Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih semuanya. Potong-potong bersama cabai.

Langkah 1

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sampai matang.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis sambal, beri kaldu bubuk. Tumis sampai tanak biar tahan lama.

Langkah 4

Siap disajikan. Bila sudah dingin simpan di toples kaca dan tutup rapat bisa tahan beberapa hari.

Langkah 5

Enak, mudah membuatnya. Bisa tahan beberapa hari. Untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Sambal Gula Aren

Campur mentega, butter, gula halus dan telur lalu mixer hingga rata.

Tambahkan minyak sayur, aduk kembali hingga rata.

Masukkan terigu, 1 sachet susu dancow, dan 50 gr susu kue, aduk merata.

Gilas adonan lalu cetak dengan cetakan bulan, tata di loyang lalu oven hingga matang.

Masukkan cookies, goncangkan hingga cookies terbaluri dengan gula mint dan susu. Tata dalam toples dan sajikan.

Langkah 6

Resep kue manis dengan campuran gula mint dan susu.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Tepung

Putri Salju Susu #JagoMasakMinggu11

<p>Minyak ikan paling sering dikonsumsi yaitu dalam bentuk suplemen. Suplemen ini mengandung asam lemak omega-3, yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Lalu, apa itu minyak ikan?</p>
<p>Minyak ikan adalah lemak atau minyak yang diekstraksi dari jaringan ikan. Biasanya minyak ikan ini berasal dari beberapa ikan, seperti ikan herring, tuna, teri, hingga mackerel. Tapi, terkadang minyak ikan ini juga dihasilkan dari hati ikan, contohnya adalah <em>cod liver</em> <em>oil</em>.</p>
<p>Menurut WHO, setiap orang direkomendasikan untuk memakan 1-2 porsi ikan perminggunya. Hal ini dikarenakan asam lemak omega-3 pada ikan dapat memberikan perlindungan di tubuh kita agar terhindar dari berbagai penyakit.</p>
<p>Nah, penasaran apa saja manfaat mengkonsumsi minyak ikan? Yuk, simak informasi di bawah ini!</p><h2>Manfaat minyak ikan untuk anak-anak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/3ea0f2d2690ba1f0ac2c32adc25bccc8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat suplemen minyak ikan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/vHbw2pf8nbw" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak ikan (unsplash.com/Nicolas Solerieu)</a></span></div><p>Minyak ikan ternyata bisa menjadi pahlawan di masa pertumbuhan anak, mengapa? Berikut ini manfaat mengkonsumsi minyak ikan untuk anak.</p>
<h3>1. Dapat meminimalisir gejala ADHD</h3>
<p><em>Attention Deficit Hyperactivity Disorder</em> (ADHD) adalah kondisi umum yang berkaitan dengan gejala hiperaktif, impulsif, dan sulit fokus. Sebanyak 16 penelitian sudah membuktikan kalau omega-3 dapat mengurangi gejala ADHD pada anak. Dalam satu penelitian menyatakan bahwa, dengan mengkonsumsi 1300 mg omega-3 setiap harinya, dapat meningkatkan fokus dan perhatian si Kecil.</p>
<h3><br />2. Bisa mengurangi asma</h3>
<p>Asma adalah kondisi kronis yang menyerang anak-anak maupun dewasa. Hal yang akan dirasakan bagi penderitanya adalah nyeri dada, kesulitan bernafas, batuk, dan lainnya. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa omega-3 atau minyak ikan mampu meringankan gejala asma.&nbsp;</p>
<h3><br />3. Dapat meningkatkan kualitas tidur</h3>
<p>Beberapa anak seringkali kesusahan untuk tidur malam. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi minyak ikan dapat mengurangi gangguan tidur pada anak dan dapat membuat anak tidur 1 jam lebih lama setiap malam.&nbsp;</p>
<h3><br />4. Meningkatkan kesehatan otak</h3>
<p>Sudah banyak penelitian yang membuktikan kalau minyak ikan dapat meningkatkan fungsi otak dan suasana hati anak, bukan? Bahkan, omega-3 pun banyak digunakan sebagai nutrisi tambahan di berbagai produk susu formula. Faktanya, omega-3 dapat meningkatkan kemampuan belajar anak dan mengembangkan memori, lho!</p>
<p><br />Nah, ternyata kebutuhan harian minyak ikan pada anak itu tergantung pada usia dan jenis kelamin. Kalau kamu mau memberikan anak-anak suplemen minyak ikan, jangan lupa untuk terus ikuti petunjuk kemasannya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat minyak ikan untuk orang dewasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/775c74fa7fce58697301b06a93e51f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat suplemen minyak ikan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/SURgxahMXPw" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak ikan (unsplash.com/Anshu A)</a></span></div><p>Kesehatan menjadi point utama yang dibutuhkan para orang dewasa, kamu juga setuju kan? Nah, mengkonsumsi minyak ikan, ternyata bisa memberikan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, lho! Mau tahu apa saja? Yuk, simak manfaatnya di sini!</p>
