Blender singkong kupas hingga halus. Peras airnya.

Langkah 1

Campurkan singkong, tepung tapioka, gula pasir, santan kental, kental manis, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Bagi menjadi 3 bagian dan beri warna merah, kuning dan hijau.

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat dan kukus selama 20 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Memanfaatkan sisa singkong kupas di kulkas.

Bahan Utama

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Bola Singkong Pelangi

Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus hingga empuk, lalu potong kotak. Rebus wortel dalam sisa air rebusan daging hingga empuk.

Kupas lobak, kemudian iris tipis. Cuci bersih dan rebus dalam air garam sampai empuk. Tujuan merebus dengan air garam untuk menghilangkan bau langu dari lobak.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam sisa air rebusan daging, tambahkan air. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan lobak yang sudah direbus, tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasa. Masukkan tomat, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Lobak putih mengandung serat tinggi sehingga bagus untuk pencernaan. Walaupun bergizi tinggi tapi lobak putih tidak disarankan untuk bayi dibawah 1th karena mengandung gas sehingga dapat menyebabkan kembung.

Bumbu halus

#RecookYummy
Halo mbak Laila, ini recook saya. Terima kasih resepnya, bisa sekalian untuk keluarga. Minta ijin reshare ya mbak.🥰

Daging Sapi

Lobak

Tomat

Sup Daging Lobak Putih MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang dan tomat hingga layu.

Setelah daging lunak, tambahkan sayurannya.

Setelah matang, matikan api, dan sajikan dengan nasi lembek.

Sup merah ini merahnya dari tomat yah mom, ini menu untuk makan anakku hari ini, disajikan dengan nasi lembek, lahap banget makannya. Untuk baby di bawah 1 tahun teksturnya disesuaikan saja yah mom. Aku menggunakan minyak goreng sebagai lemak tambahannya.

Bawang Putih

Brokoli

Wortel

Sup Merah Daging & Sayur Mpasi 13 Bulan #YummyMPASIChallenge

Rebus air hingga mulai mendidih, kemudian masukkan daun pandan dan jahe, lalu aduk rata.

Masukkan teh dan rebus hingga mendidih, lalu matikan api. Diamkan 5 menit supaya teh berwarna pekat.

Tuang teh ke dalam gelas sambil disaring. Kemudian aduk rata dan siap disajikan. Yummy.

Cocok dinikmati saat hujan dan sangat menghangatkan tubuh, aroma pandannya bikin nagih. Yummy!!

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Teh Jahe Pandan

Haluskan dengan blender semua bumbu halus, panaskan margarin, dan tumis bumbu hingga harum.

Masukan tomat, wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan buncis dan kol, aduk hingga rata.

Masukkan air dan kaldu bubuk dan gula secukupnya, masak hingga matang ,koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Udang

Tumis Udang Sayuran

Nuts

Hoppang (Bakpao Korea) #KoreanFood

Nutty Chocolate Overnight Oats

Coffenut Iced

Carrebian Nut Float

Duck cookies Mix Nuts #JagoMasakMinggu11

Kupas kentang, iris halus kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum dan layu.

Masukkan kornet, masak hingga kornet berubah warna.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, lada hitam dan minyak wijen, aduk hingga tercampur merata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk lg, kemudian angkat.

Kentang

Kornet

Tumis Kentang Kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus semua bahan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, matikan kompor.

Dalam gelas, masukkan es batu dan tuang asam kunyit nya. Nikmati.

Asam Jawa

Es Batu

Kunyit

Serai

Es Asam Kunyit

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Ayam

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan lele yang sudah dicuci bersi dan di marinasi

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan serai geprek juga garam, gula, penyedap rasa dan air

Masukan lele, taburi cabe rawit dan potongan tomat

Bahan Penyedap

Halal

Ikan

Lele kuah pedas

Cuci bersih hati sapi, sambil ditekan-tekan supaya darahnya keluar.

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus.

Pindahkan ke panci, tambahkan air, aduk rata. Masukkan hati sapi. Rebus sampai empuk. Jumlah air tergantung banyaknya garam yang dimasukkin ya.

Goreng hati sapi sampai matang (kecoklatan). Jangan terlalu kering biar tidak alot.

