​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kotoran udang dan baluri jeruk nipis.

Langkah 1

Iris kacang panjang lalu cuci hingga bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan bumbu lalu tumis dengan tauco sampai matang.

Langkah 5

Masukkan udang dan beri lada. Masak hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan air dan beri kaldu serta garam kemudian tutup wajan. Biarkan masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Tempe

Udang

Tauco Kuah Udang

Rebus kentang yang telah dipotong hingga matang dan lunak, tiriskan, lalu segera haluskan menggunakan garpu.

Campur telur, gula pasir, dan garam dalam satu wadah, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk- aduk dengan spatula. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, krimer nabati, dan mentega leleh. Aduk kembali dengan spatula hingga merata.

Saring adonan kue lumpur untuk hasil yang lebih lembut.

Siapkan loyang pie bongpas yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan kue lumpur, dan panggang disuhu 150 C dengan api atas-bawah hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kismis, dan kelapa muda. Panggang kembali hingga matang. Keluarkan dari cetakan, dan kue lumpur pun siap disajikan.

Kue lumpur ini dibuat simpel dengan di panggang dalam loyang bongpas pie bulat. Ditambah isian kelapa muda dan kismis, rasanya lembut, legit dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kentang

Telur

Kue Lumpur Potong

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kemiri, lengkuas dan kunyit. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang.

Masukkan kacang panjang rebus, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan cair, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu masakan Indonesia yang sering dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia. Masakan ini memadukan sayuran segar, santan dan bumbu simple ala Indonesia. Ini enak sekali.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Santan

Lodeh Kacang Panjang

Iris tahu menjadi dua bagian berbentuk segitiga.

Campurkan tepung tapioka, terigu, daun bawang dan bumbu ulek.

Tambahkan air sedikit sesikit. Adonan sampai kalis (tidak lengket di tangan).

Kukus selama 10 menit. Tahu aci siap di hidangkan bersama cocolan sambal.

Cemilan yang mudah di buat. Enak di makan hangat hangat. Yuk di coba🤤

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kukus

Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil - kecil.

Masak hingga mendidih dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.

Tunggu hingga sirup dingin dan saring. Tuang ke dalam botol tertutup dan simpan dalam kulkas. Jika ingin membuat es sirup tinggal tuang sirup ke dalam gelas secukupnya, beri tambahan es batu dan air matang, aduk rata dan sajikan.

Enak dan mudah, simpan di kulkas buat stock jika ingin minum es sirup. 😁

Air Kelapa

Daun Pandan

Sirup Cocopandan

Rebus paru sapi sampai mekar dan kenyal lalu potong - potong. Perebusan bisa dilakukan 2 kali, ganti airnya.

Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, jinten.

Panaskan sedikt minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan irisan paru sapi. Aduk rata. Masak agak lama.

Masukkan santan dan susu. Aduk, masak sampai mendidih. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api.

Perpaduan rempah dalam kuah santan menghadirkan rasa yang sangat pas.

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tomat

Soto Santan Paru #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong tahu, wortel, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga wangi dan kecokelatan. Bakar bawang merah hingga agak gosong. Lalu kupas kulitnya. Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah, beserta wortel dan daun bawang ke dalam air mendidih.

Cuci kapulaga lalu masukkan ke dalam air rebusan.

Kocok telur, lalu masukkan ke air rebusan secara perlahan. Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada putih, dan pala.

Selanjutnya koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 🥰

Menu comfort food yang jadi kesukaan semua kalangan. Masaknya pun simpel. Selamat mencoba 🥰

Bumbu

Garam

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sup Tahu Telur

Masukkan selasih ke dalam wadah lalu tuang air hangat. Diamkan selama 10 menit.

Kupas semangka lalu potong sesuai selera.

Tambahkan susu evaporasi dan sirup cocopandan lalu aduk rata.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata kembali.

Masukkan selasih dan es batu lalu sajikan.

Recook resep Chef Yummy. Siang hari yang begitu terik membuat es semangka cocok untuk melepas dahaga 🍉😍

Indomilk Kental Manis

Selasih

Semangka

Susu

Es Semangka

Masukan tahu dan sosis. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada. Test rasa. Sajikan.