<h3><br />1. Membantu mengurangi peradangan</h3>
<p>Salah satu permasalahan yang bisa diatasi oleh minyak ikan adalah peradangan. Omega-3 dalam ikan yang berlemak dapat memblokir beberapa aspek peradangan yang terjadi pada tubuh kita.&nbsp;</p>
<h3><br />2. Memperlambat hilangnya massa otot</h3>
<p>Hilangnya massa otot bisa terjadi karena adanya penuaan. Hal yang tidak diinginkan pun bisa terjadi, seperti salah satunya adalah mudah terjatuh. Seram, kan?</p>
<p>Suplemen minyak ikan bisa diandalkan untuk memperlambat penurunan fungsi otot karena usia. Nah, biasanya kondisi ini akan dirasakan pada orang dewasa yang berusia sekitar 60-85 tahun.</p>
<h3><br />3. Meningkatkan fungsi otak</h3>
<p>Nggak cuma anak kecil, manfaat ini juga bisa dirasakan oleh orang dewasa seperti kita. Dengan mengkonsumsi minyak ikan secara rutin, kemungkinan bisa meningkatkan kinerja otak, termasuk meningkatkan fokus dan juga memori, lho!</p>
<h3><br />4. Dapat menstabilkan mental</h3>
<p>Kondisi mental orang dewasa memang perlu diperhatikan. Banyaknya aktivitas dapat menimbulkan kemungkinan, seperti terkena depresi atau gangguan kecemasan. Nah, ternyata suplemen minyak ikan ini biasa digunakan untuk pengobatan yang berkaitan dengan kesehatan mental, lho.&nbsp;</p>
<p>Minyak ikan dapat mengurangi peningkatan detak jantung dan aktivitas sistem saraf sebagai respon untuk menghalau adanya tekanan mental.</p>
<h3><br />5. Mengurangi tekanan darah tinggi</h3>
<p>Darah tinggi kadang menjadi pengganggu aktivitas orang dewasa. Ternyata dengan mengkonsumsi minyak ikan, dapat menurunkan tekanan darah pada tubuh. Nggak cuma itu, dahsyatnya, minyak ikan ini juga bisa menurunkan adanya resiko penyakit jantung.</p>
<h3><br />6. Melindungi kepadatan tulang</h3>
<p>Nggak cuma kalsium yang ada pada susu formula, minyak ikan dan omega-3 nya juga bisa berperan sebagai penjaga tulang.Dengan mengkonsumsi minyak ikan, dapat menambah kepadatan mineral tulang di tulang belakang. Selain itu, suplemen minyak ikan juga dapat meminimalisir adanya resiko patah tulang.</p>
<h3><br />7. Melindungi kesehatan mata</h3>
<p>Salah satu fakta yang banyak orang ketahui tentang minyak ikan adalah dapat melindungi mata kita. Usia dapat menjadi alasan terbesar kenapa mata kita tidak sejernih dahulu. Nah, dengan mengkonsumsi minyak ikan ini mata kita bisa terlindung kesehatannya lebih lama.</p>
<p>Sama seperti anak-anak, ketika kamu mengkonsumsi minyak ikan dengan bentuk suplemen perhatikan petunjuk produk agar tetap aman dan manfaatnya tetap terjaga, ya.</p><h2>Sumber makanan yang mengandung minyak ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/3a0a8e418782fc02aa09cf9d719f854f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan sehat yang mengandung omega-3" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/phEaeqe555M" target="_blank">ilustrasi makanan sehat yang mengandung omega-3 (unsplash.com/Loius Hansel)</a></span></div><p>Lalu, makanan apa saja yah yang bisa kita konsumsi sebagai pengganti suplemen minyak ikan? Ada banyak, kok.</p>
<p>Mengkonsumsi sumber gizi terbaik adalah melalui makanan, kecuali kamu memerlukan dosis yang lebih tinggi yang hanya ada dalam suplemen. Untuk minyak ikan sendiri ada dua jenis makanan yang bisa kamu pilih, yaitu berbasis hewani dan nabati.</p>
<h3>1. Makanan berbasis hewani:</h3>
<ul>
<li>Ikan berminyak, seperti sarden, tuna, dan salmon;</li>
<li>Makanan laut, seperti tiram dan udang yang mengandung minyak hati ikan (<em>cod liver oil</em>)</li>
</ul>
<h3><br />2. Makanan berbasis nabati:</h3>
<ul>
<li>biji chia,</li>
<li>minyak canola,</li>
<li>minyak kedelai,&nbsp;</li>
<li>kacang kenari, dan</li>
<li>kacang merah.</li>
</ul><p>Itulah beberapa manfaat minyak ikan yang bisa kita rasakan kalau kita rajin mengkonsumsinya setiap hari. Nggak cuma dari suplemen kok, kamu juga bisa mendapatkan minyak ikan dari beberapa makanan di atas. Semoga membantu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sumber-vitamin-d-tinggi-bukan-cuma-suplemen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Makanan Sumber Vitamin D Tinggi, Bukan Cuma Suplemen!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Minyak ikan menjadi salah satu nutrisi yang sering dijumpai pada makanan. Lalu, apa saja manfaat minyak ikan untuk tubuh?

