Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air hingga setengah empuk. Tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Langkah 4

Lalu masukkan tewel, kacang panjang, cabai rawit utuh, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 8

Resep sayur lodeh andalan dari Ibu. Sebelum di haluskan,bumbunya di goreng terlebih dahulu agar terasa sedap. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu :

No Diet

Labu Siam

Santan

Lodeh Tewel Kacang Panjang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rendam sebentar dengan air panas.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan bumbu lainnya kecuali bawang daun.

Setelah layu, masukan kikil dan baun, aduk.

Masukan garam, penyedap, kaldu bubuk, dan merica aduk sampai rata.

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Tumis Kikil Pedas

Blender halus bawang putih dan bawang merah.

Masukan dalam mangkok tepung terigu dan tepung beras.

Masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukan tempe ke tepung basah, baluti dengan tepung.

Inget masakan nenek kalo bikin tempe goreng pasti di kasih daun kunyit, enak banget 🤤

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tempe Goreng Daun kunyit

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, jengkol, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak setengah matang.

Masukan tempe dan daun bawang, aduk rata.

Masak dengan sisa bahan yang ada di kulkas.

Halal

Tumis Tempe Jengkol Kecombrang

Pinggirkan lalu masukkan telur, buat orak arik hingga matang lalu campur dengan bumbu halus.

Masukkan irisan kol dan sosis, aduk rata.

Tuang air, masukkan bumbu seperti garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan nasi, irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar saja dan matikan api. Siap disajikan.

Sego godog khas magelang yang cocok disantap hangat-hangat.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Sego Godog

Masukkan 130 gr tepung, gula pasir, air, & 1 sdt ragi instant ke dalam wadah, aduk rata, tutup plastic wrap, & simpan dalam kulkas semalaman.

Masukkan adonan biang, 120 gr tepung & 1 sdt ragi instant ke dalam wadah, uleni hingga kalis, tambahkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis, & diamkan sekitar 30 menit.

Ambil 15 gr adonan, bulatkan, tata di loyang, ulangi hingga adonan habis, & diamkan sekitar 15 menit.

Aduk rata kuning telur & madu, oleskan ke permukaan adonan.

Panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit, keluarkan dari oven, & oleskan margarin ke permukaan roti.

Tepung

Gula

Ragi

Margarin

Garam

Madu

Bubble Bread

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis sampai wangi.

Terakhir masukkan garam dan kaldu, aduk lalu masak sampai batang bayam empuk. Kemudian sajikan selagi hangat.

Bayam

Sayur Bayam Merah

Marinasi daging ayam dengan bawang putih, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus. Letakkan potongan daging ayam di campuran tepung lalu balur hingga rata. Ambil daging ayam sambil ditepuk-tepuk agar sisa tepung jatuh dan celupkan di air. Ambil daging ayam dan letakkan kembali ke tepung dan balur kembali tepung ke daging ayam hingga rata dan celupkan kembali ke air. Angkat, saring, dan balurkan kembali ke tepung hingga rata.

Panaskan minyak sayur dengan api besar cenderung sedang dan goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dan margarin dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Campur jadi satu air mineral, saus cabai, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, merica, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu aduk rata. Tuangkan campuran saus pada tumisan bawang dan masak hingga mendidih, tuangkan larutan pengental dan masak hingga mengental. Matikan kompor.

Tuangkan madu, aduk rata dan sajikan ayam goreng dengan saus madu!

Ayam goreng krispi dengan saus madu enak favorite keluarga.

Noted: saus tanpa ada tambahan garam.

Bahan Tepung (Aduk Rata, Ayak)

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Kecap Asin

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Goreng Saus Madu

Masukan 75 gram tepung terigu, 35 gram tepung jagung.

Lalu masukan 75 gram jagung manis pipil dan 35 gram labu siam yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan adonan yang sudah dibuat sambil dibolak balik, tunggu hingga warnanya coklat keemasan.

Jagung

Bakwan Jagung Labu Siam Ambruladul

Cuci dan potong wortel. 
Potong-potong tahu. 
Kupas telur puyuh rebus.

Siapkan bumbu halus. 
Memarkan lengkuas dan serai.

Masukkan potongan wortel. 
Masak sampai setengah matang.

Masukkan tahu dan telur puyuh. 
Masukkan juga semua bumbu penyedap rasa. 
Aduk-aduk dan koreksi rasa.

MPASI, untuk isiannya bisa disesuaikan dengan selera atau stock di rumah ya sobat yummy. 
Yummy kata si kecil.

Bumbu Cemplung

Bumbu Penyedap Rasa

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mbak @dapoer-anoe setor recook nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Wortel

Kare Tahu Telur Puyuh

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Cumi

Sambal Cumi Yummy

Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu (mee. chopper) kemudian tumis sampai layu.