Jangan terlalu lama waktu merebus hati sapi, biar tidak alot.

Ketumbar

Hati Sapi Goreng

Bumbui ayam dengan bawang merah, bawang putih, dan soda kue.

Tambahkan cuka masak/jeruk nipis tepat di atas soda kue, balur bumbu pada ayam hingga rata.

Tambahkan bawang bombay bubuk, garam, dan ketumbar bubuk, aduk rata lagi. Marinasi dengan bumbu selama minimal 40 menit.

Tambahkan tepung bumbu, lalu aduk rata hingga semua bagian ayam terkena tepung bumbu.

Goreng ayam, bisa dengan deep fried ataupun pada pan dengan minyak sedikit, saya menggunakan pan. Jika dengan pan butuh waktu sedikit lebih lama, harus ditutup agar matang sempurna, namun akan menghindari penyerapan banyak minyak. Balik jika bagian bawah sudah berubah keemasan. Siap sajikan.

Bawang Bombay

Tepung

Garlic Chicken Wings

Lumuri ikan tuna dengan garam, lada hitam, dan jeruk nipis. Diamkan 30-60 menit.

Goreng (pan grilled) ikan tuna dengan minyak sedikit.

Iris bawang merah, bawang putih, serai, cabe, dan daun jeruk (buang tulang daunnya).

Tambahkan air jeruk nipis, terasi, serta garam (1/2 sdt) dan gula (1/2 sdt). Lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng (sekitar 3 sdm) sampai berasap. Lalu tuang ke atas campuran sambal.

Letakkan sambal matah di atas ikan tuna. Sajikan dengan nasi hangat.

Tuna

Jeruk

Buah

Terasi

Minyak

Lada

Tuna Sambal Matah #JagoMasakMinggu7

Tambahkan sp, mixer kembali selama 8 menit hingga kental.

Ambil 10 sdm adonan, tambahkan pewarna agar menyerupai kulit buah naga.

Alasi cetakan dengan papercup. Isi dengan adonan putih 3/4 tinggi cetakan. Taburi dengan meses, tutup adonan warna hingga penuh.

Bolu kukus lembut dengan motif buah naga yang cantik.

Air Soda

Meses

Telur

Tepung Terigu

Bolu Buah Naga

Siapkan panci, didihkan air dan rebus sepotong ayam untuk kaldu.

Panaskan minyak, goreng tahu, ayam, bawang merah dan bawang putih.

Haluskan perbawangan yang sudah digoreng, tambahkan lada, garam, penyedap dan pala.

Kemudian tumis hingga matang bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan potongan daun prei dan tomat.

Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Aduk sebentar hingga meresap.

Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi kuah kaldu. Tambahkan kecap secukupnya, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

No Alcohol

Tahu

Semur Tahu Ayam

Mixer dengan kecepatan tinggi telur,  sp dan gula pasir,  sampai putih kental berjejak.

Kecilkan mixer masukan juga secara bertahap tepung terigu susu,  vanili dan margarin cairnya lalu bagi menjadi 2 bagian sama banyaknya bila perlu ditimbang.

Satu bagian beri coklat bubuk aduk ratakan.

Siapkan loyang bulat D 18 cm oles tipis dengan margarine lalu mulai menuang 3  sdm adonan ca coklat dibagian tengah loyang,  lalu di seling tuang 3 sdm adonan putih tepat di tengah adonan coklat, lakukan begitu terus sampai adonan habis sampai membentuk motif lingkaran.

Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan panggang sampai matang sekitar 30 menitan.

Cokelat

Mentega

Zebra Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan 500 ml air, tunggu hingga mendidih. Bumbui garam, merica, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan wortel, masak sampai wortel empuk. Encerkan terigu dan susu bubuk dengan 200 ml air, aduk rata.

Aduk hingga mengental. Masukkan seledri cincang. Aduk rata.

Ragout untuk isian risoles, sus, gabin dll.

Ragout Wortel Ayam

Cuci singkong yang sudah dikupas kemudian parut.

Campur singkong, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Siapkan bahan isian dan potong kecil nangka.

