​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Empon-Empon

Es Jamu Empon-Empon #JagoMasakMinggu1Periode2

PokPok

Tahu Pok Pok

Tahu Pokpok Brokoli Saus Tiram

Ayam PokPok

Labu Keju PokPok #JagoMasakMinggu5P

Campur adonan, pastikan adonan tepung tidak terlalu encer, masukkan potongan terong, lalu goreng hingga kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai. Tumis hingga cabai layu.

Langkah 2

Tuang air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, lalu aduk hingga rata. Masak hingga mengental.

Langkah 3

Masukkan terong dan potongan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Saus

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Tepung Beras

Terong

Terong Raos

Tiriskan air sayur sup kemudian cuci bersih.

Campurkan dengan telur, tepung maizena dan kaldu jamur.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga garing.

Terinspirasi dari alm mamah yang biasanya memanfaatkan left over dari sayur sup menjadi olahan sarapan pagi.

Buncis

Daun Bawang

Telur

Wortel

Omlette Crispy Leftover

Masukkan kaldu dashi dan miso pasta, aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan jamur champignon, jamur shimeji, dan bawang daun, aduk perlahan. Rebus hingga jamur matang, koreksi rasa.

Sup Miso Tofu Jamur siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Jamur

Minyak Wijen

Tahu

Sup Miso Tofu Jamur

Pertama buat abon ayamnya, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ketika sudah suhu ruang, blender dengan chopper, sisihkan.

Didihkan air dengan sedikit minyak, rebus mie telur hingga matang. Tiriskan.

Siapkan wadah, tambahkan cabe uleg, garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen.

Langkah 6

Masukkan mie telur yang sudah direbus, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan topping dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan.

Langkah 8

Jujur belum pernah jajan mie gacoan, tapi karena resepnya dah bersliweran dimana-mana, jadi bisa bikin sendiri di rumah. Pedasnya juga bisa disesuaikan selera.

Bahan Abon Ayam (3 Porsi)

Bahan Mie (Untuk 1 Porsi)

Topping

Ayam

Mie Ayam

Cuci bersih terong, kemudian potong secara menyerong.

Langkah berikutnya membuat bumbu basahnya. Campurkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Tuangkan menggunakan air secukupnya. Lalu, masukkan terong.

Siapkan adonan keringnya dengan mencampurkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur merata. Jika sudah, celupkan terong ke adonan basah dan gulingkan ke adonan kering secara berulang.

Panaskan minyak dalam teflon, masukkan terong yang sudah dibaluri dengan tepung. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Campurkan semua saus tiram, saus cabe, dan kecap manis. Tambahkan 5 sdm air, lalu aduk hingga merata.

Tumis bawang bombay hingga berwarna kuning kecoklatan.

Setelah itu, masukkan saus. Tunggu hingga mendidih, masukkan larutan maizena, tunggu hingga mengental.

Masukkan terong yang telah digoreng, aduk hingga tercampur merata. Setelah itu, sajikan!

Terong paling enak digoreng, kemudian diberi sambal. Kali ini saya akan membuat terong crispy dengan menggunakan bumbu asam manis, tidak ribet dan praktis tinggal mencampurkan semua bahan saja rasanya dijamin!

Silakan dicoba resepnya dengan mengikuti langkah-langkah yang saya buat.

Bumbu

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tepung

Terong Crispy Asam Manis

Siapkan beef slice ke dalam wadah, tambahkan saus teriyaki dan merica, aduk rata. diamkan -+ 20 menit.

Tambahkan bawang putih, saus teriyaki, dan saus tiram. aduk rata dan masak hingga daging matang. koreksi rasa, sajikan.

