Baluri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 5 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan air, kecap manis dan air asam jawa, aduk rata.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan ikan bandeng dan cabai rawit.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak hingga ikan matang, masukkan irisan daun bawang dan icip rasanya, sajikan.

Langkah 7

Ikan bandeng enak sekali kalau dimasak pindang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Bandeng Kecap

Giling halus cabe rawit lalu Kemudian giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lalu masukkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan daun kunyit dan batang serai.

Lalu masukkan santan, tambahkan air putih kemudian aduk-aduk.

Setelah mendidih sambil diaduk-aduk lalu masukkan tahunya.

Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk sampai mendidih.

Terakhir tambahkan asam kandis lalu aduk sebentar kemudian pindahkan ke piring saji.

Bahan Giling

Halal

Santan

Tahu

Tahu Gulai Rawit Hijau

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang merah, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Masukkan air dan kunyit bubuk, aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, timun, kacang panjang, tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Memasaknya mudah dan gak ribet ulek-ulek bumbu.

Kacang Panjang

Timun

Tomat

Pindang Bandeng Timun Kacang Panjang

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan sosis dan tahu. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Dinginkan suhu ruang.

Dalam wadah campur tahu yang sudah dimasak tadi dengan telur dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Letakkan secukupnya adonan tahu diatas dua lembar kulit lumpia. Lipat ujung atasnya dan sisi kanan dan kiri menyerupai bentuk amplop.

Olesi ujung satunya dengan larutan tepung sebagai perekat.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng martabak tahu sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan cabe rawit hijau.

Langkah 8

Terinspirasi dari postingan instagram ko Henjiwong bikin camilan gorengan yang sehat untuk sajian buka puasa dengan rasa yang nikmat.

Pelengkap:

Sosis

Martabak Tahu Sosis Montok #JagoMasak2022

Bersihkan ikan, potong jadi 3 bagian atau sesuai selera. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis/lemon. Bilas bersih, tiriskan.

Siapkan bumbu lainnya. Tomat dipotong², petiki kemangi, cuci bersih, sisihkan.

Didihkan air bersama jahe, bunga lawang & cengkeh. Tumis bawang putih sampai harum sedap, lalu masukkan ke dalam air kuah.

Masukkan cabe rawit merah, merica bubuk, kaldu bubuk & garam, aduk rata. Koreksi rasa. Lalu masukkan ikan, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit merah & kemangi, aduk rata. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Bunga Lawang/Pekak

Pala

Seledri

Sup Ikan Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Buang kepala, tulang bagian tengah dan cuci bersih ikan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang lalu bubuhi gula aren dan sea salt, aduk rata.

Masukkan potongan tomat lalu tuang sedikit air, tunggu mendidih.

Masukkan ikan goreng dan kemangi, aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa.

Dibuat dengan bumbu Bali, dimodif dengan menambahkan irisan tomat.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Pindang Base Genep

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe keriting hingga harum.

Tambahkan air secukupnya,masak sampai buncis matang.

Masukan cecek sapi yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu menggunakan daun salam dan serai. Aduk rata

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai merata,tes rasa dan sajikan.

Bumbu Iris

Buncis

Salam

Kecap

Garam

Kaldu

Gula

Buah

Cecek buncis bumbu pedas manis

Kupas lalu potong-potong mangga dan wortel.

Masukkan potongan mangga dan wortel kedalam blender.

Campurkan semua sampai tercampur. Pindahkan ke gelas saji.

Mangga

Wortel

Mangga Wortel Smoothies

Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan.

Kemudian peras daun ubi, potong kecil-kecil.

Haluskan tahu, campur dengan daun singkong.

Aduk rata, tambahkan bawang putih parut, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat-bulat.

