Campur jadi satu tepung, gula, ragi instan dan kuning telur aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.

Langkah 1

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup dengan plastik dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 2

Setelah adonan selesai diistirahatkan kempiskan, kemudian bagi dan timbang sebanyak 34-35 gr bentuk bulat.

Langkah 3

Ambil satu buah adonan gilas menggunakan rolling pin, lalu tusuk-tusuk bagian tengahnya menggunakan garpu.

Langkah 4

Tambahkan bahan topping secukupnya, masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Langkah 5

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Topping:

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, ingat jaman sd dulu ada yg jual roti pizza mini gini, aku bikinnya sekalian ukuran agak besar soalnya buat org2 di rumah sekalian biar topingnya sekaligus. Dan juga tambah keju yang bs leleh sama tomat buah jadi makin mantab #JagoMasakFebruari

Keju

Saus Bolognese

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Mini

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan air dan bumbu, masak hingga mendiidh.

Tumis jamur yang enak dan gurih. Terasa ringan karena tekstur jamur yang ramping.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Tomat

Tumis Jamur Padi

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, dan tomat. Kemudian, tumis hingga layu.

Masukkan tahu, tempe yang sudah digoreng, dan garam.

Di kulkas cuma ada tahu sama tempe, jadi hari ini masak simple aja.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Tahu

Tempe

Udang

Tumis Tahu Tempe Pedas #KurCepBulanIni

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabai. Masak cabai sebentar.

Masukkan daun salam, kelapa parut, kulit melinjo, gula dan garam.

Masukkan air, masak hingga semua bahan matang.

Gula Merah

Kelapa

Oblok Oblok Petai Cina

<p>Tidak ada yang bisa menandingi rasa kesal ibu-ibu saat menghadapi pisau yang tumpul di dapur, bener gak Sobat Yummy? Tidak hanya membuat hasil potongan terlihat kurang menarik, pisau tumpul juga lebih berbahaya dari pisau yang tajam, lho. Mengapa?</p>
<p>Saat kamu menggunakan pisau yang tumpul untuk memotong makanan, maka tenaga yang dikeluarkan pasti akan lebih besar. Nah, khawatirnya, pisau akan lebih mudah melukai kulit karena pisau tumpul lebih mudah untuk tergelincir.</p>
<p>Selain itu, pisau yang tumpul juga bisa menyebabkan rusaknya kandungan gizi yang ada pada makanan yang akan kamu olah. Contohnya, kamu akan memotong sayur dengan menggunakan pisau tumpul. Pisau dengan keadaan tumpul ini dapat menyebabkan dinding sel sayuran itu rusak dan sobek. Padahal di dinding sel inilah berbagai zat gizi makanan terkunci.</p>
<p>Untuk itu, pisau dapur wajib diasah secara rutin atau minimal dua kali setahun agar ketajamannya tetap terjaga. Kali ini, Yummy App akan berbagi tips dan cara mengasah pisau yang mudah diikuti. Yuk, langsung saja kita pelajari langkah-langkahnya di bawah ini.</p><h2>1. Rendam batu asahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221230/59aa08e30f354ab41eb76c7df4cb34cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau dapur memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis pisau dapur (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Cara mengasah pisau bisa dengan menggunakan batu asah. Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah merendam batu asahan di dalam air. Air yang akan diserap oleh batu asah adalah pelumas yang akan membuat proses mengasah lebih lancar. Nah, saat merendam batu asah ini, pastikan tidak ada lagi gelembung yang menempel di batunya, ya!</p><h2>2. Simpan batu asahan di kain lembab</h2><p>Langkah kedua dari cara mengasah pisau yakni menyimpan batu asah di atas kain lembab. Kenapa harus di kain lembab? Karena batu asah yang sudah basahi akan licin jika langsung bersentuhan dengan meja atau keramik. Jika kamu meletakkan batu asah pada kain kering, air yang ada batu asahan akan terserap ke kain kering.</p>
<p>Oleh karena itu, kain yang paling tepat digunakan untuk melapisi batu asahan agar tidak licin itu adalah kain lembab.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Pisau Ini Wajib Kamu Ketahui, Permudah Proses Memasak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Posisi yang benar saat mengasah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221230/06fe310faf3e9bc12f909da5c69c2008.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau dapur memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memotong dengan pisau (Pexels.com/Huy Phan)</a></span></div><p>Atur posisi pisau saat hendak mulai mengasah. Supaya pisau tajam sempurna, posisi yang tepat adalah pisau berada di sudut 22,5 derajat, mata pisau harus berada di depan atau membelakangimu, dan jari-jari sebelah kiri harus berada di daerah metal pisau.&nbsp;</p><h2>4. Gunakan sisi yang kasar pada batu asah</h2><p>Saat pertama kali mengasah pisau, gunakan sisi yang kasar dulu ya. Gosok hingga sepuluh kali di setiap sisi pisau, lakukan secara berulang. Oh iya, saat mengasah pisau, jangan lupa juga jarimu harus tetap menekan metal pisau.</p><h2>5. Gunakan sisi yang halus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221230/2d2df4b791c47bc4bb5f94e5f9f3b1af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau dapur memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau dapur (Pexels.com/Toni Cuenca)</a></span></div><p>Pisau sudah cukup tajam? Saatnya lanjut ke langkah terakhir. Cara mengasah pisau selanjutnya adalah dengan mengasah pisau dengan menggunakan sisi yang halus. Tekan metal pisau dengan jari-jarimu dan gosok setiap sisi pisau.</p><h2>6. Jangan menggosok bolak-balik</h2><p>Ini dia kesalahan yang sering dilakukan oleh banyak orang saat mengasah pisau dengan batu asah. Jangan menggosok pisau bolak-balik! Gosok pisau dari ujung ke ujung terlebih dahulu. Jika sudah, angkat pisau dan asah dari bagian bawahnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dapur-beserta-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Pisau Dapur Beserta Fungsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itu dia cara mengasah pisau dengan batu asah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Dijamin pisau di rumahmu akan cepat tajam dan mudah digunakan! Semoga bermanfaat ya, Sobat Yummy!</p>

