Rebus paha dan ceker ayam dalam air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur langsung di dalam panci. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Kemudian masukkan paha dan ceker ayam yang sudah di rebus tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Setelah itu masukkan daun seledri dan daun bawang prei.

Langkah 5

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Langkah 6

Pindahkan soto ke dalam mangkok dan sajikan.

Langkah 7

Soto merupakan salah satu makanan favorit di rumah. Saking sukanya dalam waktu seminggu pasti ada sajian soto di meja makan. Rasanya yang enak, gurih, kuahnya ringan dan berkaldu, sangat enak disajikan saat cuaca panas maupun hujan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Soto Paha dan Ceker Ayam

Campurkan fibercreme dan minyak, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan telur ayam, gula pasir dan vanili bubuk.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Turunkan speed rendah, masukkan tepung terigu yang sudah diayak sampai tercampur rata.

Masukkan campuran fibercreme dan minyak, aduk balik dengan spatula.

Langkah 8

Angkat segera setelah kecoklatan, kemudian biarkan dingin lalu beri buttercream dan hias dengan sprinkel sesuai selera.

Langkah 9

Resep simpel untuk Birthday anak-anak, dijamin anak suka dan sehat karena tanpa pengembang.

Buttercream :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Minyak Sayur

Telur

Whipped Cream

Birthday Cupcake Tanpa Pengembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan kemiri, merica, pala, tomat, bawang merah dan bawang putih

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukan bumbu halus tadi

Setelah bumbu matang dan wangi masukan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk rata

Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Setelah airnya berkurang masukkan potongan cabai hijau, aduk rata. Matikan kompor

Cumi

Merica

Pala

butir

Kemiri

Buah

Tomat

Kunyit

Jahe

Salam

Cabai

Garam

Cumi Bumbu Kuning #jagomasakminggu1

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dan masukkan sohun. Masak hingga layu.

Langsung bilas dengan air dingin bersih sampai hilang aroma apak nya. Kemudian tiriskan.

Sisir jagung dan iris memanjang wortel. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula dan garam.

Tambahkan jagung dan wortel. Tumis hingga wortel layu kemudian tambahkan telur. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air set. Siap disajikan.

Tumis sederhana dengan bahan seadanya stok di dapur. Ada sohun sisa bikin bakso kemarin. Sebenarnya tidak terlalu suka sohun, tapi pas minta tolong suami beli bihun dapatnya sohun. Tetap diolah dan dihidangkan. Bagi saya, selera bisa dinomor duakan selama tidak memubadzirkan bahan makanan.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Sohun

Campur santan instan, garam, fiber cream dan air, aduk rata.

Ambil mangkok apa piring lalu alasi dengan daun pisang susun kue keranjang masukan daun pandan.

Panaskan kukusan lalu kukus selama 10-15 menit angkat dan sajikan selagi hangat makin nikmat.

Olahan Kue Keranjang yang simple tapi enak menurutku ya salah satunya ini.

Daun Pandan

Daun Pisang

Santan

Kue Keranjang Kukus

Di baskom masukkan semua bahan termasuk air legen.

Masukkan adonan ke loyang yang telah dioles margarin. Tutup loyang menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan kisaran 1 jam.

Panggang adonan di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180°c selama 30 menit.

Gunakan tes tusuk untuk melihat kematangan brudel. Setelah brudel matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong brudel dan sajikan.

Biasanya bikin brudel pakai susu cair, kalaupun tidak ada ya pakai air biasa. Berhubung punya stok air legen khas Tuban atau biasa orang bilang air nira dan belum melewati masa fermentasi akhirnya saya coba campurkan ke adonan brudel. Ternyata ketika dipanggang aroma brudelnya wangi sekali. Biasa kami menikmati brudel ini bersama teh hangat.

Topping

Mentega

Ragi

Tepung

Brudel Air Legen

Masukkan air dan kecap, biarkan mendidih.

Masukkan telur, beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk.

Beri daun kemangi, aduk rata, lalu angkat.

Bumbu Iris :

Daun Kemangi

Telur Kecap Kemangi

Campur semua bahan kedalam tahu, aduk sampai rata.

Sajikan dengan cocolan saos tomat/saos cabe.

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Tahu

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Pandan

Cuci bersih kulit sapi kemudian rebus selama 5 menit lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan kulit sapi. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan sederhana yang menggugah selera.. perpaduan kecap manis dan sedikit pedas nampol banget.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kecap Manis

Cecek Legit

Goreng kentang sampai matang, kering dan kecoklatan.

Tumis sebentar bumbu, beri air dan santan instan.

Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, penyedap. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 10

Menu ini biasanya ada di nasi kotak untuk hajatan, tapi buat lauk sehari hari juga enak.

Sambal Goreng Kentang

Didihkan air, masukkan gula putih dan kayu manis.

Beri gula merah, asam jawa dan cabai merah (optional). Biarkan mendidih. Lalu dinginkan, siap dinikmati bersama es batu.

Ini minuman asli segernya sudah kayak sinom.

Kayu Manis

Mangga

Es Rujak Kedondong kayu Manis

Pertama, cuci bersih ayam, lalu rebus 5 menit. Buang air rebusan pertama.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri dan serai.

Masukkan bumbu halus, ayam, air, ketumbar, lada bubuk, garam, gula, daun salam, daun jeruk dan kaldu bubuk ke dalam panci. Masak selama 25 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Setelah matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Aroma kunyitnya sedap. Air sisa rebusan ayam bisa dijadikan kremesan.

Ayam Goreng Kunyit

Cuci bersih ikan tongkol lalu potong, beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ikan tongkol hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun jeruk, garam, gula pasir, kaldu jamur, beri sedikit air, aduk rata.

Lalu masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Ikan

Tongkol Balado

Tidak selamanya menimbun lemak, resep camilan sehat berikut ini dapat kamu coba buat di rumah. Cocok untuk kamu yang lagi diet!

20 Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat

Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe yang sudah di chopper Tambahkan daun jeruk dan serai tumis sampai semua bumbu matang.

Tambahkan gula, garam,  lada dan kaldu bubuk aduk aduk.

Masukan ayam yang sudah di panggang dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.

Masak sampai air dan bumbu set didalam ayam.

Curry

Tahu Isi Mix Vegetables Curry

Curry Oyakodon

Beef Egg Curry

Beef Curry Rice

Pink Curry

Bekal Anak Japanese Curry With Egg #MISIHARIANAKNASIONAL

Japanese Chicken Curry

Creamy Curry Rogout

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

CurryWurst #JagoMasakPeriode4Week7