Sirsak

Jus Sirsak Merah Putih

Jus Pir Sirsak Mint

Jus Sirsak

Jus Sirsak Terong Belanda

Selai Sirsak

Es Lumut Sirsak

Jus Sirsak Naga

Selai Sirsak Pandan

Sirup Sirsak

Es Susu Sirsak

Smoothies Nanas Sirsak Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Campur semua bahan saus. Aduk merata, kemudian cicipi.

Langkah 5

Rebus sebentar sawi putih hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Ambil 1 sdm tahu, lalu letakkan diatas sawi, kemudian gulung. Lakukan hingga selesai

Langkah 7

Tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

Langkah 8

Langkah 9

Kemudian masukkan sawi yang sudah diisi tahu. Masak selama 10 menit, kemudian angkat. Siap disajikan.

Langkah 10

Resep yang supe praktis dan saya yakin semua orang bisa membuatnya. Kandungannya juga lengkap ada protein, serat, dan lainnya. Dan yang saya suka resep ini less oil. Menjadikan resep ini semakin sehat dan wajib dicoba. Bisa banget untuk menu buka puasa dan sahur. Perpaduan rasanya juga sangat enak. Bahannya gampang dicari dan juga murah. Apalagi buat kalian pecinta drakor, harus nyobain nih. Semoga menginspirasi 🧡

Bahan Utama

Bahan isian

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Sawi

Tahu

Wortel

Sawi Gulung Isi Tahu Saus Gochujang #JagoMasak2022

Potong daging kecil-kecil. masukkan kedalam chopper/gilingan daging. beri es batu, giling hingga halus.

Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan putih telur, giling lagi.

Masukkan tepung tapioka, giling kembali hingga benar-benar tercampur rata.

Didihkan air yang diberi irisan daun bawang dan garam, kecilkan api. ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat dengan bantuan sendok lainnya. masukkan kedalam air.

Biarkan baso-baso mengapung. jika sudah mengapung semua, besarkan api. Biarkan hingga air mendidih.

Saring baso-baso. tiriskan. Jangan buang air rebusannya.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk. Masukkan kedalam air rebusan baso. Masak hingga mendidih. Tes rasa.

Siapkan mangkok, beri mie kuning, bihun, irisan kol, daun bawang dan seledri. Tambahkan baso sapi, tahu goreng dan bawang goreng. Siram dengan kuahnya. Sajikan hangat.

Bawang Putih

Bihun

Daging Giling

Daging Sapi

Seledri

Telur

Tepung Tapioka

Bakso Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong tempe berbentuk korek lalu beri garam, penyedap dan sedikit air. Aduk perlahan hingga rata. Diamkan selama 2 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kering. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe lalu beri kecap manis. Aduk hingga rata.

Bumbu Iris

Tempe Orek Bakso

Tumis bawang bombay dan cabai hijau dengan minyak zaitun hingga layu dan harum.

Tambahkan tambahkan daging giling, garam, lada, jintan dan kaldu bubuk lalu aduk dan masak hingga matang dan tercampur rata. Setelah itu sisihkan.

