Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung, gula halus, soda kue, susu bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan madu yang disusul susu cair. Kocok rata.

Langkah 2

Langkah 3

Kocok sampai licin menggunakan whisk. Diamkan 15 menit.

Langkah 4

Panaskan teflon, tuang 1 sendok centong sayur kecil.

Langkah 5

Diamkan sampai mengeluarkan bulatan kecil seperti busa. Memang beda ya tanpa dan pake telur. Kalau pake telur, gelembungnya keluar banyak dan lebih terlihat pecah. Sedangkan tanpa telur hanya nampak seperti gambar.

Langkah 6

Kemudian balik kalo gelembung sudah muncul dan tidak basah. Tunggu 1 menit baru diangkat.

Langkah 7

Kemudian oles dengan selai coklat atau pasta kacang merah, tutup dengan lembar dorayaki lainnya. Pijit pinggirannya agar rapat. Sajikan.

Langkah 8

Rabu, 06.09.23
Kali ini buat dorayaki tanpa telur, hasil seratnya memang lebih cantik yang pakai telur, dan teksturnya meskipun lembut, kulit luarnya agak kenyal sedikit. Tapi enak ini, hemat lagi.

Bahan Utama

Madu

Susu

Tepung

Dorayaki Tanpa Telur

Campurkan gula, tepung terigu dan ubi halus. aduk rata.

Tuang susu cair, aduk lalu tambahkan margarin dan garam. aduk rata.

Uleni hingga kalis elastis. bulatkan lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan lalu gilas dengan rolling pin sampai pipih. bagi menjadi 2.

Gulung satu bagian roti. masukkan kedalam loyamg yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis.

panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama 30 menit menggunakan api bawah dan 10 menit menggunakan api atas bawah.

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat. Potong-potong. Lalu sajikan.

Cobain varian roti menggunakan ubi madu. enak kok

Alat & Perlengkapan

Roti Ubi Madu

Parut singkong. Kemudian campur dengan garam dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan singkong. Pipihkan. Beri 1 sdt unti kelapa.

Kemudian tutup adonan yang sudah diberi isian, bulatkan.

Lakukan hingga semua adonan singkong habis.

Goreng jemblem hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Punya sisa unti kelapa isian dadar gulung lumayan banyak. Daripada mubazir, yuk ah dibikin buat isian jajan tradisional yang udah legend banget 😂 jemblem. Entah kenapa jajanan satu ini disebut dengan jemblem. Meskipun bentuknya bulet polos kayak bola bekel, tapi rasanya bener-bener ngangenin. Paduan lembutnya singkong yang dilumat halus, diberi isian gula merah yang lumer ketika digigit, hmmm kebayang kan serunya makan jajanan yang satu ini. Nah, yuk cobain bikin jemblem dengan isian unti ini 🤗

Singkong

Kelapa

Garam

Vanili

Minyak

Jemblem Isi Unti Kelapa

Campur tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk.

Ambil campuran tepung tadi sebanyak 5 sendok makan lalu tuangkan 1/2 gelas belimbing air dan aduk hingga rata. Ini digunakan sebagai bahan pencelup.

Masukan jamur kedalam adonan basah. Aduk hingga jamur terlumuri dengan rata.

Lalu pindahkan jamur ke tepung kering dan aduk lagi hingga jamur terlumuri oleh tepung.

Ayak jamur yang sudah di lumuri tepung. agar saat menggoreng minyaknya tidak mengendap banyak tepung.

Goreng jamur dengan api sedang hingga warna kecoklatan dan kering.

Resep menu kesukaan untuk cemilan dirumah.

Jamur

Tiram

Terigu

Kaldu

Belimbing

Jamur Crispy

Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam.

Tuang 250 ml air, uleni adonan hingga kalis.

Lalu goreng hingga matang kecoklatan, angkat.

Di wajan lain, masak gula merah, gula putih, dan sisa air, masak hingga kental.

Lalu masukkan adonan yang sudah di goreng tadi, masak hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ketan

Beras

Gula

Getas #RabuEkstraPoin

Blender mangga, cream cheese, dan susu cair hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan air, gula pasir, bubuk jelly, agar-agar, dan adonan cream cheese. Aduk rata hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan.

Siapkan cetakan puding, masukkan adonan ke dalamnya. Biarkan dingin di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Sajikan puding mangga krim keju bersama vla susu.

Halal

Mangga

Puding Krim Keju Mangga

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campurkan semua bahan menjadi satu,kecuali pewarna merah muda.

Bagi 2 bagian ,satu putih dan satunya lagi diberi warna merah muda.

kukus adonan kurleb 15 menit,lalu keluarkan dari wadah ,dan pindahkan keplastik dan simpan di kulkas kurleb 15 agar agak dingin.

Satukan adonan menjadi 2 warna dan bulatkan kecil².

Beri isian keju cheddar didalamnya,nanbulatkan kembali,kemudian masukan kedalam cetakan.

