Langkah 1

Campur bumbu minyak mie dengan mayo, telur, bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe Bubuk

Sosis

Telur

RameN Hacks 🍜

Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai warnanya kecokelatan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada bulat

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Masukkan cabe rawit dan daun bawang, aduk sebentar

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula merah, penyedap rasa, dan sedikit air

Langkah 6

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk sampai bumbu merata dan meresap

Langkah 7

Kalau sudah pas rasanya, angkat dan sajikan selagi hangat

Langkah 8

Ayam kecap dengan rasa manis gurih yang sederhana tapi selalu bikin lahap makan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Ayam Kecap

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Siapkan gula merah, gula pasir, dan asam jawa.

Selanjutnya parut kunyit, bisa juga ditumbuk hingga halus.

Lalu peras ambil sarinya. Bisa menggunakan saringan atau kain bersih.

Masak hingga mendidih. Bisa dinikmati selagi hangat atau bisa tambahkan es batu jika sudah dingin.

Bismillah.. 
Assalamualaikum... 
Yuk.. bund bikin minuman tradisional yang sehat dan menyegarkan. 
Ini berawal dari ketidak puasan membeli kunyit asam di bibi' jamu, kunyit asemnya kurang asem dan terlalu kental sekali, apa mungkin pakai kunyit bubuk.,? Entahlah...

#jamu
#jamutradisional
#kunyit
#kunyitasam
#minumantradisional

Kunyit

Gula

Kunyit Asam

Campurkan santan, gula pasir, garam dan tepung beras, masak dengan api kecil hingga menggumpal.

Angkat adonan kemudian tambahkan tepung tapioka.

Bagi menjadi 2 bagian, setengah adonan beri pewarna makanan merah.

Simpan adonan di piping bag, olesi alas daun pisang dengan minyak, kemudian bentuk memanjang.

Beri potongan pisang, kemudian gulung, lalu kukus selama 15 menit.

Campurkan semua bahan kinca, masak hingga pisang lumat, kemudian saring.

Recook resep Chef Yummy dengan modifikasi ala saya.

Bahan Kuah Kinca Pisang:

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Tepung

Putu Mayang Gulung Merah Putih

Siapkan tauge dan wortel lalu cuci bersih tauge dan wortel

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kaldu jamur dan garam

Sangrai bumbu hingga harum, tambahkan tauge dan wortel lalu aduk rata

Tambahkan daun bawang, sedikit air, gula dan kecap. Aduk rata dan masak hingga air benar- benar surut dan tumis benar-benar matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Bagi pecinta pedas, bisa ditambahkan cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Tauge

Blender air dan buah naga kemudian saring.

Masukkan dalam panci, tambahkan agar-agar dan gula. Aduk-aduk hingga agar-agar larut.

Tambahkan santan instan. Kemudian aduk-aduk lagi. Masak sambil diaduk-aduk ya hingga mendidih. Matikan api.

Setelah uapnya hilang, bisa dimasukkan ke cetakan sesuai selera.

Camilan segar kesukaan bocil. Enak, mantul, sehat dan bergizi serta mudah dibuat.

Agar-Agar

Buah Naga

Puding Buah Naga

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang Bakar Uli

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Saenggang Cha Korean Ginger Tea

Saenggang Cha Low Calorie

Saenggang Cha #KoreanFood

Korean Ginger Tea

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Korean Ginger Tea (Saenggancha)

Saenggangcha Korean Ginger Tea

Saenggang Cha Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggangcha (Korean Ginger Tea) #KoreanFood

Ginger Tea Lemongrass

ginger creamy tea

Kukus parutan kelapa dengan sedikit garam, aduk.

Teteskan pewarana dan larutkan garam dan gula ke air dan aduk ke tepung beras.

Iris gula merah dan masukkan ke adunan tepung.

Rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak sampai mengapung.

Gulingkan dilarutan kelapa yang sudah dikukus.

Kelapa

Kue Klepon

Amrina Ananda

Tumis Cumi Cabe Gendot

Campur kelapa parut dan air panas, setelah agak dingin peras kelapa dan ambil santannya.

Serut atau keruk bagian dalam timun hingga tersisa hanya kulitnya.

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit yang sudah dipotong-potong.

Masukkan santan, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sayur khas Kalimantan Selatan berbahan dasar timun

Buah

Timun

butir

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Kukur Bilungka

Tuangkan telur, gula pasir dan Emulsifier ke dalam wadah.