Piring Saji

Fry Pan - Kecil

Spatula Kue

Loyang

Kuas

Oven

Bahan

Bahan Isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Tepung

Borek

<p>Cipete, terletak di Jakarta Selatan, merupakan area yang populer dengan ragam pilihan <em>coffee shop</em> yang menawarkan lebih dari sekadar kopi. Dari desain interior yang unik hingga sajian minuman inovatif, setiap <em>coffee shop</em> memiliki karakteristik tersendiri.</p>
<p>Nah, buat kamu yang sedang mencari tempat nongkrong atau nugas, berikut rekomendasi&nbsp; 20 <em>coffee shop </em>di Cipete paling nyaman dan enak. Yuk, coba!</p><h2>1. 7Shades Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/3405d0cf5e5d0f8d9b3924ae1d947100.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="7Shades Coffee cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret 7Shades Coffee (Google Maps/Zahra Wijayanti)</a></span></div><p>7Shades Coffee menarik bagi para pekerja lepas dengan desain interiornya yang modern-minimalis. Dinding-dindingnya dihiasi lukisan berwarna-warni yang memberikan nuansa artsy.</p>
<p>Kafe dua lantai ini menawarkan banyak ruang, membuatnya sempurna untuk bekerja atau hanya untuk bersantai. Ditemani secangkir kopi atau minuman non-kopi inovatif seperti <em>sakura latte</em> dan <em>butterbeer.</em></p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Abdul Majid Raya No.8A, RT.2/RW.2, Cipete Utara, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: 08.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Rp20.000&ndash;Rp60.000</li>
</ul><h2>2. Kopislashtea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/139b41c4a0c13f5a5f91b120538e67a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopislashtea cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kopislashtea (Google Maps/Steven Venton)</a></span></div><p>Kopislashtea, dengan suasana yang <em>cozy</em> dan <em>chill,</em> adalah tempat yang sempurna untuk menemukan inspirasi atau bersantai. Tempat ini menawarkan area <em>semi-outdoor</em> yang asri dan estetik, serta menu kopi dan teh yang lezat seperti <em>serenity water</em> dan <em>whity rose</em> yang pasti akan menyegarkan hari kamu.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cipete Raya No. 14a 9, RT.9/RW.4, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Senin&ndash;Sabtu, 10.00&ndash;22.00 WIB dan Minggu,&nbsp; 09.30&ndash;21.30 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Rp18.000&ndash;Rp40.000</li>
</ul><h2>3. Kopi Dibawahtangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/51cef17868a847adea96b0a090e4cc37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopi Dibawahtangga cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kopi Dibawahtangga (Google Maps/Wisnu Adi Nugroho)</a></span></div><p>Kopi Dibawahtangga adalah oasis urban yang sempurna untuk <em>me time</em>. Dengan suasana yang teduh dan <em>instagramable,</em> kafe ini menawarkan kombinasi yang menenangkan antara kopi susu ibukota dan pastel yang lezat. Selain itu, kafe ini juga menjadi tempat yang ideal untuk bersosialisasi atau bahkan bekerja dari jauh.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Manunggal Juang No.1a, RT.3/RW.7, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: 08.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Rp20.000&ndash;Rp50.000</li>
</ul><h2>4. Stuja Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/8289606bda93503d26597616223776aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Stuja Coffee cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Stuja Coffee (Danny Wongso)</a></span></div><p>Stuja Coffee menawarkan suasana yang luas dan modern dengan interior dominan putih dan abu-abu, serta perabotan kayu yang menambah kesan hangat dan <em>welcoming.</em> Cobalah Kopi Susu Bumi, <em>signature drink</em> mereka, yang pasti akan membuat kamu ingin kembali lagi.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cipete Raya No.18 6, RT.8/RW.3, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Minggu&ndash;Jumat, 08.00&ndash;22.00 WIB dan Sabtu, 08.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp35.000</li>
</ul><h2>5. Titik Temu Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/2d618b8855c3a49fef35422c3389de65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Titik Temu Coffee cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Titik Temu Coffee (dok. Titik Temu Coffee Cipete)</a></span></div><p>Dengan suasana yang mirip dengan Canggu di Bali, Titik Temu Coffee menawarkan suasana santai dengan banyak tanaman dan dekorasi ala tropis. Tempat ini sempurna untuk bersantai atau bekerja, dengan menu yang harus dicoba seperti <em>affogato</em> dan <em>butterscotch latte</em> yang manis dan menggoda.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cipete Raya No.37, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Senin&ndash;Jumat, 08.00&ndash;00.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu, 07.00&ndash;00.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Rp25.000&ndash;Rp50.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-menteng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Coffee Shop di Menteng yang Wajib dikunjungi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Menanti Senja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/fe386020c99672c119d49c8fb6e77755.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Menanti Senja cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Menanti Senja (Google Maps/Elle V)</a></span></div><p>Menanti Senja menawarkan pengalaman ngopi yang unik di atas <em>rooftop</em> dengan pemandangan kota Jakarta. Nikmati matahari terbenam yang spektakuler sambil menyesap kopi favorit kamu. Tempat ini juga sering mengadakan acara <em>live music</em>, menambah suasana menjadi lebih hidup dan menarik.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cipete Raya No.1C, RT.9/RW.6, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Minggu&ndash;Kamis, 11.00&ndash;00.00 WIB dan Jumat&ndash;Sabtu, 11.00&ndash;00.30 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp35.000</li>
