Langkah 1

Tambahkan santan kelapa dan daun salam, garam dan gula pasir secukupnya.

Langkah 2

Masak beras putih dengan air yang agak banyak dari biasanya.

Langkah 3

Setelah air berkurang, tuang santan kelapa kental. Bubuhkan garam secukupnya.

Langkah 4

Setelah matang ayam opor ayam dan bubur. Sajikan dipiring beralas daun pisang. Tambahkan sambal sesuai selera.

Langkah 5

Sajian bubur opor ayam ini gurih enak sekali. Yang suka pedas bisa ditambahkan sambal tomat supaya mantap rasanya.

Bahan Utama

Bumbu Halus Opor

Alat & Perlengkapan

Ayam

Nasi

Santan

Bubur Opor Ayam

Isian : Haluskan bawang, cabai dan  kencur. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tempe yang sudah dihancurkan, tambahkan sedikit air, aduk rata beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sesuaikan rasanya, terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat.

Setelah singkong dikupas bersih, timbang sebanyak 500 gr, parut lalu peras airnya. Satukan singkong parut, kanji, kelapa parut, daun bawang iris dan garam, aduk rata.

Ambil segenggam adonan, pipihkan lalu isi dengan isian, tutup rapat kemudian ditekan tekan sampai adonan berbentuk lonjong pipih, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak cukup banyak, beri 1 sdm margarin, masukkan combro, goreng cukup 1 kali balikan sampai coklat keemasan dan rata, angkat dan tiriskan.

Kelapa

Singkong

Tempe

Tepung Tapioka

Combro Isi Tempe #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan cumi dan potong-potong. Kemudian iris serong kacang panjang.

Cincang bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan air dan kacang panjang. Masak sampai empuk.

Masukkan cumi dan cabai merah. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat da sajikan.

Recook resep mbak Een. Sangat inspiratif sekali dan saya baru tahu kalau cumi dioseng sama kacang panjang ternyata enak juga..😁😁

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Cumi

Garam

Gula

Kacang Panjang

Oseng Cumi Kacang Panjang #RecookYummy

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu dan minyak, aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Pipihkan adonan sampai tipis, potong kotak dengan ukuran 15 cm x 15 cm. Taburi tepung tapioka agar tidak saling menempel. Simpan kulit lumpia dalam wadah tertutup dalam kulkas jika belum digunakan.

Kulit lumpia, enak dan renyah, mudah dibuat.

Bahan Taburan

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Gurih

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan udang rebon, tumis lagi hingga bumbu agak kering.

Kemudian bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Hati-hati dalam penambahan seasoning, karena udang rebon sudah asin. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga sayuran empuk dan kuah set. Koreksi rasanya, lalu matikan api.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Menu ini cocok untuk disajikan dengan nasi atau dimakan bersama lontong atau ketupat.

Rempah-Rempah

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Telur

Udang

Gulai Paku Jo Talua Khas Minang

campur telur,susu cair,origano,garam dan lada bubuk,aduk rata.

siapkan roti,isi dengan daging kornet,lalu tutup.

lelehkan 2sdm butter dalam pan anti lengket,panggang roti dalam pan sampai kecoklatan,balik sisi lainnya angkat,sisihkan.

rebus jagus pipil dan wortel dengan sedikit garam.angkat tiriskan.

sajikan roti dan sayuran untuk sarapan selagi hangat.

Daging Sapi

Kornet

Oregano

Roti

Susu

Timun

Tomat

French Toast Cornet With Vegetable #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong roti jadi 4 bagian secara diagonal.

Panaskan secukupnya minum, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel, kentang, kol, daun bawang, kornet dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan campuran air tepung maizena, aduk hingga rata. Dan masak hingga air menyusut kering. Sisihkan dan biarkan hangat/ dingin terlebih dahulu.

Ambil sepasang potong roti tawar, isi 1 bagian dengan 1 sdm bahan isian atau sesuai selera. Lalu tutup dengan potongan roti yang satu. Tekan-tekan pinggirannya.

Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Punya stock roti tawar di rumah, yuk kita buat saja roti goreng kornet. Roti goreng dengan isian sayuran dipadukan dengan kornet akan menjadi cemilan yang tentunya cukup bergizi untuk keluarga. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya sangat gurih dan nikmat.