Kocok rata hingga mengembang dan putih pucat.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, baking powder, dan kayumanis bubuk.

Tambahkan pisang secara bertahap dengan minyak sayur. Kocok rata. Lalu Matikan mixer.

Tuangkan kedalam loyang 30X10cm yang telah dialasi kertas roti. Taburkan almond slice dan irisan pisang.

Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 35 menit. Angkat. Tunggu dingin, Potong-potong lalu sajikan.

Bolu kesukaan Nenek di kampung, selalu tersaji di meja beliau.

Mentega

Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Lontong sayur, menu khas Nusantara yang sering kali disantap saat sarapan, ataupun di momen spesial seperti lebaran.</p>
<p>Bumbu lontong sayur biasanya terdiri dari bawang merah dan putih, cabai, kemiri, jahe, hingga kunyit. Perpaduan bumbu ini membuat cita rasanya sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia.</p>
<p>Cara membuat lontong sayur pun relatif sederhana. Hanya dengan menyediakan beberapa jenis sayuran seperti labu siam, kacang panjang, atau nangka muda. Untuk pilihan proteinnya, kamu bisa menggunakan tahu, tempe, telur rebus, atau daging ayam.</p>
<p>Tertarik membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep lontong sayur sederhana yang enak dan segar dari komunitas Yummy di aplikasi Yummy App!</p><h2>1. Lontong sayur labu siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d7cac1b6382cee20fb848bd9f9b79180.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur labu siam" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/rgcQ" target="_blank">ilustrasi lontong sayur labu siam (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah labu siam potong korek</li>
<li>3 potong tahu, goreng sebentar</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1,5 liter santan kekentalan sedang</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>15 buah cabai rawit merah</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawnag putih</li>
<li>1/2 kg beras</li>
<li>Plastek es batu secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, buat lontongnya terlebih dahulu. Isi plastik kosong etengah bagian dengan beras, kemudian lubangi plastik dengan cara ditusuk-tusuk dengan lidi.</li>
<li>Didihkan air lalu rebus lontong hingga matang. Jika sudah, tiriskan dan biarkan dingin.</li>
<li>Goreng tahu sebentar hingga terbentuk lapisan kulit tipis bewarna cokelat, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tumis hingga wnagi dan bau langu hilang.</li>
<li>Masukkan labu siam dan tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan santan dan aduk rata, lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Masukkan tahu goreng, aduk rata dan tes rasa.</li>
<li>Jika kuah sudah mengental, matikan api.</li>
<li>Tata lontong di piring saji, lalu siram dengan kuah sayur. Lontong sayur labu siam siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Lontong sayur betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/83c98b93108db4002ac5cdcf4d30ade8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/K3ga" target="_blank">ilustrasi lontong sayur betawi (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pepaya muda ukuran kecil atau sedang</li>
<li>150 gr kacang panjang</li>
<li>2 liter santan</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis</li>
<li>Rempah cemplung</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siaung bawang putih</li>
<li>50 gr cabai merah keriting</li>
<li>1,5 buah cabai rawt merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>2 ruas jari kunyit</li>
<li>Lontong</li>
<li>Kerupuk bawang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong korek pepaya mudah dan kacang panjang sepanjang 2 cm, lalu cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, jahe, dan kunyit.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi serta berubah warna.</li>
<li>Masukkan pepaya muda dan aduk rata. Tumis sampai layu.</li>
<li>Tambahkan sedikit air agar pepaya muda cepat empuk.</li>
<li>Jika pepaya muda sudah mulai empuk, kemudian masukkan santan dan kacang panjang, lalu aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata dan masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Untuk penyajian, tata lontong di piring saji, siram dengan kuah sayur, dan tambahkan kerupuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tengkleng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo dan Tipsnya Agar Tidak Bau!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lontong sayur padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a91c578bde67d7c6cc3e1cd10c616043.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur padang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/kDNo" target="_blank">ilustrasi lontong sayur padang (app.yummy.co.id/nirastorytummy-id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr nangka muda</li>
<li>3 kacang panjang</li>
<li>2 daun salam</li>
<li>4 daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>4 sdm minyak</li>
<li>50 gr kulit ayam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan kental instan</li>
<li>1 sdr kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm kelapa parut</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>6 cabai merah keriting</li>
<li>Lontong</li>
<li>Kerupuk merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari kelapa parut, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai merah keriting.</li>
<li>Haluskan semua bumbu halus, termasuk kelapa sangrai.</li>
<li>Cuci bersih nangka, lalu potong-potong dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan cuci kembali untuk memastikan getahnya sudah hilang.</li>
<li>Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga wangi.</li>
<li>Potong kacang panjang, lalu campurkan dengan nangka, kulit ayam, dan tambahkan air.</li>
<li>Masukkan osengan bumbu halus</li>
<li>Masukkan santan lalu bumbi, masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang.</li>
<li>Siapkan lontong di piring saji, siram dengan kuah sayurnya, lalu beri tambahan kerupuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-lontong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lontong sayur kacang panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a1376487f5b3c05116ee3f2a2ed7cb16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong sayur kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/9sNP" target="_blank">lontong sayur kacang panjang (app.yummy.id/mama-fr)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>30 gr tahu, potong dadu</li>
<li>200 gr tempe, potong dadu</li>
<li>100 gr wortel, potong dadu</li>
<li>200 gr kentang, potong dadu</li>
<li>1 ikat kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1 ons kacang tolo, rebus sampai empuk</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 liter santan</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Secukupnya cabai rawit utuh</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>10 butir bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah besar</li>
<li>15 biji cabai rawit merah</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdm ketumbar</li>
<li>7 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt pala</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1,5 cm kunyit</li>
<li>1,5 cm lengkuas</li>
<li>Lontong</li>
<li>Telur rebus</li>
<li>Kerupuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus kentang, wortel, kacang panjang, dna tempe sampai setengah matang.</li>
<li>Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, merica, ketumbar, kemiri, pala, jahe, kunyit, dan lengkuas.</li>
<li>Potong-potong bahan bumbu, kemudian blender hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah diblender setengah matang, kemudian masukkan serai, daun jeruk, cabai rawit utuh, dan daun bawang. Lanjutkan menumis sampai harum dan matang, lalu terakhir masukkan petai dan matikan api.</li>
<li>Ampur tahu, tempe, kacang panjang, kacang tolo, kentang, dan wortel. Masukkan bumbu yang telah ditumis santan dan daun salam. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasa.</li>
<li>Sajikan lontong dengan telur rebus dan kerupuk.</li>
</ol><p>Sarapan atau pun merayakan momen lebaran dengan resep lontong sayur di atas pastinya bikin pengalaman makan jadi lebih nikmat. <em>Yummy!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-berkuah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 25 Pilihan Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat lontong sayur relatif sederhana dan pastinya nikmat. Cek aneka resep lontong sayur berikut versi Yummy App, yuk!

