Mixer gula pasir dengan telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih dan kaku.

Langkah 1

Gunakan kecepatan rendah masukkan terigu dan kental manis bergantian hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan minyak goreng aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Oles cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalam nya.

Langkah 4

Panaskan kukusan jangan lupa beri kain pada tutupnya. Kukus selama 30 menit, masukkan cetakan ketika uap banyak.

Langkah 5

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera.

Langkah 6

Untuk jelly bisa sesuai selera. Tidak harus rasa coklat.
Gunakan satu gelas yang sama untuk mengukur, bisa diliat di langkah untuk ukuran gelasnya.

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Telur

Tepung

Bolu Jelly Coklat

Udang dibersihkan buang kotorannya, sisakan ekor nya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan di kulkas 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Masukan bumbu halusnya. Masak hingga harum.

Masukan udang, aduk hingga rata. Tambahkan kaldu udang, garam dan gula pasir. Masak hingga cairan berkurang. Masukan air asam jawa, irisan cabe keriting dan daun bawang. Aduk dan angkat.

Sambal goreng udang dijadikan menu lauk untuk hidangan berbuka puasa. Cita rasa pedas gurih. Yummy!

Bumbu halus

Halal

Bawang Bombay

Cabe

Udang

Sambal Goreng Udang

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Susu

Puding Secang Susu

Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Daging Sapi

Bali Daging Telur Tahu

Campurkan 1/2 bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan lengkuas.

Marinasi cumi yang sudah dibersihkan tintanya dan dipisahkan dengan kepalanya dengan sisa bumbu halus selama 30 menit.

Masukkan kepala cumi kedalam perutnya lemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, tambahkan sedikit bumbu halus yang sudah bercampur dengan lengkuas parut.

Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).

Goreng sisa campuran bumbu halus dan lengkuas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan cumi goreng dengan taburan lengkuas goreng diatasnya.

Bosen sama cumi masak hitam atau cumi goreng tepung? cobain deh resep ini

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Kemiri

Lengkuas

Cumi Goreng Lengkuas

Rebus mie hingga lunak, beri 1 sdm kecap manis, aduk-aduk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

Masukan kol, sosis dan kocokan telur, aduk rata, masak sampai matang.

Lanjut masukkan mie, irisan daun bawang, kecap manis dan kecap asin, aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Ikan Teri

Kecap Asin

Kecap Manis

Terasi

Mee Mamak

Dalam wadah, campurkan kuning telur dan gula pasir, whisk hingga agak pucat, tambahkan maizena, whisk kembali hingga rata.

Panaskan susu cair hingga sedikit berbuih (simmer). Tuangkan perlahan ke campuran kuning telur sambil terus diaduk.

Panaskan kembali dalam panci, tambahkan krim keju, garam, dan vanili, masak hingga mengental, dinginkan dalam kulkas hingga benar-benar dingin.

Mixer whipping cream hingga setengah kaku (soft peak), masukkan custard yang telah dingin, aduk perlahan menggunakan spatula.

Susun dalam wadah dengan urutan cream, biskuit, pisang, berulang kali hingga wadah penuh, sajikan.

Bahan Pudding Custard :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Recomended cemilan sehat buat anak, thank you yummy 💕
#RecookYummy

Enyaaakk pokoknya...penyuka pisang wajib coba 👍😍

#RecookYummy

Gula

Pisang

Whipped Cream

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Cuci bersih ikan kembung, kemudian kerat-kerat kedua badan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali.

Siapkan daun pisang kemudian letakkan ikan tambahkan daun salam.

Siapkan dandang dan didihkan air, kemudian kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Menu makan siang ditambah sambal terasi dan lalapan dijamin tambah nikmat.

Daun Salam

Ikan

Pepes Ikan Kembung

Masukan kol, wortel, dan irisan bawang ke dalam mangkuk kocokan telur, aduk rata

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata

Balik sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak

Telur dadar dicampur sayuran, rasanya enak sekali.. Teman-teman bisa menambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah sesuai selera ya.. Karena anak-anak saya ikut makan jadi saya bikin tanpa cabe..🤗🤗

Kubis

Tepung Maizena

Wortel

Pajeon a.k.a Pancake Korean

Setelah kalis diamkan 30 menit, tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih

Ambil 1 adonan lalu pipihkan dengan rolling pin jangan terlalu tipis

beri isian selai, lipat lalu rekatkan dengan dicubit bagian pinggirannya

Rapihkan adonan, diamkan 30 menit tutup dengan kain bersih

Langkah 7

Panaskan pan anti lengket lalu panggang roti, tutup pan, hingga sisi berwarna kecoklatan, balikan dan tutup kembali hingga kedua sisi berwarna kecoklatan

Langkah 8

Bikin roti tanpa oven, tetep flufy dan enak

halo mbal nira, rotinya enak banget mbak masyaaAllah. buat temen minum teh dan kopi nih. mantul. para penghuni rumah suka sekali. ini mudah banget membuatnya. dan bahannya ekonomis banget. terimakasih ya mbak resepnya. resepnya mantul. sehat selalu ya

Cokelat

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Roti Teflon

Gongseng gula pasir dengan api kecil hingga mencair dan menjadi karamel.