Ambil adonan singkong secukupnya kemudian tambahkan bahan isian secukupnya, kemudian tutup dengan adonan singkong lagi lalu bentuk lonjong.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan jemblem, goreng hingga matang.

Langkah 7

Bahan Isian:

Nangka

Singkong

Jemblem Isi Nangka Gula Merah

Goreng irisan bawang merah sampai mulai kecoklatan

Masukkan kedalam kentang yang dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa

Langkah 8

Langkah 9

Rasanya gak kalah sama perkedel Rumah Makan Padang

Daun Bawang

Perkedel Kentang

<p>Makanan yang gurih dan bertekstur renyah selalu jadi favorit setiap orang, salah satunya adalah kremes tabur. Biasanya pendamping makanan ini sering dijumpai di makanan, seperti ayam atau ikan goreng untuk menambah tekstur <em>crunchy</em>.&nbsp;</p>
<p>Di beberapa kedai makanan, kremes yang sering kita jumpai adalah kremes tabur yang berbentuk seperti sarang. Dari pada kamu harus membeli kremes tabur sepaket dengan makanan lainnya, kamu juga bisa, <em>lho,</em> bikin sendiri di rumah!</p>
<p>Berikut ini Yummy App membagikan langkah-langkah membuat kremes tabur anti gagal untuk kamu. Kremes tabur ini bisa kamu sajikan setiap hari bahkan hanya dengan nasi putih, dijamin kriuknya tahan lama! <em>Yuk</em>, simak caranya di bawah ini!</p><h2>1. Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/c31f4f9949d86789a9f5fa229eb022e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan telur dan tepung" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi bahan kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kremes tabur. Berikut ini beberapa bahan utamanya:</p>
<ul>
<li>300 ml air sisa rebusan ayam (bisa diganti dengan air biasa)</li>
<li>2 sdm munjung tepung beras</li>
<li>125 gram tepung sagu</li>
<li>&frac12; sdt <em>baking powder double action</em></li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>2 siung bawang putih (dihaluskan)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<p>Ada beberapa bahan yang harus kamu perhatikan untuk membuat kremes tabur ini. Pertama, tepung sagu tidak boleh digantikan dengan bahan lainnya meskipun kegunaannya serupa, seperti tepung tapioka atau tepung kanji.</p>
<p>Kedua,<em> baking powder</em> yang digunakan pada adonan ni harus yang berlabel <em>double action. </em>Kenapa? <em>Baking powder</em> jenis ini bisa memproduksi gas dua kali lipat dibandingkan dengan <em>baking powder</em> biasa saat terkena suhu panas. Alhasil, kremes tabur akan semakin mengembang sempurna.</p>
<p>Selain itu, jika kamu ingin kremes tabur memiliki warna yang lebih cerah atau terlihat lebih kuning, kamu bisa menambahkan kunyit. Caranya mudah, kamu hanya perlu menambahkan kunyit bubuk atau parutan kunyit segar ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Tambahan kunyit pada adonan tidak akan merubah rasa dari kremesnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>2. Gunakan 1 butir telur utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/e918758a0ccafddf5017e5f86e644f9f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="satu buah telur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/quail-egg-in-tray-364306/" target="_blank">ilustrasi satu buah telur (pexels.com/aphiwatchuangcheom)</a></span></div><p>Jika kamu ingin kremes tabur yang dibuat teksturnya lebih kuat, kamu bisa menambahkan 1 butir telur utuh. Kamu bisa mengganti 1 butir kuning telur di dalam resep dengan 1 butir telur utuh, ya. Jangan gunakan lebih dari satu telur karena akan membuat kremes tabur yang dibuat tidak renyah.</p><h2>3. Buat adonan dengan tekstur yang pas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/5930a057bf54ebda6bf8a10799fdb4c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi adonan kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Setelah semua bahan sudah disiapkan, saatnya membuat adonan kremes tabur! Caranya sangat mudah, kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan ke dalam satu mangkuk dan aduk hingga merata.</p>
<p>Pada proses ini, kamu perlu memperhatikan tingkat kekentalan adonan. Untuk kremes tabur yang renyah, sebisa mungkin untuk membuat adonan yang agak cair. Kamu bisa menambahkan air jika dirasa adonan masih terlalu kental.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-pastel-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gunakan minyak yang banyak dan panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/545b3b83d0a38ab7bde547f881136352.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak panas untuk menggoreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi minyak panas untuk kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Jika adonan kremes sudah dibuat, tahap selanjutnya adalah mempersiapkan minyak untuk menggoreng. Untuk mendapatkan tekstur kremes yang renyah dan mengembang sempurna, kamu memerlukan minyak lebih banyak. Selain itu, minyak dengan jumlah yang banyak juga akan membuat kremes yang dibuat matang merata.</p><h2>5. Goreng kremes dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ff15e1b4ae665d62c090f739986f747f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kremes-6" target="_blank">ilustrasi menggoreng kremes (yummy.co.id/lilis-dapoer-tara)</a></span></div><p>Cara selanjutnya menggoreng kremes dengan cara yang benar. Tuangkan adonan kremes saat minyak masih dalam keadaan panas dengan cara melingkar.</p>
<p>Adonan kremes akan menyebar dan bertekstur seperti sarang dengan sendirinya. Selanjutnya, kamu perlu menurunkan suhu kompor dan segera angkat kremes agar tidak cepat gosong.</p><h2>6. Simpan kremes dengan aman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ecb8d2591d07d3dcca3ae57ebe56800e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi kremes tabur yang sedang ditiriskan (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Setelah kremes matang, jangan lupa untuk meniriskan kremes dari minyak, ya. Jika sudah cukup kering, kamu bisa menyimpan kremes di toples yang kedap udara.</p>
<p>Namun, pastikan juga uap panas pada kremes sudah hilang sempurna sebelum toples ditutup rapat. Jika kremes masih panas, khawatir kremes malah akan melempem.&nbsp;</p><p>Cara membuat kremes tabur yang renyah tersebut ternyata gak sesulit yang dipikirkan, bukan? Mulai sekarang kamu bisa menyantap nasi hangat dengan kremes tabur buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gak perlu beli di restoran lagi, berikut langkah simpel cara membuat kremes tabur yang renyah dan gurih di rumah. Yuk, intip tipsnya di sini!

