Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

Langkah 1

Masukkan Oatmeal, tambahkan madu, mix fruits dan minyak kelapa. Aduk rata.

Langkah 2

Ambil 1 sendok makan adonan, tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Beri Jarak antara adonan satu dengan lainnya.

Langkah 3

Pipihkan adonan dengan menggunakan garpu.

Langkah 4

Panggang dengan suhu 180'C selama 20-25 Menit.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Gula Merah

Oatmeal

Tepung

Banana Oatmeal Cookies

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

Tuang air, masukkan irisan bakso. Aduk rata, masak sampai air mendidih

Masukkan telur, masak dengan diaduk terus sampai telur matang

Masukkan nasi, irisan bawang prei, irisan tomat. Lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak sampai aromanya wangi dan rasa sesuai selera

Langkah 6

Diberi tahu teman kalau di Magelang ada makanan khasnya juga. Salah satunya ini, nasi ghodog magelang 😍😍
Olahan nasi sisa juga bisa diolah jadi nasi ghodog ini loh.. 
Nasi goreng dengan versi yang berbeda 😍😍
Kalian udah pernah coba?? Yuk cobain 🥰

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Tomat

Sego Ghodog Khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng kentang hingga matang dan kering, sisihkan.

Potong-potong hati ampela ayam lalu ungkep dengan menambahkan bumbu marinasi instant, setelah itu goreng hingga kering. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga kuning.

Untuk bumbu halus, rebus terlebih dahulu cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hingga empuk. Setelah itu blender hingga halus dengan menambahkan kemiri, jahe dan lengkuas. Selanjutnya masukkan bumbu halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih. Masukkan hati ampela, kentang, aduk rata. Tuangkan santan kental, gula, garam, penyedap aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah menyusut. Tambahkan daun bawang dan cabe rawit hijau kecil, masak sesaat. Sajikan!

Sambal goreng hati dan kentang favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ati Ampela

Daun Salam

Kentang

Serai

Sambal Goreng Hati

Tumbuk atau ulek sebagian jagung pipil. Lalu campur dengan jagung pipil utuh dalam mangkuk.

Masukkan semua bahan dalam mangkuk bersama jagung.

Beri air secukupnya sampai kental dirasa pas dan tidak encer.

Siap disajikan. Mudah bukan? Selamat mencoba!

Langkah 7

Bismillah. Perkedel jagung atau juga disebut bakwan jagung adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, ada pula yang menggunakan telur ayam, dan digoreng. Makanan ini berasal dari Indonesia. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Bumbu Ulek

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jagung

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Ala Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu halus, daun salam, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ikan, Aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa dan beri taburan irisan daun bawang.

Resep ikan kuah kuning ini merupakan resep tradisional yang berasal dari Maluku. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tongkol. Kali ini saya akan mencoba menggantinya dengan ikan Cakalang.

Bumbu Halus:

Bakso Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Kuah Kuning Ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam daging ayam dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 10 menit.

Campur tepung terigu, tepung maizena dan garam. Aduk rata. Balur rata daging ayam dengan tepung.

Masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok.

Gulingkan pada tepung panir hingga semua bagian tertutup rata.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan daging ayam, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Ayam

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Masak nasi dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh dan daun salam dengan diberi garam dan penyedap rasa secukupnya.

Haluskan bawang merah  bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Goreng daging ayam yang sudah di filet dengan sedikit minyak selama 2-3 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, potongan bawang daun, tomat dan kemangi.

Tata nasi, ayam dan beri topping kemangi diatasnya lalu di bungkus dengan daun pisang.

Bakar nasi hingga daun pisang coklat dan siap disantap.

Masak menu ini bareng temen di kosan dan gak sengaja buat dijadiin usaha kecil-kecilan kita.

Beras

Daging

Salam

Penyedap

Buah

Rawit

Nasi Liwet Bakar Ayam Pedas

Mamayaya

Donat Gula

Balado Terong

Roti Sobek Tawar

Nasi Goreng Cabe Ijo

Bening Bayam Gambas

Donat Apel Goreng

Tumis Tempe Kacang

Sambal Goreng Kentang

Jus Apel Jeruk

Ikan Kembung Panggang Teflon

Gudeg Jogja Ala Rumahan

Gimbal Pindang

Fudge

Fudge Brownies

Fudge Brownie

Fudge Brownies #1Resep1NasiBungkus

Fudge Brownies #JagoMasakMinggu3Periode3

Fudge Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Fudge Brownies (Tanpa Butter) #JagoMasakMinggu2Periode2

Chocolate Fudge Cake

Buang bagian ujung buncis, potong dua lalu cuci bersih.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian tambahkan air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga buncis matang, jangan terlalu layu. Salin ke piring saji dan siap dinikmati.

Buncis

Minyak

Kaldu

Terasi

Buncis Belacan

Potong terong menjadi dadu kecil dan rendam dalam air agar tidak teroksidasi.

Masukkan cabe, terasi, dan garam ke dalam cobek.

Ulek kembali kemudian masukkan bawang merah.

Beri perasan air jeruk nipis. Ulek merata.

