Langkah 1

Langkah 2

Masukkan terong yang sudah di potong-potong.

Langkah 3

Tambahkan garam,gula, dan merica aduk rata masak hingga terong matang.

Langkah 4

Jangan lupa koreksi rasa, lalu masukkan ikan teri aduk rata kemudian angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Terong

BALADO TERONG TERI

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging, lalu potong dadu atau sesuai selera.

Blender bumbu halus yang terdiri dari cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit dan jahe. Blender dengan sedikit minyak sampai lembut.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas dan cengkeh. Aduk rata, masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang santan dan tambahkan garam, gula serta kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sampai santan surut dan daging empuk.

Setelah santan surut, sangrai kelapa parut sampai kering lalu masukkan ke dalam pan rendang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Rendang adalah makanan favorit semua umat. Wajib ada di setiap momen spesial, entah itu lebaran, lebaran haji atau pun acara keluarga. Di resep ini aku tambahin kelapa sangari pada step akhir biar rasanya makin nikmat,apalagi disajikan dengan nasi hangat.. ngilerrr deh.

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Santan

Rendang Sapi Rempah Kelapa #JelajahBarat

<p>Halo Sobat Yummy! Siapa nih dari kalian yang penggemar bakso? Godaan untuk menyantap bola-bola daging kenyal satu ini memang sulit dilakukan. Bakso, khususnya bakso sapi, merupakan salah satu kuliner Indonesia yang digemari banyak orang. Baik disajikan dalam kuah kaldu yang hangat, digoreng renyah, atau bahkan dibakar dengan bumbu spesial, bakso sapi selalu berhasil memikat hati dan selera.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas berbagai variasi resep bakso sapi yang dapat Sobat Yummy praktikkan di rumah. Yuk, baca selengkapnya!</p>
<p>Selain lebih higienis, Sobat Yummy dapat mengkreasikan bakso sesuai selera kalian.</p><h2>1. Bakso sapi gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/4134ba51f84b3c30aa812e611beda93d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Sapi Gurih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakso Sapi Gurih (yummy.co.id/Maryam Azahra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sapi</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>50 gram tepung sagu</li>
<li>1 sdm bawang putih goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; lada bubuk</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt baking powder</li>
<li>100 gr es batu, hancurkan menjadi kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Potong daging menjadi kecil-kecil agar <em>chopper</em>/blender lebih cepat memproses.</li>
<li>Haluskan daging bersama es batu, tambahkan putih telur,&nbsp; lalu haluskan lagi hingga rata.</li>
<li>Masukkan semua bahan tepung, bawang putih goreng, garam, lada, dan baking powder ke dalam <em>chopper</em>/blender. Kemudian, haluskan kembali.</li>
<li>Didihkan air secukupnya, lalu matikan kompor. Bentuk adonan daging menjadi bulat-bulat bakso.</li>
<li>Masukkan bulatan ke dalam air yang sudah panas, lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Jika semua adonan sudah selesai dibentuk, nyalakan kompor lagi masak hingga matang.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Bakso sapi sudah&nbsp; jadi dan siap dihidangkan sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Bakso sapi dengan tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/9f0849f30f52d984c1361514cb499983.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Sapi dengan Tetelan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakso Sapi dengan Tetelan (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging sapi setengah beku, potong-potong</li>
<li>150 gram serpihan es batu</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>1 sdm bawang putih goreng</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng</li>
<li>1&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>9 sdm tepung tapioka</li>
<li>3/4 sdt baking powder</li>
<li>1,5 liter air untuk merebus</li>
<li>100 gram tetelan urat sapi giling</li>
<li>1&frac12; sdm garam</li>
<li>&frac14; sdm merica bubuk</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan-bahan. Potong daging sapi menjadi berukuran kecil, sisihkan.</li>
<li>Tumis tetelan hingga berubah warna. Masukkan air, garam, merica, dan masak hingga air menyusut dan tetelan empuk. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Masukkan daging sapi ke dalam chopper/blender. Haluskan.</li>
<li>Tambahkan es batu, putih telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk. Haluskan lagi.</li>
<li>Masukkan tepung tapioka dan <em>baking powder</em>. Haluskan kembali sampai tercampur rata.</li>
<li>Didihkan air di panci. Matikan api kompor. Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat dan beri isian tetelan.</li>
<li>Masukkan bola-bola bakso ke air panas di dalam panci.</li>
<li>Rebus bakso tetelan sampai matang atau mengapung. Angkat bakso yang sudah matang dan langsung masukkan ke dalam air es.</li>
<li>Bakso siap diolah sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bakso sapi urat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/08bf0309cd85681d98227da81f54361e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Sapi Urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakso Sapi Urat (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging sapi tanpa lemak</li>
<li>100 gr daging cincang campur urat</li>
<li>100 gr es batu, haluskan menjadi kecil</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>1 sdm bawang putih goreng</li>
<li>1 sdm bawang merah goreng</li>
<li>&frac12; sdt merica halus</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>3 sdm tepung kanji</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan.</li>
<li>Giling halus daging sapi bersama bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan es batu.</li>
