Cuci semua bahan lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih dan tumis sampai harum

Langkah 2

Masak air sampai mendidih lalu masukkan wortel, kentang, buncis tunggu sampai bahan2 empuk.

Langkah 3

Setelah bahan empuk masukkan kubis, bahan yg sudah ditumis sebelumnya, irisan daun bawang, daun seledri, garam / penyedap.

Langkah 4

Langkah 5

Ingin berbuka puasa dengan yang berkuah dan gak ribet.

Bahan Utama

Ayam

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Sayur Sop Simple

Bersihkan jantung pisang, ambil bagian putihnya potong-potong dan rendam dengan air.

Rebus jantung pisang sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum, selanjutnya masukkan teri tumis sampai teri matang.

Selanjutnya masukkan jantung pisang dan sedikit air bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Jangan lupa cek rasa. Tumis jantung pisang siap disajikan.

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Makasih resepnya chef 😍👍Sekalinya nyobain olahan jantung pisang, enak ternyata 👏 
Kapan2 masak lagi ahh 🤠


#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Pisang

Tumis Jantung Pisang Teri #RabuEkstraPoin

Goreng terong ungu sampai sedikit layu, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk tahu putih potong dadu lalu goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu untuk sambalado, haluskan menggunakan blender jangan terlalu halus, agar ada tekstur cabenya.

Tumis bumbu hingga matang dan tanak. Tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan terong dan tahu goreng, aduk sampai bumbu merata. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Sajian saat idul adha gantinya sambal goreng kentang, yummy banget.

Bumbu Balado

Garam

Gula

Tahu

Terong

Tomat

Sambalado Tahu Terong

Siapkan wadah, masak nutrijel dengan gula dan takaran air 500ml saja.

Aduk rata lalu nyalakan api. Aduk hingga mendidih.

Tuang nutrijel ke es batu lalu aduk cepat agar nutrijel menjadi seperti cendol.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Simpan dahulu dilemari es lebih nikmat.

Resep es jely yang sedang viral ditiktok bisa jadi ide jualan.

Kurma

Susu

Es Jelly Kurma

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Uleni hingga kalis elastis. Proofing selama 30 menit.

Kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 25 gr masukkan isian kacang hijau lalu bulatkan.

Proofing kembali 25 menit, hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng donat hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tunggu donat suhu ruang, taburi atasnya dengan gula halus dan sajikan. Yummy.

Langkah 7

Recook resep Yummy dengan modifikasi bahan dari saya, donatnya kenyal berserat, isiannya saya pakai isian kacang hijau karena punya stok, sesuaikan saja untuk isiannya. Yummy.

Isian :

Topping :

Kacang Hijau

Margarin

Telur

Tepung

Donat Kenyal

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, msg dan terasi masak hingga layu.

Sayur enak segar apalagi tambah nasi hangat dan ikan asin.

Bumbu

Halal

Daun Salam

Cah Genjer

Masukkan semua bahan kecuali margarin. Mixer hingga putih kental berjejak.

Kemudian tambahkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti.

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, biarkan hangat.

Tangkupkan bolu diatas kertas roti yang ukurannya lebih besar. Lepaskan kertas roti yang menempel pada bolu, lalu balik bolu.

Tambahkan selai pada bagian sisi bolu atau sesuai selera.

Kemudian gulung bolu sambil dipadatkan. Tunggu sampai set selama 10 menit.

Buka gulungan kertas roti, potong sesuai selera.

Langkah 8

Bolu gulung versi ekonomis hanya dengan tiga telur, kita sudah bisa mencicipi bolu yang enak dan simpel.

Bahan Olesan :

No Pork

No Diet

Baking Powder

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Gulung Tiga Telur

Masukkan telur, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, gula pasir dan lada bubuk, kocok hingga tercampur.

Masukkan tepung terigu, kocok hingga tepung larut.

Masukkan daun bawang dan sosis, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan 2 lembar kulit lumpia.

Tutup lagi dengan 2 lembar kulit lumpia, masak hingga sisi bagian bawah matang.

Setelah sisi bagian bawah matang, balik agar kedua sisi matang merata.

Potong-potong, sajikan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Sosis

Telur Dadar Martabak #YummyMPASIChallenge

Saus bolognaise : lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging dan aduk rata. Tambahkan air, masukkan jamur, saus tomat, oregano, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan paprika bubuk, lalu aduk hingga rata. Masak hingga meresap dan air menyusut, kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah, lalu masukkan spaghetti yang telah direbus. Kemudian tambahkan saus bolognaise dan telur, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan donat, lalu olesi dengan minyak goreng. Masukkan spaghetti bolognaise ke dalam cetakan.

Kemudian kukus selama 15 menit, lalu angkat dan tunggu dingin. Keluarkan dari cetakan.

Baluri dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke putih telur dan gulung ke tepung roti. Goreng spaghetti hingga kuning keemasan. Lalu spaghetti donat siap disajikan bersama dengan mayonaise atau saus sambal.

Jika kita punya kelebihan spaghetti jangan langsung dibuang bisa kita olah menjadi takjil yang gurih dan sehat tentunya yaitu seperti spaghetti yang dibentuk dengan donat unik dan dan mengenyangkan

Bumbu Bolognaise

Jamur

Lada

Mayonaise

Pasta

Saus Sambal

Tepung Roti

Spaghetti Donat #JagoMasak2022

Kemudian panggang pada teflon. Angkat dan sisihkan.

Siapkan dan potong cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri untuk bumbu halus, lalu blender dengan terasi dan air.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Letakkan terong pada piring, lalu siram dengan bumbu dan tambahkan kemangi dan potongan cabe rawit. Sajikan.

