga dingin.

Hancurkan buah stroberi menggunakan garpu. Tambahkan oats lalu aduk hingga tercampur rata. Simpan ke dalam kulkas selama 20 menit.

Keluarkan semua bahan dari kulkas. Selagi dingin, siapkan gelas saji dan masukan chia seed pudding ke dalam gelas.

Tambahkan oatmeal di atas chia seed pudding.

Tambahkan strawberry oats lalu tambahkan topping potongan buah mangga. Sajikan.

Dessert buatan sendiri, bisa ditambah potongan buah sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Nanas

Oatmeal

Selasih

Strawberry

Chia Seed Strawberry Parfait #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan lalu masak telur hingga matang lalu sisihkan

Ambil 1 lembar roti tawar lalu oles dengan 1 sdm saos bolognese

Letakkan 1 lembar daun selada dan irisan timun di atas roti

Lalu tambahkan irisan tomat, selada dan tutup dengan 1 lembar roti yang sudah di oles saos bolognese

Wraping terlebih dahulu agar mudah ketikan memotongnya, potong dan sajikan

Roti

Sandwich Wrap

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalu sisihkan.

Panaskan margarin hingga cair lalu masukkan irisan bawang, tumis sampai harum.

Campurkan semua bahan saus dalam wadah, lalu aduk rata.

Setelah bawang harum dan berubah warna, masukkan sosis lalu aduk rata.

Masukkan bahan saus, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bahan Saus

Sosis

Sosis Asam Manis Pedas

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bumbu halus

Cumi

Nasi Goreng Cumi

Pindahkan ke dalam wadah, beri bawang goreng, garam, lada bubuk, dan penyedap.

Sambal Kecap

Bersihkan cumi, potong2. Kucuri jeruk nipis.

Iris bawang putih dan bombay, cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, saus dan kecap manis, lada, garam.

Masukkan brokoli, tahu kotak kotak masak hingga brokoli matang.

Tambahakan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat.

Request paksu, yuk dicoba moms! pake nasi putih mantap bangett..

Brokoli

Cumi Saus Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Enak di sajikan degan nasi hangat, bisa juga menu buat bekal sekolah.

Sawi

Sayur Bening Sawi Telur

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan buncis, air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga airnya habis, angkat lalu tuang buncis kepiring saji.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan dada ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air, masak hingga daging ayam matang, angkat lalu tuang ayam saus tiram diatas cah buncis, sajikan.

Cah buncis dipadukan dengan ayam cincang saus tiram, enak banget pas banget untuk menu sikecil karena tidak pedas dan kuahnya dibanyakin karena anak saya suka yang tidak terlalu kering.

Buncis

Saus Tiram

Cah Buncis Siram Ayam Saus Tiram

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sambal Bajak

Tumis bawang merah, bawah putih hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri, tumis sebentar.

Masukkan mie yang sudah di rendam air panas.

Menu untuk anak-anak. Request tanpa sayur dan cabe. Mie gorengnya manis dan sedikit basah. Sehingga tidak keras dan cocok untuk anak-anak.

Corn

Tumis Baby Corn

Baked Corn Cheese #KURCEPCEMILANANAK

Pedas Manis Sosis Baby Corn

Corn and Cheese

Corn Cheese Toast

Spicy Corn Fritters #JagoMasakApril

Tumis Jamur dan Putren

Korean Corn Bread

Lemongrass Corn Silk Tea

Tumis Baby Corn Mix Jamur Kuping

Tumis Sosis dan Baby Corn

Sweet Corn Spinach Pudding #DiRecookYummy