<li>Setelah halus, masukan putih telur. Lalu giling lagi hingga tercampur rata.</li>
<li>Kemudian, masukan tepung kanji, baking powder dan haluskan kembali hingga rata. Apabila adonan dirasa memiliki tekstur yang keras, tambahkan es batu secukupnya. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan daging dan urat lalu cincang kasar. Campurkan adonan bakso yang sudah dihaluskan bersama daging cincang. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan air tetapi jangan sampai mendidih.</li>
<li>Cetak bulat adonan bakso lalu masak bakso hingga matang.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Bakso kasar daging sapi siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Bakso urat sapi isi telur puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/dc1f2654ec242126eb63ce0a5074838e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Urat Sapi Isi Telur Puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakso Urat Sapi Isi Telur Puyuh (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram urat sapi</li>
<li>100 gram daging tetelan</li>
<li>100 gram daging sapi kualitas baik</li>
<li>30 gram es batu</li>
<li>10 sdm tepung tapioka</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan urat sapi, tetelan, dan daging sapi lalu potong menjadi berukuran kecil.</li>
<li>Masukkan potongan tersebut ke dalam <em>chopper</em>/blender bersama es batu. Haluskan hingga rata.</li>
<li>Masukkan garam, bawang putih goreng, putih telur, <em>baking powder</em>, lada bubuk dan juga kaldu bubuk lalu haluskan kembali.</li>
<li>Kemudian, tambahkan tepung tapioka dan haluskan lagi.</li>
<li>Apabila sudah halus, keluarkan adonan dari <em>chopper</em>, ambil adonan secukupnya, beri telur puyuh di tengah adonan lalu bulatkan.</li>
<li>Masukkan bola-bola bakso ke dalam air mendidih yang apinya sudah dikecilkan. Masak hingga mengapung.</li>
<li>Apabila seluruh bakso telah mengapung, besarkan api dan rebus hingga air kembali mendidih. Tiriskan.</li>
<li>Bakso sapi siap untuk diolah sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bakso-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Bakso di Solo yang Enak dan Legendaris</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bakso sapi tanpa tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/aa49f804ace43668d3e669bcf745b847.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Sapi Tanpa Tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakso Sapi Tanpa Tepung (yummy.co.id/Yenty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging giling</li>
<li>3&nbsp;putih telur</li>
<li>1&nbsp;telur&nbsp;utuh</li>
<li>10 siung&nbsp;bawang putih&nbsp;goreng</li>
<li>2 sdm&nbsp;bawang merah&nbsp;goreng</li>
<li>1 sdt&nbsp;lada bubuk</li>
<li>1 sdt&nbsp;baking powder</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bekukan daging giling dlm <em>freezer</em> lebih baik semalaman dan gunakan daging dalam keadaan setengah mencair. Potong-potong menjadi agak kecil, sisihkan.</li>
<li>Ambil mangkuk lalu kocok lepas putih telur dan telur utuh, sisihkan.</li>
<li>Masukkan potongan daging ke dalam <em>chopper</em>/blender&nbsp; bersama bawang putih goreng, bawang goreng, lada, kaldu bubuk, garam, baking powder, kocokan telur.</li>
<li>Haluskan hingga sampai daging dan bumbu benar-benar lumat.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan adonan dlm freezer selama 1&nbsp; jam.</li>
<li>Panaskan air dalam panci hingga mendidih dan keluarkan adonan bakso dari <em>freezer</em>.</li>
<li>Buat bola-bola bakso dan masukkan ke dalam air mendidih yg sudah dikecilkan apinya. Apabila adonan telah dibentuk semua, didihkan air kembali hingga bakso matang atau sudah terapung.</li>
<li>Angkat bakso dan langsung masukkan dalam air es agar tekstur bakso menjadi kenyal.</li>
<li>Bakso tanpa tepung siap dinikmati!</li>
</ol><h2>6. Bakso sapi isi keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/295df0a63455b88d758d28cad5dccd98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Sapi Isi Keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakso Sapi Isi Keju (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sapi</li>
<li>50 ml putih telur</li>
<li>50 gram es batu</li>
<li>100 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/3 sdt baking powder</li>
<li>50 gram keju mozzarella, iris dadu kecil</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>Kuah bakso instan</li>
<li>Mie kuning rebus</li>
<li>Bihun rebus</li>
<li>Irisan kol</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan.</li>
<li>Masukkan daging yang telah dipotong bersama es batu ke dalam <em>chopper </em>lalu&nbsp;haluskan.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, <em>baking powder,</em> dan putih telur. Haluskan kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan juga tepung tapioka dan tepung terigu, haluskan lagi sampai rata. Matikan <em>chopper</em>.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan keju. Bulatkan.</li>
<li>Masukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih, masak dengan api kecil hingga mengapung.</li>
<li>Apabila telah mengapung, besarkan api hingga mendidih. Tunggu beberapa saat lalu matikan api dan tiriskan bakso.</li>
<li>Bakso siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kuah-bakso-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah enam resep bakso sapi gurih yang praktis dan lezat yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan bahan daging sapi, Sobat Yummy sudah bisa menciptakan berbagai macam bakso yang enak dan variatif. Selamat mencoba!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai bakso, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu berbagai resep bakso sapi yang lezat? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari bakso urat, bakso tetelan, hingga bakso isi keju!

6 Resep Bakso Sapi Gurih dan Kenyal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata, cek rasa.

Langkah 6

Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu akhir bulan yang murah meriah. Recook resep teh Andrenia Giawati.

