Rendam kacang kedelai semalaman atau kurang lebih selama 8 jam sampai kacang empuk mengembang.

Langkah 1

Blender 1/2 bagian kacang (100 gr) dengan 1 liter air.

Langkah 2

Langkah 3

Blender kembali ampas kacang yang tadi dengan 750 ml air.

Langkah 4

Rebus susu kedelai dengan api sedang, jangan lupa tambahkan daun pandan, garam secukupnya, dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Susu Kedelai

Rendam usus dalam larutan cuka dan garam selama 5 menit, lalu cuci di air mengalir. Rebus dalam air secukupnya. Buang air rebusan yang pertama. Masukkan air dan daun salam, lalu rebus usus untuk yang kedua kalinya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga harum dan matang.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek. Setelah layu, masukkan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.

Masukkan air dan usus, aduk rata. Ungkep dengan api kecil.

Masak hingga air menyusut dan diaduk sesekali.

Tusuk-tusuk dengan tusuk sate, lalu panggang sebentar.

Langkah 6

Salah satu makanan favorit di warung angkringan adalah sate usus yang rasanya pedas manis gurih ini. Makan 1 aja rasanya nggak cukup.

Bumbu halus

Ayam

Sate Usus Ala Angkringan

Letakkan beras pada wadah magic com lalu cuci hingga bersih.

Tuangkan air mineral, gunakan ukuran cup yang sama seperti cup beras.

Tambahkan cuka makan, fungsi cuka disini agar lontong tidak cepat basi ketika disuhu ruang. Aduk rata, tambahkan juga daun pandan wangi lalu masak dengan menggunakan magic com.

Setelah nasi matang, tambahkan minyak sayur, aduk rata.

Tekan-tekan nasi menggunakan centong hingga menjadi lembut dan halus. Oh iya teksur nasinya setelah matang lembut seperti bubur tim bayi.

Oles loyang dengan minyak sayur lalu letakkan nasi sambil dipadatkan dan diamkan hingga dingin.

Langkah 7

Setelah dingin dan padat keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Oles pisau dengan minyak sayur lalu iris-iris lontong. Lontong di potong dengan cara diiris bukan ditekan dengan pisau agar hasil potongannya rapi. Sajikan lontong bersama gulai nangka ataupun opor ayam!

Langkah 9

Lontong magic com praktis dan enak favorite keluarga.

Noted:
Gunakan cup atau cangkir beras yang sama untuk takaran airnya.

Jadi aku pakai cup beras bawaan dari magic comnya terus aku timbang 1 cup = 140 gram dan 1 cup takaran beras untuk airnya= 160 mili.

Disini aku pakai 3 cup beras= 420 gram dan 10,5 cup air= 1.680 mili air. Tapi untuk memudahkan teman-teman saya berikan takaran untuk 2 cup beras dan 7 cup air.

Beras

Minyak Sayur

Lontong Magic Com

Cincang bawang putih, iris lapciong dan pok coy.

Goreng telur hingga matang dan orak - arik, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang putih dan lapciong, masak hingga harum.

Tambahkan gula, kaldu, merica, penyedap, kecap dan saos, aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan pok coy, aduk rata dan masak sebentar saja asal pok coy layu.

Nasi goreng dengan sosis babi manis (lapciong) dan pok coy. Sajikan selagi panas dengan tambahan kerupuk udang.

Contains Pork

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Goreng Hongkong

Membuat bumbu: masukan ketumbar bubuk, garam, kunyit bubuk dan air dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Setelah panas, taburi tepung terigu dengan tangan. Proses ini dilakukan untuk meminimalisasi letupan minyak saat menggoreng ikan.

Masukan ikan kembung. Goreng hingga satu sisinya 3/4 matang lalu tuang 1/2 bagian bahan bumbu.

Tunggu percikan air dalam minyaknya berhenti lalu balik ikan. Tuang lagi sisa bumbu. Masak hingga ikan matang.

Membuat sambal mentah: masukan semua bahan sambel dalam cobek lalu ulek. Sajikan sambel mentah bersama ikan goreng.

Bumbu ikan goreng ini sangat praktis karena tinggal diaduk saja. Untuk sambel mentah, pedas sesuai selera. Usahakan menggunakan cabai yang segar. Sambelnya, boleh juga disiram minyak panas sisa menggoreng ikan jika suka.

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Kembung Goreng Sambel Mentah

Potong-potong terong, rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng terong sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan untuk sambal.

Goreng cabe, tomat dan bawang sampai matang. Ulek kasar tambahkan garam dan gula.