Perpaduan antara sayuran dan tahu di campur sosis ini bisa menjadi alternatif masak yang mudah dan mempunyai citarasa yang lezat tentu nya. Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Brokoli

Sosis

Orak Arik Sayuran

iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. potong- potong juga tomat, tempe, udang kering, dan gula jawa.

Potong pare masukan 3 sdm garam lalu uleni untuk menghilangkan getah, lalu bilas.

Masukkan pare, tempe, udang kering, tempe dan cabai. Masukkan juga gula jawa.

Koreksi rasa. beri garam dan penyedap rasa bila perlu.

Pare

Oseng Pare

Ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan susu bubuk, gula pasir, ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air dingin lalu aduk sampai membentuk adonan yang menggumpal.

Lalu bagi menjadi 18 bagian. Bisa ditimbang sekitar 26-27 gram per bagian. Lalu bulatkan. Letakkan di wadah plastik thinwall ukuran 650 ml yang sudah diolesi margarin tipis. Kemudian bagian atas adonan diratakan sampai sedikit gepeng.

Lalu tutup dengan tutup thinwall dan tunggu mengembang 2 kali sekitar 30-60 menit sesuai suhu udara masing-masing. Semakin panas biasanya mengembangnya semakin cepat. Kemudian buka tutup thinwall dan letakkan di atas kukusan yang sudah dipanaskan.

Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa kukusannya ditutup dengan kain bersih. Jika sudah matang, buka perlahan tutup kukusan sedikit, lalu biarkan selama 2-3 menit. Kemudian angkat.

Ayak cokelat bubuk dan tepung maizena. Campur dengan gula dan susu uht. Lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan mulai mengental. Matikan api, masukkan dark chocolate compound. Aduk sampai cokelat meleleh, kemudian saring.

Siramkan saus cokelat lumer ke atas donat kukus.

Langkah 10

Kebetulan suami lagi pengen donat siram tapi sausnya yang lumer gitu untuk bekal sarapan pagi di kantor. Buatnya pakai recook resep dapurumi ini ya. Hasilnya enak dan lembut sekali donatnya. Untuk topingnya bisa disesuaikan bahan di rumah ya.

Bahan Saus Cokelat Lumer

Bahan toping

Cokelat

Margarin

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Kukus Saus Cokelat Lumer #YummyXtraPointsMei

Tips agar jengkol tidak bau, rebus jengkol dengan daun salam dan serai. Masak sampai jengkol empuk.

Setelah direbus sampai empuk geprek jengkol menggunakan ulekan dan sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.

Masukan jengkol, tambahkan air dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan dan bumbui dengan gula merah, kaldu blok, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sajikan rendang jengkol dengan diberi taburan bawang goreng.

Menu olahan jengkol yang jadi favorite banget. Rasanya enak, gurih dan jengkolnya tidak berbau. Yummy banget.

Cengkeh

Jinten

Kemiri

Kunyit

Rendang Jengkol Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapa yang tak kenal dengan hampers dan parcel? Dua jenis kado populer ini sering menjadi pilihan saat berbagai acara. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya apa sebenarnya perbedaan hampers dan parcel? Simak pembahasan lengkapnya di bawah ini, ya!<h2>Pengertian hampers</h2>Hampers adalah hadiah atau kado yang biasanya diberikan pada acara-acara tertentu, seperti Natal, Lebaran, atau perayaan lainnya. Hampers biasanya berisi berbagai jenis barang seperti makanan, minuman, hingga barang-barang keperluan pribadi. Hampers juga biasanya dikemas dengan indah dan menarik, seringkali lengkap dengan pita dan hiasan lainnya untuk menambah keindahan dan daya tariknya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 
 