Resep simpel, sehat dan yummy. Cocok untuk teman makan. (untuk 2 porsi)

Bumbu Marinasi:

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Beef Slice Teriyaki

Kedondong

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Asinan Kedondong

Rujak Madu Banyuwangi

Sambal Kedondong

Kedondong Geprek

Asinan Kedondong Jambu Air

Kedondong Rica Gula Garam

Manisan Kedondong

Es Manisan Kedondong

<p>Pernah <em>nggak sih</em> kamu memotong bawang dan bau bawang tersebut menempel di tanganmu berhari-hari? Bau menyengat ini terkadang sangat sulit dihilangkan jika dicuci dengan sabun saja. Kenapa ya bisa begitu?</p>
<p>Bawang yang sering kita gunakan untuk bumbu tambahan pada masakan ini ternyata mengandung belerang. Belerang merupakan senyawa yang memiliki bau menyengat, di mana senyawa ini mudah menempel pada kulit.</p>
<p>Kira-kira berapa lama <em>sih</em> bau bawang bertahan pada tangan kita? Apapun jenis bawangnya, biasanya dapat bertahan selama satu jam hingga dua hari di kulitmu. Umumnya tubuh akan memetaboliskan senyawa belerang ini agar baunya akan hilang dengan sendirinya.</p>
<p>Namun tentu saja kamu dapat menghilangkan bau bawang di kulitmu dengan lebih cepat! Adapun cara menghilangkan bau bawang di tangan dengan mudah dan cepat bisa dilihat dengan tips di bawah ini!</p><h2>1. Gunakan sarung tangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/d6c0f01236071591145a7cd659a39c3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua tangan yang sedang menggunakan sarung tangan plastik" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/F68HtpYHu_w" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Pernah dengar <em>dong</em> kalimat &lsquo;mencegah lebih baik daripada mengobati&rsquo;? Hal ini juga bisa kamu terapkan jika kamu tidak ingin terkena bau bawang saat mengolahnya. Gunakan sarung tangan plastik tipis saat memotong atau menghancurkan bawang, dijamin bau bawang tidak akan menghinggapi tanganmu <em>deh</em>!</p><h2>2. Menggunakan sabun dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/5ed24afd2ae9da6b4d7190e6b7912dc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Garam yang ditaruh di dalam mangkuk kayu" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/u_Mwofs_zu0" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Salah satu cara menghilangkan bau bawang di tangan adalah dengan metode sabun dan garam. Bagaimana caranya?</p>
<p>Kamu hanya perlu mencampurkan 2 sendok makan sabun cair ke dalam mangkuk kecil dengan 1 sendok makan garam, dan 1 sendok soda kue. Aduk semua bahan hingga berubah menjadi bentuk pasta.</p>
<p>Balurkan pasta garam dan sabun ini ke setiap sisi tanganmu, setelah itu diamkan selama kurang lebih 30 detik. Setelah selesai, bilas tangan mu dengan air mengalir. <em>Nggak</em> cuma bisa menghilangkan bau bawang saja, campuran sabun dan garam ini juga bisa menghilangkan sel kulit mati yang ada pada tanganmu <em>lho</em>! Dan jangan lupa untuk memakai pelembab ya setelah mencuci tangan dengan sabun garam ini!</p><h2>3. Menggunakan <i>scrub k</i>opi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/5a55b42f0dc02d19dd69cd5261d2d222.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bubuk kpi yang disimpan di dalam jar kaca" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ANj8BrYRmRU" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Kopi <em>nggak</em> <em>cuma</em> bermanfaat untuk membangkitkan energimu sehari-hari, bubuk kopi juga bermanfaat untuk menetralkan segala macam bau. Hal ini juga berlaku untuk menghilangkan bau bawang di tanganmu <em>lho</em>! Bagaimana cara menggunakan bubuk kopi untuk menetralkan bau?</p>
<p>Caranya gampang banget! Kamu hanya perlu mengoleskan bubuk kopi ke tanganmu dan diamkan selama kurang lebih 30 detik. Setelah selesai, bilas tanganmu dengan air mengalir hingga semua bubuk kopi hilang.&nbsp;</p><h2>4. Menggunakan bahan <i>stainless steel</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/c70d969886d3c2644a39358d0fe28bc4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sendok logam yang di taruh di atas meja" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/sL1E3sUxcAs" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Cara menghilangkan bau bawang di tangan yang satu ini terbilang cukup unik. Karena kamu akan mencobanya dengan menggunakan barang yang bermaterialkan <em>stainless steel</em>!</p>