Celupkan adonan tahu daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Adonan Tepung

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Terigu

Rolade Tahu Daun Singkong

Beta Al Chasana 

Sayur Bening Santan ala Banjar

Kacang Begula khas Martapura Kalimantan Selatan #JagoMasakApril

Bakwan Sayur #JagoMasakApril

Ikan Gabus Masak Kecap #JagoMasak2022

Ayam Rica Kemangi #JagoMasakMaret

Tumis Terong Putih

Daging Cincang Masak Tohai

Balado Mercon Ikan Tuna #DiRecookYummy

Sambel Tumpang

Sego Pecel Madiun #JelajahBarat

Oseng Daging #1Resep1NasiBungkus

Heci Bala Bala #IMYEkstraPoint

Setelah itu lumuri dengan sedikit minyak.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Siap disajikan dengan disiram di atas mie yang telah diberi toge ,irisan telor, taburan daun seledri dan bawang goreng diatasnya.

Mie lendir adalah kuliner khas dari kepulauan Riau yang mana memiliki kuah kental dan campuran dari kacang tanah yang membuat mie mnjadi gurih dan nikmat.

Kacang

Telur

Mie Lendir #JajanDiRumah

haluskan singkong,bisa diparut atau dengan food chopper,lalu peras dan biarkan airnya mengendap. Pisahkan singkong yang sudah diperas.

campurkan singkong dan kelapa parut,garam+endapan dari perasan air singking,aduk rata.

ambil 2 sendok makan adonan singkong,lalu pipihkan.

beri gula merah yang sudah disisir halus.

bentuk menjadi bulat dengan tangan. siapkan minyak panas,goreng hingga kecoklatan, tiriskan,siap disajikan.

Kelapa

Singkong

Misro #JagoMasakMinggu1Periode3

Belah menyerong ikan lele dan tahu menjadi dua bagian. Cuci bersih dan baluri garam serta jeruk nipis.

Panaskan minyak. Goreng ikan lele dan tahu hingga matang.

Rajang korek api wortel dan timun, buang bagian biji timun.

Tumis bumbu halus. Masukkan bahan cemplung, wortel dan timun.

Masukkan ikan lele dan tahu. Kecilkan api, aduk merata lalu sajikan!

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Ikan Lele

Acar Kuning Lele Tahu

Rebus hati sapi di air mendidih selama 15 menit, lalu potong-potong sesuai selera.

haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan 1 butir telur ayam. Kocok hingga rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan hati sapi, tumis sebentar hingga rata.

Tambahkan air hingga hati sapi terendam. Bumbui dengan kecap, garam, kaldu bubuk, gula, pala, dan lada bubuk. Masak di api cenderung kecil.

Masak hingga airnya asat dan bumbu meresap ke hati sapi. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu rumahan masa kecil yang ngangeni😊.

Kecap Manis

Lapis Hati Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

ulek cabe, kemiri dan garam hingga halus.

Masukkan mangga yang sudah dicincang kedalam bumbu halus, ulek sebentar sampai tercampur rata.

Sambal raca' mangga siap disantap sebagai makanan pendamping ikan bakar dan lainnya.

Raca Mangga adalah sambal khas bugis, biasa dimakan bersama ikan bakar

Sambal Raca Mangga

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Ikuti Resep Sehat 7 Hari! Menangkan Cookwear Menarik Dari Yummy!

​Sambut Tahun Ular Yang Makmur & Penuh Tekad di Fairmont Jakarta

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang, kunyit, kemiri, dan jahe. Kemudian haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Bersihkan lele, potong-potong sesuai selera, kemudian balurkan merata bumbu tumis. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Lele-lele adalah menu alternatif pengganti Salmon, dengan harga yang jauh lebih ekonomis. Dibuat pepes agar bumhu lebih meresap dan lebih sehat karena tanpa minyak.

Dorayaki Coklat

Dorayaki Pancake Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Dorayaki #JagoMasakPeriode4week7

Dorayaki Simple

Dorayaki filling Coklat

Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Milo

Dorayaki Isi Coklat

Dorayaki #JagoMasakMinggu3Periode3

Dorayaki Isi Selai Cokelat #JagoMasakMinggu4Periode2

Dorayaki Coklat #JagoMasakMinggu8

Dorayaki Oreo with Avocado sauce #JagoMasakMinggu5

Dorayaki Cokelat Isi Buttercream #JagoMasakMinggu5