Siangi ikan, baluri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar-benar matang.

Langkah 3

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, tumis sebentar.

Langkah 4

Masukkan ikan, bolak balik sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Ikan

Balado Ikan Nila

Potong memanjang sayur jepang/labu siam dan rendam air garam untuk mengurangi getah jepang. Cuci bersih.

Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan jepang/labu siam aduk rata lalu tuang air.

Masukkan jagung aduk rata tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Masak hingga jagung matang, tes rasa matikan api dan siap disajikan.

Ini enak, pertama kali makan ini disalah satu warung Banyuwangi di daerah Denpasar.

Jagung

Labu Siam

Tumis Jepang Jagung Manis

Rebus nutrijel dan 700 ml air, sampai mendidih.

Tuang dalam wadah, biarkan mengeras lalu potong sesuai selera.

Tambahkan cincau potong dan susu cair, sajikan.

Assalamualaikum mbak.. kemarin siang-siang aku buat ini.. segeer banget yaa duuh rencana pas puasa nanti buaat lagi aah.. gampang lagi buatnya.. ohya aku tambahkan selasih mbaak makin adem di perut.. terimakasih mbaak resepnyaa 🙏🏻🤗 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Susu

Cha Bang Ang Cocopandan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum bersama minyak wijen. Masukkan sosis, bakso, dan wortel. Aduk dan masak sampai setengah matang.

Tuang air, tunggu mendidih. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk.

Masukkan mie. Aduk sampai semua bumbu merata dan kuah meresap.

Masukkan sawi caisim dan tambahkan kaldu jamur. Aduk merata, masak sampai mie tanak dan sawi layu.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk merata, masak sebentar saja. Kemudian siap dihidangkan.

Siu Mie atau mie panjang umur adalah mie yang disajikan di saat perayaan Imlek. Mie yang panjang tidak terputus menjadi harapan untuk yang memakannya diberikan umur yang panjang, serta diberikan rezeki yang berlimpah dan tidak terputus.

Halal

No Pork

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Telur

Wortel

Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint

Potong potong daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe, siapkan terigu dan kaldu bubuk.

Goreng telur dengan minyak panas tuangkan sedikit sedikit sampai habis goreng sampai kecokelatan.

Telur dadar 5 goreng ala ala warung ternyata enak juga di makan dengan nasi hangat nikmatnya.

Cabe

Telur Dadar Kriwil

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung dalam wajan.

Tuang santan, masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masukkan ayam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masak hingga mengental dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Serai

Gulai Ayam Khas Minang

Potong tempe sesuai selera, kemudian kerat-kerat badan tempe agar bumbunya meresap.

Buat larutan bumbu dengan menambahkan garam dan ketumbar ke dalam mangkuk berisi air.

Masukkan tempe ke dalam larutan mangkuk, rendam hingga bumbunya meresap sekitar 5 menit.

Panaskan kompor dengan api sedang, goreng tempe hingga kecoklatan.

Tempe goreng andalan ibu, bikinnya cepat tapi tetap kaya rasa.

Tempe

Ketumbar

Minyak

Tempe Goreng Ibu #INDONESIAKAYA

Sikat bersih kentang, cuci bersih. Iris wedges.

Masukkan kentang, rebus selama 7 menit jika ingin tekstur yang krenyes krenyes. Kalau mau matang max 10 menit saja ya. Kemudian tiriskan.

Panggang di atas teflon dengan diberi sedikit margarin dengan api kecil.

Setelah matang, taburi dengan oregano. Sajikan.

Kentang

Potato Wedges Panggang

Campur rata ayam dengan bumbu rendaman, simpan di kulkas dan diamkan minimal 1 jam

Lalu balur ayam dengan tepung pelapis sambil dicubit-cubit

Dengan bahan sederhana bisa jadi ayam crispy ala-ala gerai ayam terkenal

butir

Kecap

Kaldu

Tepung

Terigu

Maizena

Merica

Crispy Fried Chicken

Untuk bahan kulit, siapkan 150gram tepung ketan, 2sdm gula, dan secubit garam.

Tuangkan 225ml susu full cream. Lalu aduk sampai tercampur rata. Tambahkan juga pasta pewarna makanan disesuaikan.

Setelah itu kukus ±20mnt. Jangan lupa dipakaikan kain bersih di bagian tutup panci agar air uap tidak masuk ke adonan.

Apabila sudah matang, tambahkan 2sdm margarin

Uleni sampai kalis. Bisa juga menggunakan mixer atau manual di uleni.