<p>Caranya adalah dengan menggosokkan benda berbahan logam, seperti sendok, ke kulitmu. Gosok-gosokkan selama beberapa waktu dan <em>voila</em>! Bau bawang akan hilang dengan sendirinya.</p><h2>5. Mengoleskan minyak zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/38ce087523d08e96d75f5e67f9d93de8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minyak zaitun yang disimpan didalam botol kaca" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/oboIHvXKYWc" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Cara lain yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan bau bawang di tanganmu adalah dengan menggunakan bahan dasar minyak, seperti minyak zaitun. Minyak zaitun yang memiliki wangi khas ini bisa kamu gunakan dengan cara digosokkan pada tangan. Diamkan beberapa saat dan jangan lupa untuk dibilas dengan air dan sabun untuk menghilangkan efek licinnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-pedas-di-tangan-dengan-cepat-dan-ampuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menghilangkan Pedas di Tangan dengan Cepat dan Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Daun mint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/a014b2c6e072f7f80d8daa68cc8d3883.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa daun mint dalam satu tangkai" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/dJ4JgX5I5y8" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Daun mint <em>nggak</em> cuma bisa menyegarkan minuman yang kamu buat <em>lho</em>, manfaatnya bisa lebih dari itu! Wangi khas dari daun mint ini bisa kamu gunakan untuk menghilangkan bau bawang pada tangan.</p>
<p>Bagaimana caranya? Kamu hanya perlu menggosokkan daun mint pada tanganmu hingga daun tersebut mengeluarkan aromanya yang khas. Setelah itu, kamu bisa membilas tangan dengan air mengalir dan bau bawang pun akan hilang seketika.</p><h2>7. Menggunakan odol atau <i>mouthwash</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/e6d5bc669fbd0bc1da014729189ecb41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Seorang laki-laki yang sedang menuangkan obat kumur ke tutupnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/kKKvFbpyZMw" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Pasta gigi dan obat kumur bisa kamu manfaatkan untuk menghilangkan bau bawang pada tanganmu <em>lho</em>! Odol dan <em>mouthwash</em> memang diciptakan salah satunya untuk menghilangkan bau pada mulut. <em>Nah</em>, manfaat ini juga berlaku untuk bau bawang pada tanganmu.</p>
<p>Bagaimana caranya? Kamu hanya perlu menggosokkan tanganmu dengan kedua bahan tersebut di bawah air mengalir selama kurang lebih 30 detik.</p><h2>8. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/2542ac5fb9062d73689fc44401081897.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa lemon utuh dan yang sudah di potong beberapa bagian" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ohNxxapID_k" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Lemon memiliki sifat <em>acid</em> yang bisa kamu manfaatkan untuk menghilangkan bau, termasuk bau bawang pada tanganmu. Kamu cukup potong lemon menjadi beberapa bagian dan gunakan potongan lemon selayaknya sabun. Setelah itu, bilas tanganmu di bawah air mengalir untuk menghilangkan rasa lengket pada tanganmu.</p><h2>9. Memakai <i>baking soda</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/fc593d5fe4eb884a645e2c0f57c246e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="satu sendok baking osda yang siap digunakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/154923674@N03/42059764024/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p><em>Baking soda</em> sering dikenal sebagai pewangi natural yang baik digunakan di berbagai hal, salah satunya adalah bau bawang pada tanganmu. Caranya, campurkan satu sendok makan soda kue, garam, dan &frac14; air. Gunakan larutan ini untuk mencuci tanganmu. Gosokkan residu yang tersisa pada tanganmu selama beberapa detik dan bilas dengan air mengalir.</p><h2>10. Cuka Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/324f3907c09f3aa5ffdd7ed58fbb97eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cuka apel yang disimpan di dalam gelas dan botol kaca" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/IvJjr-3n5HE" target="_blank">Unsplash.com/Towfiqu barbhuiya</a></span></div><p>Selain lemon, cuka apel juga memiliki sifat <em>acid</em> yang bisa membantu menghilangkan bau di berbagai macam hal, bau bawang pada tanganmu juga bisa diatasi dengan menggunakan cuka apel ini <em>lho</em>! Bagaimana caranya? Kamu hanya perlu membalurkan tanganmu dengan cuka apel secukupnya, diamkan hingga cuka apel mengering pada tanganmu. Setelah kering, bilas tanganmu dengan air bersih.</p><p><em>Nah</em>, itulah beberapa cara menghilangkan bau bawang di tangan, mudah sekali bukan! Semua bahannya juga umum ditemukan di dapur, jadi kamu tidak perlu repot membelinya terlebih dahulu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-ampuh-menghilangkan-bau-jengkol-di-mulut-dengan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Ampuh Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terganggu dengan bau bawang yang menempel di tangan setelah mengolahnya? Ikuti cara menghilangkan bau bawang di tangan berikut ini, dijamin ampuh dan mudah!