</ul><h2>7. The Post Coffee and Eatery</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/b976056944b870c5de808e3be3cb6065.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="The Post Coffee cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret The Post Coffee (Google Maps/Stallone Tjia)</a></span></div><p>The Post Coffee and Eatery menghadirkan konsep tropical minimalis dalam suasana yang nyaman dan estetik. Tempat ini ideal untuk bekerja dari jauh, dengan pilihan menu makanan yang lengkap dari Asia hingga Eropa. Banana Caramel, Magic Coffee, dan Honey Coffee Latte adalah beberapa minuman yang harus dicoba.</p>
<p>Alamat: Jl. Cipete Dalam No.33, Cipete Selasa, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</p>
<p>Jam Buka: 07.00&ndash;21.00 WIB dan Jumat&ndash;Sabtu 07.00&ndash;22.00 WIB</p>
<p>Kisaran Harga: Mulai dari Rp30.000</p><h2>8. Little Talk Bistro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/f5f90a7934f65f673f01962593d607fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Little Talk Bistro cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Little Talk Bistro (Google Maps/Satya W)</a></span></div><p>Berada di tengah hutan kota, Little Talk Bistro menawarkan kesempatan untuk menikmati kopi di tengah alam bebas. Tempat ini memiliki area seating yang luas dan nyaman, dikelilingi oleh pemandangan hijau yang memukau, membuatnya menjadi lokasi yang sempurna untuk menghabiskan waktu berkualitas bersama teman atau keluarga.</p>
<ul>
<li>Alamat: Urban Forest Cipete, Jl. RS. Fatmawati Raya No.45, Cilandak Barat, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Senin&ndash;Jumat, 08.00&ndash;22.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu 07.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp35.000</li>
</ul><h2>9. Capricho</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/e25db124f01a1e38e695bbbd39e824dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Capricho cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Capricho (Google Maps/Emia Tarigan)</a></span></div><p>Milik aktris terkenal Olivia Jensen, Capricho membawa nuansa Latin Amerika ke Jakarta dengan menu spesialisnya, Flame Grilled Chicken. Desain interiornya yang <em>instagramable</em> dan hangat menciptakan suasana yang sempurna untuk menikmati kopi dan hidangan lezat.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cipete Raya No.29 C, RT.8/RW.4, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari, 08.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp35.000</li>
</ul><h2>10. Warung Fotkop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/7b6ed71405e5bc9c9f5e207146b57b5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Warung Fotkop cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Warung Fotkop (Google Maps/Adi)</a></span></div><p>Dengan tema <em>bohemian eclectic</em>, Warung Fotkop adalah oasis bagi mereka yang mencari kedamaian. Dengan dekorasi yang penuh dengan tanaman hias dan dedaunan, kafe ini menawarkan suasana yang sejuk dan menyegarkan.</p>
<p>Menu mereka yang beragam dari nasi lele mangut hingga Vietnam drip membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Nangka I No.6 2, RT.2/RW.5, Cipete Utara, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari, 09.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp25.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. L.O.F Plants &amp; Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/fe23f2111856770f18d8c75646b4813f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Living with L.O.F cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Living with L.O.F (Google Maps/Bowie)</a></span></div><p>Awalnya toko tanaman, L.O.F Plants &amp; Kitchen bertransformasi menjadi kafe yang menawarkan suasana yang segar dan menyegarkan, dikelilingi oleh tanaman hias dan dekorasi interior putih yang cantik. Tempat ini sempurna untuk menikmati kopi sambil bersantai di tengah keindahan alam.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. H. Junaedi No.2A, RT.3/RW.4, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Selasa&ndash;Minggu, 09.00&ndash;17.00 WIB (Senin tutup)</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp35.000</li>
</ul><h2>12. Dipuri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/744ca3d2a4f7c6285eebbd48c9c5444a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dipuri cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Dipuri (Google Maps/Nico S)</a></span></div><p>Dipuri menawarkan sebuah pengalaman yang menenangkan dengan suasana yang <em>homey</em> dan pemandangan sunset yang cantik melalui dinding kacanya. Mereka juga menyajikan gelato vegan yang unik serta berbagai hidangan lain yang menggugah selera seperti <em>honey sesame dory</em>.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Puri Mutiara Raya No.3B 7, RT.7/RW.1, Cipete Selatan, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari, 07.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Kisaran Harga: Mulai dari Rp30.000</li>
</ul><h2>13. Subo Family</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/a23791d809ea7556742051d36c41c68a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Subo Family cipete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Subo Family (instagram.com/subofamily)</a></span></div><p>Subo Family adalah sebuah <em>coffee shop</em> unik yang menawarkan pengalaman mendengarkan musik dari piringan hitam sambil menikmati kopi. Tempat ini mengusung konsep <em>hidden gem</em> dengan reservasi terlebih dahulu, memberikan pengalaman yang intim dan pribadi bagi setiap pengunjung.</p>
<ul>
<li>Reservasi: +62 81262181947</li>
<li>Jam Buka: Jumat&ndash;Minggu, 13.00&ndash;22.00 WIB.</li>
<li>Kisaran Harga: Rp50.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-surabaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setiap <em>coffee shop</em> di Cipete menawarkan sesuatu yang unik, dari suasana hingga menu yang disajikan. Pastikan untuk menjadikan beberapa di antaranya sebagai tujuan kamu berikutnya saat berkunjung ke Jakarta Selatan, dan nikmati beragam pengalaman ngopi yang tidak terlupakan.</p>
<p>Mau lebih gampang cari rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Rekomendasi coffee shop di Cipete ini bisa jadi pilihanmu untuk tempat nongkrong yang nyaman dan worth it. Yuk, cek!

