Kocok gula, telur dan vanili sampai mengembang dan berjejak.

Langkah 1

Masukkan terigu dan baking powder yg sudah diayak sedikit demi sedikit.

Langkah 2

Olesi loyang dengan Carlo. Kalau menggunakan cup tidak perlu dioles.

Langkah 3

Masukkan adonan 3/4 bagian tinggi loyang atau cup

Langkah 4

Oven dengan suhu 180°C selama 20 menit api atas bawah atau 25 menit api bawah, hingga permukaannya menjadi coklat. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bolu ini tidak moist sama sekali, cenderung kering, lembut saat baru keluar dari oven sj. Setelah itu sereeeeettt banget di tenggorokan. Tapi entah kenapa anak saya suka banget sama nih bolu 🤣 Asli heran! Cocok buat teman ngopi atau ngeteh.

Bahan Utama

Bahan Olesan (Carlo) 

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Klemben

Cuci bersih ikan, lalu belah menjadi 4 bagian.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan tongkol sampai setengah kering, angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di blender. Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 6

Setelah harum masukkan air asam, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata.

Langkah 7

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk sampai sampai bumbu meresap. kemudian koreksi rasa, matikan api kompor & siap dihidangkan.

Langkah 8

Rasa yang delicious.. bikin tambah nasi 😋

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Tongkol Bumbu Plecing

Campur ayam giling dan telur. Aduk sampai rata.

Tambahkan tepung maizena, bubuk jinten, bubuk paprika, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon yang sudah dioles minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Masak sampai sisi bawah kecoklatan.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, terinspirasi dari menu kofta ala Turki.

Bumbu Halus :

Ayam

Lada

Seledri

Tepung Maizena

Perkedel Daging Ayam

Campurkan tepung tapioka.irisan daun bawang.bawang putih bubuk.kaldu jamur.garam.gula pasir.aduk rata

Tuangkan air panas.aduk rata hingga membentuk adonan

Siapkan kulit lumpia kemudian beri isian aci.rekatkan dengan air.kemudian lipat

Panaskan minyak.goreng martabak aci hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan

Martabak dengan isian yg berbeda..rasanya juga enak.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Martabak Aci

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan-bahan. Cincau diparut. Buah naga dan alpukat dipotong dadu. Ambil 1 sdm buah naga dilumatkan dengan garpu.

Dalam mangkuk tuang air hangat agak panas. Kemudian masukkan gula pasir dan susu kental manis. Larutkan.

Simpan di kulkas hingga dingin. Siap disajikan.

Alpukat

Buah Naga

Cincau

Susu

Es Cincau Buah

Masukkan dan haluskan 100 gram daging ayam, 1 sdt lada bubuk, 100 gr tepung tapioka, 1 sdt penyedap rasa, 3 siung bawang merah, 1 batang daun bawang dan 25 ml air putih.

Adonan yang sudah dihaluskan lalu dimasukkan ke dalam wadah.

Lalu beri potongan 1 buah wortel dan 25 gram daun seledri.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Bentuk adonan menjadi bentuk bulat dan rebus selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Wortel

Siomay Ayam dan Wortel

Langkah yang pertama buat base cakenya dulu kocok telur dan gula pasir dan tbm lalu mixer hingga putih kental berjejak kemudian masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk sampai rata

Kemudian campurkan lelehan coklat batangan dengan dicampur minyak goreng ke dalam adonan lalu aduk balik hingga tercampur rata

Kemudian dikukus selama 30 menit hingga matang dan base cake siap untuk dibuat puding

Kemudian bentuk kue seperti pulau kemudian olesi dengan lelehan coklat hitam dan coklat putih sebagai dasar laut

Kemudian masak bahan pudingnya hingga matang jangan lupa dikasih pewarna biru, aduk sampai rata hilangkan uap panas dulu

Setelah uap panas hilang masukkan pudingnya campur dengan kuenya

Kemudian masukkan ke dalam kulkas dan setelah padat hias dengan biskuit mariregal yang diwarnai hijau dan tidak dikasih warna lalu siap disajikan

Ocean blue kue yang dilapisi dengan agar agar bening ditambah warna biru yang mengoda membuat kue pantai ini menjadi lebih indah

Bahan Puding :

Bahan Toping :

Bahan Untuk Olesan Kue :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Pewarna Makanan

Vanilla

Ocean Blue #DiRecookYummy

Campurkan semua bahan A. Ayak tepung dan aduk sampai rata jangan sampai ada yang bergerigil.

Mixer bahan B di wadah lain sampai soft peak.

Campurkan 1/4 bagian bahan B ke dalam bahan A dengan aduk balik perlahan saja. Sampai adonan tercampur rata semua.

Tuang adonan kedalam loyang ukuran 24x24 yang sudah dialasi baking paper dan olesan mentega.

Siapkan oven dengan suhu 160-170 derajat panaskan dulu -+ 10 menit lalu masukkan adonan dan oven selama 17-20 menit

Setelah matang lepaskan baking paper beri olesan selai strawberry

Gulung dengan perlahan pakai kertas. Lalu potong-potong sesuai selera

Isian bisa sesuai selera! ini enak banget dan empuk banget.

Lemon

Strawberry

Tepung

Japanese Roll Cake

Cuci bersih kentang, kemudian potong-potong dan kukus hingga matang.

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga matang keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Baking Powder

Pilus Kentang #MENUTANGGALTUA

Tambahkan sedikit air lalu aduk sampai larut.

