<p><p>Aceh yang sering disebut Serambi Mekah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan aneka makanan khasnya yang lezat. Makanan khas Aceh merupakan perpaduan unik dari rempah-rempah, cita rasa pedas, dan berbagai bahan makanan yang menghasilkan masakan yang begitu istimewa.</p>
<p>Sobat Yummy, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat ini saat mengunjungi Serambi Mekah!</p></p><h2>1. Mie Aceh</h2><p>Mie aceh adalah makanan khas yang populer di Aceh dan telah menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Mie ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk menjadi mie dan disajikan dengan kaldu gurih dan bumbu pedas.</p>
<p>Biasanya ditambahkan juga dengan daging sapi, daging kambing, atau <em>seafood</em> seperti udang dan cumi. Rasanya yang kaya rempah dan pedas menjadikan mie aceh menjadi hidangan yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy mengunjungi Aceh, jangan lupa mencicipi mie aceh ini!</p><h2>2. Nasi Gurih Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/95c986db2abaf250a00d285f6e0fc1ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi gurih Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gurih Aceh (instagram.com/cut_irnaa)</a></span></div><p>Nasi gurih Aceh adalah nasi yang dimasak dengan santan serta rempah-rempah seperti serai, daun pandan, dan daun jeruk. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti gulai ikan, ayam tangkap, atau rendang. Kelezatan nasi gurih Aceh terletak pada rempah-rempah yang digunakan dan cara memasaknya.</p>
<p>Ketika mencicipi nasi gurih Aceh, Sobat Yummy akan merasakan aroma harum dari santan dan rempah-rempah yang begitu menggugah selera. Pastikan mencicipi nasi gurih Aceh saat Sobat Yummy berada di Aceh!</p><h2>3. Ayam Tangkap</h2><p>Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang menggoda selera. Ayam tangkap terbuat dari ayam yang digoreng kering dengan menggunakan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan renyah membuat ayam tangkap menjadi menu yang sangat disukai di Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau mie Aceh. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ayam tangkap saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>4. Gulai Pliek U</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6844b5cccd030da7fcd8903e2a2032e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai pliek u makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai pliek u (mediakom.kemkes.go.id)</a></span></div><p>Gulai pilek u adalah gulai khas Aceh yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, bawang merah, serai, daun salam, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat gulai pliek u menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi gurih aceh atau lontong. Jangan lupa mencicipi gulai pliek u saat berkunjung ke Aceh.</p><h2>5. Meuseukat</h2><p>Meuseukat adalah jajanan khas Aceh yang terbuat dari beras ketan hitam yang diolah dengan santan kelapa dan gula merah.</p>
<p>Biasanya makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan memiliki tekstur yang kenyal serta memiliki rasa manis yang khas. Meuseukat bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh. Jangan lupa mencicipi makanan ringan Meuseukat ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-cirebon-yang-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bubur Manado Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/7167ddc160a7f62716c36636206dbb99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur Manado Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur Manado Aceh (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Bubur manado aceh adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari singkong yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan lezat membuat bubur manado Aceh sering disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.</p>
<p>Biasanya bubur manado Aceh disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang yang membuat rasanya semakin nikmat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bubur manado aceh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>7. Martabak Aceh</h2><p>Martabak aceh adalah salah satu makanan yang terkenal di Aceh. Martabak ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cincang, telur, bawang, daun bawang, dan rempah-rempah seperti bumbu kari. Kemudian adonan tersebut digulung dan digoreng hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat martabak aceh menjadi hidangan yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>8. Sate Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/5daa00e17960434d9b1b70f994c3538e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate matang khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate matang khas Aceh (ksmtour.com)</a></span></div><p>Sate Matang adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang sedikit manis dan gurih membuat sate matang menjadi hidangan yang lezat dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam.</p>
<p>Biasanya sate matang disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi gurih Aceh. Pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan tradisional Aceh!</p><h2>9. Kue Tare</h2><p>Kue tare adalah makanan kue tradisional yang populer di Aceh. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah. Kemudian adonan tersebut dikukus hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal.</p>
<p>Rasanya yang manis dan gurih membuat kue tare menjadi camilan yang lezat dan enak. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue tare saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>10. Keumamah Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/3face7d2301bb1c68fb4b8dafa67f2af.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="keumamah ikan khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keumamah ikan khas Aceh (yummy.co.id/Raihana F)</a></span></div><p>Keumamah Ikan adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan segar yang direbus dengan bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan cabai. Rasanya yang gurih dan pedas membuat keumamah Ikan menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau lontong. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keumamah Ikan saat berkunjung ke Aceh!</p><p><p>Aceh memiliki banyak makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari mie aceh yang pedas, nasi gurih Aceh yang harum, hingga ayam tangkap yang renyah, semua makanan khas Aceh patut dicoba.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk mencicipi gulai pliek u yang kaya rempah, meuseukat yang manis, dan martabak Aceh yang gurih. Tidak ketinggalan sate matang yang nikmat dan kue tare yang kenyal. Setelah itu, jangan lewatkan keumamah ikan yang lezat.</p>
<p>Nah Sobat Yummy, jangan lupa mencoba 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke Serambi Mekah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat dari Serambi Mekah tersebut!

