Goreng garing tahu dan tempe tanpa diberi bumbu, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk hingga rata dan beri air.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, aduk hingga gula merah larut, gunakan api kecil.

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara bisa untuk stok makanan, tidak perlu repot memasak lagi.

Langkah 5

Menu makanan yang murah meriah bisa jadi stok lauk anak kost.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Kering Tahu Tempe #JagoMasakMinggu4

Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Campur jadi satu bahan perekat, aduk rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu tambahkan 1 sdm adonan mie, lipat seperti amplop gulung beri perekat dibagian ujungnya.

Goreng pada minyak panas hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Langkah 6

Kulit Lumpia

Sosis

Lumpia Isi Mie Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Jajanan Pasar

Sus Basah Vla Vanila

Kue Lumpur Labu Kuning

Ketan Srikaya Pandan

Kue Cubit Isi Coklat Lumer

Kue Getas Bunga Telang

Bolu Karamel Kukus Tanpa Telur

Bubur Sumsum Pisang Gula Merah

Putu Mayang

Lemet Singkong Isi Pisang

Cenil Kanji

Koci Koci

peyek kacang

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena lalu aduk rata.

Siapkan wadah lain, masukkan kuning telur, butter, margarin dan gula halus, lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal tercampur, lalu masukkan keju cheddar parut, lalu aduk rata dengan menggunakan sendok kayu.

Lalu masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk, masukkan sambil disaring, lalu aduk menggunakan sendok kayu, hingga semua adonan tercampur rata.

Lalu ambil adonan secukupnya, lalu gilas adonan, kemudian cetak atau bentuk sesuai dengan selera masing-masing.

Kemudian tata adonan putri salju yang sudah dicetak di atas loyang.

Kemudian oven selama 35 - 40 menit, hingga kue matang atau bagian bawahnya agak kecoklatan, angkat.

Langkah 7

Selagi panas, setelah kue diangkat dari loyang langsung gulingkan ke dalam gula halus, agar gula halus menempel sempurna pada kue putri salju yang masih panas. Lalu tata diloyang kembali, biarkan hingga kue menjadi dingin.

Langkah 8

Setelah kue putri salju dingin, masukkan kue / lapisi kue dengan gula donat atau gula dingin.

Langkah 9

Lalu tata kue putri salju ke dalam toples, setiap baris beri taburan gula donat.

Langkah 10

Menggunakan resepnya ci Tintin Rayner, kuenya lumer, pas manisnya dan berasa kejunya.

Bahan Taburan :

halo mb Retno, saya recook putri saljunya. kue kering yang wajib ada di kala lebaran. terima kasih ya mb #RecookYummy

Met malem kak retno @dapur-airin aku kirim kue putri saljunya ya., Ini pertama kalinya buat kue putri salju., Rasanya mantul lho., Terimakasih banyak atas resepnya kak retno 😁

#RecookYummy

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putri Salju Keju

Taruh dark chocolate, coklat bubuk dan gula di dalam panci.

Tuang air, masak hingga semua larut sambil diaduk agar tercampur rata.

Nyalakan api kecil, hangatkan kembali jangan sampai mendidih.

Tuang ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.

Bikin hot chocolate sendiri lebih enak karena bisa kita atur rasanya sesuai selera

Cokelat

Hot Chocolate

Didihkan air lalu masukkan bulatan pentol jamur.

Rebus dengan api kecil hingga mengapung. Tiriskan.

Blender air, kacang tanah, bawang putih dan cabai hingga halus.

Jerang di atas teflon, tambahkan garam dan kecap manis. Biarkan hingga meletup-letup. Tes rasa.

Masukkan pentol jamur, aduk rata. Matikan api.

Bumbu Kacang :

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Pentol Jamur Tiram

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong lalu goreng hingga layu. Angkat dan tirikan.

Potong dadu tempe dan Cecek. Goreng tempe setengah garing.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabai keriting. Geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan lengkuas, aduk-aduk.