12 Coffee Shop di Cipete yang Bikin Betah Nongkrong

Larutkan gula dengan air panas, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Blender mangga kweni, air dan 4 sdm air gula. Sisihkan.

Penyajian : susun potongan dadu mangga ke dalam gelas, lalu es batu. Tuang jus kweni ke dalam gelas. Tambahkan secukupnya air gula. Terakhir tambahkan 1sdm selasih di atasnya.

Buah

Mangga

Selasih

Gula

Es Serbat Kweni #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan panci,didihkan air. Kerat2 bakso lalu rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam. Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Setelah air setengah surut, masukkan bakso. Masak sampai air surut. Angkat.

Sajikan menu seperti bakso mercon terdekat dengan saos tomat, mayonaise, dan taburan bawang goreng. Penyajian lainnya bisa diaplikasikan sebagai isian dari bakso beranak mercon.

butir

Bakso

Cabe

Rawit

Garam

Kaldu

Minyak

Tomat

Mayonaise

Panci

Bakso Mercon Level Medium #JagoMasakMinggu7

Campur susu uht, air, buah-buahan, chia seed, jelly, aduk rata.

Tambahkan kental manis sesuai selera dan kemanisan.

Ambil ampas (buah dan jelly) letakkan di plastik es lilin.

Masukkan cairan susu. Kemudian ikat rapi.

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Susu

Es Lilin Susu Buah

Langkah pertama, siapkan daging ayam yang sudah di cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu yang sudah di tulis di atas. Marinasi kurang lebih 15 menit, lebih bagus lagi lebih dari itu.

Langkah kedua, siapkan wadah yang cukup besar lalu tuangkan tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk dan aduk hingga tercampur merata.

Langkah ketiga, masukkan daging ayam yang sudah di marinasi sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur merata, jangan ditekan ya agar hasil tepung tidak keras saat di goreng.

Langkah keempat, siapkan air putih biasa lalu celupkan ayam yang sudah di baluri tepung sebelumnya sebentar saja lalu angkat.

Langkah kelima, masukkan kembali ayam ke  tepung kering, lalu aduk dengan gerakan memutar hingga menghasilkan tekstur tepung keriting (jangan ditekan terlalu kuat). Setelah itu, langsung goreng ayam tanpa ditumpuk atau menunggu yang lain. Jika ingin hasil tepung lebih keriting, boleh ulangi prosesnya dengan mencelupkan ayam ke dalam air, lalu baluri kembali dengan tepung kering hingga mendapatkan tekstur sesuai yang diinginkan.

Langkah keenam, panaskan minyak goreng yang lumayan banyak lalu goreng ayam hingga matang dan berubah warna kecoklatan, setelah itu angkat dan sajikan. Gunakan api sedang saja saat menggoreng. Selamat mencoba 😊

Dari pada beli, yuk cobain resep ayam krispi yang satu ini dijamin kriuk tahan lama dan nggak akan keras sama sekali!

