Langkah 1

Ceplok telur, tambahkan sejumput garam lalu kocok.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, ratakan adonan telur diatas teflon.

Langkah 5

Goreng telur hingga matang lalu gulung telur.

Langkah 6

Bahan Utama

Bayam

Telur

Tepung Maizena

Telur Gulung Bayam

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula dan ragi instan.

Masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur tidak usah terlalu kalis.

Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih, diamkan selama 1 jam.

Campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan gula.

Setelah 1 jam, bagi menjadi 4 adonan. Beri sedikit minyak supaya nanti mudah dibentuk.

Olesi juga tangan dengan minyak supaya tidak lengket, pipihkan lalu beri secukupnya isian ubi ungu.

Langkah 7

Masak di pan anti lengket, pipihkan dengan spatula.

Langkah 8

Balikan hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9

Siap disajikan dengan diberi taburan gula halus.

Langkah 10

Cemilan manis ala korea dengan variasi isian ubi ungu.

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Tepung

Tepung Beras

Hotteok Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan sosis, tumis kembali sampai matang.

Masukkan sayuran, tumis sampai sedikit layu.

Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata, biarkan sampai air mendidih.

Setelah air menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Buncis

Kubis

Sosis

Wortel

Tumis Sayur Sosis #MENUTANGGALTUA

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus telur asin hingga matang.

Setelah matang ambil bagian kuningnya lalu hancurkan dengan menggunakan garpu.

Campurkan kuning telur, air, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk di dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata siapkan tray yang telah dialasi dengan baking paper. Tuangkan adonan telur ke atasnya lalu ratakan.

Oven dengan suhu 150 C selama 40 menit lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin angkat dan kikis dari tray. Masukkan ke dalam toples dan gunakan sesuai selera.

Bahan

Halal

Daging Sapi

Membuat Bubuk Telur Asin

Masukkan es batu dan air gula yang telah dilarutkan sebelumnya.

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Cincau

Potong-potong kentang dan tempe lalu goreng, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuang air tunggu mendidih masukkan kentang dan tempe.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukkan kacang panjang (sengaja saya masukkan terakhir agar tidak terlalu lembek).

Ada sisa tempe, kacang panjang dan kentang, dicampur semuanya ditumis buat menu maksi.

Cabe

Kacang Panjang

Kentang

Tumis Kacang Panjang Tempe Kentang

Goreng selama 1 menit cumi di minyak panas, tiriskan. (Jangan lewatkan step ini karena membuat cumi jadi lebih enak dan empuk).

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu oseng bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan secukupnya air, masukan semua bahan sayuran, masak hingga matang.

Tambahkan sisa air, lalu masukan cumi, saus sambal, saus tiram, bumbui, cek rasa. Masak selama 2 menit lalu tambahkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. Sajikan.

Di resep ini sekalian mau buat tips supaya cumi tidak alot dan empuk saat di masak. Untuk jenis sayuran optional sesuaikan dengan stock. Resep source Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi super enak banget, must try!

Bumbu Halus:

Sayuran:

Hallo chef, ini foto #recookyummy saya…
Makasih ya resepnya, cuminya enak bikin pingin nambah terus makannya 🤭

hallo mba nira, izin setor recook masakannya ya. Biasa buat cumi saos padang tapi tanpa sayuran. Pas banget lihat resepnya dan ada stok sayuran. Jadilah masakan ini buat menu makan siang. Makasih resepnya mba...enaak
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Cumi

Jagung

Saus Sambal

Saus Tiram

Cumi Sayur Saus Padang

Tumbuk daun ubi hingga menjadi hancur seperti gambar.

Siapkan bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Siapkan minyak panas, kemudian tumis ikan teri terlebih dahulu, jika telah menguning, masukkan bawang dan cabe kemudian aduk hingga rata.

Jika bawang telah tercium bau harum dan mulai menguning, masukkan daun ubi kemudian aduk dan beri air sedikit saja. Kemudian beri garam, penyedap rasa, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga daun ubi berubah warna.

Jika telah daun ubi berubah warna, koreksi rasa dan angkat. Sajikan dengan nasi panas.

Resep sayuran enak dan bagus untuk pencernaan.

Rawit

Ikan

Garam

Penyedap

Merica

Minyak

Tumis Daun Ubi Khas Kalimantan

Tambah cabe halus lalu tumis sampai wangi, tambah air.

Bumbu kuahnya yang pedas dan gurih, pas banget  di santap bersama saat hujan. Enak🤤

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Seblak Ceker Mercon #KurCepMakananBerkuah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Kemudian goreng di minyak panas sebentar saja lalu angkat.

Tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Lalu tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan secukupnya air. Masak sampai mendidih kemudian masukan secukupnya larutan maizena.

Terakhir masukan buncis lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Buncis Tumis Bawang Putih

Siangi daun singkong kemudian rebus sampai matang (empuk). Sisihkan.

Haluskan bawang putih, kencur dan ketumbar. Tambahkan sedikit garam agar mudah saat mengulek.

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan kecambah masak sampai kecambah setengah matang.

Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, santan, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Masukkan daun singkong. Masak lagi sampai mendidih/ matang.

Resep sayur bobor dengan tambahan kecambah. Selain enak, sayur ini juga sangat sehat. Sangat cocok sebagai menu makan bersama keluarga.

Santan

Tauge

Bobor Daun Singkong dan Kecambah

Membuat Vla : Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus halus lalu aduk sampai kadar air kentang berkurang. Tambahkan krimer kental manis, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai adonan Kalis. Angkat lalu tunggu dingin.

Ambil 1/2 sdm adonan isi lalu bentuk bulat.

Membuat kulit : Masukkan ke dalam wadah, tepung ketan, gula dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna pada masing-masing adonan. Uleni sampai warna tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan kulit lalu pipihkan. Letakkan isian kentang di tengahnya lalu bulatkan kembali.

Bentuk kelopak bunga seruni dengan menggunakan penjepit nastar daun mulai dari tengah ke arah luar. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus kue kembang seruni dengan dialasi daun pisang yang dioles sedikit minyak selama 20 menit dengan api sedang. Note : Tiap 2 menit sekali buka kukusan agar kue tidak menggembung dan melebar. Angkat lalu sajikan dengan vla santan.

Kue Kembang Seruni merupakan jajanan pasar khas Bugis, Makassar. Kue ini berbahan dasar tepung ketan, dengan isian kentang manis dan vla santan yang manis gurih. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga seruni sehingga diberi nama Kue Kembang Seruni. Saya tambahkan krimer kental manis ke dalam adonan isian kentang dan vla santannya, membuat jajanan ini makin nikmat dengan manis dan gurih yang menggoda. Resep ini spesial dalam event #KontesResepJajananPasar

Bahan Kulit

Bahan Isi:

Bahan Vla Santan:

Daun Pandan

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Kue Kembang Seruni Indomilk

Larutkan gula di dalam mangkuk berisi air panas.

Masukkan cuka beras, air jeruk nipis, dan kecap ikan. Aduk rata.

Masukkan bawang putih, dan daun ketumbar.

Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cabai rawit. Aduk rata, koreksi rasa.

Simpan Thai Dipping Sauce di dalam kulkas untuk rasa yang maksimal.

Buah

Cabai

Cuka

Beras

Kecap

Thai Dipping Sauce

Cuci bersih cumi, lalu rendam dalam air panas selama 30 menit. Tiriskan.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan dalam kulkas minimal 1 jam, agar bumbu meresap. Lebih lama lebih enak.

Masukkan cumi beserta bumbu ke dalam wajan, masak dengan api besar hingga cumi kaku dan mengeluarkan air, jangan terlalu lama agar tidak keras.

Lalu masukkan minyak, goreng sebentar sekitar 3-5 menit. Angkat. Tiriskan.

Ulek sambal bersama terasi garam dan gula.

Langkah 11

Langkah 12

Kunyit

Jahe

Lada

Kaldu

Jamur

Sambal

Terasi

Tomat

Sayur

Timun

Cumi Penyet #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus bersama ketumbar, kunyit bubuk dan daun jeruk hingga wangi

masukkan ikan cue dan tahu yang sudah di goreng kemudian aduk rata perlahan

tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Masak sekalian pro hewan dan nabati jadi satu biar sat set,dan bakalan ngabisin nasi.

 Bahan Pelengkap

Ketumbar

Cue Tahu Bumbu Pepes

Blender ubi yang sudah dihaluskan, gula pasir, garam dan santan

Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung beras, blender lagi

Taruh 3/4 adonan  kedalam cetakan yang sudah dioles minyak dan kukus hingga set

Aduk semua bahan lapisan dan taruh diatas adonan ubi, kukus lagi hingga matang

Buat selamatan mumpung lagi ada stok ubi kuning

Dahlia

Semprit Dahlia

Kue Semprit Dahlia #LiburandiRumahAja

Dahlia Pandan

Dahlia Kopi

Dahlia Keju

Kue Semprit Dahlia