Campur ayam, udang, wortel, bengkoang, daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan es batu.

Langkah 1

Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan kulit siomay, ambil sedikit adonan siomay. Lipat hingga membentuk kantong kecil.

Langkah 3

Siapkan kukusan siomay, kukus selama 25 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor recook siomaynya ya chef. Sedap disajikan dengan kentang, sawi putih gulung dan sambal kacang. Trimakasih inspirasinya ya chef.

saya kirim recooknya chef, ada sedikit modifikasi, dengan penambahan jamur. terima kasih untuk inspirasinya chef #RecookYummy

Ayam

Udang

Siomay

Cuci bersih ikan dan bumbui dengan bumbu ikan goreng instan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah dan rawit, tumis sampai matang .

Tambahkan air secukupnya masak wortel hingga setengah matang, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Terakhir, tambahkan timun masak sebentar dan angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Resep simpel dan mudah cocok untuk menu makan siang..

Ikan

Timun

Wortel

Acar Kuning Ikan Nila

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan ayam suwir, aduk rata. Tumis selama 2 menit.

Tambahkan daun bawang, kecap manis, kaldu bubuk, serta merica. Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya.

Masak hingga nasi agak kering, kemudian matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ayam Suwir

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Donat Cair Nangka

Jelly Probiotik Susu Cair Selasih

Kolak Singkong Gula Putih

Kolak Labu Gula Putih

Getas Gula Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Kacang Gula Putih

Kolak Pisang Gula Putih

Tetu Gula Putih #JagoMasakMinggu2

Bumbu Urap Gula Putih

Cucur Pandan Gula Putih

Surabi Gula Putih #IMYEkstraPoin

Rebus ati ampela selama 10 menit, lalu tiriskan dan goreng setengah matang. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu, tambahkan potongan tomat paling akhir.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halusnya.

Tambahkan ati ampela, aduk merata dengan bumbu, tunggu 5 menit dan angkat.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kunyit

Tomat

Bumbu Rujak Ati Ampela

Potong-potong, masukkan ke dalam blender, tambahkan gula.

Peras jeruk nipis, blender lagi sebentar hingga rata.

Bayam

Gula

Jeruk Nipis

Smoothies Tomat Bayam #SmoothiesSobatYummy

Potong dadu daging, goreng daging, dan bakso sampai kecoklatan.

Blender halus cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan gorengan daging dan bakso tadi.

Masak sampai air menyusut, masukkan garam dan royco. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan saat matang.

Daging

butir

Bakso

Buah

Cabai

Serai

Jeruk

Lengkuas

Garam

Dendeng Sapi Bola Bakso

Siapkan dulu sayur yang perlu direbus dulu (sawi, kangkung dan kacang panjang). Rebus dan tiriskan.

Siapkan juga sayuran lainnya (tauge, kemangi dan timun). Campurkan dengan sayur rebus tadi.

Goreng tongkolnya. Hati-hati minyaknya meletup-letup. Saya memilih untuk memasak sambil ditutup wajannya.

Suwir-suwir tongkolnya. Campurkan ke sayuran tadi, aduk rata.

Goreng dulu bawang dan cabai hingga layu.

Blender cabe, bawang, rebon dan air jeruk nipis. Tambahkan sedikit air untuk mempermudah menghaluskan bumbunya.

Tambahkan campuran sayur dan tongkol tadi. Beri tambahan garam. Tes rasa.

Langkah 9

Kohu-kohu ini nikmat dimakan dengan nasi lapola. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Mirip urapnya jawa tapi tanpa kencur dan ini ditambah ikan tongkol.

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kemudian tumis bersama serai dan jahe sampai harum dan layu.

Tambahkan santan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut sambil ditutup. Angkat dan sajikan.

Jahe

Santan

Ayam Arohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Rendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 3 jam lalu tiriskan.

Rebus beras yang sudah direndam dengan air, santan, garam, dan daun pandan.

