Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah dan kemiri, masukkan ke dalam rebusan ayam bersama dengan serai dan daun salam.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan cabai rawit utuh, masak hingga ayam empuk, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Serai

Garang Asem Ayam

Cuci bersih kolang kaling, lalu rebus hingga mendidih.

Buang air rebusan pertama dan ganti air yang baru, lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk.

Tambahkan gula pasir, rebus dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga air habis dan meresap, siap disajikan.

Lebih nikmat disajikan dingin. Bila tidak suka aroma daun jeruk bisa di skip saja.

#RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Aku kirim gambar recook, trimakasih ya resepnya.

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Cocopandan

Iris bawang bombay dan bawang putih yang sudah dikupas.

Didihkan air dan rebus sekitar 5 menit tomat, kemudian kupas dan blender hingga halus.

Siapkan fillet ikan yang sudah dipotong dadu. Setelah itu masukkan dalam adonan tepung serbaguna, tepung kanji dan air. Balurkan hingga merata.

Goreng ikan dan adonan tepung hingga kuning keemasan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay.

Setelah harum, masukkan tomat yang sudah diblender, tambahkan sedikit air, gula, garam, dan merica. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Langkah 6

Menu favorit keluarga yang mudah dan lezat.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Bombay

Tepung

Tomat

Garam

Merica

Maizena

Koloke Ikan #RabuEkstraPoin

Peras jamur tiram hingga kering, suwir suwir tipis, sisihkan

Dalam wadah campur tepung serbaguna, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Salin dalam piring saji, taburi dengan cabai bubuk kering

Langkah 7

Jamur

Tiram

Terigu

Kaldu

Minyak

Cabai

Jamur Tiram Crispy Pedas

Rebus rambak kulit sapi di air mendidih hingga lunak, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan irisan kubis, tumis hingga layu. Tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk sapi, gula pasir, dan lada. Aduk rata lalu koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan rambak, air, dan telur lalu aduk hingga tercampur. Tunggu hingga seblak matang lalu angkat dan sajikan.

Kalau biasanya seblak menggunakan krupuk dari bahan pati, seblak kali ini dari rambak kulit sapi. Cocok untuk yang diet low carbo tapi ingin menikmati seblak.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kencur

Kubis

Lada

Telur

Seblak Rambak Kulit Sapi

Tambahkan minyak bawang, bumbu XO, mix seasoning dan saos tiram. Matikan api kompor, sajikan.

Sawi hijau tumis ini sangat enak dan wangi.

Halal

Sawi

Tumis Sawi Simple

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">💖 <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">CHALLENGE ALERT: LOVE IN EVERY BITE!<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> 💖

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan bisa menjadi salah satu bentuk cinta terbaik, loh! 😍🍽️ Nah, kali ini Yummy mengajak kamu untuk membuat dan membagikan resep dessert spesial yang penuh kasih sayang dalam #LoveinEveryBite Challenge! 💕

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">✨ <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cara ikut: 
<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1. Publish resep dessertmu di Yummy App &amp; pilih event Love in Every Bite Dessert Challenge&quot; pada halaman Resepku.

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2. Resep harus merupakan dessert yang menggunakan lebih dari 3 bahan utama &amp; belum pernah di-publish sebelumnya di platform mana pun. Jika terbukti plagiat, akan langsung didiskualifikasi dan tidak akan masuk dalam penilaian.

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3. Hindari unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu.

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">📅Periode kompetisi: 11-17 Februari 2025.

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">&nbsp;🎁 Hadiah: Cookware menarik untuk 3 resep terbaik!

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Siap menyebarkan cinta lewat masakan?&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yummy tunggu yaa dessert spesial kamuuu 😘🍽️<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">✨

Love in Every Bite Dessert Challenge

Cuci bersih usus lalu, rebus usus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Petik daun kemangi, potong dadu tomat dan iris panjang daun bawang.

Panaskan minyak dalam wajan. Oseng bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan batang serai hingga wangi.

Tambahkan air dan masukkan usus. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi, tomat, cabe rawit dan daun bawang.

Menu ala warteg yang gak pernah bosen buat tambahan lauk nasi. Yummy.