Masukkan kacang panjang, tempe dan Cecek. Aduk merata. Tambahkan air, garam, lada bubuk dan kecap. Aduk merata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Cecek Tempe Kacang Panjang

Dalam upaya meningkatkan literasi dan kepercayaan publik terhadap informasi kesehatan, IDN Times resmi menggandeng sejumlah rumah sakit besar seperti Siloam Hospital dan Brawijaya Hospital untuk memverifikasi seluruh konten kesehatannya. Langkah ini menjadi bagian dari komitmen jangka panjang untuk menghadirkan informasi yang akurat dan relevan, khususnya bagi pembaca Millennial dan Gen Z yang menjadi mayoritas audiens IDN Times.
Verifikasi ini mencakup proses validasi data medis, penyederhanaan istilah agar lebih mudah dipahami, hingga revisi konten agar sesuai dengan standar medis terkini. Dengan lebih dari 10 juta pageviews untuk artikel kesehatan sepanjang 2025, IDN Times menyadari peran pentingnya dalam menyediakan informasi yang dapat dipertanggungjawabkan di tengah maraknya hoaks kesehatan.
Editor-in-Chief IDN Times, Uni Lubis, menegaskan bahwa langkah ini bertujuan menciptakan ruang digital yang aman dan terpercaya. Ke depan, kerja sama dengan rumah sakit akan terus diperluas untuk memastikan seluruh topik&mdash;mulai dari mental health, parenting, hingga gaya hidup sehat&mdash;selalu diperbarui dan dikawal langsung oleh tenaga medis profesional.
Sobat Yummy kini bisa membaca artikel kesehatan di IDN Times tanpa rasa khawatir. Semua informasi telah melalui proses pengecekan oleh ahlinya. Ini bukan hanya soal reputasi, tapi tentang tanggung jawab bersama untuk membangun generasi yang lebih sehat, lebih cerdas, dan lebih siap menghadapi tantangan masa depan.

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, cabai dan tomat. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya, sajikan.

Menu yang enak dan pastinya gampang dibuat.

Bumbu Halus :

Hallo chef ijin setor foto #recookyummy nya yaa… makasih buat resepnya, karena saya pencinta pedas jadi saya tambahkan irisan cabai rawit merah didalamnya & rasnya makin joss 😋

Halo mba.... Setor recook ya... Rasanya enak banget...mksih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Tomat

Udang

Udang Masak Bumbu Kuning

Sobat yummy, siapa nih yang suka banget makanan dengan cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah? Kalau iya, kamu wajib banget coba sajian khas rumahan satu ini: Sambal Kerupuk Kulit!
Bayangkan perpaduan kerupuk kulit yang kenyal dan sedikit chewy, dibalut dengan sambal santan pedas yang wangi dan kaya rasa. Tiap suapan terasa begitu nendang di lidah, cocok disantap bareng nasi hangat dan lauk sederhana lainnya. Resep ini juga bisa jadi penyelamat saat kamu butuh masakan praktis tapi tetap menggugah selera.&nbsp;Yuk, kita siapkan bahan-bahannya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
<ul>
<li>1 bungkus kerupuk kulit</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>10 buah cabai keriting merah</li>
<li>5 buah cabai rawit merah (bisa ditambah kalau suka ekstra pedas!)</li>
<li>1 sdm terasi, sangrai sebentar untuk rasa yang lebih mantap</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang sereh, memarkan</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml santan kental</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Haluskan bumbu terlebih dahulu. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi hingga benar-benar halus.</li>
<li>Tumis bumbu menggunakan minyak panas. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan aromanya harum menggoda.</li>
<li>Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga santan mendidih dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan kerupuk kulit yang sudah direndam dan lunak. Aduk perlahan agar bumbu menyatu dan kerupuk menyerap rasa gurih santan pedas.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Masak hingga sambal mengental dan meresap sempurna.</li>
</ol>
Nah, gampang banget kan sobat yummy? Meski sederhana, Sambal Kerupuk Kulit punya rasa yang luar biasa. Pedasnya nendang, gurihnya pas, dan aroma rempahnya menggoda
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah dan&nbsp; Jangan lupa abadikan hasil masakanmu dan bagikan di Yummy App. Selamat mencoba!