​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga matang bersama daun salam dan juga daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan nangka muda yang sudah direbus sebelumnya, juga masukkan asam kandis. Aduk-aduk, tumis sebentar hingga bumbunya merata ke nangka.

Jangan lupa bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Gulai Nangka Muda #JagoMasakMinggu8Periode3

Pipil jagung, sisihkan. buat ukuran jagung kecil-kecil agar mudah matang.

Setelah mendidih masukkan jagung pipil, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang yg sudah diiris halus, kemudian bumbui dengan garam dan merica, tes rasa. Masak lagi hingga mendidih.

Kocok lepas telur, perlahan masukkan kedalam sup yang mendidih sambil diaduk memutar agar terbentuk serabut-serabut menyerupai sarang burung.

Terakhir, encerkan tepung maizena dengan sedikit air, tambahkan kedalam sup sambil diaduk agak kuah sup mengental. matikan api, sajikan hangat.

Langkah 7

Daun Bawang

Jagung

Tepung Maizena

Sup Jagung Sarang Burung #JagoMasakMinggu8Periode2

Mixer margarin dan gula halus sampai pucat, lalu tambahkan putih telur mixer kembali selama 5 menit

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk sampai tercampur rata

Masukan adonan ke dalam plastik segitiga lalu gunting ujungnya, kemudian semprotkan di atas loyang yang sudah dilapisi margarin lalu beri taburan keju parut

Panggang menggunakan api kecil di oven tangkring yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama ±20 menit

Setelah bawah kue kecoklatan, keluarkan dari oven lalu simpan di luar sampai dingin kemudian masukan ke dalam toples

saya recook Lidah Kucingnya chef. walaupun saya sudah mudik dan ditempat saudara saya tidak ada cetakan lidah kucing, ternyata masih tetap jadi. terima kasih byk #RecookYummy

