Masukkan 110 gr mentega ke dalam mangkuk besar, aduk hingga lembut dan halus menggunakan spatula. Tambahkan 45 gr gula halus, aduk hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi ringan.

Langkah 1

Tuang 30 gr telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan, aduk hingga seluruh bahan menyatu sempurna.

Langkah 2

Ayak 140 gr tepung terigu protein rendah, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dan tidak ada sisa tepung.

Langkah 3

Bentuk adonan memanjang seperti balok, bungkus menggunakan kertas roti, simpan adonan di dalam freezer. Keluarkan adonan, potong-potong dengan ketebalan sekitar 0,5–1 cm.

Langkah 4

Susun potongan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 20 menit atau hingga bagian bawah cookies berwarna keemasan.

Langkah 5

Kue kering klasik dengan aroma mentega yang kuat dan tekstur renyah lembut. Adonan bisa disimpan di freezer, siap dipotong dan dipanggang kapan saja.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Golden Butter Cookies

Iris tahu dan tempe, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah sebagai bumbu halus hingga harum.

Masukan gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, lalu tuangkan air secukupnya.

Masukan tahu dan tempe, lalu aduk dan beri garam secukupnya.

Masukkan air asam jawa. Jangan lupa untuk cek rasa, lalu tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera.

Menu yang hampir selalu ada di meja makan.

Bahan bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Oseng Tahu Tempe Bumbu Halus #NovemBERNOSTALGIA

Haluskan 100 gr alpukat yang telah dikupas, lalu tambahkan 30 gr tepung beras. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit pewarna hijau, aduk lagi dan sisihkan

Haluskan 100 gr labu kuning yang telah dikukus bersama dengan 1 sdm gula pasir

Kemudian campurkan 50 gr tepung beras dengan adonan, aduk rata

Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih seukuran kue kecil

Gunakan pisau untuk membuat pola garis di permukaan kue sesuai selera. Bentuk adonan alpukat seperti daun, lalu tempelkan diatas adonan labu. Panggang dalam oven dengan suhu 120°C selama 20 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh temanku

Alpukat

Labu

Tepung Beras

Labu Avocado Cookies

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, jahe, dan 50 gram cabe merah.

Tumis bumbu halus, cabai iri, daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai sampai layu dan harum.

Masukkan kacang tolo, rambat sayur dan tahu. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan cicipi rasa, Lalu masak hingga matang.

Langkah 7

Recook dari Mrs Kori untuk menu special hari lebaran.

Kacang

Santan

Sambal Goreng Kacang Tolo

Chopper semua daging hingga setengah halus, masukan es batu dan putih telur giling lagi halus.

Masukan tepung, bawang merah, bawang putih goreng, baking powder, garam, kaldu, dan lada, chopper lagi hingga halus dan tercampur merata.

Didihkan air, lalu matikan kompor. Bentuk baso bulat-bulat.

Masukan baso ke dalam air yang sudah mendidih, atau air yg sudah di rebus tadi, lakukan hingga semua adonan baso habis.

Setelah selesai, nyalakan kompor lagi, masak kembali baso hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ayam

Baking Powder

Daging Sapi

Es Batu

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Ayam

Kemudian tutup dengan malkist lainnya dan ratakan bagian pinggirnya sampai terlihat penuh. Ulangi sampai habis.

Dan baluri dengan tepung roti sampai tertutup rata.

Setelah matang, sajikan malkist rougut selagi hangat.

Ayam Cincang

Seledri

Tepung Roti

Wortel

Malkist Rougut

Campur tepung terigu, tapioka, garam, vanili, air, dan minyak goreng.

Aduk rata, pastikan tidak ada yang bergerindil.

Ambil secukupnya adonan putih, beri setetes pasta taro, aduk rata (untuk polkadot).

Panaskan teflon, teteskan adonan ungu dan tunggu agak kering.

Tuang satu centong adonan putih, masak sampai matang lalu angkat dan segera diisi.

Langkah 8

Kelapa

Dadar Gulung Polkadot

Rebus jengkol sampai setengah matang. Geprek jengkol pelan-pelan, jangan sampai hancur

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam. Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan pan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rendang jengkol, aduk rata

Masukan santan, aduk terus sampai mendidih

Setelah santan mendidih, masukan jengkol yang sudah digeprek, gula merah dan daun salam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang

Terakhir tambahkan kaldu bubuk, tes rasa. Angkat dan sajikan

Rendang jengkol cocok untuk menu makan siang

butir

Kemiri

Salam

Minyak

Kaldu

Rendang Jengkol Mantap #JagoMasakMinggu3

Masukkan semua bahan (cabe Jepun,cabe merah, bawang merah,bawang putih, ketumbar, dan tomat ) ke dalam blender.

Jika sudah halus, masukkan ke dalam wadah.