 </a>
 <h2>Pengertian parcel</h2>Sementara itu, parcel adalah paket yang berisi berbagai barang yang dikirim melalui jasa pengiriman. Parcel bisa berisi apapun, mulai dari dokumen, barang elektronik, hingga makanan dan minuman. Parcel biasanya dikemas dalam kotak atau plastik, dan bisa dikirimkan ke mana saja, baik dalam negeri maupun luar negeri.<h3>Perbedaan hampers dan parcel</h3>
Jadi, bila ditarik kesimpulan dari asal kata parcel dan hampers keduanya memiliki perbedaan, terutama pada bentuknya. Di Barat, parcel dikenal sebagai apa yang dikenal dengan 'paket' di Indonesia. Sementara itu, hampers adalah 'hantaran' yang umumnya menggunakan keranjang dan berisi berbagai makanan, minuman, bahkan pecah belah.
Namun, seiring berjalannya waktu dan kata tersebut diserap ke bahasa Indonesia sebagai 'parsel' dan 'hamper', keduanya memiliki makna yang sama, sehingga bisa digunakan untuk konteks hadiah atau bingkisan.Demikianlah perbedaan antara hampers dan parcel. Keduanya memang sering digunakan dan menjadi pilihan banyak orang saat ingin memberikan suatu hadiah atau mengirimkan suatu barang. Semoga artikel ini mampu memberikan Sobat Yummy wawasan baru. Selamat memilih hampers atau parcel yang terbaik!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kastengel-1-kg target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran
 
 </a>

Artikel ini akan membahas perbedaan hampers dan parcel mulai dari ukuran, jenis barang, tampilan, tujuan, hingga harga.

5 Perbedaan Hampers dan Parcel: Sebuah Panduan Lengkap

5 Perbedaan Hampers dan Parcel yang Wajib Kamu Tahu

Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga halus.

Lalu masukkan jagung pipil. Uleg halus bersama bumbu.

Pindahkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan teri asin, daun bawang, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air.

Aduk hingga tercampur rata. Konsistensi adonan kental sedang.

Ambil adonan dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bakwan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak, pedas, manis, dan gurih asin. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Ikan Teri

Jagung

Kencur

Tepung

Bakwan Jagung Teri Asin

Potong-potong jambu biji dan masukkan ke dalam blender.

Kupas dan potong-potong apel, lalu masukkan ke dalam blender.

Blender sampai halus, lalu saring dan tuang ke dalam gelas saji.

Jus apel dan jambu biji. Pastikan buah sudah dicuci bersih ya sobat yummy.

Apel

Es Batu

Jambu

Apple Guava Juice

Campur terigu, tepung beras, dan tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus, tuangi air. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan kacang tolo dan bawang daun, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, sendoki adonan, goreng sampai kecoklatan.

Kacang

Bakwan Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Rendam kacang hijau semalaman, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai kacang empuk dan matang.

Setelah hangat, haluskan bubur kacang hijau dengan blender. Masukan ke dalam panci lagi, beri gula, daun pandan, garam, dan sedikit pewarna hijau.

Terakhir tambahkan santan, aduk rata angkat dan tunggu sampai dingin.

Sajikan sari kacang hijau dengan es batu.

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Campurkan kelap parut dan tepung beras lalu tuang santan sedikit demi sedikit

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tunggu hingga panas

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah sebelumnya, masuk hingga matang

Kemudian sesaat setelah diangkat tabur dengan gula pasir

Kue khas Betawi.. Kue ini masih sodaraan sama bandros, rangi, rangin dan sebagainya, karna lain daerah lain juga nama kuenya

Beras Ketan

Kelapa

Pewarna Makanan

KUE PANCONG #Ekstrapoin17an

Campur semua bahan utama. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan bahan A, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Letakkan adonan diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin, lalu ratakan,  letakkan potongan sosis di tepi adonan.

Tutup sosis dengan adonan, kemudian olesi bagian tengah adonan dengan saus bolognese dan saus barbeque.

Tambahkan irisan sosis dan bawang bombay.

Beri saus sambal, saus tomat dan mayones.

Taburi dengan keju parut dan parsley kering. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Enak, empuk dan ngeju banget, saya menggunakan dua macam keju yaitu red cheese dan keju cheddar.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Es

Es Kelapa Muda Cincau Jelly

Es Lumut Strawberry

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Es Belimbing

Es Susu Cokelat

Es Cocopandan Melon Selasih

Es Jelly Susu Rasa Anggur

Puding Es Kuwut

Puding Pandan Es Pengantin

Es Semlo

Es Semangka Susu #JagoMasakApril

Es Teh Semangka