Bumbu Marinasi Ayam

Ayam

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Ayam Goreng Krispi

Suir ikan asin yang sudah digoreng. Sisihkan.

Lalu masukan suiran ikan asin. Tambahkan daun kemangi, kaldu jamur, sejumput gula dan garam. Terakhir, masukkan kecap manis, aduk rata,

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Siiapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas api kemudian. Tambahkan 1 centong nasi putih ratakan, tambahkan secukupnya tumisan ikan asin diatasnya. Kemudian gulung dan ujungmya tusuk mengunakan lidi agar tidak lepas.

Lalu bakar di atas teflon dengan api kecil sampai daun kecoklatan, lalu angkat buka dan siap disajikan.

Bawang Merah

Daun Pisang

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Ikan Asin Kemangi

Rendam bihun dalam air panas, hingga mengembang. Lalu tiriskan, sisihkan dahulu.

Tumis bumbu halus bersama bawang bombay. Tumis hingga matang.

Tuangi air, lalu masukkan dada ayam. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Kemudian masukkan kol. Beri garam, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, dan kecap asin. Aduk rata. Masak hingga kol setengah layu.

Terakhir masukkan bihunnya. Masak hingga tanak. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Taburi daun bawang.

Kalau udah yang namanya mie/bihun, dijamin deh bocah ga akan nolak. Dimasakin apapun selalu suka sama olahan mie/bihun.

Bumbu Halus :

Bihun Goreng Ayam Kecap

Masukkan ayam ke dalam wajan. Beri bumbu daun salam, daun jeruk, bumbu marinasi, kecap, saos tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masak ayam sampai matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Bakar ayam dengan sesekali dioles sisa bumbu.

No Alcohol

No Pork

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Bakar Simpel #KurCepBulanIni

Masukkan 30 gr kurma merah dan 2 butir telur ke dalam blender. Blender hingga halus, istirahatkan adonan lebih dari 3 menit agar mengembang

Ayak 30 gr tepung terigu protein rendah menjadi 3 bagian, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata

Olesi mangkuk atau wadah tahan panas dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam mangkuk, tambahkan potongan kurma merah di atasnya

Tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap dan tusuk beberapa lubang kecil. Panaskan kukusan dengan air dingin, kukus adonan selama 20 menit

Kue kukus lembut dengan aroma kurma merah yang manis alami. Teksturnya empuk dan ringan tanpa tambahan minyak atau susu, cocok sebagai camilan sehat dan sederhana

Kurma

Minyak Sayur

Red Date Steamed Cake

Pindahkan ke wajan tanah liat, beri minyak lalu nyalakan apinya.

Beri irisan tomat merah dan bawang merah.

Sambal khas bontang, Kalimantan Timur ini unik karena setelah diulek cobeknya dipanaskan di atas kompor. Karena saya nggak punya cobek tanah liat saya pakai wajan tanah liat kecil ini.

Bahan Sambal Ulek

Sambal Gami Ayam Pok-Pok

Rebus daun singkong hingga lunak sekitar 8 menit.

Bilas dengan air bersih lalu peras kuat dan sobek-sobek agar tidak terlalu panjang.

Tuang santan, bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam wajan. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun singkong dan ikan asap yang sudah dicuci bersih. Masak hingga kuah menyusut dan kental.

Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Proses olah mirip gulai, hanya saja kuah dimasak hingga menyusut dan kental.

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Jahe

Kunyit

Santan

Ikan Asap Daun Singkong Kuah Pacak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan-bahan, potong bumbu dan cuci bersih ikan.

Seduh ikan sebentar dengan air panas untuk menghilangkan bau amis.

Tumis bumbu halus kecuali tomat, cabai, dan daun bawang hingga harum.

Didihkan air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih. Rebus bumbu sebentar.

Masukkan ikan, air jeruk nipis, garam gula, dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar hingga ikan cukup matang. Angkat dan sajikan hangat.

EsTape

Es Susu Tape Ketan Selasih

Es Tape Susu

Jus Tape Strawberry

Es Tape Gula Palm Creamy

Es Tape Singkong

Es Tape Ketan Nata Susu

Es Tape Sirup Telang

Tape Pink Creamy

Es Tape Susu

Es Tape Ketan Ijo

Es Tape Jelly

Es Tape Ketan Roti Tawar