Goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Lalu angkat dan tiriskan.

Step 1

Gireng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Step 2

Goreng bakso hingga sedikit garing, lalu tiriskan.

Step 3

Step 4

Masukkan cuka dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga berubah warna dan bau langu nya hilang kemudian matikan api.

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Telur Kentang Bakso Balado

Resep Bahan Terkait

Sup Telur Oyong

Orak Arik Sawi Sosis

Bacem Tempe dan Telur

Martabak Tahu Pangsit

Perkedel Jamur

Telur Dadar Daging Suwir

Marmer Cake Classic

Arem-arem Mie Ayam Buncis

Bakwan Tahu

Sosis Solo Ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep Kategori Terkait

Bayam Wortel Kukus Sambal Seruit

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Ikan Pindang Goreng Sambal Korek

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Tempe Lombok Hijau Masak Kecap

Koyor Sapi Kuah Santan Pedas

Tumis Kacang Panjang dan Wortel

Dori Kriyuk Sambal Matah

Resep Masakan Lainnya

Telur Kentang Balado

Balado Kentang Telur

Balado Telur Kentang

Bakso Telur Balado

Balado Kentang Wortel Bakso

Telur Kentang Balado Santan

Blender bahan bumbu balado, jangan lupa iris iris terlebih dahulu sebelum diblender agar hasil nya benar benar halus merata.

Goreng kacang menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Goreng teri menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kuning keemasan dan garing.

Tumis bumbu balado + daun jeruk dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan bumbu pelengkap, tujuan diberi cuka sebagai pengawet alami agar teri kacang tidak basah dan tetap garing ketika disimpan.

Jika bumbu sudah matang, masukkan kacang dan teri, aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sudah siap disajikan.

Recook:@Emma zainal bakhri Menu kesukaan suami, kebetulan punya stok ikan teri medan dikulkas langsung dibikin menu ini dan bisa buat stok untuk lauk juga, aku modifikasi sedikit agar awet dan tahan lama ketika disimpan didalam toples ☺#JagoMasakMaret

Bumbu Balado

Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Teri Kacang Bumbu Balado

Ketoprak Ekonomis

Godok Ubi Kacang Padi

Cilok Kacang

Karedok ala Yummy

Pangsit Goreng Pedas Manis

Buttons Palm Sugar Cookies

Chocolate Sprinkle Cashew

Plecing Kangkung

Bubur Oat Abon Sapi

Kuah kacang Batagor

Cireng Kriux

Terong Saus Tomat Ramah Anak

Tumis Kubis Tomat Ceri

Balado Terong Ikan Asin

Cah Caisim Tomat

Choco Banana Pastry

Banana Strudel

Pisang Goreng Wijen

Dendeng Batokok

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Teri Kacang Bumbu Balado #JagoMasakMinggu7Periode3

Teri Kacang Balado

Balado Tempe Teri Kacang

Kacang Teri Balado #MENUTANGGALTUA

Teri Medan Kacang Balado

Kacang Teri Balado #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan panci, tuang air, masukkan singkong, rebus sampai matang dan air habis

Masukkan daun pandan dan susu kental manis

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih dan mengental, angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat

Menu buka puasa, gurih, manis, enak dan sehat, badan segar dan semangat,,,

Singkong Gula Aren

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam dan jeruk purut. Lalu masukkan tahu dan tempe, tumis sampai bumbu meresap.

Tambahkan air, kemudian masukkan semua sisa bahan jadi satu. Masak hingga mendidih dan matang, jangan lupa cicipi rasanya.

Lebih nikmat jika di masak hingga air menyusut dan agak kering.

masak botok tahu tempe tapi lagi ga ada daun pisang,di masak di wajan pun jadi lhoo😁 rasanya sama enaknya

Bumbu Ulek

Bumbu Cemplung

Selamat siang mbak vita,,
Izin Recook ya mbak,,
Enak banget, Terimakasih Resep nya🙏
#RecookYummy

kotokan tahu tempe#jagoMasakmaret

Tumis Buncis Tempe #1Resep1NasiBungkus

Oseng Kacang Panjang dan Tempe #1Resep1NasiBungkus

Oseng Tempe Kangkung Bumbu Kencur

Tahu Tempe Ungkep #1Resep1NasiBungkus

Balado 3T (Teri, Tahu, Tempe)

Bakso Tempe

Balado Tempe Udang

Telur Dadar Bawang Cabe

Kotokan Ikan Tongkol #JagoMasakMaret

Kotokan Pindang Tahu Tempe

Kotokan Tahu Tempe #JelajahBarat

Kotokan Tempe Menjes

Kotokan Ayam Tahu

Ungkep Tahu Tempe #JagoMasakMaret

Tempe Tahu Bacem #JagoMasakMaret

Bacem Tempe Tahu #JagoMasakMaret

Tahu Tempe Penyet #JagoMasakMaret

Cincang dadu tomat, bawang merah, iris tipis daun jeruk, serta cabai rawit merah, lalu sisihkan.

Campur semua bahan sambal dabu-dabu, lalu cicipi rasanya.

Rebus air dan garam, kemudian masukkan ayam fillet. Rebus hingga setengah empuk (kira-kira selama 5 menit).

Setelah dingin, campur ayam fillet dengan sambal, terasi, parutan kulit jeruk purut, perasan jeruk limau, serta garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian panggang ayam di atas teflon/grill pan hingga matang (jangan sampai gosong).

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu salin ke piring saji. Siram dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Ayam Panggang sambal dabu-dabu salsa siap disantap.

Habis ikut OCC-10 di IMY 2021 bersama Chef Degan. diajarin bikin masakan ini.. enaaak.. protein nya bisa diganti dengan apapun.. misal: udang, cumi, ikan, dll. Seger banget sambal Dabu-dabu nya, nikmat bikin nagih. you must try..!!

SAMBAL DABU-DABU SALSA

Ayam Panggang Dabu-Dabu Salsa

Sup Krim Sederhana

Brokoli Tumis Lada Hitam

Tongkol suir

Tumis Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus

ote-ote ( bakwan/weci)

Nasi Siram Ayam Jamur #1Resep1NasiBungkus

Oseng Bunga Bawang dan Udang #1Resep1NasiBungkus

Ayam Dabu-Dabu #INDONESIAKAYA

Ayam Geprek Dabu-Dabu

Gurame Panggang Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Lele Sambal Dabu Dabu

Siapkan jamur tiram .sobek kasar lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan tepung serbaguna dan campurkan tepung maizena. Aduk rata. Lalu masukkan garam, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata kembali.

Gulingkan jamur tiram ke dalam tepung. Sampai tercampur rata jamurnya.

Haluskan kemiri lalu campurkan ke dalam tepung bumbu. Lalu aduk rata

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah panas minyak masukkan jamur. Goreng sampai kekuningan.

Balikkan sisi lainnya sampai kekuningan 2 sisi. Angkat dan tiriskan. Jamur tiram kriuk wangi kemiri siap dihidangkan. Tata potong mentimun tata di pinggir piring.

Devilled Eggs

Crispy Deviled Egg #LebihSehat

Deviled Egg #AlaAnakKos