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Kupas buah kedondong lalu cuci diair mengalir bersama pisang batu.

Blender kacang tanah, pisang batu, asam, garam, cabai dan gula merah dengan air matang hingga halus.

Tuang dalam wadah berisi kedondong serut.

Pindahkan kewadah saji dan hidangkan. Enak juga kalau disimpan dikulkas terlebih dahulu.

Gula Merah

Kacang

Pisang

Rujak Kedondong Serut Pisang Batu

Kocok telur dan vanilla bubuk, lalu masukan gula pasir dan garam. Kocok hingga pucat dan mengembang.

Masukkan buttermilk, minyak sambil terus diaduk dengan mixer (Sesuaikan Kecepatan). Ayak tepung terigu bersama baking powder agar tidak menggumpal. Masukkan tepung dalam 3 tahap, kemudian aduk menggunakan spatula. Selanjutnya masukan pasta green tea. Bila menggunakan green tea bubuk, ayak bersama tepung.

Masukan ke dalam cetakan, bagi menjadi 5 cup (Sesuaikan Ukuran). Panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit (Sesuakian jenis oven)

Bila sudah jadi keluarkan dari oven dan tunggu panasnya hilang

Untuk frosting kocok mentega putih dan icing sugar. Masukan pasta green tea dan susu, aduk menggunakan spatula. Masukan ke dalam pipping bag yang sudah dipasangi spuit. Hias sesuai selera.

Buttermilk membantu agar cake menjadi moist. Selamat mencoba~

Hanya menggunakan 1 butir telur, hemat dan enak.

Green Tea/ Matcha

Gula

Tepung

Matcha Cupcake

Masukkan wortel tumis sebentar sampai lunak.

Masukkan jamur tumis sebentar saja, kemudian tambahkan saus tiram, gula dan air kemudian koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan pengental.

Terakhir masukkan tahu susu, aduk perlahan, matikan api.

Jamur bisa dikonsumsi bayi yang mulai memasuki masa MPASI, namun tetap ada hal-hal harus diperhatikan misalkan kesegaran, kebersihan, serta pengolahannya. Untuk penyajian jamur bisa disesuaikan dengan tekstur MPASI berdasarkan usia anak. Kali ini saya mengolah jamur untuk MPASI 12+.

Jamur

Sawi

Wortel

Tumis Tasu Jamur #YummyMPASIChallenge

Rebus santan bersama dengan daun pandan dan garam sampai mendidih, saring, biarkan sampai dingin.

Campur gula pasir, telur, sp dan vanili, kocok/mixer sampai mengembang dan putih.

Masukkan tepung terigu dan santan bergantian, aduk sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, tambahkan pewarna cokelat, sisanya tambahkan pewarna kuning, aduk rata.

Panaskan cetakan (cetakan kue lumpur, alasi dengan tutup kaleng bekas atau sejenisnya). Tuang adonan kuning, tambahkan sedikit adonan coklat, hias sesuai selera.

Tutup cetakan, panggang kue dengan api kecil sampai matang (bagian atas set), angkat. Sajikan.

Enak banget buat camilan sore, kuenya lembut dan gurih, yummy.. !!

Daun Pandan

Oskar (Bolu Panggang Mini)

Campur dalam satu wadah tepung kanji, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, dan baking powder. Sisihkan.

Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.

Tuangkan air yang direbus dengan bawang tadi saat masih panas keadonan tepung tadi sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk bulat-bulat sedang adonan, lalu langsung masukkan ke wajan yang berisi minyak dingin.