Untuk bahan isian. Tuangkan 200ml susu full cream, 50gram gula, 40gram tepung terigu, 20gram coklat bubuk, 30gram dark coklat batangan, 2sdm margarin.

Aduk sampai merata. Hasilnya akan seperti adonan kue. Apabila masih terlalu cair bisa ditambahkan tepung terigu lagi.

Langkah 7

Buah strawberry yang sudah di siapkan, selimuti oleh bahan coklat. Bulat bulat.

Langkah 8

Ambil sedikit adonan kulit, lalu pipihkan. Tambahkan isian nya. Lalu tutup sampai semua permukaan tertutup oleh kulit mochi.

Langkah 9

Mochi strawberry sudah jadi dan siap untuk di nikmati.

Langkah 10

Mochi strawberry atau mochi daifuku, makanan dari Jepang yang sedang viral di Indonesia. Kulit nya yang kenyal lembut dengan isian strawberry yang manis

Bahan isian

Mochi Strawberry

Masukkan santan, gula dan agar-agar ke dalam panci, aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tunggu sampai uap panas hilang, kemudian tuang ke cetakan. Tunggu sampai set baru bisa dinikmati.

Pisang

Santan

Puding Pisang Santan

Rebus ceker sampai setengah empuk, buang air rebusan pertamanya lalu rebus lagi sampai empuk.

Setelah ceker empuk masukan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukan sayuran wortel, kentang dan buncisnya aduk rata masak sampai sayuran matang.

Masukan kol dan daun bawang seledri aduk rata dan masak sampai sayuran matang. Tes rasa.

Setelah matang matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng.

Cekernya besar besar direbusnya sampai empuk banget mantabb.

Salam kenal mba.. 
Setor recook ya..

Sayur sop itu sayur yang paling sering aku masak awal-awal nikah dan belajar masak.. hihi
Pokoknya seminggu bisa 3 kali kayanya 🤣 bosen.. tp cuma bisa masak sop.. 

Dulu kalau bikin sop ceker gini, ceker suka ngelawan.. wkwk tapi pakai resep ini enggak ngelawan lagi.. 

Jadi nostalgia kalau masak sop begini.. 

Terima kasih ya mba..

#JagoMasakFebruari

Sayur Sop Ceker Ayam

Campur gula jelly plain dan jelly cokelat ke dalam panci.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata lalu masukkan pasta coklat, aduk rata kembali.

Nyalakan api masak puding dengan api sedang, masak hingga puding mendidih sambil diaduk rata lalu matikan api.

Tuang puding ke dalam cetakan dan tunggu kaku, saat pudding setengah kaku simpan di dalam kulkas 30 menit.

Setelah itu, keluarkan puding perlahan dari cetakan dan siap dipotong sesuai dengan selera. Sajikan.

Enak, lembut dan nyoklat banget. Happy Cooking Sobat Yummy.

Cokelat

Pudding Susu Cokelat

Ada banyak ide resep masakan rumahan yang cocok untuk acara keluarga. Untuk durasi memasak di bawah 60 menit, ini dia daftar lengkapnya, hanya di Yummy App.

Resep Masakan Rumahan durasi di Bawah 60 Menit

Durasi 30-60 Menit

Ayam Rebus Kecap

Tahu Geprek Tapioka

Bakwan Jagung Oat

Terong Kecombrang Cabe Hijau

Telur Gabus Keju

Palestinian Baked Kofteh

Es Campur Alpukat Rumput Laut

Mochi Isi Kacang Tanah

Bola Tahu Bakso Pedas Manis

Cappucino Cincau Selasih

Portuguese Puff Pastry

Kentang Susu Keju Panggang

Campurkan jelly plain, susu kental manis, susu bubuk, dan gula pasir.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian rebus hingga mendidih dan matikan api.

Tuang ke dalam puding cup dan biarkan mengeras.

Campurkan gula pasir, susu kental manis cokelat, bubuk cokelat, dan jelly cokelat.

Tuang air dan aduk rata, lalu masak di atas kompor hingga mendidih. Matikan api dan tunggu hingga uap panas hilang.

Tuang di atas puding oreo tadi, biarkan mengeras di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas dan sajikan dingin.

Puding Coklat :

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Puding

Puding Coklat Oreo Cup

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kepiting, tambahkan jahe, bawang daun, dan sedikit air selama 4-5 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Masak hingga kecoklatan.

Masukkan lada, chilli flakes, oregano, gula, garam, dan saus tiram.

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin ketagihan soalnya enak banget!

Dangkot

Dangkot Ayam khas Toraja #JelajahTengah

Dangkot Khas Toraja #JelajahTengah

Dangkot Khas Toraja

Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3

Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3