Masukkan kacang cincang dan wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Selagi panas, gilas adonan kacang dan potong-potong sesuai selera.

Gula Merah

Wijen

Tengteng Kacang Wijen #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir, kuning telur, dan susu bubuk.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis.

Uleni kembali adonan hingga kalis dan elastis. Kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Bagi-bagi adonan seberat 35 gram, lalu bentuk bulat.

Diamkan adonan sampai mengembang sempurna.

Goreng adonan dengan api kecil sampai matang. Setelah itu angkat dan dinginkan.

Lumuri dengan gula pasir. Terakhir lubangi ujungnya, lalu isi dengan isian selai cokelat.

Assalamualaikum, setor camilannya chef, enak dan empuk, terimakasih inspirasinya..

Selai Kacang

Bomboloni

Tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga harum.

Masukan kentang, wortel dan ayam suwir. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan gula pasir, saos tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Campuran masing-masing bahan A dan bahan B. Kemudian bagi menjadi 4 bagian yang sama.

Ambil adonan A kemudian pipihkan. Taruh bahan B di atasnya kemudian bulatkan.

Gilas hingga tipis kemudian gulung. Lakukan 2 kali dengan cara yang sama.

Ambil satu adonan kemudian tipiskan. Isikan dengan bahan isi.

Langkah 9

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Langkah 10

Dari semua resep yang pernah dicoba, resep ini yang hasilnya paling sempurna. Kulitnya renyah, gurih, dan tidak keras.

Bahan Kulit A

Bahan Kulit B

Ayam

Kentang

Saus Tiram

Pastel Singapura

Tambahkan wortel, soun dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan bawang putih halus. Aduk rata, tes rasa.

Tambahkan telur dan tepung terigu. Aduk rata.

Panaskan pan takoyaki. Oles dengan minyak goreng. Beri tahu hingga penuh.

Jika sudah setengah matang, putar-putar tahu hingga matang seluruh permukaannya. Angkat dan hidangkan.

Masih dengan resep minim minyak, tapi tetap yummy.

Bola-bola Tahu Wortel

Masukkan telur dan gula aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan baking soda ke dalam adonan telur.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung yang telah dicampur telur dan gula.

Panaskan wajan cetakan lalu masukkan adonan tutup hingga matang.

Tambahkan susu kental dan mesis di atasnya lalu sajikan.

Mentega

Meses

Bolu Pisang Mesis #JagoMasakMinggu2Periode2

Sego Babat Sambal Dhadak

Panaskan minyak lalu goreng ikan asin hingga kering, kemudian  sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis ayam hingga kecoklatan. Kemudian masukkan telur, lalu orak-arik bersama dengan daging ayam.

Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.  Tambahkan nasi putih,garam, merica, saus tiram, dan ikan asin yang telah digoreng  lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tauge, daun bawang, dan cabe, aduk hingga semua tercampur rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng, timun, dan telur goreng. Nasi goreng spesial dengan taburan ikan asin siap dihidangkan.

 Bahan Pelengkap

Siang chef, setor recooknya.
Bahannya saya sesuaikan dengan stok yang ada.
Terimakasih inspirasinya.

Nasi Goreng Ikan Asin

Rebus air dan ayam hingga mendidih, matikan api.

Tuang air rebusan ayam ke dalam panci berisi nasi, tambahkan air biasa lalu masukkan daun pandan dan daun salam, aduk rata.

Masak dengan api sedang, sesekali sambil diaduk, sampai menjadi bubur lalu matikan api.

Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun salam dan serai, hingga harum.

Masukkan air untuk kuah ke dalam panci berisi ayam, masukkan bumbu kuah dan masak hingga mendidih, tambahkan irisan bawang prei, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan matikan api.

Ambil ayam dari dalam kuah kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan tiriskan dan suwir-suwir.

Sajikan bubur ayam dengan telur rebus, daun seledri, bawang prei, bawang goreng, ayam, jeruk nipis dan sambal tambahkan kecap asin dan kecap manis diatasnya. Yummy..

Bikin menu sarapan pagi ini yang sat set dan super cepat bikinnya, makanannya super puas karena bikin sendiri,bisa nambah topping sesukanya. Saya menggunakan sisa nasi semalam karena bosan dibikin nasi goreng akhirnya saya masak menjadi bubur ayam dengan ayam sepotong sisa dikulkas. Memanfaatkan bahan seadanya di dapur hehehe. Yuk dicoba, Yummy!!

Float

Raspberry Milk Float

Ice Coffee Vanilla Float

Coco Pandan Milk Float #YummyXtraPoint

Chocolate Float

Strawberry Float 🍓

Coffee Float

Strawberry Float #JagoMasak2022

Strawberry Float #JagoMasak2022

Coffee Float #RecookKreasiKopi

Melon Float

Chocolate Float

Coffee Float