Daun Kemangi

Kunyit

Usus Ayam Bumbu Kuning Kemangi

Siapa yang sudah tidak sabar merayakan Imlek? Imlek adalah tahun baru China yang menjadi perayaan yang selalu dinanti oleh etnis Tionghoa.
 Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk dirayakan bersama keluarga besar, menyantap hidangan lezat, hingga berbagi angpao. Makan besar menjadi bagian yang tidak dapat terpisahkan dari perayaan Imlek. Namun, sangat penting untuk Sobat Yummy tetap menjaga kesehatan selama perayaan ini agar tubuh tetap fit dan berenergi.&nbsp;
 Berikut lima tips sehat yang dapat Sobat Yummy terapkan selama Imlek.
Kendalikan porsi makan
Siapa Sobat Yummy yang suka kalap makan waktu imlek? Setuju, sih kalau kue keranjang, bebek panggang, siu mie, dan dumpling memang sangat menggoda. Tapi, Sobat Yummy tetap harus ingat, ya! Jangan berlebihan dan cobalah untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang kecil setiap hidangannya. Dengan begitu, Sobat Yummy tetap dapat menikmati makanan tanpa merasa terlalu kekenyangan.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/5bbeca1dff54e1f9e544731acf72570a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div><h2></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/75896543ea044cbd83ecd79f631fe95c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div>Konsumsi makanan secara seimbang.
Karena makanan khas Imlek cenderung berminyak dan memiliki lemak tinggi, untuk menjaga gizi tetap seimbang, Sobat Yummy bisa tambahkan menu sayuran dan buah-buahan untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Misalnya, sajikan salad segar, jeruk mandarin atau tumisan sayur ke dalam hidangan Imlek sehingga dapat membantu menjaga pencernaan tetap lancar. Jangan lupa juga minum air yang cukup ya, Sobat Yummy!<h2>Jangan Malas Berolahraga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/ed85e24f94e7aeb1aeb185d44f40da43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div>Saat merayakan Imlek, pasti Sobat Yummy cenderung banyak bersantai bersama keluarga. Namun, hindari untuk langsung duduk atau tidur. Luangkanlah beberapa saat untuk berjalan-jalan guna menurunkan makanan dan jangan lupa untuk tetap berolahraga ya, Sobat Yummy. Hal ini penting untuk membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan kesehatan tubuh tetap terjaga.<h2>Batasi konsumsi gula </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/d881774601bf26c783b9046491002a06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></div>Kudapan manis saat Imlek memang sulit untuk dihindari. Tetapi sebaiknya Sobat Yummy dapat membatasi diri dalam mengkonsumsinya jika ingin terhindar dari diabetes atau risiko penyakit lainnya. Selain itu, konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan energi yang berlebihan dan kelelahan. Jadi, jangan terlalu banyak makan yang manis-manis ya, Sobat Yummy!<h2>Jaga pola tidur yang baik </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/f0f1395927a5ed6303d338412ee7b3ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Mempersiapkan Imlek biasanya akan sangat menyibukkan dan melelahkan. Pastikan untuk meminta bantuan anggota keluarga atau kerabat lain ketika sudah sangat kelelahan. Sobat Yummy juga butuh untuk tidur yang cukup setidaknya 7-8 jam per harinya agar tubuh memiliki waktu untuk memulihkan energi. Supaya daya tahan tubuh tetap optimal dan tidak jatuh sakit, jangan begadang ya, Sobat Yummy!
 Nah, dengan mengikuti lima tips di atas, dijamin Sobat Yummy dapat merayakan kemeriahan Imlek dengan tubuh yang sehat dan hati yang gembira. Jangan lupa untuk cek resep spesial Imlek di Yummy App.&nbsp; Selamat merayakan Imlek, Sobat Yummy. Gong Xi Fa Cai!&nbsp;

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Bantu Kami Memahamimu Dengan Isi Survey!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Psst, Ada Reward E-Wallet Untuk 10 Orang Beruntung Loh!