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Manis #MENUTANGGALTUA

S'Mores Cookies

S3: Sereh Sehat &Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Sabee Teudhek Khas Aceh

Sabit Celup Coklat #RabuEkstraPoin

Sabji

Sabongi

Sabongi #JagoMasakMinggu2

Saenggang Cha #KoreanFood

Saenggang Cha Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggang Cha Korean Ginger Tea

Saenggang Cha Low Calorie

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea) #KoreanFood

Saenggangcha #KoreanFood

Saenggangcha Korean Ginger Tea

Saengseon Gui #RabuEkstraPoin

Sago Mangga Kuah Santan

Sago Mango

Sago Mango Creamy

Sago Mutiara Metode 5.30.7

Sago Naga

Sago Nangka Gula Melaka

Sago Palm Cheese Ball

Sago Pandan

Sago't Gulaman #JagoMasakPeriode4Week7

Sagon

Sagon Bubuk #INDONESIAKAYA

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Sagon Kelapa

Sagon Nasi Kering

Sagon Vanilla #JagoMasakMinggu9Periode2

Sagu gula melaka bunga telang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kasar tempe, lalu ulek dengan bumbu sampai rata. Koreksi rasa gurihnya sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong padat agar tidak pecah. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng tempe sampai matang. Cukup sekali balik agar tempe tidak hancur saat digoreng.

Enak dan mantap pedasnya. Tambahkan lagi cabe rawit jika kurang pedas.

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Mendol Tempe Pedas

Tambahkan santan bubuk, gula, garam, kaldu jamur.

Ayam Kapitan

Rebus air, masukkan daging dan masak hingga empuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau keriting lalu aduk.

Tambahkan caisim, belimbing wuluh, dan Masako Rasa Sapi.

Daging adalah sumber pangan zat besi. Zat besi dalam daging bersifat heme, yang mudah diserap oleh tubuh. Menu ini cocok untuk ibu hamil yang membutuhkan zat besi, seng, vitamin A, protein, kalsium dan folat pada masa kehamilannya. Selain mengandung vitamin C, belimbing wuluh memberikan rasa segar tersendiri, sangat membantu untuk bumil yang sedang dilanda morning sickness atau mual muntah selama kehamilan.

Bahan

Halal

No Diet

Belimbing

Sawi

Sup Sawi Daging Sapi Ala Masako®

Parut singkong peras ambil ampas singkongnya.

Campur kacang tolo halus dan singkong parut.

Tambahkan garam, bawang putih halus, irisan cabe, kaldu bubuk dan telur, aduk sampai rata.

Buat adonan bulat agak pipih, goreng sampai matang kecoklatan.

Resep sederhana dari alm ibu. Lentho dimakan sebagai lauk juga bisa buat camilan yang gurih sedikit pedas yummyyy sekali.

Kacang

Singkong

Lentho Singkong Kacang Tolo

Cairkan margarin lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan saos tomat, saos sambel dan kecap.

Masukkan udang dan irisan daun bawang. Masak hingga udang berubah warna.

Di gambar bumbunya kebanyakan karena saya buat untuk 5 porsi. Tapi, di resep untuk 1-2 porsi  saja.

Daun Bawang

Nasi

Udang

Nasi Goreng Ekstra Pedas

Uleni jadi satu untuk bahan kulit hingga kalis, kemudian sisihkan.

Masak bihun hingga matang dan air pada bihun tidak ada agar lebih tahan lama.

Potong adonan kulit menjadi kecil-kecil, lalu pipihkan dan isi dengan bihun.

Kemudian lipat hingga membentuk segitiga.

Lalu goreng martabak dengan sedikit minyak hingga merata dan berubah menjadi kuning keemasan, lalu martabak bihun siap disajikan.

