Siapkan daging sapi, cuci bersih lali potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula, pala bubuk, cengkeh dan garam.  Aduk-aduk sampai tercampur rata,  masak sampai daging empuk dan air habis.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk-aduk dan masak lagi sampai mendidih dan tanak. Angkat dan sajikan dengan taburan daun kucai, bawang goreng dan cabe bubuk atau sesuai selera, bisa dinikmati bersama nasi putih atau lontong.

Langkah 8

Namanya empal gentong, tapi bisa dimasak dengan menggunakan pan peralatan yang kita miliki, rasanya tidak kalah enak dengan empal gentong langganan keluarga, malah ini lebih enak, bisa dibuat dirumah, sehingga tidak harus jajan di luar.

Bahan Utama

Bumbu Halus  :

Bahan Pelengkap :

Setor recook ya.... Enak banget ini. Thanks resepnya 😍
#RecookYummy

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Santan

Serai

Empal Gentong #JajanDiRumah

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

Tumis bumbu halus, tambahkan serai yangbdudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang Tulung daunnya, tumis hingga harum dan layu

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan cabe rawit utuh

Kecilkan api, tambahkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah, masak hingga matang, angkat sajikan bersama nasi hangat dan bisa ditambahkan kecap manis diatas nasi tempe pedas

Sajian khas Pati yang pedas gurih dan lebih mantap ditambah pete

Tempe

butir

Kemiri

Buah

Cabe

Rawit

Kunyit

Jeruk

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Sayur

Tempe Pedas Khas Pati #JagoMasakMinggu7

Masukkan kaldu dan bumbu kari, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, masak dan aduk sebentar.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Segera sajikan.

Enak disantap selagi panas bisa ditambah cabe.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Telur

Kwetiau Nyemek Aroma Kari

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Air Soda

Minyak Sayur

Tepung

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Potong dadu kentang dan wortel. Kukus hingga matang. Sisihkan

Haluskan kentang yang telah dikukus. Tambahkan wortel yang telah dikukus, susu bubuk, merica, pala bubuk, margarin, garam, dan gula. Aduk hingga rata

Bentuk bulat-bulat kroket. Isi dengan suwiran ayam kecap

Balur kroket dengan telur dan tepung roti secara merata

Hias sesuai selera dan sajika bersama saus kacang sebagai pelengkap selagi hangat

Resep ini merupakan kreasi menu buka puasa dan sahur berbahan kentang

Kentang

Wortel

Susu

Pala

Merica

Margarin

Ayam

Roti

Kroket Kentang Isi Daging #JagoMasakMinggu9

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Campurkan ketan, santan, air, garam dan gula dalam panci rice cooker. Masak ketan hingga mateng dengan rice cooker. Sisihkan.

Siapkan daun pisang, letakkan ketan matang diatasnya.

Tambahkan selai kacang dan chocolate chips. Gulung rapi.

Bakar ketan yang sudah dibungkus dengan daun pisang.

Sajikan dengan menambahkan susu dan keju.

Alat & Perlengkapan

Halal

Mantap ini, makasih resepnya chef #JagoMasakMaret

Ketan

Selai Kacang

Chocolate chips 

Ketan Bakar

Dalam wadah tuang daging giling, telur, santan, dan bumbu halus

Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Panaskan dandang

Siapkan daun pisang. Tuang 2 sdm adonan. Beri daun salam dan cabai rawit merah

Bungkus Tum. Semat dengan lidi atau hekter. Lakukan sampai selesai

Masukan bungkusan gadon daging ke dalam dandang atau panci kukus yang tadi sudah dipanaskan. Tutup rapat. Masak selama 30 menit sampai matang. Angkat, siap disajikan

Masakan khas Jawa Tengah yang mantap dinikmati bersama sambal terasi

Daging

Cabai

Pisang

Lengkuas

Jamur

Panci

Gadon Daging Sapi #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ayam sampai bersih, kemudian siapkan air lalu rebus ayam agar kotoran yang menempel hilang (lebih bersih). Setelah dirasa sudah lembut, tiriskan.

Haluskan bumbu utama menggunakan blender/ coet (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit) sampai halus.

Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu utama. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Setelah harum dan agak menguning, masukkan santan instan dan air kaldu ayam (air biasa). Lalu aduk-aduk, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk sampai merata. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah .

Tambahkan kecap sesuai selera (secukupnya saja) lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Aduk-aduk lalu bisa tambahkan cabai jika perlu. Aduk lagi sampai air kuah menyusut dan mengental. Jangan lupa icip rasa. Setelah mengental dan dirasa sudah matang, lalu hidangkan.

Ayam Santan Bumbu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan kubis yang sudah dicuci bersih.

Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk.

Mie goreng buat sarapan di pagi hari, yummy.

Kubis

Mie Goreng Telur Kubis

dwi anggrainingtyas

Ikan Kuah Susu

Sambal Tumpang Tempe Segar

Sop Tahu Putih Tahu

Tumis Kangkung Cakalang

Sambal Bawang Bali

Ikan Kuah Asam

Sempol Cumi-cumi #AlaAnakKos

Tumis Buncis Telur #AlaAnakKos

Siapkan bahan roti, masukan dalam satu wadah

Beri bahan biang fermipan yang telah berbusa tanda ragi aktif. Aduk rata sampai setengah kalis, beri mentega

Setelah kalis, diamkan kurang lebih 40 menit sampai adonan mengembang. Diamkan pada suhu panas

Timbang adonan seberat 50 gr, beri isian tuna rica sesuai selera

Bulat-bulatkan roti yang telah diisi tuna. Tunggu 15 menit sampai roti mengembang, tidak over proofing

Panaskan wajan beri minyak sampai dirasa roti bisa mengambang. Tunggu sampai minyak panas, kecilkan api. Goreng roti sampai terlihat white ring. Balik sekali saja agar minyak tidak meresap lebih banyak. Angkat dan sajikan

Camilan olahan ikan tuna, cocok dijadikan bekal sehat

Tuna

Terigu

Vanili

Mentega

Fermipan

Panada Tuna Ball #JagoMasakMinggu1

Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya.

Masukan air bersih kedalam panci berisi ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat.

Setelah mendidih, masukan semua bahan kecuali santan kedalam rebusan. Masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, kecilkan api kemudian masukan santan instant. Masak sekitar 5 menit lalu matikan api.

Menu yang setiap bulannya pasti di masak setidaknya 1x. Favorite aku karena rasanya asem asem seger.

Tomat

Garang Asem Ayam

Haluskan bawang putih, garam, dan gula, sisihkan.

Campurkan bawang putih halus, telur, dan kacang. Aduk merata.

Setelah itu, masukan tepung, aduk lagi hingga tercampur.

Setelah tercampur siapkan minyak, masukan kacang sedikit demi sedikit ke dalan minyak, kemudian goreng di atas api kecil hingga kecoklatan.

Setelah matang, angkat, kemudian tiriskan. Masukan ke dalam toples kedap udara.

Kue lebaran yang gurih dan kriuk bikin gak berhenti ngunyah.

Kacang

Kacang Bandung Kriting #JagoMasakMinggu11

Rebus bihun jagung sampai mengembang empuk. Tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kuping dan cabai serta saus tiram. Masak sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Tambahkan bihun, bumbu-bumbu dan kecap manis.

Kecilkan api, aduk sampai benar-benar rata dan tanak. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas siap disajikan.

Suka ada di hajatan, tapi ini versi simpel banget.

Bihun

Jagung

Saus

Tiram

Kecap

Bihun Tumis Jamur Kuping

Donat Goreng

Donat Apel Goreng

Donat Pisang Goreng #MENUTANGGALTUA

Donat Ketan

Donat Empuk ala Jco

Otok-otok Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Donat Ubi White Ring

Donat

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan kornet, tumis dengan api kecil sampai kornet matang. Sisihkan.

Dalam mangkok, campur telur, garam, lada bubuk dan daun bawang.

Panaskan wajan dadar anti lengket dengan api kecil, olesi minyak tipis-tipis. masukkan 1/4 bagian telur kocok.

Dimsum Ikan

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Dimsum Ikan

Somay Ayam Praktis #JagoMasakMinggu6

Dimsum Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu5

Dimsum Nori Mamasuka

Dimsum Udang #JagoMasakMinggu1

Dimsum Ayam Udang #JagoMasakMinggu1

Dimsum #RabuEkstraPoin

Dimsum Ayam Udang #RabuEkstraPoin

Dimsum

Dimsum Sehat