10 Cara Menghilangkan Bau Bawang di Tangan yang Ampuh

​10 Cara Mudah dan Ampuh untuk Menghilang Bau Bawang di Tangan 

Cuci bersih kentang kemudian kukus hingga kentang matang kurang lebih 30 menit.

Haluskan kentang dengan centong atau bisa menggunakan choper.

Tambahkan garam, tepung maizena dan seledri cincang, uleni hingga bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan bentuk memanjang.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan setelah stick kentang dingin.

Hallo bunda hari ini udah dapat ide belum buat camilan praktis MPASI buat sibuah hati. Kali ini saya akan membagikan resep seserhana MPASI untuk usia 9+. Bahan-bahan yg digunakan juga cukup mudah ya bunda dan dijamin sikecil pasti suka.

Kentang

Seledri

Tepung Maizena

Stick Kentang #YummyMPASIChallenge

Campurkan daging dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 10 menit.

Kemudian rebus dengan air kelapa, tambahkan cengkeh, daun salam dan serai. Diamkan hingga empuk.

Goreng daging hingga sedikit kecokelatan.

Tumis bahan sambal, lalu masukkan daging. Biarkan hingga meresap.

Rasanya pedas gurih. Terinspirasi dari resep teruji chef yummy.

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Bawang Merah

Gula

Lengkuas

Dendeng Batokok

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Campurkan nescafe classic dan gula pasir.

Tuangkan es batu secukupnya ke dalam gelas yang berisi kopi.

Lalu tuangkan susu caramel secukupnya. Aduk dahulu sebelum diminum.

Cuaca lagi cerah, bikin es kopi kekinian di rumah aja. Mumpung bahan semuanya ada.

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Caramel

Campur ayam, telur, kecap asin, lada bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan marinasi sekitar 15 menit.

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Baluri ayam dengan campuran tepung sampai merata.

Lalu goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan wortel dan bawang bombay, aduk-aduk dan tumis sampai sedikit layu.

Tuang air dan bumbui dengan saus tomat, saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai saus mengental, lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, icip rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Tata ayam goreng diwadah saji, lalu siram dengan saus dan siap disajikan!

Langkah 9

Ayam tepung yang disajikan dengan saus asam manis. Jika suka saus asam manis bisa dikentalkan dengan sedikit larutan maizena.

Bahan Saus Asam Manis

Koloke Ayam

Sisir jagung manis dengan menggunakan pisau.

Lalu tumbuh dengan ulekan, maupun di chopper sedikit asal tidak terlalu halus.

Masukkan ulekan bawang putih dan bawang merah serta tepung terigu ke dalam mangkok berisi jagung.

Masukkan seledri yang dipotong halus dan telur, tambahkan kaldu bubuk, lalu icipi hingga rasanya pas.

Goreng dengan takaran 1 sendok makan adonan ke dalam sebuah wajan berisi minyak panas.

Balik saat warnanya sudah cantik dan matang serta kriuk di luar.