Pecak terong adalah salah satu makanan khas betawi. Terong yang dibakar kemudian disiram dengan kuah santan pedas. Tapi kali ini saya coba masak tanpa menggunakan santan tapi dengan krimer. rasanya juga tetap enak dan bikin ketagihan loh ☺

Bumbu halus

Tambahan

Pecak Terong Tanpa Santan

Tumis bawang hingga harum kemudian tambahkan kol, masak hingga layu.

Tambahkan seasoning mie instan, aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Topping:

Kubis

Timun

Mie Goreng Telur

Kupas pisang kemudian belah menjadi dua bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tatakan pisang dan mesis kemudian lipat.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah itu gulingkan di bubuk beng-beng drink balut rata.

Sekali kali bikin sajian lebaran kue basah.

Cokelat

Risol Coklat Lumer #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Rebus ayam sampai empuk angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos aduk rata masak sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukan ayam dan tahunya aduk rata masak sampai bumbu menyerap.

Masukan kacang panjangnya masak sampai kacang matang.

Masukan santan aduk rata masak sampai santan mendidih jangan lupa icip rasa.

Setelah matang matikan kompor taburi dengan bawang goreng.

Langkah 9

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Kumpulan menu makan malam yang enak, lezat, praktis dan mudah lengkap dengan kandungan resep makanan yang sehat di dalamnya,

100+ Menu Makan Malam yang Enak dan Lezat | Yummy App

Menu Makan Malam

Ayam Kuah Pedas

Spaghetti Bolognaise

Nasi Goreng Abang-Abang

Sayur lodeh Nangka Muda

Ikan Masak Santan

Ikan Layang Goreng Tumis Tomat

Tahu Ati Ampela Saus Tiram

Tumis Ayam Sayuran

Telur Tahu Lado Mudo

Cah Sawi Putih Bakso Wortel

Sambalado Tanak Telor

Penyetan Cumi Goreng (Sotong)

Langkah pertama untuk membuat rotinya, campurkan 110 ml susu cair, 30 g gula, dan 4 g ragi instan, 250 g tepung protein tinggi, 1 butir telur, 3 g garam, dan 1 butir telur ke dalam wadah lalu aduk rata. Kemudian remas adonan selama 5 menit dan tambahkan 20 g unsalted butter lalu remas kembali selama 15 menit. Bentuk adonan dan tunggu selama 45-60 menit.

Setelah adonan mengembang, buang gas didalam adonan roti dan remas kembali selama 2 menit. Lalu bagi adonan menjadi 4 atau lebih sesuai selera. Bentuk adonan dan tunggu selama 30 menit sampai adonan roti mengembang sedikit lebih besar dari aslinya. Setelah 30 menit, panggang adonan roti di suhu 180 derajat selama 20 menit. Setelah keluar dari oven, potong setiap sisi roti menjadi 6 bagian.

Langkah berikutnya untuk membuat cream cheese nya, masukkan 200 gr cream cheese, 30 gr gula, 50 gr whipping cream, dan aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Masukkan cream cheese di dalam setiap sisi roti. Banyaknya sesuai selera masing-masing.

Berikutnya untuk membuat garlic butter saucenya, lelehkan 130 gr unsalted butter, lalu masukkan 50 gr bawang yang sudah di cincang, 30 gr susu kental manis, 1 butir telur, 20 gr madu, dan 3 gr parsley. Setelah tercampur rata, balurkan roti dengan garlic butter sauce secara merata.

Langkah terakhir, panggang kembali roti di suhu 180 derajat selama 10 menit. Dan roti siap untuk di hidangkan.

Fluffy bread, creamy, garlicky, sweet and savoury in one bite.

Cream Cheese

Mentega

Oregano

Ragi

Whipped Cream

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan telur. Aduk rata.

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Aduk rata, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Ambil kulit pangsit, taruh bahan isi di tengah kemudian tutup sesuai selera. Lakukan hingga adonan isi dan pangsit habis.

Ambil tahu, belah tengahnya kemudian belah menjadi dua bagian. Isi tahu dengan bahan isi di tengahnya.

Panaskan minyak. Goreng pangsit dan tahu yang sudah diisi hingga kecoklatan dengan api kecil agar bahan isi matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk membuat saus kacangnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata.

Masak saus kacang hingga keluar minyaknya dipermukaan. Angkat.

Untuk penyajian potong-potong pangsit dan tahu sesuai selera, siram dengan saus kacang, kecap dan saus sambal. Siap disajikan.

Ikan

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Batagor Bandung

Campurkan udang dan bawang, tambahkan 50 ml air hangat, haluskan.

Campurkan tepung dan bumbu-bumbu, kemudian masukkan udang yang sudah dihaluskan, aduk merata.

Masukkan adonan ke dala tahu, siapkan air mendidih, lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sebentar, tiriskan.

Masukkan jigor ke dalam bumbu uleg sambil ditekan-tekan, lalu ratakan. Jigor ulek pedas khas Bondowoso siap disajikan.

Jajanan dengan cita rasa pedas yang menggigit, jigor ulek pedas khas Bondowoso ini siap memanjakan lidah kamu.

Ingin menikmati jigor ulek pedas khas Bondowoso? Yuk coba buat sendiri dengan resep jigor ulek pedas khas Bondowoso dari Yummy App berikut ini.

Dimsum Sederhana

Dimsum Ayam Praktis

Dimsum Lumpia Tahu #JagoMasakPeriode4Week7

Dimsum Goreng Tofu

Dimsum Bakso Tahu Kuah

Sawi Roll Bihun

Dimsum Rendah Kalori

Dimsum Siomay Ayam Udang

Sawi Gulung Isi Kanji

Dimsum Ayam, Crabstik dan Mozarella.

Dimsum Ayam Ala Anak Kost

Dimsum mie tahu

Dimsum Ayam Wortel #UntukSiBuahHati