Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan +-30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, merica, penyedap dan air. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.

Langkah 3

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecoklatan.

Langkah 4

Sambal kunyit, uleg halus semua bahan sambal kecuali gula dan penyedap.

Langkah 5

Tumis sambal lalu bumbui gula pasir dan penyedap. Masak sampai sambal kunyit matang. Sajikan ayam goreng bersama sambalnya.

Langkah 6

Olahan ayam goreng yang sambalnya nagih banget. Direcook yuk bund.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kunyit:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kunyit

Tomat

Ayam Goreng Sambal Kunyit

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bahan sirup hingga gula halus lalu biarkan suhu ruang.

Masukan biji selasih yg sudah direndam air panas.

Masukan syrup merah. Aduk rata lalu koreksi rasa. Apabila kemanisan bisa di tambah dengan air.

Paling cocok diminum siang hari pas cuaca panas!

Sirup Merah:

Cincau

Gula

Selasih

Es Cao Jadul

Campur semua bahan saus szechuan, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Rebus 500 ml air sampai mendidih. Rebus enoki yang sudah dipotong bagian akarnya.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai garing kecoklatan.

Tuang air dan besarkan sedikit apinya. masak sampai mendidih dan cairan agak menyusut.

Koreksi rasa, terakhir masjkkan larutan tepung tapioka, aduk sampai meletup-letup.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Enoki

Saus Tiram

Szechuan Enoki Mushroom #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis suna cekuh hingga matang dan tidak berbau langu, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis sere tabia hingga matang dan tidak berbau langu, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis base genep hingga matang dan tidak berbau langu, sisihkan.

Cincang daging ayam hingga halus lalu siapkan santan kental, base genep, suna cekuh, sere tabia.

Campur daging ayam cincang, santan kental, base genep, suna cekuh dan sere tabia.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan sate lalu lilitkan pada batang serai ataupun tusuk sate bambu.

Panaskan panggangan dengan api sedang cenderung kecil lalu oles dengan minyak kelapa dan panggang sate lilit hingga matang sambil sesekali dioles dengan minyak kelapa.

Sajikan sate lilit khas Bali dengan sambal matah!

Langkah 10

Sate lilit khas Bali enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 29 sate lilit.

Base Genep (Ulek Tanpa Blender)

Suna Cekuh (Ulek Tanpa Blender)

Sere Tabia

Bahan pelengkap

Halal

Santan

Sate Lilit Khas Bali

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nasi

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Tambahkan daun bawang dan daun seledri tes rasa ,siap disajikan.

Menu sarapan anak bujang sebelum berangkat sekolah

Sosis

Nasi Goreng Kunyit Sosis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan potongan wortel, tambahkan air. Masak sampai wortel setengah matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Bayam

Oseng-Oseng Bayam

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat.

Masukkan garam, gula pasir, dan lada bubuk.

Setelah kuah sedikit menyusut masukkan saus tiram.

Beri irisan cabe hijau dan daun kucai siap disajikan.

Kalau ada sisa saus sarden bisa dimanfaatkan buat diolah kembali!

Terong

Tumis Terong Saus Sarden Pedas

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Lemon

Madu

Es Kuwut Bengkoang

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan nasi putih, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masak sebentar lalu nasi goreng putih siap untuk dihidangkan.

Garam

Nasi Goreng Putih

Panaskan oven dulu (saya oven tangkring), kemudian haluskan tape menggunakan garpu. Campur terigu dan baking powder, sisihkan.

Campurkan susu cair dan susu kental manis ke dalam tape yang sudah halus, sisihkan.

Aduk telur, gula dan ovalet sampai putih berjejak.

Masukkan adonan tape ke dalam adonan telur secara bertahap, mixer perlahan sampai tercampur rata. Tambahkan kismis secukupnya.

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan tape, aduk balik menggunakan spatula. Kemudian masukkan margarin cair secara bertahap, aduk sampai tercampur rata, jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar adonan ya.

Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi dengan kismis, kemudian panggang 45-60 menit dengan api cenderung kecil. Tes tusuk jika sudah matang kue siap dinikmati.

Ini salah satu kue favorit saya selain itu juga bisa saya jual 🤗

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung

Prolltape Susu #1Resep1NasiBungkus

Masukkan bumbu halus ke dalam blender, kemudian proses hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas, anak-anak juga suka.

Bahan Bumbu Halus

Kencur

Bobor Tahu Jipang

Potong-potong hati. Masak dengan sedikit minyak hingga matang.

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, cabai dan bawang merah.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air dan hati, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, terasi, gula dan vetsin, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Hati ayam dengan bumbu sune cekuh (bawang putih dan kencur).

Hati Bumbu Sune Cekuh

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan jamur tiram.

Masukan daun bawang, seledri, cabe merah giling dan bawang putih giling. Aduk rata.

Beri kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan saus tiram, Aduk kembali hingga rata.

Koreksi rasa salin ke piring saji. Beri toping timun dan jamur tiram crispy dan siap dinikmati.

Daun Bawang

Jamur Tiram

Kecap Manis

Nasi Goreng Jamur Tiram

Rebus cabe, bawang merah, dan putih hingga layu.

Panaskan minyak lalu tuang sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga sambal mengental. Matikan kompor.

Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata sajikan.

Sambal taichan tidak boleh ketinggalan kalau bikin sate taichan, yuk bikin moms buat sendiri dengan resep sambal taichan berikut ini 🥰

Kamu ingin membuat sendiri sambal taichan yang enak di rumah? Simak resep sambal taichan yang enak berikut ini.

Resep Sambal Taichan Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Sambal Taichan

Campurkan ke dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna pada masing-masing adonan.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Didihkan air, masukkan adonan pleret lalu rebus hingga adonan mengapung dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Masak santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih. Tambahkan kental manis lalu aduk-aduk sampai mendidih kembali. Angkat tunggu sampai dingin.

Masukkan es batu dan pleret ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah santan lalu sajikan.

Es khas Kota Blitar ini gampang banget buatnya.

Terigu

Tapioka

Pewarna

pandan

Es Pleret Blitar #JagoMasakMinggu6Periode3

Ambil nasi panas dalam mangkuk, masukkan cairan cuka, gula dan garam, aduk hingga rata

Anak-anak minta dibuatkan sushi, dengan bahan seadanya di rumah pun bisa jadi sushi ala rumahan yang simple

Enoki

Enoki Chicken Roll Saus Lada Hitam

Jamur Enoki Crispy

Enoki Crispy Sambel Daun Jeruk

Sup Jamur Enoki

Chikuwa Enoki Roll

Enoki Tepung Cocol Sambal Tomat

Sup Brokoli Jamur Enoki

Telur Enoki Crabstick Masak Kecap

Ayam Saus Jamur Enoki

Mini Dadar Telur Enoki Sosis

Enoki Telur Masak Teriyaki

Enoki Crispy Bawang Cabe Garam