Masukkan smoked beef dan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan sawi putih dan nasi. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Nasi Mawut Smoked Beef

Belah 2 pare, bersihkan dalamnya, iris, remas dengan garam lalu cuci bersih.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan pare, sedikit air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga pare matang.

Masukkan ikan teri dan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Biarpun pahit, tapi pare ini punya banyak manfaat untuk kesehatan, jadi semangat deh makannya.

Bahan Iris

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Tempe Teri

Membuat ayam lolypop: Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis,diamkan beberapa saat lalu cuci bersih,potong sayang menjadi tiga mengikuti ruas nya(bagian paling kecil atau ujung tidak dipakai) lalu kuliti daging ayam sampai terkumpul ke salah satu sisi hingga terlihat tulang dan terbentuk bulatan daging,kurang lebih seperti gambar.

Gulingkan daging pada tepung bumbu (tidak perlu terlalu tebal)

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang,pastikan saat menggoreng,bagian daging nya berada dibawah,agar hasil nya bagus,angkat jika sudah kecoklatan, tiriskan.

Membuat saus: panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang,tambahkan air serta masukkan semua bahan lain,aduk rata,tes rasa,tunggu sampai saus mulai mengental,angkat

Lumuri ayam dengan saus serta beri taburan biji wijen,sajikan

Sengaja menggunakan bagian sayap ayam untuk mendapatkan hasil yang unik dan enak.

Bahan Tambahan :

Lemon

Minyak Wijen

Ayam Saus Madu Lemon #JagoMasakMaret

Campur terigu, tepung beras, gula, susu bubuk, garam dan vanili, aduk rata.

Tuang air secara perlahan sambil diaduk hingga licin.

Sendokkan pisang ke minyak panas, buat pipih kecil. Goreng hingga kecoklatan. Nikmati dengan teh hangat. Maknyuss!

Senin, 15.01.24
Sanggar Pisang kalo di daerah Banjar katanya pisang goreng. Kenapa Gerindil karena dipotong kecil pisangnya, cobain yuk, simpel buat temen ngeteh.

Pisang

Sanggar Pisang Gerindil

Cabe Bubuk

Kencur

Seblak Siomay Mini

Rebus ayam hingga empuk, sisakan 50 ml airnya. Suwir-suwir ayam.

Panaskn minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Tuang air rebusan. Biarkan mendidih.

Masukkan ayam suwir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga air asat. Tes rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, tumpuk dengan daun pisang yang dipotong menjadi 2. Beri 1/2 centong nasi, pipihkan. Tambahkan 1-2 sdm ayam suwir dan cabai rawit utuh. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Panggang diatas teflon selama 10-15 menit sambil dibolak-balik hingga daun agak kecoklatan.

We to,, aku jamin ini enak banget dan bakal ketagihan poolll.

Halooo mbaaa oliev ❤ aku recook nasi bakar nyaaa yaaa.. Cuma ga aku kasih cabe rawit utuhan di nasi nya. Ga kuat pedes rasanya dan ga kuat pedes harga nya.. Heheheh. Penghematan.. Ini otewe akhir bulan.. 🤫

Enak bangettt apalagi dikasi kemangi yang banyak, trus di makan selagi hangat, di cowel ke sambel terasi.. Sambil di remekin kerupuk.. Hmmm  maknyosss 😍 makasii yaaa bumil resepnya.. Sehat² sampe lahiran yaaa.. See you! 

#JagoMasakMaret

Selamat pagi chef
Setor recook nasi bakarnya ya chef buat sarapan pagi
Nasi nya aku pakai nasi uduk jadi semakin gurih dan wangi, rasanya gak cukup kalo cuma makan 1 bungkus🤭
Terima kasih ya chef inspirasi nya 🙏

#JagoMasakMaret

Nasi Bakar Ayam Suwir

Siapkan buah melon dan serut, rendam biji selasi di air panas.

Kemudian campurkan biji selasi yang sudah di rendam air panas dan tambahkan sirup rasa melon sesuai selera.

Tambahkan perasan jeruk nipis, air secukupnya dan es batu.

Resep es kuwut melon favorit, buatnya mudah dan rasa nikmat. #JagoMasakMinggu11

Resep es kuwut melon selasih segar dan sederhana ala rumahan ini bisa langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Dele

Susu Kedelai Tawar

Tahu Cambah Dele Kuah Tauco

Sayur Asem Kecipir dan Cambah Dele

Pindang Deles Bumbu Rujak

Tumis Cambah Dele Tahu

Kuah Dele Cemplung #JagoMasak #JagoMasakMinggu3