Bingung dengan sisa terong yang tinggal 1 biji😀

Bawang Merah

Terong

Tomat

Terong Goreng Sambal Tomat

Rebus air, lengkuas, daun salam dan asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, kacang kulit, buah melinjo, rebus kembali hingga mendidih dan matang.

Masukkan juga kacang panjang dan daun melinjo, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Sayur asem dengan isian sayuran dan kuah kuning yang segar, cepat, mudah dibuat dan segar dinikmati untuk makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Sayur Asem Kuah Kuning

<p><p>Pusing memikirkan makan apa hari ini? Jangan khawatir, <em>Yummy App</em> telah merangkum beberapa resep inspirasi menu sehari-hari yang lezat dan mudah disiapkan. Tak hanya mampu menggoyangkan lidah, menu-menu berikut juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi nutrisi Sobat Yummy serta orang terdekat Sobat Yummy seharian penuh. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>1. Sop bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e23907dcc93ac2dc363c110e1fad8fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah sop bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop bakso (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan sop bakso? Menu satu ini selalu menjadi favorit di seluruh kalangan. Kuahnya yang gurih dipadukan dengan bakso sapi kenyal dapat menjadi menu makan siang yang menggugah selera. Ditambah mi, bihun, atau <em>vermicelli</em>, dijamin akan ketagihan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; bagian kubis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>2 buah kacang kapri</li>
<li>3 lembar cesim</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>250 gram brokoli</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua bahan isian seperti kubis,wortel, kentang, kacang kapri, caisim, dan brokoli lalu cuci semua bahan.</li>
<li>Kemudian, haluskan semua bumbu yakni bawang putih, merica, dan garam. Sisihkan.</li>
<li>Potong bakso sesuai selera.</li>
<li>Ambil panci dan tuang air ke dalamnya.</li>
<li>Masukan kentang dan wortel ke dalam panci, kemudian masak dengan air sampai mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masukan semua isian serta bakso, aduk sampai merata semua bumbu dan tunggu sebentar sampai semua bahan matang dengan sempurna.</li>
<li>Sop bakso siap untuk di hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Ayam goreng crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p>Menu kedua yang tidak kalah menarik adalah ayam goreng crispy. Ayam yang digoreng hingga garing di luar tetapi tetap empuk di dalam ini bisa membuat makan siang atau makan malam Sobat Yummy semakin meriah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr fillet paha ayam, potong jadi 4 bagian</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>3 siung bawang putih, ulek halus</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>5 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil ayam <em>fillet</em> lalu tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit dan masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, serta bawang putih halus. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukan tepung terigu dan telur lalu aduk. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.</li>
<li>Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis.</li>
<li>Masukan potongan ayam yang sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.</li>
<li>Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga kecokelatan,&nbsp; jangan lupa balik adonan ayam agar tidak gosong.</li>
<li>Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji.</li>
<li>Ayam siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.</li>
</ol><h2>3. Udang asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a7fd0d042f7823ae3fc7606888d34d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Kamu penyuka <em>seafood</em>? Cobalah menu udang asam manis. Rasa asam dan manis yang khas bersamaan dengan gurihnya udang bisa memanjakan lidah Sobat Yummy. Menu ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dimakan bersama nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg udang</li>
<li>1 buah wortel/sesuai selera</li>
<li>1 buah kembang kol/sesuai selera</li>
<li>2 siung bawang bombai/sesuai selera</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 botol saus tomat</li>
<li>1 botol saus cabai</li>
<li>2 <em>sachet</em> saus asam manis</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>5 cabai merah rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, tiriskan.</li>
<li>Potong kecil wortel, kembang kol, cabai, tomat, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.</li>
<li>Setelah harum, asukkan wortel, cabai, dan kembang kol. Tambahkan sedikit air kaldu jika perlu.</li>
<li>Masukkan udang, saus asam manis, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, masukkan gula, dan garam. Koreksi rasa dan pastikan udang telah matang.</li>
<li>Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica-kemangi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b173bb3b84b92926f53d71c8626f8dac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (instagram.com/tintin.kitchen_)</a></span></div><p>Mencari menu makanan vegetarian? Tahu bacem bisa menjadi pilihan. Tahu yang dimasak dengan cara dibacem ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu.</li>
<li>Buat bahan rendaman tahu masukkan tahu rendam kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Goreng tahu hingga matang.</li>
<li>Haluskan bumbu.</li>
<li>Rebus air dalam teflon, masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan tahu beri kecap manis, penyedap rasa biarkan hingga meresap.</li>
<li>Angkat lalu goreng hingga tahu sedikit kering. Tahu bacem siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Oseng-oseng tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/723ba41e2066b2bed3fb91e9051d70aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng tempe kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tempe kacang panjang (yummy.co.id/Bunda Aqlan)</a></span></div><p>Oseng-oseng tempe adalah menu sehari-hari yang sangat populer. Rasa gurih tempe yang dioseng bersama aneka bumbu dapur ini terasa sangat lezat dan mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; papan tempe</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, iris halus</li>
<li>3 bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi berbentuk dadu, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan serai dan daun salam kemudian tumis kembali.</li>
<li>Setelah harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sebentar lalu campurkan garam, merica, gula, saus tiram, dan kecap manis.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk hingga rata.</li>
<li>Ketika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu masak sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Setelah matang, oseng tempe siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Ingin menu yang lebih sehat dan segar? Cobalah sayur bening bayam. Sayuran ini sangat baik untuk kesehatan dan memiliki rasa yang sangat segar, terlebih jika dimakan bersama nasi putih panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak hingga matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/281a5cf50e25a9a180bf0afabd1fcc92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem khas Solo (flickr.com/winda manis)</a></span></div><p>Menu yang satu ini juga tidak kalah lezatnya. Sayur asem memiliki rasa yang khas dan segar. Melihat beraneka sayuran dalam kuah yang asam pasti membuat selera makan Sobat Yummy bertambah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah jagung, potong-potong</li>
<li>&frac12; buah labu siam, potong dadu</li>
<li>3 buah kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1/2 buah terong</li>
<li>&frac14; bagian kol ukuran kecil</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdt gula aren, sisir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama irisan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak sampai matang.</li>
<li>Kemudian, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai setengah matang.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan terong dan kol.</li>
<li>Masukkan air asam lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai terong matang.</li>
</ol><h2>8. Kalio ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240503/f8f8c48edd43fc36c657e0b17144a360.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalio ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kalio ayam (yummy.co.id/Nads)</a></span></div><p>Makanan khas Padang ini juga bisa menjadi pilihan menu makan hari ini. Rasa kuah kental dan bumbu yang meresap dalam daging ayam pasti membuat lidah Sobat Yummy bergoyang!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; kg ayam, potong-potong</li>
<li>750 ml santan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>100 gram cabai</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 ruas laos</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, ketumbar, dan laos.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah dipotong-potong.</li>
<li>Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan ayamnya empuk.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Kalio ayam siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 8 menu makanan sehari-hari yang lezat dan bergizi. Tidak perlu lagi bingung memikirkan makan apa hari ini. Selain lezat, menu-menu ini juga mudah disiapkan. Selamat mencoba dan semoga lezat!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai menu sehari-hari, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin mencoba variasi menu sehari-hari? Simak 8 pilihan menu yang bisa memanjakan lidah mula dari udang asam manis, sop bakso, hingga kalio ayam!