4 Resep Lontong Sayur, Menu Sarapan Spesial Lebaran

Siapkan semua bahan kemudian rebus pasta penne.

Tumis bawang yang sudah dicincang dengan margarin.

Tumis hingga harum  lalu masukkan susu full cream.

Tambahkan lada, garam dan gula. Masukkan pasta penne kemudian tambahkan keju mozarela.

Aduk-aduk hingga tercapur rata. Pasta siap disajikan.

Pasta

Bombay

Margarin

Susu

cream

Penne Carbonara

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu dan tempe goreng.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu halus

Halal

Terik Tahu Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis semua bumbu, tambahkan garam dam sedikit air.

Masukan tempe dan ati yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis aduk hingga merata.

Tempe Orek Ati Ampela

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih usus ayam, tiriskan lalu potong usus sekitar 4 cm, lalu beri air perasan jeruk nipis dan jahe parut, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit, lalu bilas kembali, tiriskan.

Tuang usus kewadah, beri garam dan bumbu marinasi instant, aduk rata, simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbunya meresap.

Siapakan tepung beras, lalu, masukkan susu ayam secukupnya untuk sekali goreng dahulu, aduk rata.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga garing, jangan sampai terlalu coklat ususnya karena akan pahit rasanya.

Ini enak banget loh, digoreng dengan menggunakan tepung beras aja dijamin garing dan gak ngotorin minyak goreng. Untuk bumbu marinasi, saya menggunakan bumbu marinasi instant untuk tempe goreng atau atam ungkep.