Ingin pisau dapurmu tetap tajam dan lebih awet? Lakukan cara mengasah pisau dengan batu asah berikut ini. Dijamin pisau tetap seperti baru!

6 Cara Mengasah Pisau dengan Batu Asah, Tajam dan Awet

6 Cara Mengasah Pisau dengan Batu Asah, Dijamin Tajam dan Awet

cuci bersih ikan lalu goreng sampai matang

siapkan bahan-bahan cuci bersih lalu iris-iris

masukan cabai dan petainya tumis hingga layu

Lanjut masukan ikan asin daun salam, beri kaldu, gula dan sedikit kecap. Tambah sedikit air masak hingga bumbu meresap.

Cabe Merah Besar

Ikan

Petai

Ikan asin pete cabai ijo

Sambil menunggu air mendidih buatlah bulatan kecil sampai adonan habis.

Langkah 7

Masukkan semua bulatan dan masak hingga 20 menit.

Langkah 8

Tambahkan cairan 4 sendok tepung ketan yang telah diberi air masak kurang lebih 15 menit.

Langkah 9

Siapkan santan yang telah diberi sedikit garam.

Langkah 10

Resep turun temurun dari Mbah buyut nganjuk.

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Santan

Jenang Grendul/Bubur Candil

Uleg semua bahan utama dan bumbu halus, campur jadi satu sampai tercampur rata. Tes rasa.

Kemudian bentuk adonan tempe lonjong/bulat sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sedikit sedikit jangan di bolak-balik biar tidak pecah.

Setelah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

Bumbu halus

Setor recook kakak
Mendol tempe kesukaan
Sampe nunggu 3hr baru bisa bikin
Krna ga mw beli yg sdh busuk😜 akhirnya d busukin sndri
#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Lengkuas

Mendol Tempe

Cuci kecambah kedelai. Iris bawang dan cabe.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan kecambah, tumis sebentar.

Tuangi air, beri gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Tunggu air sampai mendidih.

Masukkan tahu, koreksi rasa. Tumis sampai matang.

Gula

Kecap Manis

Lada

Tauge

Tumis Kecambah Kedelai Tahu

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Tata bihun, ayam suwir dan tahu kopong dalam mangkok, siram dengan kuah miso. Taburi dengan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng serta kerupuk. Tambahkan sambal dan kecap jika suka.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

BUMBU REMPAH

Bahan pelengkap

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Miso Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Ayam

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Seledri

Serai

Miso Ayam

Campur semua bahan vla/kinca, masak hingga mendidih dan gula larut.

Kukus kelapa, garam dan daun pandan selama 10-15 menit.

Selagi panas, tumbuk singkong hingga halus.