10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur bahan kering, aduk rata. Tambahkan 1/2 bagian air. Aduk rata.

Langkah 1

Bagi 2 adonan, sisihkan yang satu bagian untuk pencelup pisang.

Langkah 2

Bagian lain tambahkan sisa air, dan kuning telur. Aduk rata, adonan akan sangat encer.

Langkah 3

Potong tipis pisang, celupkan dalam adonan kental.

Langkah 4

Panaskan minyak, tuang dengan sendok sayur perlahan dan cukup tinggi adonan encer ke dalam minyak panas agar menyebar.

Langkah 5

Setelah adonan encer menyebar, masukkan pisang diatasnya, lalu tutup pisang dengan adonan encer tadi. Goreng hingga keemasan.

Langkah 6

Suka banget dengan pisang goreng, biasanya digoreng gitu aja, kali ini dibuat pakai kriuk ala kremes yang ekstra biar makin mantap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pisang Goreng Kribo #JagoMasak2022

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tempe Mendoan Daun Seledri

Tahu Cabe Garam

Cumi Goreng Tepung

Risol Mayo

Akar Kelapa Wijen

Adonan Dasar Bakpao

Risoles Sayur

Ayam Katsu Mini

Odeng Ekonomis

Seblak Cobek Cireng

Kukus tahu, tempe kedelai dan tempe bongkel selama 10-15 menit. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan potongan terong, kacang panjang dan bumbu tumis ke dalam panci. Tambahkan 200 ml santan, rebus hingga empuk.

Masukkan tahu dan tempe, kemudian tambahkan sisa santan. Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah.

Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bumbu halus

Lodeh Terong Tempe Tahu

Sayur Lodeh Pedas Jawa Timur-an

Pecel Terong

Terong masak Chili Padi

Terong Sambal Teri

Terong Daun Bawang

Tumis Tahu Terong Ungu

Pindang Goreng Sambal Terong

Terong Balado Simpel

Pecak Terong

Balado Terong Bulat

Iris cabe dan bawang merah, bawang putih agar tidak meletup saat digoreng.

Siapkan minyak dalam wajan, panaskan terlebih dahulu.

Siapkan cobek, masukkan cabe lombok yang tadi sudah digoreng, tambahkan gula jawa, garam, gula pasir dan penyedap rasa, ulek kasar sesuai selera, cek rasa, sajikan.

Cocok sekali buat teman makan sayur lodeh, sayur sop dan lainnya.

Sambal Lombok Goreng

Sego Jamur

Puding Coklat Cappucino

Manisan Kolang Kaling

Roasted Milk Tea Ice

Gudeg Presto

Donat Dipping Tiramisu

Roasted Tea

Chocolate Banana Bread

Bolu Mekar Susu Strawberry

Talam Pandan Vla Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hijau

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Orek Tempe Cabai Hijau

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Dendeng Lambok Lado Hijau

Nasi Uduk Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Susu

Kolak Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Es Kacang Ijo Cincau

Peyek kacang hijau

Kulit pie : Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,margarin,skm dan garam.Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan air es.Uleni sampai tercampur rata.

Padatkan dan bungkus plastik,masukkan adonan kulit pie ke kulkas bawah minimal 30 menit.

Siapkan bahan untuk filling : Kupas apel,cuci bersih lalu potong dadu,sisir brown sugar,siapkan juga margarin dan kayu manis bubuk.

Siapkan pan dan lelehkan margarin.Masukkan brown sugar,aduk rata sampai brown sugar leleh lalu masukkan apel dan kayu manis bubuk.Masak sebentar sekitar 2 menit sambil di aduk rata, angkat.