Kukus ketan yang sudah direbus sampai matang lalu angkat.

Buat fla santan dengan merebus santan, gula, garam, tepung maizena, dan daun pandan. Rebus hingga mengental lalu angkat.

Sajikan mango sticky rice dengan meletakkan ketan dengan potongan mangga lalu siram dengan fla santan.

Perpaduan rasa mangga yang manis ditambah nasi ketan yang gurih lengkap dengan fla santan yang gurih, perpaduan yang cocok dan perlu dicoba.

Fla Santan

Beras Ketan

Mangga

Mango Sticky Rice

Potong-potong ikan dan marinasi ikan dengan bumbu.

Lalu goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan ikan goreng dan masak hingga meresap, icip rasanya dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, dijamin bikin boros nasi.

Bumbu Marinasi Ikan :

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbak Heni, saya recook ikan kembungnya mbak. 
Terima kasih untuk resepnya,, 
Simpel dan enak. 
Izin reshare ya mbak,, keburu lupa nanti.

Assalamualaikum mba salam kenal yah.Meramaikan event #JagoMasakFebruari ny yummy neh.Aku recook masakannya mba.Simpel tapi bisa jadi ngabisin nasi ini mah ya kan.Gimana ga gurih pedes manisnya nge blend jadi 1.Ak pakai ikn kembunh ukuran sedang dan cabe hijau ku ganti rawit semu.soalnya dirumah emang pecinta makanan pedas.Mungkin itu 2hal paling klop diantara aku dan dia eaeaaeaaa.Makanya cocok dulu pas datang ngelamar dimasakinnya yang mengandung banyak cabe,langsung lulus tes deh🤣

Kecap Manis

Ikan Kembung Cabe Ijo Kecap

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Pertama siapkan tepung tapioka dan terigu alcapur lalu aduk rata

Lalu haluskan daging ayam bawang, gula, garam, penyedap, hingga benar-benar halus

Lalu tuang adonan ayam ke dalam tepung dan tambahkan air secukupnya, aduk rata

Lalu beri irisan daun bawang dan aduk rata

Siapkan panci masukan adonan yang sudah dimasukan ke dalam plastik dan rebus hingga matang

Setelah adonan matang biarkan dingin baru potong-potong dan goreng

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Lilin

Kupas pisang, lalu cuci sampai bersih dan rendam pisang selama 2 jam.

Iris tipis-tipis pisang menggunakan pisau khusus keripik.

Campur bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air secukupnya.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, lalu goreng pisang. Setelah setengah jam kemudian, tambahkan sekitar 1 sdm air bumbu bawang putih. Aduk terus supaya tercampur rata.

Goreng keripik sampai garing dan minyak mulai sedikit tenang.

Gurih renyah kalau gorengnya dengan cara yang tepat.

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Kepok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kentang lalu cuci bersih dan rendam didalam air agar tidak oksidasi atau menghitam.

Potong tipis kentang lalu rendam lagi kedalam air.

Tiriskan kentang, campurkan dengan bawang putih, lada dan garam.

Rendam kentang dengan air dingin dan es batu selama 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng kentang dengan cara ditiriskan dahulu lalu digoreng dengan api kecil hingga tekstur kokoh.

Tiriskan kentang yang sudah digoreng sampai tidak ada minyak, lalu taburi dengan bumbu bubuk jagung bakar kedalam wadah yang ada tutupnya. Kocok agar bumbu merata.

Keripik kentang gurih dengan rasa jagung bakar.

Keripik Kentang Bumbu Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sosis dan irisan seledri ke dalam mangkok.

Telur dadar yang digoreng dalam cetakan maklor dan ditambah irisan sosis dan seledri, enak banget.

Dok

Mie Dok-Dok

Mie Dok Dok Ala Burjo

Mie dok dok

Mie Dok Dok

Mie Dok-Dok Ala Burjo Jogja

Mie Dok - Dok Ala Warmindo #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Dok Dok Pedas #JagoMasakMinggu7