Isian

Pelengkap

Kulit Lumpia

Martabak Mie

<p><a title="Nasi kuning" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">Nasi kuning</a> adalah lambang dari momen penting di Indonesia, mulai dari perayaan ulang tahun, hari jadi pernikahan, hingga peringatan kemerdekaan. Keistimewaannya terletak pada lauk nasi kuning yang beragam dan cocok dinikmati sebagai pendamping yang saling melengkapi.&nbsp;</p>
<p>Dari sekian banyak lauk pauk yang disajikan bersama nasi kuning, Yummy App telah merangkum beberapa di antaranya yang jadi favorit banyak orang. Cek selengkapnya di sini, ya!&nbsp;</p><h2>1. Kering tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/f1ea7654299c5f4c5c56b042c0bbb408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kering tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kering tempe (flickr.com/Nugrahini Tj)</a></span></div><p>Lauk nasi kuning yang wajib ada di setiap hidangan adalah kering tempe. Sajian yang terkenal dengan rasa manis khas kecap ini biasa dikombinasikan dengan kacang tanah dan teri goreng yang memperkaya tekstur.&nbsp;</p>
<p>Pulen dan gurihnya nasi kuning sangat cocok dinikmati dengan kering tempe yang terkaramelisasi. Sebagian resep kering tempe juga dilengkapi tumisan cabai merah untuk menghadirkan sensasi pedas ringan.&nbsp;</p><h2>2. Mi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/8ec0ba0d105aea502508ab3715241028.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Meski kita dianjurkan tidak memadukan dua karbo dalam piring yang sama, tapi mi goreng nyatanya tak terpisahkan dari lauk nasi kuning, lho.&nbsp;</p>
<p>Pendamping yang wajib hadir dalam seporsi nasi kuning adalah mi goreng yang ditumis dengan bumbu dasar putih, ditambah sedikit kecap, dan dilengkapi wortel atau kol.&nbsp;</p>
<p>Porsi mi goreng yang diimbuhkan juga berkisar hanya 1&ndash;2 sendok makan, jadi tidak berlebihan untuk nasi kuning yang sarat karbohidrat.&nbsp;</p><h2>3. Kering kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/e3762b78d7182d13ba0466668f12bcf9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Lauk pendamping yang juga digemari banyak orang adalah kering kentang. Tidak hanya untuk nasi kuning, kering kentang biasanya cocok dimakan dengan berbagai hidangan.&nbsp;</p>
<p>Karena diiris menyerupai batang korek api, tekstur krispi masih mendominasi kering kentang yang dibalut bumbu balado. Potongan tipis itu membuat bumbu mudah merasuk, sehingga kamu pasti sulit menghentikan suapan karena ketagihan.</p><h2>4. Sambal goreng ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/85fb1791914c71418d8c811abd10a161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Andini Miriam)</a></span></div><p>Sajian legendaris yang tidak luput menjadi lauk nasi kuning berikutnya adalah sambal goreng ati. Makanan dengan tipe semi basah ini dibuat dari potongan kentang, hati hewan, dan tahu, yang digoreng setengah matang.&nbsp;</p>
<p>Bahan utama itu lalu ditumis bersama bumbu dasar merah dan ditambah santan kental untuk memunculkan rasa gurih serta minyak alami dari kelapa.</p>
<p>Hasilnya adalah masakan dengan bumbu yang medok dan wangi. Buat sambal goreng ati lebih spesial dengan mencemplungkan petai dan bawang goreng di akhir sesi memasak, ya!</p><h2>5. Sambal dan lalapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25cec3d5d4fb83a59672c4131cc05f42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Eko Juniarto)</a></span></div><p>Pelengkap sajian nasi kuning berikutnya adalah makanan khas dari Indonesia yang mustahil terlewatkan. Sambal adalah olahan sederhana yang bisa membuat nasi kuningmu terasa istimewa.&nbsp;</p>
<p>Campuran rempah-rempah yang terdiri dari cabai, bawang merah, dan terasi yang dihaluskan, ternyata adalah ramuan terbaik nenek moyang kita. Apalagi kalau dibuat dengan ulekan tangan, wah tiada duanya!&nbsp;</p>
<p>Kenikmatan sambal akan berlipat manakala kita menyantapnya bersama lalapan yang segar. Kamu bisa menemukan mentimun, kemangi, hingga selada, di piring-piring berisi nasi kuning dengan mudah.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Irisan telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/094c516a4b4bbf2d42cc4d5ad78d69fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Belanga Indonesia)</a></span></div><p>Beralih ke sumber protein hewani untuk lauk nasi kuning, telur dadar yang diiris tipis cukup jadi idaman. Bukan sembarang telur dadar, sajian ini terbuat dari kocokan telur yang digoreng sebentar dengan sedikit minyak.&nbsp;</p>
<p>Kuncinya ada pada durasi memasak dan takaran minyak yang digunakan. Kamu tidak boleh membuatnya menjadi garing dan berwarna kecokelatan. Jadi, cukup goreng dengan 1 sendok teh minyak dan biarkan di atas wajan sekitar 4 menit.&nbsp;</p>
<p>Selepas dingin kamu bisa melipatnya jadi dua bagian dan memotongnya memanjang. Resep ini mempertahankan tekstur lembut dan warna cerah telur dadar yang jadi daya tarik&nbsp;nasi kuning.&nbsp;</p><h2>7. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c01a7d817a9d4d26a354f33f6d17fe38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Thank You (23 Millions+) views)</a></span></div><p>Pilihan lauk nasi kuning lainnya berasal dari olahan daging ayam yang dimasak di minyak panas. Pertama-tama, potongan ayam diungkep dengan bumbu kuning sampai dagingnya lunak. Kemudian daging digoreng sampai menghasilkan warna <em>golden brown</em>.&nbsp;</p>
<p>Bumbu yang meresap sempurna akan menjaga teksur <em>juicy</em> di dalam, sementara bagian luar akan kering. Rasa asin adalah padanan yang pas untuk nasi kuning. Apalagi jika dicocol sambal, wah rasanya tidak ada yang bisa mengalahkan kelezatan ayam goreng!</p><h2>8. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/e47ed9be4006c41aa0c6c333661cfb4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Arista Palembang)</a></span></div><p>Sebagai makanan yang kelezatannya telah diakui secara global, rendang adalah hidangan kehormatan untuk lauk nasi kuning. Potongan daging yang dimasak lama dalam rempah-rempah dan santan, membuat rendang berlimpah bumbu yang bisa membuat lidah terkesan.&nbsp;</p>
