Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan saus kecap asin dalam mangkuk , perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Tambahkan gula saus tomat, air, maizena , aduk rata sisihkan.

Langkah 2

Saya menggunakan potongan ayam yang sudah berbumbu bisa yang masih mentah potong dadu atau yang sudah di bumbui sebelumnya.

Langkah 3

Siapkan tepung dibagi 2 untuk adonan basah masukan ayam lalu campuran tepung kering.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata masukan ayam beri penyedap rasa koreksi rasa.

Langkah 8

Tambahkan dengan nasi hangat beri taburan bawang daun dan wijen, sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

General Tso Chicken #JagoMasakMinggu8Periode2

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan lalu baluri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar dan bilas hingga bersih

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, garam dan ketumbar jangan lupa

Baluri ikan dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 20-30 menit agar bumbu meresap

Siapkan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan/matang

Tata dipiring, ikan siap disantap dengan nasi panas

Salah satu cara mudah memasak ikan adalah dengan "digoreng", resep kali ini menggunakan bumbu yang simple atau tidak pakai ribet. Tapi hasilnya enak dan gurih ❤. Jangan lupa dalam memilih ikan perhatikan matanya ya, indikasi si ikan segar atau tidak kita bisa memperhatikan matanya dalam kondisi bagus atau sudah rusak 👍🐟

Bumbu halus

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Kembung Goreng

Sangrai dengan api sedang cenderung kecil semua bahan bumbu jangkep hingga kecoklatan serta daun salam, daun jeruk purut mengering dan mengeluarkan aroma harum. Lalu blender hingga halus termasuk dengan serai, daun jeruk serta daun salamnya. Sisihkan.

Larutkan ½ sdm asam jawa dan 3 sdm air mineral. Marinasi ikan dengan garam, penyedapdan larutan air asam jawa. Diamkan di kulkas bagian chiller selama 10 menit.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan sedikit minyak dan panggang ikan hingga matang.

Pada wajan letakkan bumbu halus jangkep, larutan air asam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap dan margarin. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih, mengental dan sedikit menyusut.

Masukkan ikan kembung bakar dan ungkep hingga semua cairan terserap. Sajikan!

Ikan kembung bakar bumbu jangkep atau bumbu lengkap dan diungkep favorite keluarga.

Bumbu Halus Jangkep

Larutan Asam

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Kembung Bakar Jangkep Ungkep

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Bumbu Halus:

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Terasi

Telur Masak Santan

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Halal

Kencur

Tomat

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Buah

Terong

Rawit

Penyet Terong Santan

Kremes

Ayam Goreng Kremes

Ayam Kremes

Kremesan Ayam

Ayam Goreng Kalasan Kremes

Ayam Kremes dan Nasi Gurih Sehati #YummyXtraPoint

Kremesan

Tahu Keremes

Lele Goreng Kelapa

Udang Goreng Kremes #JagoMasak2022

Piscok Keju Kremes #JagoMasakApril

Kupas labu lalu cuci bersih. Kukus labu sampai empuk.

Blender labu yang sudah dikukus bersama air.

Masukkan hasil blenderan kedalam panci. Masukkan juga agar-agar, gula, santan dan garam. Aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.

Tunggu sampai uap panas hilang, tuang kedalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan set lalu keluarkan dari cetakan. potong-potong sesuai selera.

Selamat siang mbak.. Hasil recook saya nih, Trimakasih resepnya tapi ini cuma 400 gram labunya. 

#JagoMasakMaret

Hallo chef, recook resep pudingnya, rasanya enak dan nikmat banget. Anak analisis suka sekali. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Puding Labu Kuning

Rebus telur selama 15 menit lalu tiriskan dan kupas cangkangnya.

Panaskan minyak lalu goreng ayam setengah matang.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan santan.

Masukan telur, ayam dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu ayam, koreksi rasa lalu masak hingga SAT dan siap disajikan.

Semur Ayam, Telur, Tahu kuah Santan

Siapkan limpa sapi dan kentang yang sudah di cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Masuk limpa sapi,masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air, garam, dan kaldu jamur.

Aduk rata,dan masak hingga limpa sapi matang dan empuk.

Masak hingga santan mendidih dan kuah mulai berkurang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Limpa menjadi salah satu jeroan  yang dapat di temukan di rumah makan Padang, biasanya berupa kalio limpa, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Rempah :

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Gulai Kalio Limpa Sapi dan Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas, potong tahu sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan santan, kecilkan api sambil sesekali diaduk.

Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk.

Bumbu Pelengkap

Tahu Telur Santan Pedas

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Lalu sobek-sobek juga daun melinjo, cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan daun melinjo dan tahu aduk rata.

Tuang santan, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Masak hingga daun melinjo matang, sambil diaduk dan cek rasa lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Sayur Santan Daun Melinjo dan Tahu

Siapkan bahan dan haluskan bumbu dengan blender atau diuleg.

Goreng kerongkongan ayam hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus  dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan kerongkongan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan air, aduk rata kemudian tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah air surut, masukkan kemangi dan daun bawang, kemudian bumbui dengan garam dan gula, setelah matang, matikan api dan siap untuk disajikan

Kerongkongan adalah tulang ayam sisa fillet, biasa dijual dipasar, aku sering beli buat kaldu ayam 😊

Rica Rica Kerongkongan Ayam

Sangrai kacang hingga matang, biarkan dingin.

Masukkan kacang tanah, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 2 sdm biji wijen, aduk kembali hingga tercampur rata.

Isi 1/2 sdm adonan kacang coklat ke dalam cup kecil.

Lalu taburi atasnya dengan biji wijen putih. Lakukan hingga adonan coklat kacang habis.

Biarkan hingga cokkatnya set lalu masukkan ke dalam toples kedap udara.

Hallo mbak Melka,,, salam kenal ya mbak... 

Ku recook kacang coklatnya, tapi gak aku kasih topping wijen, aku kasih sprinkle. Dan coklatnya DCCnya aku mix sama coklat susu dan kacangnya aku oven. 

Makasih resepnya ya mbak,,, enak banget ini dan makan 1 ga cukup 😂😂... 

#RecookYummy

Selamat sore mbk. Setor Recooknya ya..

Aku modif dikit mbk. Topping wijen aku ganti pakai sprinkle. Cocok banget nih buat isi toples lebaran. Kue kering tanpa minyak tanpa oven. Buatnya pun simple banget. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Q pakai toping meises soale punya stock cuma Meises,, rasanya tetep enak,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Cokelat

Kacang

Wijen

Coklat Kacang Wijen #JagoMasakMinggu11

Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam dan kaldu bubuk, lalu kocok hingga berbusa.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu dadar telur hingga matang, angkat lalu taruh dipiring.

Panaskan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan potongan sosis, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu bubuk, saus sambal, saus tomat, kecap manis dan daun bawang.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu cicipi, angkat.

Taruh nasib secukupnya diatas telur dadar tadi.

Lalu lipar kedua sisi telur dasarnya ketengah, lalu balik.

Bila suka, tambahkan saus tomat atau saus sambal, lalu sajikan.

Nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar berasal dari Jepang. Resepnya saya recook dari Dapur Mama Hanum.

Eggplant

Marinated Eggplant #MENUTANGGALTUA

Eggplant Tempura

Eggplant Tofu

Eggplant Blossom

Eggplant Bread

Gaji Bokkeum #KoreanFood

Grilled Eggplant with Tomato Salsa

Beef with Paprika Eggplant

Crispy Eggplants

Eggplant Egg #AlaAnakKos