Makan Apa Hari Ini? 8 Menu Makan Sehari-hari yang Lezat

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ulek kasar cabai, bawang merah, garam, gula dan penyedap.

Goreng irisan bawang hingga kekuningan dan kering.

Siram gorengan bawang beserta minyak ke ulekan cabai, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sambel pecak siap di hidangkan.

Sambal pecak yang enak banget pedes nampol, dimakan pakai ayam goreng.

Kamu ingin membuat sendiri sambal pecak yang pedas, segar, dan mudah dibuat sendiri di rumah? Simak resep sambal pecak berikut ini.

Resep Sambal Pecak Pedas Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Dalam panci masukan gula pasir dan bubuk jeli.

Kemudian tambahkan air dan aduk hingga merata. Kemudian masak hingga mendidih.

Selagi jeli panas, tuang es batu lalu aduk cepat menggunakan garpu. Hingga jeli berubah menyerupai serutan kelapa muda.

Tambahkan krimer kental manis untuk rasa lebih gurih. Aduk rata.

Kemudian siapkan nangka, buang bijinya dan iris dadu kecil.

Campurkan nangka, cincau hitam dan selasih. Aduk hingga benar-benar merata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan daun mint sebagai pemanis dan siap disantap.

Nyobain resep es teler yang viral di tiktok, dengan menggunakan kelapa kw yang terbuat dari jeli. Ditambah susu evaporasi yang gurih dengan tambahan buah nangka, cincau hitam dan selasih. Rasanya nikmat, segar dan Yummy pake bangeeett 😍

Bahan pelengkap

Daun Mint

Kelapa

Susu

Es Teler KW Viral

Tambahkan air, garam, kaldu dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan air surut.

Bakar tahu. Sesekali oleskan sisa bumbu. Siap disajikan.