<p>Nasi kuning yang cenderung kering, bisa berpadu selaras dengan bumbu rendang yang basah. Sehingga kombinasi rendang yang empuk akan menghasikan cita rasa yang seimbangkan dengan gurihnya nasi kuning.&nbsp;</p><h2>9. Telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73062dc248d8edd52d0ffbdb85409f4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/stevan kenzo)</a></span></div><p>Selain telur dadar, telur balado juga terkenal menjadi lauk pelengkap nasi kuning, lho. Telur utuh akan direbus sampai matang, lalu digoreng sebentar untuk menjaga bentuknya agar tidak hancur.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk bumbu baladonya terbuat dari campuran cabai, bawang, dan tomat yang dihancurkan. Bumbu pedas itu ditumis sampai wangi, dan telur dimasukkan berikutnya.</p>
<p>Kalau bumbu sudah surut dan agak mengering, tandanya telur balado siap dihidangkan bersama nasi kuning. Pedas dari telur balado akan jadi pelengkap sempurna untuk nasi kuning yang gurih.</p><h2>10. Perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73f6ba77f496a935f81c9db12ac05ef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/orukasan)</a></span></div><p>Ayam goreng bukan satu-satunya hidangan gorengan yang menjadi lauk nasi kuning. Kamu bisa dengan mudah menemukan perkedel kentang mendampingi nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu menyukai kentang, perkedel barangkali adalah olahan yang akan sangat kamu nikmati. Kentang rebus yang dihancurkan akan dicampur bumbu dan bawang goreng. Lalu adonan yang dibentuk bulat pipih itu dibalur telur dan digoreng sampai kecokelatan.&nbsp;</p>
<p>Saat dimakan bersama nasi kuning, perkedel akan memperkuat rasa gurih di mulut. Teksturnya yang lembut juga gampang diterima oleh berbagai kalangan usia.</p><h2>11. Sate lilit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/a229b06bc60f26e6d9704981aae5aa84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate lilit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate lilit (flickr.com/Pencar Seafood & Grill)</a></span></div><p>Sate lilit yang biasa hadir di nasi campur khas Bali, juga diadaptasi menjadi lauk nasi kuning. Daging giling yang dicampur rempah plus parutan kelapa adalah perpaduan yang rasanya tidak perlu diragukan.&nbsp;</p>
<p>Apalagi aroma rempah adonan yang dililitkan ke batang serai lalu dibakar, pasti berhasil menggugah selera. Cara pengolahan itu juga memunculkan harum khas <em>smoky</em> yang hanya ditemui pada sate.&nbsp;</p><h2>12. Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/14b8e2e72bbe8e2c825a7568ea228168.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Adhi Nugraha)</a></span></div><p>Abon adalah hasil olahan daging yang dimasak dengan membuang kadar air sehingga tertinggal serat-seratnya bersama bumbu. Abon jadi salah satu opsi lauk nasi kuning yang sangat masuk di lidah orang Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Rasanya yang gurih-manis sudah cukup menjadi alasan jikalau abon jadi satu-satunya lauk nasi kuning. Dibanding lauk lain, abon bisa bertahan paling lama dan bisa diperoleh secara instan di toko-toko. Jadi, kalau kamu mendambakan nasi kuning enak dan simpel, pilihlah abon untuk menu sampingannya.</p><h2>13. Sambal cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a3c1100762a8c41368bae4a73a991c1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam (flickr.com/Thanathip Moolvong)</a></span></div><p>Perpaduan antara nasi kuning dan sambal cumi mungkin tidak seumum pilihan lauk yang lain. Namun, jangan salah, menu sambal cumi telah banyak dijajakan di tempat makan dan dihidangkan bersama nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Daging cumi yang kenyal dan dibalut sambal pedas, nyatanya adalah variasi lauk nasi kuning yang dinikmati banyak orang. Rasa gurih dari nasi kuning adalah elemen yang menyeimbangkan keduanya. Penasaran bagaimana kombinasi dari itu? Silakan dicoba!</p><h2>14. Acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/c62111483161f9f2aa54f8a55c6448ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning lengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning lengkap (flickr.com/Kenneth)</a></span></div><p>Beberapa orang yang tidak suka sensasi seret&nbsp;dari nasi kuning, mungkin akan menyukai acar mentimun yang menyegarkan. Irisan mentimun bersama potongan cabai dan bawang merah akan dimasak dalam cuka sampai sedikit layu.&nbsp;</p>
<p>Dengan tambahan sedikit gula, kamu akan mendapat rasa asam-manis yang membuat lidah bergoyang. Pun saat dimakan dengan nasi kuning, kenikmatan acar tidak akan berkurang.&nbsp;Malah, tekstur kriuk acar akan memperkaya rasa.&nbsp;</p><h2>15. Urap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/23bba078db1f04d019e4a6003cf22a37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/ Herman Saksono)</a></span></div><p>Daftar lauk nasi kuning yang terakhir berasal dari olahan sayur mayur, nih. Urap adalah campuran aneka sayur seperti daun singkong, bayam, kecambah, dan kacang panjang, yang diaduk bersama parutan kelapa berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Bumbu merah khas urap biasanya terbuat dari bawang, cabai, kencur, dan gula merah yang dihaluskan bersamaan. Lalu dimasak bersama parutan kelapa.&nbsp;</p>
<p>Dengan rasa gurih-manis urap, nasi kuning akan semakin nikmat. Apalagi varian sayur yang beragam bisa menambah tekstur dan nutrisinya terjaga karena direbus sebentar.&nbsp;</p><p>Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Itu juga menunjukkan ada banyak cara menyantap nasi kuning, yang nyatanya cocok dipadukan dengan beragam lauk pauk.&nbsp; Nah, dari menu pendamping nasi kuning itu, mana yang paling kamu sukai, nih?</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-liwet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Komplit yang Mantap, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Kamu bisa memilih dari kering tempe, ayam goreng, urap, hingga rendang.