Bahan isian

Bahan Isian;

Bahan Pencelup; ( Campur Jadi Satu )

Bawang Bombay

Kentang

Kubis

Wortel

Roti Goreng kornet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sambil menunggu air mendidih, haluskan bumbu.

Setelah mendidih, masukkan semua sayuran dan daun salam.

Lalu masukkan humbu halus. Masak sampai empuk.

Masukkan susu kedelai, beri garam, gula dan penyedap. Aduk, tes rasa. Setelah matang, matikan api. Siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Buncis

Jagung

Lodeh Sayur Susu Kedelai

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wajan campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan air aduk rata

Nyalakan api, aduk dan masak hingga menggumpal, matikan kompor biarkan dingin

Tambahkan minyak goreng, uleni hingga rata

Masak hingga kue beras matang dan mengapung

Angkat dan tiriskan, potong - potong sesuai kebutuhan, kue beras siap untuk dibumbui

Enak bikin sendiri di rumah biar ga banyak jajan di luar

Met sore mbk, ini hasil recook aku. Enak, nggak alot. Dulu pernah bikin alot pakai resep yang berbeda. Kalau resep ini pas. Makasih ya resepnya 🙏

#RecookYummy

Tepung Beras

Kue Beras Korea ( Tteokbokki )

Setelah mendidih dan teh tampak pekat, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan krimer bubuk dan aduk rata, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Masukkan cincau serut dan es batu ke dalam gelas.

Kemudian tuang air teh dan aduk rata sebelum disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Cincau

Es Batu

Es Teh Cincau Creamy

Iris kotak-kotak sedang 1 papan tempe, lalu goreng setengah matang dengan sedikit minyak. Tiriskan

Goreng bumbu yang sudah diiris hingga matang, lalu tambahkan kecap.

Masukkan kacang, beri sedikit air kemudian tunggu hingga layu.

Bila sudah layu masukan tempe, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan air sedikit, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.

No Pork

No Diet

Cabe

Cabe Merah Besar

Oseng Tempe Kacang Panjang

Rebus bunga telang dan air sampai mendidih dan berubah warna. Ambil airnya dan biarkan sampai dingin.

Campur singkong parut, gula pasir,air bunga telang dan garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam cetakan sebanyak 3/4 cetakan

Kemudian masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Sambil mengukus campur semua bahan lapisan atas dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Setelah 10 menit mengukus, tuang adonan lapisan atas sampai cetakan penuh. Kukus lagi sekitar 15 menit. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Jika singkong parut terlalu berair,. bisa sedikit diperas terlebih dahulu.

Bahan lapisan atas

Talam Singkong Bunga Telang

Tuangkan air secara perlahan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama satu jam.

Ambil adonan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Kulit siap untuk dipakai.

Kulit Martabak

Kupas, potong-potong dan cuci singkong sampai bersih.

Iris singkong memanjang. Kukus sampai empuk.

Kemudian taburi dengan garam, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, margarin, dan bumbu balado. Diamkan selama 30 menit atau lebih.

Sajikan bersama taburan bumbu balado jika perlu.

Ketumbar

Margarin

Singkong Balado

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis ke dalam teflon.

Tumis hingga airnya susut dan tanak. Masukkan suwiran ikan. Aduk rata.

Aduk rata nasi dengan bumbu hingga tidak ada warna putih.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada. Cicipi.

Ikan

Nasi Goreng Ikan Salem

Siram mie shirataki dengan air panas, diamkan hingga mekar, tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan air, lalu cabe hijau dan cabe rawit, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, kecap ikan, kecap asin, bumbu atom dan merica, aduk rata, koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Nori

Ramen Shirataki Pedas

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga layu dan harum

Kemudian tuang air, santan dan cabe rawit. Aduk hingga mendidih

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa

Eggless

Roti Tawar Eggless

Eggless Oat Banana Pancake

Donat Taro Eggless #JagoMasakMinggu1Periode3

Kue Panir Eggless

Eggless Molten Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Muffin Chocolate Eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Muffin Tape Eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Roti Bunga Coklat Eggless

Bolu pandan eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Eggless Chocolate Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Muffin Tape kurma eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Cinnamon Eggless Donuts #JagoMasakMinggu3Periode2