6 Cara Membuat Kremes Tabur yang Renyah dan Mudah di Rumah

​6 Cara Membuat Kremes Tabur yang Renyah Tahan Lama

Hafid R

Bakwan Tuna Kaleng

Brokoli Ayam Saus Tiram

Tempe Mendoan Andalan

Parut kasar buah pear, geprek dan cincang bawang putih.  Cincang juga ebi yang sudah di rendam

Tumis bawang putih hingga kekuningan, angkat sebagian untuk topping.

Masukkan buah pear dan ebi, aduk rata dengan sisa bawang putih yang telah di tumis tadi.

Beri garam, lada dan penyedap.  Tidak usah diberi air karena buah pear akan mengeluarkan air.  Sisihkan.

Untuk membuat kulit. Campur tepung beras, tepung tangmien, sagu, minyak dan garam. Tuang air panas dan uleni hingga bisa dibentuk. Lalu buat kulitnya

Beri isian dan katupkan.  Lakukan sampai bahan habis.  Setelah itu kukus choipan hingga matang

Blender cabe dan bawang putih, beri perasan jeruk cui.  Masak dengan menambahkan gula.  Sajikan bersama Choipan

Choipan merupaakan salah satu jenis dumpling.  Menyajikan dumpling saat Imlekan merupakan simbol kerukunan dan lambang kemakmuran bagi keluarga Tionghoa. Kali ini isian Choipan saya isi dengan buah pear lebih manis dan lezat tentunyaa.

Bahan Kulit

Bahan Sambal Choipan

Bengkoang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Pear Choi Pan #ImlekanDiYummy

Masukkan kacang hijau, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap ke dalam cobek.

Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. 
Goreng dengan api sedang sampai matang.

EMPEK-EMPEK

Pempek Dos Tahu

Empek-empek Nasi Udang Rebon

Pempek

Pempek Kulit Empuk

Pempek Nasi Kuah Cuko

Pempek Sutra Eggless

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Pempek KW

Pempek Sutra Tepung Sagu

Pempek Hijau Sehat

Mpek-Mpek Keju

Mpek-Mpek Sosis