Lalu nyalakan api dan goreng cimol dengan api  kecil yang tidak menyentuh bagian bawah wajan. Setelah cimol terapung besarkan api menjadi sedang dan masak sampai cimol mengembang dan jika ditusuk akan kokoh.

Setelah matang, angkat cimol dan tiriskan lalu taburi dengan bubuk balado setelah cimol agak dingin.

Resep mudah dan simple buatnya sangat cocok buat cemilan di rumah.

Takut terkena cipratan ketika membuat cimol? Berikut cara membuat cimol kopong anti meledak yang mudah dan rasanya enak! Tak perlu takut terkena cipratan lagi.

Resep dan Cara Membuat Cimol Kopong Anti Meledak yang Enak

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya nya. 🙏😍
#RecookYummy

Assalammu'alaikum

Selamat pagi mba.. Aku recook yaa cimol kopongnya

Untuk taburannya aku modifikasi ya mba.. Aku pakai minyak bawang putih sama cabe bubuk seperti cipak koceak yang lagi viral itu.. 

Makasi yaa resep nyaaa. Bener² anti meleduk jika di bikin sesuai instruksi.. Hehehhee. Karena aku pernah bikin cimol, meleduk nya luar biasa seperti genjatan senjata 🤭🤓 

#RecookYummy

Hai mba salken ya 🤗makasi ya inspirasi resepnya

Aku recook resep cimolnya.. Asli ini g meledak,suka deh
Jadi ingat jajan pavorit waktu sekolah. Dulu serba jajan sekarang bisa bikin sendiri, senang nya 😍😍

#JagoMasakFebruari

Air Soda

Cabe Bubuk

Cimol Kopong Anti Meledak

Cuci bersih beras, masukan kedalam panci rice cooker tambahkan bumbu lainnya dan aduk rata. Pencet tombol on pada rice cooker dan tunggu sampai nasi matang.

Setelah nasi matang aduk sampai bawah agar bumbu merata.

Campurkan bumbu dengan kelapa parut aduk-aduk.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masak kelapa yang sudah dibumbui bumbu sambil diaduk agar merata.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan air rendaman asam jawa.

Masak serundeng sampai bumbu merata dan meresap. Koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.

Kocok telur lalu panaskan pan, buat dadar tipis.

Sajikan nasi kuning dengan serundeng,telur rawis dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba.

Cocok buat menu sarapan ataupun untuk acara,nasinya wangi gurih ditambah serundeng kelapa yang manis sedikit pedas klop banget.

Serundeng Basah

Bumbu halus

Telur Rawis 

Asam Jawa

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Kencur

Kunyit

Santan

Serai

Nasi Kuning Serundeng

Panaskan minyak, masukkan telur kocok. Buat orak-arik.

Masukkan kol, wortel, dan daun bawang, aduk hingga layu.

Masukkan nasi dan bumbu instan nasi goreng. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen. Aduk kembali lalu tes rasa.

Tata di piring saji, tambahkan irisan telur, mentimun, dan tomat. Taburi bawang goreng. sajikan hangat.

Pas dah buat makan malam apalagi hawanya lagi dingin banget.

Nasi

Nasi Goreng Telur

Tumis ayam ½ matang kemudian masukkan udang. Tumis hingga keduanya matang. Sisihkan.

Kocok lepas telur, tambahkan irisan daun bawang, kubis, wortel, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan tumisan ayam dan udang. Aduk rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan air dan ½bagian irisan daun bawang. Masak sampai mendidih.

Tambahkan saos tomat, saos tiram, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental dan meletup-letup.

Sajikan fuyunghai dengan siraman saos. Atau juga bisa dipisah kalau buat bekal.

Bisa juga dibuat lauk untuk bekal. Bila dijadikan bekal saosnya dipisah biar tetap enak ketika akan dimakan.

Fiber

Es Buah Fiber Cream #JagoMasakMinggu1Periode2

Opor Ayam Fiber Creme #JagoMasakMinggu11

Bubur Sumsum Fiber Creme