Ikut meriahkan kan challenge di app yummy,dengan tema pink sesuai dengan nuansa valentine day ❤️

Isian:

Keju

Tepung Maizena

Snow Skin Mooncake #LoveinEveryBite

Pisahkan kuning dan putih telur pada wadah yangberbeda.

Masukkan susu/air dan minyak ke dalam kuning telur lalu kocok sampai tercampur rata.

Lalu masukkan tepung dan vanili ke dalam adonan kuning telur.

Kocok adonan kuning telur sampai mengental seperti ini.

Selanjutnya kocok putih telur menggunakan mixer sambil memasukkan gula secara bertahap (2-3x).

Pastikan mengocok putih telur sampai kaku seperti ini.

Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap 2-3 kali, lalu campur perlahan.

Usahakan saat mencampur putih dan kuning telur harus pelan agar adonan tidak kempes.

Panggang di teflon dengan api kecil, bisa menggunakan cetakan (opsional), tutup teflon dan biarkan selama 7 menit lalu dibalik.

Langkah 9

Setelah diangkat usahakan langsung dibuka cetakannya jika memakai cetakan, selesaii.

Langkah 10

Resep enak cocok buat yang lagi pengen ngemil yg manis-manis lembut

Souffle Pancake

Didihkan air, rebus mie hingga setengah matang kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, saus tiram, fiber creme dan kecap manis.

Masukan mie yang telah direbus, aduk rata masak hingga matang.

Salin pada piring saji, taburi dengan bawang goreng.

Mie gorengnya enak, meski tidak menggunakan banyak bumbu..

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Goreng Simple Creamy

Cuci ayam kemudian filet. Belah menjadi 2 bagian. Belah jangan sampai putus.

Rendam ayam dengan bumbu saus lada hitam, saus tiram, lada hitam bubuk dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit. Atau hingga bumbu meresap.

Panaskan teflon. Oleskan dengan sedikit butter. Bakar ayam hingga berwarna coklat gosong. Sambil di bolak - balik agar matang merata.

Panaskan butter. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan jahe hingga harum.

Masukan air, saus lada hitam, saus tiram, lada hitam bubuk dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Matikan api. Siapkan piring saji. Letakan ayam bakar lalu siram saus lada hitam.

Lada

Grilled Chicken With Black Pepper Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Panggang almond slice, pumpkin seed, sunflower seed di suhu 150°C selama 15 menit. Aduk sesekali.

Tuangkan sebanyak 1 sdm ke dalam cup case yang ada laminasinya.

Lalu panggang selama 20 hingga 25 menit dengan suhu 125°C atau sampai tepung meleleh.

Setelah matang keluarkan dari cetakan, diamkan hingga dingin.

Sekarang ada tepung florenta, khusus untuk membuat Florentine. Isi bisa apa aja sesuai selera.

Almond

Wijen

Florentine Cookies

Cuci bersih dan potong - potong wortel, bakso, dan kembang kol

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak

Tambahkan air dan masukan wortel, kembang kol dan bakso, masak sampai empuk

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri yang sudah di potong - potong

Bawang Merah

Kembang Kol

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh #NovemBERNOSTALGIA

Godog

Sayur Godog Khas Betawi #JagoMasakMinggu3

Sayur Sambal Godog

Sayur Godog Putih #AlaAnakKos

Indomie Godog #AlaAnakKost

Bakmi Godog Jawa #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Masak kembali masukkan ikan dan cabai rawit utuh, didihkan selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum chef, setor recook ya.. mantep rasanya, terimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗. #RecookYummy

Ikan

Ikan Kembung Kuah Asam #JagoMasakMinggu1

Panaskan minyak goreng, lalu goreng daun bawang kemudian angkat.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri, lalu tumis bumbu di minyak sisa menggoreng daun bawang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, masukkan potongan dada ayam, aduk rata.

Tambahkan air, jika sudah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga airnya agak menyusut dan mengeluarkan minyak, angkat.

Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah, serai, jahe dan ketumbar.

Masak hingga kulit ayam kering, angkat lalu diamkan hingga uap panas hilang lalu saring.

Kecap asin : Masak air hingga mendidih, masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk, bawang goreng dan bawang putih goreng.

Masak hingga airnya sedikit menyusut, angkat lalu saring.

Kuah : tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air, masak hingga mendidih, beri kaldu bubuk, aduk rata, angkat.

Penyajian : rebus mie hingga matang, angkat, tuang ke dalam mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin homemade, 1 sdm minyak ayam, 1/6 sdt lada bubuk, aduk rata, beri sawi hijau rebus, topping ayam, kuah, taburi daun bawang, sajikan dengan saus sambal.

Doughnut

Donat Ubi Meses #KURCEPCEMILANANAK

Donat Gula Halus

Donat Kukus Saus Cokelat Lumer #YummyXtraPointsMei

Donat Tape

Donat Ketan

Donat Nangka

Donat Kukus Siram Vla Cokelat

Donat Crunchy

Donat Maizena Cokelat Keju

Donat Yunani Nanas

Donat Mini

Lukumades Kismis