15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit

<p>Sekarang sudah memasuki masa libur panjang. Wajar banget kalau kamu mencari resep makanan ringan. Membuat makanan ringan bisa membuat agenda liburanmu menjadi lebih asyik, lho!</p>
<p>Membuat makanan ringan kekinian memang gampang-gampang susah. Gampang dalam menemukan bahan, tetapi bisa sedikit&nbsp;<em>tricky&nbsp;</em>dalam proses pembuatannya. Namun, bila berhasil mempraktikkan resep di sini, bisa dijamin hasilnya akan lebih memuaskan!</p>
<p>Kalau gitu, langsung saja intip 15 resep makanan ringan yang mudah dibuat di rumah versi <em>Yummy App</em>, yuk!</p><h2>1. Udang Keju ala Gacoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/055fd963bc5e41249edb5e453458e3dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang keju gacoan</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr udang</li>
<li>250 gr daging ayam fillet (giling)</li>
<li>3 siung bawang putih (haluskan)</li>
<li>3 sdm terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu ayam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>&frac12; sdm minyak wijen</li>
<li>&frac12; sdm kecap ikan</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>Keju secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 butir telur ayam (kocok lepas)</li>
<li>Tepung panir (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan udang, buang kotoran, kepala serta kulitnya, sisakan 12 ekor udang untuk isian.</li>
<li>Cincang kasar sebagian udang.</li>
<li>Campurkan ayam, udang cincang, tepung terigu, tepung maizena, bawang, lada, kaldu, gula, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, dan putih telur. Setelah itu, aduk rata semua bahan hingga rata.</li>
<li>Ambil adonan tadi secukupnya, isi dengan udang dan keju. Biarkan ekor udang tidak terbalut adonan agar tetap terlihat di ujungnya. Lalu, bentuk adonan hingga berbentuk lonjong.</li>
<li>Celupkan adonan yang sudah dibentuk pada telur, lalu gulirkan pada tepung panir.</li>
<li>Goreng udah pada minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Udang Keju ini bisa disajikan dengan tambahan saus ala Gacoan agar semakin mirip dengan aslinya.</li>
</ol><h2>2. Sosis Mumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/7ffbe12d96c073304f1618a7fdc4b3df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis mumi (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Puff Pastry</li>
<li>6 batang sosis sapi / sosis ayam</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>Saus sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lilitkan<em> puff pastry</em> pada sosis. Lilit sosis seperti mumi yang diselimuti oleh kain. Simpan pada loyang.</li>
<li>Oles <em>puff pastry</em> dengan kuning telur.</li>
<li>Panggang <em>puff pastry</em> yang sudah dibalur telur di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 10&ndash;15 menit.</li>
<li>Beri <em>topping</em> saus di bagian ujung <em>pastry</em>, agar terlihat lebih mirip dengan mumi.</li>
<li>Sosis mumi siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Singkong Keju Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/2d3c8dd277bdd19f4acfce7465ffd204.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong keju balado (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg singkong (dikupas)</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm kaldu jamur</li>
<li>5 siung bawang putih (dihaluskan)</li>
<li>Air secukupnya (untuk merebus singkong)</li>
<li>Keju parut</li>
<li>Bumbu balado tabur</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong terlebih dulu dengan menambahkan garam, kaldu jamur, dan bawang putih halus di dalam panci.</li>
<li>Aduk dan rebus singkong hingga lunak.</li>
<li>Setelah memanaskan minyak, goreng singkong hingga berubah warna menjadi <em>golden brown</em> dan tiriskan.</li>
<li>Taburi singkong dengan keju dan bumbu balado sesuai selera. Singkong keju balado pun siap dinikmati.</li>
</ol><h2>4. Kue Manja Merah Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/8ddbd2af211e2bb5296401fc07384939.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue manjah merah kelapa</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt baking soda</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Pewarna merah secukupnya</li>
<li>Unti kelapa</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan baking soda ke dalam mangkuk. Setelah itu, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan telur, air, dan pewarna makanan berwarna merah. Kemudian, aduk kembali hingga warna merata dan adonan halus.</li>
<li>Siapkan <em>pan</em> anti lengket yang sudah dipanaskan. Lalu, masak adonan hingga permukaan tidak menimbulkan gelembung dan angkat.</li>
<li>Isi adonan yang sudah matang dengan unti kelapa.</li>
<li>Lipat hingga membentuk setengah lingkaran dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sarang Laba-laba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/56074f341449fe363959235fcbe3a2c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarang laba-laba (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 pcs telur</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>70 gr tepung terigu</li>
<li>40 gr tepung beras</li>
<li>40 gr tepung tapioka</li>
<li>1 sdt vanili</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>120 ml susu cair</li>
<li>Pewarna makanan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk, lalu kocok hingga kuda bahan larut.</li>
<li>Kemudian, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, vanili, dan susu cair. Aduk perlahan hingga adonan tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Tambahkan minyak goreng pada adonan, aduk hingga rata. Jika adonan sudah siap, masukkan adonan ke dalam botol kecap atau<em> piping bag.</em></li>
<li>Siapkan <em>pan</em> anti lengket, lalu bentuk adonan menyerupai jaring laba-laba. Masak dengan api kecil selama 2 menit dan jangan lupa adonan harus dibalik agar matang merata.</li>
<li>Tiriskan dan tunggu hingga dingin. Camilan jaring laba-laba siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sate Telur Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/6adccf0c7ffbf3ff968d0332db3b7796.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate telur crispy (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>7 sdm air</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>10 sdm tepung bumbu</li>
<li>6 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pecahkan seluruh telur dan tuang ke dalam mangkuk, tambahkan tepung terigu, air dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan panci anti lengket yang telah dipanaskan. Masak telur menggunakan api kecil hingga matang sempurna.</li>
<li>Potong telur secara memanjang, lalu tusuk dengan tusuk sate.</li>
<li>Siapkan tepung bumbu yang dipisah menjadi dua wadah. Satu wadah untuk menampung tepung bumbu yang kering dan satunya lagi untuk tepung bumbu yang diberi air.</li>
<li>Celupkan telur yang sudah ditusuk ke dalam tepung basah, lalu tepung kering, dan goreng di dalam minyak panas hingga matang sempurna. Sate telur <em>crispy</em> pun siap dinikmati.</li>
</ol><h2>7. Tahu Walik Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/99e438e90ab0dd2b11390807ce5d78fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu walik mie (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah tahu putih, potong menyerong</li>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>2 sdm tepung bumbu serbaguna</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu hingga kulitnya mengering dan warnanya berubah kecoklatan, tiriskan.</li>
<li>Rebus mie dan juga wortel hingga matang.</li>
<li>Masukkan daun bawang, tepung bumbu, telur, dan bumbu mie ke dalam mie yang sudah matang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Iris satu sisi bagian tahu, kemudian balik tahu hingga kulitnya berada di dalam.</li>
<li>Isi bagian kulit tahu dengan adonan mie yang sudah dibuat.</li>
<li>Goreng ke dalam minyak panas hingga matang. Tahu walik mie siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Nori Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/ff467581336cc98cee0d332368ede4e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nori tempura (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar nori (potong kecil)</li>