Langkah 8

Ini seperti lalap yang diberi tuangan ulekan cabai. Makanan ini khas NTB.

Terong

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awalia segi

Pink Lava Ala Richeese

Kukus beras ketan hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, campur dengan santan dan daun pandan, kukus lagi hingga matang.

Tata di piring, beri irisan mangga, siram vla kemudian taburi wijen.

halloo uni welly.. Urang sakampuang 😌😌 salam kenal.. 🥳

Ijin recook dan reshare resep yaa un.. ❤

Masakan thailand pertama yang bisa ku bikin.. Hehehhe.. Terimakasih ya un.. Dapet ilmu membuat pulut nya (ketan) anti gagal. karena weni sering gagal bikin ketan. Sering bikin terlalu lembek.. 😅

Weni modifikasi ketan nya, dikasi pasta pandan biar warna nya ngejreng un 😁 

Sukses selalu uni welly.. 🙏

#JagoMasakFebruari

Beras Ketan

Mangga

Santan

Mango Sticky Rice

Campur ragi instan dan gula dengan susu hangat, aduk rata. Diamkan sampai berbuih. Tuangkan bahan biang, sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu, aduk rata dengan whisk.

Tambahkan garam dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.

Tutup dengan kain bersih/plastik wrap, diamkan selama 20-30 menit sampai mengembang.

Panaskan minyak, cetak adonan seperti membuat bakso menggunakan tangan, bisa juga dimasukkan piping bag lalu digunting diatas minyak.

Goreng donat sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Taburi keju parut. Siap disajikan.

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Loukoumedes

Marinasi ikan dengan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk secukupnya selama 15 menit.

Tumis bunga bawang sebentar saja lalu masukan cabe merah, beri garam, dan kaldu bubuk masak hingga harum dan matang koreksi rasa.

Campurkan ikan dan tempe yang sudah digoreng kedalam cabe.

Ikan

Balado Bunga Bawang Ikan Tenggiri

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan batang serai, jahe dan daun jeruk.

Masukan ayam, beri tambahan air, bumbui, masak hingga bumbu mengental dan meresap.

Siapkan daun pisang yang sudah di jemur dan di bersihkan, tata ayam, kemangi dan bumbu, lipat daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit.

Resep source Chef Yummy. Nikmat banget. Gunakan paha ayam atas dan bawah supaya lebih lembut. Untuk 2 porsi.

Bahan Bumbu Halus:

Pepes Ayam Kemangi

Siapkan dada ayam yang sudah dicuci, fillet dada ayam, marinasi dengan garam dan merica. Diamkan 5 menit. Lalu celupkan ke telur, kemudian lapisi dengan tepung bumbu, remas-remas agar tepung menempel. Goreng sampai matang, sisihkan

Didihkan air, rebus semua sayur, setelah direbus, rendam dengan air dingin agar warna tetap cantik lalu tiriskan

Untuk saus: lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Tambahkan tepung terigu. Aduk jangan sampai menggumpal

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam, gula dan merica. Aduk rata .Tes rasa. Lalu tata sayur dan ayam krispy di atas piring, siram dengan sausnya /saus dipisah seperti pada foto.

Halo chef,, bikin chicken steak rumahan yukkk.. lebih ngirit jadi banyak.. cara buatnya pun mudah.. 😁

Sayuran Rebus:

Bahan Saus Steak

Bawang Bombay

Brokoli

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Chicken Crispy Steak

Cuci bersih daging kambing, potong sesuai selera. Kemudian beri bumbu marinasi. Marinasi kurang lebih 30 menit.

Haluskan bumbu. Untuk jahe dan lengkuas digeprek.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas.

Kemudian masukkan daging kambing yang sudah di marinasi.

Beri air separuh saja, masak hingga daging empuk. Kemudian masukkan tomat dan santan.

Terakhir, masukkan sisa air, kecap manis, dan kubis. aduk dan masak hingga bumbu meresap. Test rasa.

Kangen sama masakan khas Jawa Tengah nih, mumpung masih ada sisa daging kambing, kita masak tongseng. Seger banget ..di sajikan pas acara kumpulan rapat RT bahas  acara kemerdekaan.

Bumbu Marinasi Daging

Bumbu Pelengkap

Taburan

Daging Kambing

Ketumbar

Tongseng Kambing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan garam.

Haluskan bumbu kemudian campurkan tomat yang sudah dipotong-potong dan serai.

Bungkus ikan yang kemudian beri bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi.

Jika sudah matang kemudian di panggang selama 10 menit.

Pepes ikan mujair ini sangat enak karena banyak rempah-rempah yang dipakai. Cara mengolahnya di bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Pepes ini makanan khas orang sunda.

Endeusss

Setup Tomat

Tumis Jamur Tiram

Terong Raos

Ikan Nila Bakar

Kerang Pedas

Asinan Mangga

Ice Cream Buah Naga

Siomay Ayam Kubis

Nasi Goreng hitam

Nasi liwet Bakar Tongkol

Asam Padeh Ikan Kembung#IMYOCC1

Lumpia Endeusss