Setor recook kuker lidah kucing kejunya ya chef
Ccok banget rsanya
Makasih resepnya😘🙏
#RecookYummy

Selamat siang mba, terima kasih resepnya ya, resepnya saya modif menjadi lidah kucing rainbow, jadi kejunya saya skip, maju mundur mau buat lidah kucing rainbow ini, butuh konsentrasi untuk membuat kue ini, krn bengong dikit kombinasi warnanya bisa gak beraturan plus cucian piringnya yang lebih banyak karena wadah yang gunakan lebih banyak. #RecookYummy

Keju

Telur

Tepung Terigu

Lidah Kucing Keju

Masukkam ayam. Masak hingga matang. Tambahkan wortel dan air. Masak hingga wortel lunak dan air menyusut.

Masukkan susu dan bumbu lainnya. Terakhir tambahkan tepung. Aduk hingga mengental.

Bagi puff pastry menjadi beberapa bagian berbentuk kotak.

Masukkam isian ke dalam pastry. Oleskan kocokan telur ke sisi pinggir adonan agar lengket.

Tutup adonan. rapatkan menggunakan garpu. Panggang dengan api sedang selama 30 hingga 45 menit

Ayam

Pastry Isi Ragout Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

Ambil gelas shaker, beri es batu, tuang susu UHT.

Beri krimer kental manis coklat secukupnya.

Kocok-kocok shaker sampai rata dan berbusa. Tuang dalam gelas saji. Beri toping mari regal yang sudah dihancurkan.

Recook minumannya mba, kebetulan ada stok dirumah. Minum ini pas cuaca lagi panas enak bangeet 😍. 
#RecookYummy

Biskuit Oreo

Cokelat

Es Susu Milo Regal

Potong-potong buah sesuai selera, sisihkan.

Untuk membuat bumbu kacangnya, rendam terlebih dahulu asam jawa dengan air hangat. Setelah air berubah warna menjadi hitam, ambil sarinya dan buang ampasnya. Sisihkan.

Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumbuk halus bumbu yang sudah digoreng bersama gula merah, garam dan gula pasir. Kemudian tuang air sari asam perlahan sambil diaduk hingga rata.

Tumbuk kasar bahan taburan. Lalu taburkan di atas bumbu kacang. Sajikan irisan buah bersama bumbu kacang.

Asam Jawa

Belimbing

Bengkoang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Pepaya

Timun

Rujak Buah #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan ayam, keju cheddar parut, garam, merica, dan telur ke dalam food processor.

Ambil 1 sdt adonan, masukkan dalam tepung panko.

Balur rata sambil dibentuk bulat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil-sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus tomat dan mayonaise.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk lauk ataupun cemilan.

Pelengkap

No Diet

Cheesy Chicken Balls

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bayam brazil. 
Aduk sampai layu.

Lalu tuang secukupnya air. 
Aduk kembali.

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula jawa. 
Aduk rata, tes rasa.

Source : Nurul Hikmah. Kebetulan nanam bayam brazil di pekarangan. Tekstur daunnya sangat lembut setelah dimasak, anak dan suami suka.

Setor #RecookYummy tumis bayam hangat ya mbak. ini bayam lokal, simpel tapi enak dan sehat buat menu sikecil. Trimakasih resepnya mbak👍l

Bayam

Garam

Tumis Bayam Brazil

Kerok sebqgian bagian tengah tahu, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, tauge dan bagian putih tahu, masak hingga layu dan matang, koreksi rasa, angkat sisihkan.

Isi bagian tengah tahu dengan tumisan sayur.

Campurkan semua bahan celupan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, celupkan tahu coklatnya, gulingkan hinggar rata.

Goreng dalam minyak panas, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cemilan gorengan yang satu ini sangat menggugah selera terutama disajikan untuk menu berbuka puasa, pendamping lontong isi, rasanya pas dan juga enak.