Tambahkan kental manis. Aduk rata, tuangkan sisa air. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tunggu hingga uap panas berkurang. Masukkan ke dalam cetakan setengah bola. Buarkan set.

Halal

Bubuk Jelly

Santan

Jelly Mangkuk Santan Bubuk

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tepung mocaf, garam, baking powder dan susu cair.

Selanjutnya, masukkan pisang yang sudah di haluskan.

Terakhir, masukkan minyak goreng. aduk rata.

Lelehkan margarin, lalu tuang adonan pancake.

Balik pancake agar matangnya sempurna. Jika sudah matang, beri susu kental manis dan keju parut di atas pancake, sajikan selagi hangat.

Sarapan hari ini pake pancake pisang 🤭

Topping :

Pisang

Pancake Pisang

Rendam kacang ijo selama 30 menit, lalu cuci dan tiriskan

Sementara menunggu kacang matang dan empuk, siapkan bahan lainnya, sisir gula merah, potong serong pisang

Masukkan gula, garam dan vanilli ke dalam panci kacang yang telah empuk

Terakhir masukkan santan, aduk rata, masak hingga kuah menyerap, jika kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera

Kolak kacang ijo pisang, manis legitnya perpaduan santan, gula merah, pisang dan kacang hijau—hangat dan nikmat disantap sore hari.

Kacang Hijau

Kolak kacang ijo pisang

Masukkan air es 200 ml sedikit demi sedikit ke dalam ikan giling dan diulen hingga tercampur rata dan air habis

Tambahkan bawang putih yg sudah dihalusi, garam, dan gula

Bila tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit 350 gram tepung tapioka dan diaduk hingga tercampur merata dengan adonan ikan

Didihkan air dan siapkan minyak goreng untuk melapisi tangan agar tidak lengket

Cubit adonan dan masukkan ke dalam air yg telah mendidih hingga adonan habis, angkat adonan bila telah mengapung dan tiriskan

Daging

butir

Tapioka

Tekwan Ikan Kakap

Makanan manis termasuk cemilan merupakan menu makanan yang memberikan rasa nikmat. Ada banyak ide resep makanan manis yang enak dan sederhana di Yummy App.

Daftar Makanan Manis yang Enak dan Sederhana | Yummy App

Menu Manis

Mojito Bunga Telang

Sirup Bunga Telang Homemade

Puding Dark Chocolate

Matcha Latte with Sea Salt Cream

Es Kopi Gula Aren

Kopi Susu Brown Sugar

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Strawberry Mini Pound Cake

Sorghum Chocolate Cheese Cookies

Terigu Goreng Manis

Bola-Bola Singkong Kekinian

Campurkan 40 gr bubuk wijen hitam, 30 gr tepung maizena, 50 gr gula pasir, dan 2 butir kuning telur ke dalam panci. Aduk rata

Tambahkan 400 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata. Nyalakan api kecil, panaskan campuran sambil diaduk hingga muncul gelembung kecil

Masukkan 3 lembar keju slice (sekitar 45 gr), aduk hingga keju benar-benar meleleh dan tercampur rata

Teruskan memasak dengan api kecil sambil diaduk hingga adonan menjadi kental

Tuang adonan ke dalam cetakan atau wadah, ratakan permukaannya. Simpan dalam kulkas selama minimal 4 jam hingga mengeras

Puding wijen yang diajarkan eyang ku, rasanya enak sekali

Wijen

Creamy Black Sesame Puding

Tumis bawang merah dan rempah aromatik sampai harum dan bawang merah kekuningan.

Masukkan ayam dan tumis sampai ayam kaku.

Masukkan bumbu instan opor dan aduk-aduk sampai meresap.

Masak sampai matang sambil sesekali diaduk, koreksi rasa dan bisa ditambahkan bumbu penyedap jika diperlukan. Opor ayam siap disajikan.

Memasak opor ayam menggunakan bumbu instan, rasanya enak dan juga mudah dibuat.

Rempah Aromatik

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Bumbu Instan

Satukan tepung terigu, baking powder dan baking soda.

Ayak gula halus kemudian campurkan dengan yoghurt. Kocok hingga gula halus larut. Masukkan perasan jeruk lemon dan minyak jagung.

Parut kulit jeruk lemon dan campurkan ke dalam adonan. Masukkan campuran terigu sedikit-demi sedikit.

Masukkan ke loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dengan suhu 180-200 derajat celcius selama 35-40 menit

Kocok gula halus dengan perasan jeruk lemon. Dinginkan kue setelah dikeluarkan dari loyang. Tuang glaze, ratakan.

Hai cheff... setor recook Lemon cake nya nih, jujur mengolah tepung jadi olahan  kue adalah hal yg masih saya takutkan karna sering banget gagal,dan sampai sekarang pun masih suka takut. Tapi sejak saya gabung dengan Yummy app aku bisa menyingkirkan rasa kekhawatiran itu karna di yummyApp resepnya,takaran dan stepnya jelas sehingga mudah diikuti,dan pastinya vidio tutorialnya sangat membantu. Trimakasih chef dan yummyApp 

#JagoMasakMaret

Crab

Dimsum Crabstick

Crab Rangoon

Orek Telur Sosis Crab Stick

Nasi Dadar Crab Stick

Sup Tahu Jamur Bakso Ikan

Tumis Bayam Crab Stick #1Resep1NasiBungkus

Kani Tamago Mentai Sushi

Crab Stick Cheese Omelette

Crab Stick Tempura

Bakwan Crab Stick

Kani Egg

Crab Rangoon (Pangsit Kepiting)