Langkah 1

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah dan cabe

Langkah 3

Langkah 4

Setelah bayam setengah layu, masukkan mie

Langkah 5

Tambahkan kecap, kecap asin, saus tiram, garam dan lada

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bayam

Cabe

Mie Nyemek Bayam

anny

Bakso Goreng Ayam Kelapa

Rebus mi selama tiga menit atau sampai matang, lalu tiriskan.

Kupas dan iris iris duo bawang. Cuci dan iris serong cabe.

Pecahkan telur ke piring. Potong bakso dan naget.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan duo bawang dan cabe. Tumis sampai harum.

Masukkan telur. Orak-arik telur bersama tumisan bumbu.

Masukkan bakso dan naget ayam. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan kecap. Aduk rata.

Masukkan mie. Aduk sampai tercampur rata dan mi goreng telah matang.

Rasanya gurih, telurnya juga berasa, enak banget.

Bakso

Nugget

Telur

Mi Goreng Telur Gurih

Campur tepung, ragi instan, garam, vanili, dan gula pasir jadi satu. Tuang santan aduk menggunakan sendok/spatula hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan wijen, aduk rata dan diamkan selama 40 menit.

Setelah adonan selesai didiamkan aduk sebentar.

Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan adonan ke dalam minyak. Bentuk bulat adonan dengan bantuan 2 buah sendok. Goreng hingga matang dan kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Ragi

Gula

Garam

Vanili

Santan

Wijen

Roti Goreng Wijen Simple

Kupas kentang lalu potong kecil-kecil. Panaskan minyak, goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan lalu tumbuk halus kentang.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan lalu ulek.

Masukan kentang halus, bawang merah, dan bawang putih goreng, merica bubuk, pala bubuk, garam, kaldu bubuk, dan irisan daun seledri. Aduk hingga rata.

Ambil adonan secukupnya masukkan telur puyuh kemudian kepal-kepal hingga padat.

Campurkan putih telur dan 2 sdm minyak goreng, aduk rata. Celupkan adonan ke dalam putih telur. Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Kentang

butir

Pala

Merica

Kaldu

Minyak

Perkedel Kentang #RabuEkstraPoin

Siapkan labu kuning yang telah dikukus, haluskan.

Masukkan tepung serbaguna manis, terigu dan gula halus, aduk rata.

Ambil adonan satu sendok teh, letakkan dalam tepung panko. Bentuk bola-bola dan lakukan hingga habis.

Goreng bola-bola labu kuning hingga golden brown.

Labu Siam

Bola-Bola Labu Kuning

Jagung

Keju

Margarin

Korean Corn Cheese 🌽🧀

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, kemiri, garam, dan gula pasir.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam singkong, aduk rata.

Tambahkan lokio, aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan singkong secukupnya, kemudian bentuk bulat dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas, masukkan adonan singkong goreng hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Minyak Sayur

Singkong

Perkedel Singkong Pedas Gurih

Kupas singkong, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian.

Ulek bawang putih, kunyit, garam dan juga ketumbar. Setelah halus tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.

Masukkan singkong pada bumbu yang telah dibuat.

Goreng singkong dengan minyak goreng hingga kecoklatan.

Singkong goreng berbumbu yang enak dan mudah di buat.

Kunyit

Singkong Goreng

Rebus air matang. Jangan sampai mendidih supaya suhu air tidak terlalu panas.

Kemudian ambil wadah. Masukkan tepung ketan, garam dan kelapa parut. Aduk pakai tangan. Kemudian masukkan air hangat sedikit-sedikit. Usahakan adonan tetap berhambur, tidak basah dan tidak kering.

Setelah itu, masukkan gula merah yang sudah diiris kecil-kecil. Aduk sebentar.

Kemudian panaskan cetakan pukis yang sudah diolesin margarin. Masukkan adoanan. Masak sampai matang. Angkat siap disajikan hangat-hangat.

Kue yang sangat cocok buat peneman kopi pahit👌

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa Muda

Dange #JagoMasakMinggu10Periode3

Dakak-Dakak

Dakak-Dakak #LebihSehat

Persiapkan bahan-bahannya. Bila teman-teman pakai kwetiaw kering kemasan maka harus direbus terlebih dahulu. Tiriskan dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Berikutnya kita buat topping ayam jamurnya.

Untuk detail tahapan membuat ayam jamurnya teman-teman mohon cek resepku sebelumnya yah.

Letakan ayam jamur dalam mangkuk, sisihkan terlebih dahulu

Campurkan kwetiaw dengan minyak ayam/bawang dan kecap asin dalam mangkuk. Aduk rata.

Tambahkan sayuran, ayam jamur lalu taburkan dengan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Bila bosan dengan mie ayam, ini bisa dijadikan pilihan lho!

Bahan kaldu

Bahan Topping Ayam Jamur :

Bumbu Ayam Jamur :

Ayam

Jamur

Sawi

Kwetiaw Ayam Jamur

Siapkan sayuran untuk asinan, iris-iris, cuci bersih lalu sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat tiriskan.

Masak air dan gula hingga mendidih, masukkan cabe halus dan air jeruk lemon, tambahkan garam masak hingga air mendidih kembali. Matikan api aduk-aduk selama 3 menit.

Masukkan nanas aduk-aduk hingga air menjadi hangat.

Setelah air hangat masukkan semua sayuran, aduk rata. Biarkan dingin lalu masukkan dalam kulkas semalaman.