Setelah 30 menit kulit pie siap di giling.Pipihkan kulit pie sampai ketebalan 2 mm.Cetak ke cetakan pie yang sebelumnya sudah di olesi margarin tipis - tipis.Tusuk - tusuk pakai garpu lalu masukkan filling.

Bisa di beri tali keranjang di atas filling,olesi dengan kuning telur.Oven selama 20 menit rak bawah dan 10 menit rak atas,dengan suhu 180 °C.Angkat dan sajikan ketika sudah dingin.

Apple pie perpaduan wangi kayumanis dan brown sugar.

Apple Mini Pie Enak #JagoMasakMinggu2Periode3

22 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer dengan Rasa Legit

10 Cara Menghilangkan Kutu Beras Secara Alami dengan Mudah dan Cepat

5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak

Asal Usul Bika Ambon, Ternyata Bukan dari Maluku

8 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Mie Goreng Jawa ala Kaki Lima yang Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Langkah 7

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Langkah 8

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Tumis Cecek Tempe Kecap

Yokitori Tempe

Tempe Goreng Mendoan

Semur Betawi Campur

Tempe Orek Teri

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Jadah Tempe

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Rebung Tahu Tempe Kuah Santan

Oseng Tauge Kacang Panjang Tempe

NET. TV

Pertama iris kecil-kecil cabai merah dan hijau serta bawang putih.

Beri perasan jeruk nipis secukupnya pada cumi yang telah diiris kecil-kecil, lalu beri garam, lada, saus teriyaki, telur dan tepung maizena. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit di kulkas.

Lalu tumis irisan bawang putih, cabai merah dan hijau.

Masak hingga bawang putih dan cabainy kering dan kecoklatan. Lalu beri kaldu jamur/ayam, garam dan lada secukupnya

Lanjut cumi crispyny, siapkan tepung kering ayam crispy. Lalu balurkan cumi ke tepung kering.

Setelah itu goreng cuminya sampai terlihat kecoklatan dan crispy.

CUMI CRISPY CABE MERAH HIJAU GARAM

Long Potato Cheese

Chocolate Cupcakes

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Sayap Goreng Maizena

Sweet Chili Chicken Wings

Dodol Sirsak

Pisang Goreng Wijen

Tofu Jamur Saus Kecap

Tahu Citos Krispi

Panaskan wajan dengan secukupnya minyak. Tumis bawang putih sampai wangi.

Kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan wangi.

Masukkan brokoli dan irisan tangkai brokoli. Aduk rata.

Tambahkan air. Tutup wajan dan masak ± 3 menit.

Setelah 3 menit, masukkan ati ampela, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak selama 2-3 menit, kemudian angkat dan sajikan. Kematangan brokoli bisa disesuaikan selera. jika ingin rasa yang lebih renyah bisa dikurangi waktu memasaknya.

Kalau masak brokoli jangan buang bagian bonggol atau tangkainya. Rasanya sama enaknya sama kuntum brokoli. Bikin aneka menu dari tangkainya bisa buat campuran bakwan sayur, tumis atau campuran nugget sayur dan masih banyak lagi. Teksturnyapun lembut.

Bumbu :

Tumis Brokoli Ati Ampela #RabuEkstraPoin

Sayur Sawi Hijau

Ayam Saus Tiram

Cah Kangkung Ala Restoran

Cah Bayam Sekul

Cah Buncis Siram Ayam Saus Tiram

Pakcoy Siram Ayam Saos Tiram

Tumis Pakcoy Bakso Saus Tiram

Bakso Ikan Karakter Asam Manis

Tumis Jamur Tiram dan Tahu Saus Tiram

Siapkan ikan selar basah. Cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis. Rebus dengan bumbu ungkep

Siapkan sayuran dan cabai, potong sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe hingga harum dan matang merata

Masukkan air matang, beri potongan wortel

Masak hingga meletup, beri potongan timun. Aduk rata sampai bumbu meresap. Masak cepat agar sayuran tidak layu. Beri penyedap rasa, sajikan

Duri

Bandeng Goreng Gendut Tanpa Duri

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Asem-Asem Bandeng Cabut Duri #JagoMasakMinggu3

Semur Bandeng Cabut Duri

Bandeng Duri Lunak #LebihSehat

Bali Bandeng Cabut Duri