Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, masak sampai matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Sawi

Udang

Wortel

Tumis Udang Sawi Wortel

Dalam panci, siapkan secukupnya air kemudian masukkan terong, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat.

Pindahkan dalam piring, tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian bisa haluskan menggunakan sendok dan garpu.

Setelah halus bisa cek rasa, tambahkan tahu goreng dan lalapan dalam penyajian.

Sambel Terong Rebus. Disajikan bersama tahu goreng lebih paripurna. Silahkan dicoba resepnya yaa

Resep dari : Dinda Alamanda

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Jahe

Kepiting

Kunyit

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata rebus selama 10 menit.

Masukkan potongan bayam sebentar saja lalu matikan api.

Bakso

Bayam

Sayur Bening Bayam Wortel Bakso Sapi

Panaskan air, rebus ati ampela hingga matang. Tiriskan. Potong kecil.

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk.

Masukkan ati ampela. Lalu tambahkan kaldu rebusan ati ampela.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu mengental, matikan api. Sajikan.

Masih punya sisa ati ampela ayam, dan 1 buah kentang.
Coba dibikin sambel ati ampela ternyata enak juga 😍
Pas banget buat menu sarapan pagi.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kentang

Sambel Goreng Ati Ampela

Blender halus daun suji, daun pandan, dan air, lalu saring. Ambil airnya sebanyak 550 ml dan campurkan dengan santan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat kuku

Untuk membuat biang, campurkan dua sendok makan tepung beras dengan 150 ml air santan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mengental

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula, garam, dan bahan biang yang masih panas, aduk rata

Tambahkan santan ubi sambil diuleni hingga rata dan licin

Panaskan cetakan bikang dengan api kecil. Tuang adonan jangan sampai penuh

Tutup cetakan dan masak hingga berlubang-lubang dan matang. Letakkan cetakan di atas lap basah selama 3 menit, agar lebih mudah mengeluarkan bikang

Keluarkan bikang dati cetakan dan renggangkan

Langkah 9

Kue tradisional yang enak dan berserat, dengan tambahan ubi madu.

Bahan Cair  Dan Biang :

Gula

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bikang Ubi Pandan Suji

Geprek serai dan jahe agar wanginya menguar.

Lalu tambahkan keningar, kapulaga, dan pekak.

Matikan api, lalu tuang madu hutan. Aduk merata sampai madunya larut dengan air.

Rempah tiga sekawan yakni pekak, kapulaga, dan keningar.

Bunga Lawang/Pekak

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan pembuatan smoothies, cuci bersih buah strawberry.

Minuman sehat untuk diet. Silahkan dicoba..

Minuman Probiotik

Pepaya

Strawberry

Susu

Smoothies Pepaya Strawberry

Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu ke adonan pisang, jangan lupa masukkan susu dan madu.

Sore-sore sambil ditemani teh hangat paling nikmat.

Pisang

Tepung

Godok Pisang

Setelah makroni setengah matang, masukkan wortel dan kacang panjang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Kemudian tambahkan kembang kol dan kubis, masak hingga semua matang lalu koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Kubis

Seledri

Sop Makaroni

Panaskan minyak, tumis bumbu Uleg, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan gula merah dan saos tiram. Aduk merata.

Masukkan kulit melinjo. Aduk merata dengan bumbu, kurang lebih 3 menit, sampai melinjo agak layu.

Masukkan bunga bawang, kolah kaleh kurang lebih 2 menit.

Tambahkan air, garam kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata. Ungkap kurang lebih 15 menit atau sampai empuk dan bumbu meresap.

Koreksi rasa. Penambahan bumbu garam gula disesuaikan dengan selera masing masing. Matang, angkat, sajikan.

Kulit melinjo mau dimasak oseng pedas maupun bersantan (mangut) selalu menjadi favorit.

Double

Double Coklat Chiffon Cake #DiRecookYummy

Double Choco Cookies ball

PUDING DOBEL COKLAT

Toast Double Cheese #1Resep1NasiBungkus

Jagung Susu Double Keju

Martabak Manis Double Coklat

Double Chocolate Chip Cookies

Double Hazelnut ChizTart #YummyOCC5

Double Noodle with Beef Ball

No Churn Double Chocolate Cookies Ice Cream

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Mambo Double Choco