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Halo Sobat Yummy!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Tau tentang tips &amp; trick memasak?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Yuk bantu kami memahami pengalamanmu baik membuat atau membaca tips &amp; trick memasak, dengan mengisi survey singkat di bawah ini yaa

<a href="https://idntimes.typeform.com/tipsdantrik"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: rgb(17, 85, 204); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">https://idntimes.typeform.com/tipsdantrik</a><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: rgb(255, 0, 0); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">&nbsp;

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Pssstt, ada reward total Rp 250.000 untuk 10 orang beruntung loh!😉

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Terima kasih, have a nice day🥰

<div>&nbsp;</div>

Survey Tips & Trick

Panen perdana buah bit, seneng banget
Ada sisa buah kiwi dan apel. Cuslah di mix ama bit aja

03012025

Apel

Jeruk Nipis

Kiwi

Jus Kiwi Bit Apel

Panaskan minyak goreng di teflon. Ceplok telur lalu tabur sedikit garam. Masak sampai telur sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan bahan saus, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Selamat pagi mba, setor recook telur asam manisnya. Aku pakai telurnya di dadar ya mba..
Terimakasih banyak resepnya, enak banget loo. Sukses selalu mba😇
#JagoMasakMaret

Telur Ceplok Asam Manis

Tumis bumbu halus, serai,lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukan daun kemangi lalu koreksi rasa.

Masih punya sisa ayam seuprit.. Dibikin rica aja biar ngabisin nasi sebakul.. 🤣

Bumbu halus

No Alcohol

Kecap Manis

Rica Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan takir daun pisang untuk kue jojorong, saya membuat kira-kira sebanyak 20 takir.

Tata gula aren yang sudah disisir ke dalam takir.

Untuk membuat adonan lapisan hijau, blender daun pandan dan daun suji bersama 500 ml air, kemudian saring.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam dan air sari pandan dan suji tadi, aduk rata, lalu tambahkan santan kental, aduk rata.

Panaskan kukusan hingga air kukusannya mendidih, lalu tata takir yang sudah diisi gula aren tadi di atas kukusan yang sudah mendidih, lalu tuang adonan hijau, lalu kukus selama 30 menit.

Selagi menunggu lapisan hijau matang, buat adonan lapisan putih, campur semua bahan lapisan putih, lalu aduk rata.

Seperti ini jika adonan hijau telah matang.

Masukkan adonan putih di atasnya, kukus kembali selama 10 menit, kemudian matikan api, diamkan beberapa saat, karena jika masih panas, kue jorong masih terasa lembek. Jika sudah dingin, lapisan putihnya akan set atau mengeras, lalu sajikan.

Langkah 8

Makanan tradisional yang berasal dari Pandeglang, Banten. Mirip dengan kue jongkong, ciri khas kue Jojorong ini ada pada daun takirnya yang unik, terbuat dari daun pisang, jadi kuenya lebih harum pas dikukus menyatu dangan aroma daun pisang, lalu pas matang gula arennya akan lumer, menambah nikmat kue Jojorong ini.

Bahan Lapisan Hijau :

Bahan Lapisan Putih :

Bahan Lapisan Paling Bawang :

Bahan Lain :

Daun Pisang

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Kue Jojorong

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong serong cabai. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan wortel dan buncis ke dalam wajan. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata.

Tambahkan secukupnya  air, lalu aduk merata.

Masak hingga matang dan air meresap. Angkat dan sajikan!

Bingung masak apa yang sat set? Yuk, cobain resep ini! Cuma 10 menit aja loh masaknya!

Seasoning

Bahan Lain

Diet

Buncis

Wortel

Oseng Buncis Sederhana

Campurkan susu dengan air lemon, aduk rata dan diamkan 10 menit.

Campurkan terigu, gula, baking powder, soda kue dan, garam. Aduk rata.

Tambahkan susu ke dalam tepung sedikit demi sedikit , sambil diaduk hingga rata. Tambahkan margarin, aduk rata kembali. Tutup adonan dan diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang adonan 2 sendok sayur kecil dan ratakan (kira - kira diameter pancake 10 cm). Taburi dengan meses dan keju, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang.

cuko

Cuko Pempek Palembang

Cuko Simpel

Kuah Cuko Pempek

Kuah Cuko

Pempek Lenjer Model

Cuko Pempek

Cuko Pempek

Pempek Dos Udang Papeh

Pempek Putih Telur

Kuah Cuko

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Kuah Cuko Pempek Enak