Cetak dan rapikan, lalu potong sesuai selera. Sajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah/kinca.

Jajanan masa kecil dulu, sekarang sudah sangat susah dicari.

Taburan Kelapa:

Saus Gula Merah/Kinca :

Singkong

Getuk Singkong

Belah markisa, ambil dagingnya letakkan dalam gelas.

Tambahkan gula dan seduh dengan air mendidih, aduk rata.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuang air markisa di atasnya.

siang chef, setor recooknya yaaa. terimakasih resepnya menginspirasi untuk siang yang panas ini 

Buah

Markisa

Asam

Es Markisa

Rebus daun singkong lalu peras dan buang airnya.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, siapkan juga terasi.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan terasi. Aduk rata hingga harum.

Hay mba via... makasih ya mba resepnya, ternyata daun singkong pake terasi enak juga ya mba hehe #JagoMasakFebruari

Tumis Daun Singkong Terasi Pedas

Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan daging dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk (pakai metode 5.30.7). kemudian tiriskan daging (kuah kaldu nanti utk kuahnya)

Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah dipotong2 dadu. Goreng sebentar hingga tahu berkulit, tiriskan

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Lalu masukkan daging dan tahu.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin,saus tiram, kaldu jamur dan merica. Masak hingga kuah menyusut.

Kuah : didihkan kuah kaldu, tambahkan garam, gula dan merica. Terakhir tambahkan daun bawang.matikan kompor
Penyajian : siapkan nasi, tambahkan isi bakmoy, tuang dg kuahnya. Taburi dg bawang goreng dan seledri. Sajikan dg sambal kecap

Disaat butuh yg segar2, bakmoy adalah koentji 😋 
Daging bisa diganti jg dg ayam ya.

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Daging Sapi

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Bakmoy Sapi #ImlekanDiYummy

Bawang merah, bawang putih dan cabe merah diiris tipis.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna.

Masukkan cabe merah besar dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan air asam. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga cumi matang.

Cumi

Cumi Kuah Asam

Tuangi santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Olesi tangan dengan minyak, buat bentuk oval ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng uli/ulen dengan api sedang cenderung kecil sampai kekuningan. Angkat dan sajikan.

Pengen yang praktis, pakai tepung saja bukan beras ketan, tetap enak.

Uli/Ulen Goreng Tepung Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi sekitar 30 menit, lalu aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, kemudian tunggu hingga matang ayamnya.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan lada jika perlu. Aduk rata hingga meresap.

Masukkan paprika merah dan paprika hijau.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 10-15 menit hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Paprika

Ayam Lada Hitam

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Masukkan santan, masak hingga tewel empuk.

Recook dari Chef Iffah Foodies dengan modifikasi sesuai selera.

Bumbu Kasar 

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Lodeh Tewel Pedas

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, kaldu bubuk, dan tepung terigu lalu aduk rata.

Panaskan teflon, masukkan setengah adonan telur dan cabai.

masukkan daun bawang dan tambahkan 1/2 adonan sisanya.

Sajikan dengan tambahan mayonaise atau saus.

Beberapa kali nonton serial budaya korea selalu ditunjukin street food korea, salah satunya Pajeon. Sejenis pancake korea yang didominasi dengan isian daun bawang. rasanya enak gurih, boleh banget lho dicoba 🥰

Mayonaise

Minyak Sayur

Saus Sambal

Telur

Wortel

Pajeon (Korean Pancake) #KoreanFood

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Jagung

Labu

Sawi

Bening Sawi Jagung Labu kuning

Campur semua bahan sampai menjadi sebuah adonan ( setengah kental cair ).

Tunggu sampai adonan membentuk lubang kecil kecil ( sarang burung ).

Balik adonan ( bagian bawah jadi bagian atas ).

Pancake siap di kasih toping ( optional ).

Beri toping sesuai selera. Disini saya pakai susu kental manis.

Cocok banget nih untuk cemilan atau teman suami ngopi. Menu diet bisa banget. Bahan murah meriah 😃🤤💐

Corndog

Potato Hot Dog

Corndog

Corndog Sosis

Corndog

Corndog Gembul

Corndog Sosis

Churro Corndog #UntukSiBuahHati

Tokkebi Corn Dog Potato #KoreanFood

Roti Goreng Sosis Keju #1Resep1NasiBungkus

Corndog #KoreanFood

Korean Corndog (Hotdog) #KoreanFood

Gamja Hotdog (Korean Corndog) #KoreanFood