Usus Ayam Krispi

<p>Selain mampu menghangatkan badan, makanan berkuah juga dapat menambah cairan dalam tubuh.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang ingin makan makanan berkuah tapi bingung mau memilih apa, yuk, simak artikel <em>Yummy App</em> berikut sebagai inspirasi menu makanan berkuah yang lezat.&nbsp;</p><h2>1. Rawon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/d5862225db4745cad576a00a9fdc70b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan berkuah rawon daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon daging (app.yummy.co.id/raradebtasari)</a></span></div><p>Rawon adalah <a title="hidangan dari Jawa Timur" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-timur" target="_blank" rel="noopener">hidangan dari Jawa Timur</a> yang terkenal akan rempah dan kuah hitamnya.</p>
<p>Keluak atau kluwek adalah kunci utama dari kuah hitam rawon. Biji dari buah picung ini digeprek halus, lalu dicampurkan ke dalam rawon. Tak hanya mengubah warna, kluwek juga membuat rasa rawon menjadi segar dan khas.</p>
<p>Bahan utama rawon umumnya menggunakan daging sapi dengan campuran kikil atau lemak, agar kuahnya semakin gurih.</p>
<p>Rawon disajikan bersama nasi putih. Tak lupa sambal, taburan tauge, kerupuk atau emping sebagai pelengkap rasa yang lebih nikmat.</p><h2>2. Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b55cd878171ab17bf090fef718b3bd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (instagram.com/rumah_kuliner_yulisupandi)</a></span></div><p>Soto banjar berasal dari Kalimantan Selatan yang juga populer di daerah lain. Soto ini memiliki cita rasa unik dengan penyajian yang berbeda dari soto-soto lainnya. Jika kebanyakan soto umumnya dihidangkan bersama nasi, soto banjar disajikan bersama ketupat.</p>
<p>Kuah soto banjar umumnya terlihat keruh karena kaldu ayam dan berbagai rempah yang ditambahkan. Telur dan perkedel kentang juga merupakan komponen yang tak boleh dilupakan ketika Sobat Yummy menyantap soto Banjar.</p><h2>3. Bakso Urat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/e5e2b3830f18e5137f3f73b15e6ae25d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Urat Lor Patung Kuda Manahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso urat (Google Maps/Asha Rizky)</a></span></div><p>Bakso urat adalah varian bakso yang memiliki ciri khas berupa urat yang dicampurkan pada bola-bola daging. Urat pada bakso terbuat dari serat otot sapi atau jaringan ikat yang memberikan tekstur kenyal saat digigit dan dikunyah.</p>
<p>Paduan antara mie, pangsit, bola bakso berurat, dan kuah yang gurih dijamin akan menggoyang lidah Sobat Yummy.</p><h2>4. Sup Egg-Drop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/a7aebfb0a509fbeb6a81464dfa142f28.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan berkuah sup egg drop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup egg drop (Dotdash Meredith Food Studios)</a></span></div><p>Sup <em>egg drop</em> adalah hidangan populer dalam masakan Asia, terutama masakan Tionghoa dan beberapa varian masakan Asia Timur. Sup ini memiliki ciri khas telur yang dituangkan ke dalam kuah panas dan membentuk gumpalan-gumpalan kecil saat dimasak.</p>
<p>Sup <em>egg drop</em> umumnya menggunakan kaldu ayam atau kaldu sayuran dan dibuat sedikit lebih kental agar teksturnya lebih terasa. Jahe juga bisa ditambahkan agar lebih menyehatkan.</p>
<p>Biasanya, sup <em>egg drop </em>disantap sebagai hidangan pembuka atau sebagai bagian dari menu utama bersama nasi atau mie.</p><h2>5. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/183f19c1772eecc1dcd8734c514b8ebe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem (flickr.com/SafacMagz)</a></span></div><p>Sayur asem adalah hidangan berkuah yang memiliki komponen berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, daun melinjo, jagung muda, dan terong. Rasa asam pada sayur ini berasal dari asam jawa atau belimbing wuluh.</p>
<p>Hidangan ini pun menjadi <a title="menu makan sehari-hari" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-sehat-untuk-tubuh" target="_blank" rel="noopener">menu makan sehari-hari</a> karena bahan yang murah dan pembuatannya yang mudah. Sayur asem biasanya disajikan bersama ikan asin, tahu bacem, dan sambal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-makanan-pencegah-stunting-pada-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/5e6b3b8a4bbb5a99ad404b9063601782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="garang asem makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garang asem (yummy.co.id/Rani Rarun)</a></span></div><p>Garang asem merupakan <a title="makanan khas Jawa Tengah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Tengah</a> yang banyak ditemukan, khususnya di Sragen. Hidangan satu ini memiliki cita rasa asam, segar, dan pedas yang kemudian dipadu dengan empuknya ayam yang dibalut daun pisang.</p>