Bumbu Halus :

Bahan Celupan :

Kubis

Tahu

Wortel

Tahu Isi Sayur Crispy #JagoMasak2022

Kocok lepas telur. Cincang bawang putih, iris cabai, dan daun kucai, potong dadu ayam.

Goreng telur hingga matang dan orak arik, sisihkan.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, telur, dan cabai, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula, merica, kecap ikan, dan kecap manis. Masak hingga matang dan mengental.

Masukkan secukupnya nasi ke dalam cetakan, tekan-tekan. Isi dengan ayam kecap, tumpuk lagi dengan nasi dan tekan-tekan. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Langkah 8

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk bekal anak.

Kecap Manis

Nasi

Burger Nasi Ayam Kecap

Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin, lalu kupas dan sisihkan.

Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus dengan daun jeruk hingga mendidih. Buang air rebusan, lalu tambahkan air dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan juga santan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dinikmati dengan lontong lebiiiih nikmat 🤭

Bumbu halus

Santan

Opor Ayam dan Telur

Masukkan nasi. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Angkat dan sajikan bersama timun,tomat dan telur dadar atau sesuai selera.

Simple,mudah dan enak. Gula dan garamnya disesuaikan sendiri ya..

Kemangi

Buah

Cabai

Terasi

Lada

Tomat

Nasi Cikur Pasundan #JagoMasakMinggu3

Masukkan kopi instan latte pada mangkok besar.

Tambahkan krimer kental manis sesuai selera. Aduk rata koreksi rasa manis sesuai selera.

Masukkan dalam botol, simpan dalam kulkas sampai dingin. Siap dinikmati.

Cincau

Indomilk Kental Manis

Kopi

Es Kopi Cincau Creamy

Siapkan udang. Cuci bersih dan beri garam serta perasan air jeruk nipis.

Marinasi udang dengan bumbu halus selama 10-15 menit.

Tusuk udang secara vertikal menggunakan tusuk sate.

Panggang udang dengan mentega dan bawang putih geprek hingga matang.

Alat

Jeruk Nipis

Kemiri

Mentega

Udang

Sate Udang Taliwang

Goreng tofu dengan sedikit minyak sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat.

Masukan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai wangi harum.

Masukan wortel. Masak sampai wortel empuk.

Tambahkan air. Masukkan saos tiram, lada, kecap ikan, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa. Apabila kurang asin baru boleh tambahkan garam. Tunggu hingga mendidih.

Masukan jamur kuping yang sudah di potong-potong. Tofu, sawi dan jamur enoki. Aduk dan masak sampai matang.

Masukan kapri dan daun bawang. Masak sampai kapri layu.

Terakhir, masukan maizena. Aduk sampai mengental. Matikan api.

Resep yang diet friedly. Tidak pedas jadi bisa untuk si kecil juga.

Jamur

Sapo Tahu

Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan kunyit ke dalam blender.

Masukkan udang masak hingga udang matang lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api dan siap disajikan.

butir

Bombay

Kunyit

Asam

Kaldu

Panci

Sup Asem Asem Udang

Potong 1 lembar beef slice jadi 3 bagian, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie. Aduk hingga mie tenggelam. Masak sebentar saja, lalu angkat, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, aduk merata hingga tercampur.

Kemudian tambahkan air, kecap manis, saos tiram, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, jika sudah mendidih, masukkan daging slice, masak hingga daging berubah warna.

Lalu tuang mie, bakso, dan sawi. Aduk kembali, masak hingga mendidih.

Terakhir, tambahkan daun bawang iris dan tomat. Aduk rata dan sajikan.

Ekado

Ekado

Ekado ala Hokben #JagoMasakApril

Ekado Kembang Tahu

Ekado Telur Puyuh

Ekado

Ekado Ala Hokben

Ekado Kembang Tahu

Ekado Roti Tawar Isi Sayuran #MakanMasakBijak

Ekado Ayam Wortel

Ekado Udang Wortel

Ekado Tahu Ayam #JagoMasakMinggu4Periode2

Ekado Pangsit #JagoMasakMinggu4Periode2