Kecap Manis

Tahu

Tahu Bakar Kecap

Kupas kentang lalu tumbuk, tambahkan seledri, keju cheddar parut, tepung kanji, merica, garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk hingga merata sampai adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ratakan adonan untuk dicetak.

Potong adonan memanjang menggunakan pisau.

Kentang

Seledri

Stik kentang keju

Campur semua bahan, telur, terigu, gula pasir, ovalet, larutan fiber creme (metode all in one).

Tuang di cetakan adonan putih lalu timpa dengan adonan berwarna.

Kukus 20 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan agar merekah sempurna. Jangan lupa kukusan dipanaskan sebelumnya.

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Mekar Fiber Creme #IMYEkstraPoin

Rebus air mendidih, beri serai dan jagung, masak hingga jagung setengah matang.

Masukkan sebagian ubi kuning yang dihaluskan,

Beri bumbu, koreksi rasa, masukkan ubi kukus yang bentuk kotak.

Masukkan bayam, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan daun kemangi.

Saya pakai oat sebagai pengganti nasi, saat badan kurang fit. Dan saya skip ikan asin khas bubur Manado. Bubur sehat yang mengenyangkan.

Bayam

Daun Kemangi

Oatmeal

Wortel

Bubur Manado - Oatmeal

Masukkan angkak halus, bawang putih cincang, jahe parut, saus BBQ Chinese, kecap asin, bumbu ngohiong, gula palem, madu, dan gula pasir ke dalam wadah, aduk dengan sendok.

Masukkan daging ayam fillet dan balurkan ke seluruh sisi. Tutup dengan plastic wrap dan simpan dalam kulkas semalaman.

Siapkan loyang yang telah dialasi dengan cooling rack, susun ayam yang telah dimarinasi. Oles permukaannya dengan sisa bumbu marinasi.

Panggang ayam dalam oven dengan suhu 180 C selama 40 menit. Balik ayam sesekali.

Biarkan hingga hangat, potong dan sajikan sesuai selera

Bahan

Halal

No Pork

Jahe

Kecap Asin

Madu

Charsiu Ayam Madu

Kupas kulit bagian luar jamur, kemudian rendam dengan air garam hangat. Lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan wortel dan 500 ml air, rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, irisan jamur, telur puyuh dan seledri, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Jamur

Lada

Telur Puyuh

Sup Jamur Kancing Telur Puyuh

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tata udang di loyang kemudian panggang untuk mengurangi kadar airnya selama 10 menit dengan suhu 150 C.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan mangga yang sudah di chopper, aduk rata.

Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, saus sambal, terasi aduk rata koreksi rasa.

Panaskan grill pan panggang udang sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang angkat, sajikan.

Jimbaran terkenal dengan restoran seafood tepi pantai nya yang lezat dan romantis, salah satu nya Udang Bakar, karena tidak ada stok nanas aku ganti mangga muda.

Mangga

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Kemudian masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sekitar 5 menit atau sampai nasi terlihat pera, icip rasanya.

Sajikan nasi goreng dengan lauk dan pelengkap kesukaan.

Enak dan wajib rempah, yuk cobain sobat yummy.

Nasi Goreng Bumbu Kare

Campurkan semua bahan dan marinasi ke dalam babat yang sudah direbus, aduk rata. Lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Siapkan cabai dan garam, lalu ulek halus.

Kemudian tambahkan tomat dan ulek agak kasar.

Sajikan babat goreng bersama sambal dan pelengkap lainnya.

Salah satu makanan malem yang banyak peminatnya di surabaya yaitu sego babat,dan kali ini mumpung ada bahan jadi bikin sendiri aja.

Sambal :

Daging Sapi

Babat Goreng Cak Yasin

Cuci bersih paha ayam, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Kemudian tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Lalu masukkan santan dan aduk rata. Masak sambil di timba-timba hingga santan mendidih, kemudian angkat.

Tata nasi putih, bawang goreng, dan kare ayam dalam kotak bekal. Kemudian siap untuk bekal ke sekolah.

Untuk bekal makanan yang berkuah,gunakan kotak bekal anti tumpah yaa.

Crepe

Matcha Mille Crepe Keju

Milles Crepes Buah Naga #YummyXtraPoint

Strawberry Mille Crepes #YummyXtraPoint

Mille Crepes Roll

Choco Mille Crepes

Martabak Tipker Ala Yummy

Tiramisu Mille Crepe

Crepe #JagoMasakPeriode4Week7

Banana Crepes Caramel #JagoMasak2022

Crepes

Crepes Vla Chocochiz Gluten Free

Crepes Laba - Laba Greentea