<p>Rasa asam di kuahnya diperoleh dari belimbing wuluh atau tomat, dan bisa juga menggunakan asam jawa yang telah dicampur dengan sedikit air terlebih dulu.</p>
<p>Setelah ayam dan rempah-rempah, seperti bawang-bawangan dan cabai hijau dilipat di dalam daun pisang, ayam akan dikukus hingga empuk. Garang asem cocok disajikan bersama nasi putih dan teh manis.&nbsp;</p><h2>7. Laksa Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/8b2a9b1cbe1d40b3c4d78efd410a646b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="laksa betawi makanan khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi laksa betawi (dok. Yummy App/Heny Rosita)</a></span></div><p>Sajian hangat berkuah santan kali ini berasal dari Betawi, Jakarta. Laksa betawi akan memanjakan lidah Sobat Yummy dengan kuah yang gurih. Kombinasi dari daging ayam kampung, ketupat bersama, bihun, kecambah, telur rebus, kemangi, dan daun kucai</p><h2>8. Sayur Lodeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/52634914e5f7121095d2cddd79a7825f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan berkuah sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur lodeh (commons.wikimedia.org/iNews)</a></span></div><p>Sayur lodeh adalah hidangan berkuah yang terdiri dari berbagai sayuran seperti kacang panjang, labu siam, tauge, terong, dan daun melinjo. Tidak seperti sayur asem, sayur lodeh menggunakan santan kelapa dan tidak menggunakan asam jawa.</p>
<p>Terdapat beberapa versi sayur lodeh. Ada yang tidak membuat kuahnya pedas, sehingga kuah cenderung berwarna putih keruh. Ada pula yang mencampurkan cabai merah halus untuk membuat kuahnya berwarna merah.</p>
<p>Sayur lodeh biasanya disantap bersama nasi putih dan lauk pauk seperti tahu, tempe, atau bakwan jagung.</p><h2>9. Sayur Kuning Ikan Kakap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/cde7f05ff9fbfa5b2c7211ace8a5e23c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pallumara ikan kakap makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pallumara ikan kakap (youtube.com/Ceceromed Kitchen)</a></span></div><p>Sayur kuning ikan kakap dapat Sobat Yummy temukan di restoran khas Indonesia. Terdapat beberapa variasi dari sayur kuning, yakni yang tidak menggunakan santan dan yang menggunakan santan untuk menambah kekentalan serta gurih kuahnya.</p>
<p>Daging ikan kakap yang bergizi tinggi dipadukan dengan kuah segar dan nasi putih sangat cocok dinikmati kapan saja.</p><h2>10. Coto Makassar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/034c6951b9aedae2e3466ac6f6ab1871.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coto makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coto makassar (flickr.com/Arie P. Prasetyo)</a></span></div><p>Coto makassar memiliki kuah yang kental dan berwarna cokelat kemerahan. Daging sapi yang menjadi salah satu bahan utama pun harus empuk dan penuh dengan resapan bumbu.</p>
<p>Menjadi sajian yang lezat serta kaya akan rempah, coto makassar merupakan hidangan yang tidak boleh Sobat Yummy lewatkan, khususnya jika sedang berkunjung ke Sulawesi Selatan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-kuah-bakso target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Kuah Bakso Gurih, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa rekomendasi makanan berkuah dari Yummy App yang patut Sobat Yummy coba, mulai dari rawon, sayur lodeh, sup, soto, hingga garang asem.</p>
<p>Untuk mendapatkan rekomendasi lain, yuk, segera unduh <strong><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong> dan temukan berbagai informasi mengenai kuliner yang pasti berguna bagi Sobat Yummy.</p>

Ingin makan makanan berkuah tapi bingung memilih apa? Berikut inspirasi menu makanan berkuah yang lezat.

Fetucini

Fettucini Napolitan

Fettucini Carbonara

Seblak Fetucini

Rainbow Fettuccine Gochujang

Fettuccine Shirataki Saus Bulgogi

Fettuccine Chicken Creamy

Fetuccini Goreng

Pasta Bayam

Fettucinni saus Asam Manis

Mushroom Fettuccine Carbonara

Fettucine Carbonara

Fettucine Lada Hitam #1Resep1NasiBungkus