Taburi kacang tanah goreng saat ingin menikmati asinan sayur.

Suami suka banget sama asinan sayur, dipikir-pikir kalau beli terus kan lumaya yaaa. Akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata paksu suka, rasanya enak asem, manis dan pedas.

Bahan Kuah:

Nanas

Timun

Wortel

Asinan Sayur Homemade

Panaskan kukusan, kukus kelapa parut dan garam aduk rata, kukus selama 10 menit. Angkat dan biarkan hingga dingin

Campur tepung ketan, ubi dan garam. Tuang air hangat aduk hingga kalis atau bisa di pulung

Didihkan air, ambil secukupnya adonan ketan lalu isi dengan gula merah. Lalu bulatkan kembali

Rebus ke dalam air yg sudah mendidih hingga matang atau mengapung

Angkat dari rebusan lalu gulingkan di atas kelapa parut

Kelapa

Klepon Ubi Ungu

Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan sekitar 15 menit, lalu saring.

Masak air hingga mendidih, masukkan sari air bunga telang dan sagu mutiara, aduk rata, masak hingga sagu mutiara matang.

Angkat sagu mutiara, lalu bilas dengan air matang, tiriskan.

Kuah gula : masak semua bahan hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Kuah santan : masak semua bahan santan hingga mendidih, lalu angkat, sajikan sagu mutiara dengan disiram kuah santan dan kuah gula.

Salah satu dessert yang terkenal dari Malaysia, kalau di Indonesia mirip dengan bubur mutiara.  Sagu gula melaka ini Biasanya dinikmati dengan ditambahkan es batu agar lebih nikmat.

Kuah Gula :

Kuah Santan

 Kuah Santan:

Kuah Santan :

Kuah Santan  :

Sagu gula melaka bunga telang

rebus daun singkong terlebih dahulu sampai empuk

iris tipis bawang merah, bawang putih. tumbuk kencur

Panaskan air, masukkan bawang merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk. masak sampai mendidih

setelah mendidih masukkan daun singkong, masak sampai air agak menyusut

terakhir masukkan santan, tambahkan garam. koreksi rasa

Jeruk

Kencur

Jangan Godong Telo

Bersihkan udang windu dan belah punggung.

Taburi bawang putih bubuk dan kunyit bubuk.

Goreng sampai matang dan angkat tiriskan.

Bahan bumbu

Udang

Udang Windu Goreng Bawang Putih

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis atau garam kalau tidak ada jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bilas.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan bumbu pelengkap lainnya hingga matang dan harum.

Masukkan santan instan dan air sesuai selera untuk kuahnya.

Tambahkan daun kemangi dan tomat potong sesuai selera, jangan lupa test rasa. Setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Beli ikan setengah kilo dapet 3 ekor... Enaknya dimasak kuah aja kali ya..

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Ikan

Serai

Gulai Ikan Bawal

Tumis ayam sampai empuk. Sisihkan ke tepi wajan.

Lalu masukkan telur ayam. Aduk cepat buat orak-arik. Sisihkan ke tepi wajan bersama daging ayam.

Masukkan margarin, lalu tumis bawang sampai layu dan harum.

Kemudian aduk rata semua. Tambahkan irisan daun cilantro.

Masukkan nasi. Aduk rata kembali. Beri garam, kecap manis, merica dan penyedap. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Nasi

Nasi Goreng Daun Cilantro

Belah tahu jadi beberapa bagian, lalu goreng hingga berkulit

Campur 200-300 ml air, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk . Lalu rendam tahu selama 15 menit

Kibaskan lalu lakukan untuk tahu yang lain

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Lalu tiriskan

Langkah 9

Langkah 10

Bikin yang kriuk kriuk buat nemenin nonton drakor

Bahan Baluran

Tahu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Belah Kriuk Saus Asam Manis

Indi Eve

Sayur Bening Bayam

Nasi Goreng Kikil

Candil Singkong Sumsum

Selai Nanas Aren

Cah Udang Jamur

Sup Iga Sapi

Tahu Kukus Untuk Balita

Agar Merah Pandan

Dimsum Ikan

Singkong Bubur Sumsum

Tumis Daun pepaya

Kolak Biji Salak

Haluskan duo bawang, kencur gula dan garam, kemudian campur rata dengan kelapa parut dan ikan teri.

Ambil daun singkong secukupnya lalu tambahkan 1 sdm campuran kelapa kemudian bungkus rata ikat menggunakan benang.

Kemudian haluskan duo bawang, duo cabe, kencur dan kemiri lalu panaskan minyak tumis bersama daun jeruk dan salam tumis hingga wangi.

Masukkan air tambahkan garam, gula, kaldu, dan kunyit bubuk.

Masukkan buntil dan rawit utuh lalu tambahkan santan masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Dari dulu penasaran bangat sama si buntil ini, emang isinya apa dan rasanya gimana? Kebetulan kemaren ada beli daun singkong akhirnya makan buntil.. Di luar perkiraanku ternyata ini enak banget asli meskipun cuman nasi putih buntil sama krupuk udah nikmattt.

Duo

Pempek Dos Tanpa Ikan

Semprit Duo

Sayur Labu Duo Santan Pedas

Sambal Duo Sole #JagoMasakMinggu9Periode3

Duo Balado Pedas #JagoMasakMinggu9Periode3

Sambel Duo Enak