<li>&frac12; sdm baking powder</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>&frac12; sdm penyedap</li>
<li>8 sdm tepung terigu</li>
<li>4 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 ml air dingin&nbsp;</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuangkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, lada, dan penyedap ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan satu butir telur dan kocok hingga rata.</li>
<li>Susun nori di atas loyang. Berikan sedikit tepung terigu di atasnya.</li>
<li>Celupkan satu sisi nori ke dalam adonan tepung basah.</li>
<li>Goreng nori di minyak panas hingga berwarna kecoklatan.</li>
<li>Tiriskan dan nori tempura siap dinikmati.</li>
</ol><h2>9. Corn Dog Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/e39438930c7f13cf9610423b9fc551a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi corn dog roti tawar (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 lembar roti tawar</li>
<li>4 buah sosis</li>
<li>6 potong keju melt</li>
<li>8 sdm tepung panir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>6 sdm tepung terigu</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan roti tawar dan pisahkan pinggiran roti. Pipihkan roti dengan bantuan gelas atau botol hingga menipis.</li>
<li>Siapkan potongan sosis dan keju yang sudah ditusuk dengan tusuk sate. Gulung sosis dan keju dengan roti tawar.</li>
<li>Rekatkan ujung roti dengan telur kocok.</li>
<li>Sisa telur tadi, tambahkan air dan terigu. Lalu, aduk rata.</li>
<li>Celupkan<em> corn dog</em> ke dalam adonan tepung yang dibuat sebelumnya dan balurkan tepung roti. Tekan tepung roti agar menempel pada roti.</li>
<li>Goreng adonan <em>corn dog</em> di minyak panas. Turuskan ketika sudah berubah warna menjadi<em> golden brown</em>. <em>Corn dog</em> roti tawar siap dinikmati.</li>
</ol><h2>10.  Samyang Wrap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/b5c9574bdabd7c981553ed8d291540b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi samyang wrap (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bungkus mie samyang</li>
<li>10 pcs rice paper</li>
<li>1000 ml air panas</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
<li>10 pcs telur puyuh</li>
<li>Biji wijen (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie Samyang hingga matang.</li>
<li>Pindahkan mie yang sudah matang ke dalam wadah, berikan bumbu, dan aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan <em>pan</em> anti lengket dengan sedikit minyak di atasnya, panaskan. Lalu, masukkan telur puyuh hingga matang.</li>
<li>Rendam <em>rice paper</em> ke dalam air selama 1 menit. Tiriskan di atas talenan.</li>
<li>Masukkan mie dan telur puyuh ke dalam <em>rice paper</em>, lalu gulung.</li>
<li>Taburi sedikit biji wijen dan Samyang <em>wrap</em> pun siap dihidangkan.&nbsp;</li>
</ol><h2>11. Keripik Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/b343cac698685f9055b7acfa14e63015.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripuk tahu (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus tahu</li>
<li>200 gr tepung terigu</li>
<li>150 gr tepung beras</li>
<li>2 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml kaldu ayam</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tahu setipis mungkin, sisihkan.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dengan tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Celupkan tahu kedalam adonan yang sudah dibuat sebelumnya, lalu goreng di dalam minyak panas.</li>
<li>Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu. Lalu, masukkan keripik tahu ke dalam toples agar tetap renyah.</li>
</ol><h2>12. Sate Pisang Ovomaltine</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/4161af31e7ecadd0ed7ede836d81ada4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate pisang ovomaltine (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah pisang raja</li>
<li>1 bungkus tepung terigu</li>
<li>Tepung panir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak</li>
<li>Vla instan</li>
<li>Ovomaltine</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sedikit tepung pisang goreng dalam wadah, beri air, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Tusuk pisang pada tusuk sate.</li>
<li>Lumuri dengan tepung kering, tepung basah, dan terakhir tepung panir.</li>
<li>Masak pisang dengan minyak panas.</li>
<li>Jika sudah berubah warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Celupkan pisang ke dalam Ovomaltine sesuai selera. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>13. Enoki Crispy Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/c371f9eacd12f1c497dc9e24e4a50a43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi enoki crispy saus keju (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr jamur enoki</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Saus keju kemasan</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>Tepung bumbu serbaguna</li>
<li>Bubuk perasa keju</li>
<li>Saus sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pecahkan telur dan campurkan dengan susu, aduk hingga rata. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan jamur enoki, lalu celupkan jamur ke dalam campuran telur dan susu. Kemudian, lapisi dengan tepung bumbu serbaguna.</li>
<li>Goreng jamur yang sudah dibumbui, goreng jamur enoki hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Tiriskan.</li>
<li>Berikan bubuk perasa keju. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan jamur enoki crispy dengan topping saus keju dan saus sambal.</li>
</ol><h2>14. Crispy Potato</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/c0cd938eb42048118817aba4d3186c17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi crispy potato (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah kentang</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>1 sdt parsley cincang</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara</strong> <strong>membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan air, tuangkan garam dan penyedap jamur dan sisihkan.<br />Iris kentang menjadi dua bagian.</li>
<li>Letakkan kentang diantara tusuk sate, lalu iris hingga pisau menyentuh tusuk sate (Lakukan di kedua sisi).</li>
<li>Siapkan<em> frying pan</em> yang sudah diisi minyak, lalu panaskan.</li>
<li>Goreng kentang di dalam minyak panas hingga warna kentang berubah menjadi kecoklatan.</li>
<li><em>Crispy potato</em> ini lebih nikmat disajikan dengan mayones ataupun saus sambal, selamat mencoba.</li>
</ol><h2>15. French Toast Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/82b72278f9b743ddf1d18d2ab238e995.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi french toast gulung (Dok. Yummy.co.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar roti tawar</li>
<li>1 blok <em>dark chocolate</em></li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt<em> vanilla extract<br /></em></li>
<li>1 sdm butter</li>
<li>Gula halus (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>Potong <em>dark chocolate</em> dengan arah memanjang, ukurannya disesuaikan dengan roti yang digunakan.</li>
<li>Siapkan roti tawar, lalu pipihkan.</li>
<li>Taruh coklat di tengah roti, kemudian gulung. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan susu, telur, dan <em>vanilla extract</em>. Aduk hingga rata.</li>
<li>Celupkan roti yang sudah digulung ke dalam campuran susu.</li>
<li>Panggang roti hingga kecoklatan, tiriskan.</li>
<li><em>French toast</em> gulung bisa disajikan dengan gula halus agar terasa lebih manis.</li>
</ol><p>Nah, itu dia beberapa <a title="Kumpulan Resep Makanan Ringan" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-ringan" target="_blank" rel="noopener">resep makanan ringan</a> sederhana yang mudah dibuat di rumah. Kini kamu tidak perlu selalu membeli makanan ringan di luar, karena kumpulan makanan yang gampang dibuat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kamu bisa memasaknya sendiri. Cobain yuk!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Di Yummy App, kamu akan menemukan ragam pilihan resep makanan ringan yang mudah dibuat, sederhana, namun nikmat rasanya. Intip resepnya yuk!