Tuangkan minyak sedikit, lalu tumis beberapa detik, dan tuangkan air secukupnya.

Masukkan bumbu penyedap, dua sendok gula, garam secukupnya, dan tuangkan kecap secukupnya.

Tunggu sampai kecoklatan dan air sudah meresap.

Jika sudah matang, pindahkan ke wadan dan sambal siap di hidangkan.

Panas - panas gini enaknya makan sambel dan nasi hangat, mantep banget!

Ketumbar

Tomat

Sambal

Tambahkan labu kuning, masak hingga empuk. Angkat dan sajikan.

Camilan sehat ala rumahan, labu kuning gula merah.

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Labu Kuning Gula Merah

Goreng kacang tanah sampai matang, tiriskan.

Haluskan kacang tanah yang sudah di goreng.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur lalu haluskan dengan menambahkan gula merah, secukupnya air, garam, kaldu bubuk, penyedap, dan daun jeruk.

Dalam wadah campurkan kacang tanah, bumbu halus, dan asam jawa, campur sampai adonan rata dan kalis.

Masukan container untuk menyimpan di kulkas agar lebih awet, gunakan secukupnya bila di butuhkan.

Stok sambel pecel aman, jika dibutuhkan tinggal ambil secukupnya, sisa bisa disimpan di kulkas.

Daun Jeruk

Kencur

Sambel Pecel

Haluskan dan campur semua bumbu marinasi. Campurkan ikan yang telah dibersihkan ke dalam bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Enak, gurih, renyah, cocok dijadikan camilan ataupun lauk makan.

Bumbu Marinasi

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Wader Goreng Krispi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Biscuit Sultana

Cheese Biscuit

Orange Biscuit

Biscuit Tiramisu

Biscuit Cake

Thai Tea Biscuit

Cheese Cake Biscuit

Banana Biscuit Milkshake

Biscuit Chocolate Ball

Dachaeloun Beoteun Biscuit

Triangle Cheese Biscuit

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum

Masukkan air satu gelas dan irisan wortel, masak sampai wortel setengah matang

Setelah wortel matang, masukkan garam, msg, kecap manis, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu masukkan sayur pakcoy bersama sosis

Setelah semua sayur sudah empuk. Angkat dan disajikan bersama nasi hangat

Capcay kuah, tanpa maizena dan segar saat di makan

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Capcay Kuah

Ambil sedikit demi sedikit ke tepung kering, aduk rata lalu ayak.

Bahan kering

Bahan basah

Jamur

Tepung Maizena

Jamur Shimeji Cokelat Kriuk

Aduk dan campur semua bahan basah. Buat lingkaran di tengah pada bahan kering, lalu masukkan bahan basah.

Masukkan adonan muffin ke dalam cetakan yang sudah diberi paper cup.

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C selama 10 menit. Masukkan muffin dan panggang selama 10 menit. Turunkan suhu oven menjadi 180°C dan lanjutkan memanggang selama 15 menit. (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Zucchini ? Sayur di buat muffin ? Yes, dan bisa banget. Rasa zucchini yang lembut ketika matang sangat cocok dipadukan dengan coklat. Wanginya ketika di panggang dan tentunya cocok untuk cemilan buah hati kita sebagai pendamping MPASI +18m.

Bahan Basah :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Tepung

Zucchini Chocolate Muffin #YummyMPASIChallenge

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Cheese Stick #JagoMasakMinggu2Periode3

Talam Singkong Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Bihun Goreng Kampung #JagoMasakMinggu3Periode2

Tips Menyimpan Daun Bawang #TipsAndalan

Ayam Bumbu Merah

SEMPOLAN AYAM

Shirataki Daging #RabuEkstraPoin

Nasi Goreng Telur Korea

Ati Ampela Balado

Salad Jelly #JagoMasakMinggu8

Teh Susu Adani

Kentang Goreng Kriuk

Bumbui garam, gula, lada bubuk, saus sambal, kecap manis, saus tiram

Menu sederhana nan menggugah selera. Pedas manisnya membangkitkan kenangan.

Saus Sambal

Tahu Pedas Manis #NovemBERNOSTALGIA

Lumatkan tape singkong dengan menggunakan sendok hingga halus.

Ambil satu sendok makan munjung tape singkong yang sudah dilumatkan. Lalu, bulatkan dan pipihkan tape singkong.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, dan air. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bulatan tape singkong dan lumuri seluruh permukaannya dengan celupan campuran tepung tadi.

Kudapan khas Jepara dengan nama yang unik.

Dimsum Ayam

Dimsum ayam wortel

Dimsum Ayam Praktis

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam Mix

Siomay Dimsum Labu Siam

Siomay Dimsum Ayam

Dimsum Ekonomis

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam Udang Keju

Dimsum Ayam

Siomay Ayam Goreng

Dimsum Ikan Tenggiri