15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah dan Enak

15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula merah masak hingga balungan matang dan air menyusut.

Setelah air menyusut tambahkan cabe rawit ijo, cabe rawit merah dan tomat.

Kali ini saya memasak Tengkleng Kuah. Masakan ini sangat terkenal di kota Solo, Jawa Tengah. Rasanya yang gurih dan tekstur ringan serta wangi bumbu rempah-rempah bikin makan nambah pokonya 😋

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Daging Kambing

Tengkleng Kuah #EkstraPoin17an

Rendam tomat dalam air yang sudah ditaburi garam. Dimakan selama 5 menit. Lalu usap agar kotorannya lepas.

Siapka wadah yang sudah dilapisi dengan tisu.

Letakkan tomat didalam wadah. Lalu simpan didalam kulkas.

Alat

Tomat

Tips Menyimpan Tomat

Pertama, cincang ayam file yang sudah dibersihkan.

Selanjutnya masukan telur, irisan bawang daun, bawang merah, bawang putih, dan sisa bumbu lainnya.

Giling adonan hingga halus, kemudian siapkan lembaran nori.

Ambil adonan secukupnya, ledakan di atas lembaran nori, kemudian gulung hingga rapi.

Siapkan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Nori gulung siap disajikan.

Ide bekal sekolah dan piknik yang praktis dan simpel. Bisa dimakan sebagai camilan atau sebagai lauk nasi.

Dele

Susu Kedelai Tawar

Tahu Cambah Dele Kuah Tauco

Sayur Asem Kecipir dan Cambah Dele

Pindang Deles Bumbu Rujak

Tumis Cambah Dele Tahu

Kuah Dele Cemplung #JagoMasak #JagoMasakMinggu3