Bisa dibuat pedas dengan menambah cabe rawit atau cabe keriting yang telah dihaluskan ke dalam adonan

Jagung

Tepung Terigu

Dadar Jagung Ndeso

<p>Sering gagal saat memilih alpukat? Padahal kamu sudah merasa memilih alpukat paling cantik secara tampilan luar yang ada yang ditawarkan oleh pedagang buah. Tapi, kenapa saat dibelah di rumah, ternyata <em>plot twist</em> dan tidak secantik tampilan luarnya.</p>
<p>Memilih alpukat yang bagus memang kegiatan yang cukup <em>tricky</em>. Bahkan terkadang Sobat Yummy bingung, sebenarnya tampilan fisik alpukat seperti apa yang bagus dengan tingkat kematangan yang pas dan berdaging pulen? Dibutuhkan pengetahuan untuk mengetahuinya agar tidak gagal.</p>
<p>Maka dari itu, yuk, simak rangkuman Yummy App mengenai cara memilih alpukat yang bagus untuk kamu yang masih bingung!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan warna kulit alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/7aa59c07bc8465f8b094e97e06693d9d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi warna kulit alpukat yang bagus (unsplash.com/Alejandro Duarte)</a></span></div><p>Memperhatikan warna merupakan kegiatan paling utama dalam hal pemilihan bahan makanan. Begitu juga dengan cara memilih alpukat yang bagus. Kamu harus perhatikan warna kulit alpukat saat memilihnya.</p>
<p>Alpukat yang bagus dan matang memiliki warna hijau lebih tua atau hijau keunguan, serta terlihat mengkilap. Alpukat dengan warna yang lebih tua cenderung memiliki tingkat kematangan yang pas. Sedangkan warna alpukat yang lebih muda tingkat kematangannya belum sempurna.</p><h2>2. Cek kelunakan buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/a23b532a22f0a93d9fae8e28399a478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah lunak matang (unsplash.com/Annemarie Gruden)</a></span></div><p>Tips cara memilih alpukat yang bagus selanjutnya dan tidak kalah penting, yakni cek kelunakannya. Sobat Yummy bisa menekan dengan perlahan buah alpukat yang dipilih. Jika terasa sedikit lunak, maka alpukat tersebut sudah mencapai tingkat kematangan yang pas.</p>
<p>Hindari alpukat yang bahkan tidak lunak saja, tapi terasa sangat lembek. Alpukat dengan tekstur yang lembek saat ditekan diindikasikan buah tersebut sudah terlalu matang dan lebih cepat mengalami proses pembusukan.</p><h2>3. Periksa memar hitam pada kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/287c753502d3534241f6db30739ea782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat tanpa memar hitam (unsplash.com/Hitoshi Namura)</a></span></div><p>Bersamaan dengan mengecek kelunakan pada alpukat, Sobat Yummy juga harus memperhatikan kemunculan memar hitam pada kulit buah.</p>
<p>Alpukat yang sudah busuk cenderung muncul memar hitam di kulit buahnya bersamaan dengan tekstur yang lembek saat disentuh pada bagian tersebut. Tak jarang juga terasa berair jika disentuh. Maka hindari memilih buah alpukat dengan memar hitam, karena sudah pasti kualitasnya tidak bagus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Goyangkan alpukat untuk bek bijinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e5ba68044b29f111be19ae69c46dc80e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Kamu bisa mengetahui tingkat kematangan buah alpukat dengan mengecek letak bijinya. Biji alpukat saat matang, sudah tidak menempel pada bagian dagian buah. Maka cara mengeceknya, yakni goyangkan secara perlahan buah alpukat, coba rasakan dan dengarkan pantulan dari biji di dalamnya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy mendengarkan suara pantulan biji di dalam buah alpukat, hal itu menandakan bahwa buah sudah matang.</p><h2>5. Perhatikan bagian batangnya juga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/3c0e48a7c49914913d0af338ec9b789e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bekas tangkai alpukat (Unsplash.com/Mel Elias)</a></span></div><p>Cara memilih alpukat yang bagus bisa dilihat dari bagian tangkai alpukat. Jika buah alpukat yang Sobat Yummy pilih masih memiliki tangkai, coba tarik dan lihat bagian dalamya.</p>
<p>Bagian dalam bekas tangkai alpukat yang sudah berwarna coklat menandakan alpukat sudah memiliki kematangan yang pas. Tetapi, jika bagian dalam tangkai buah alpukat masih berwarna hijau, maka alpukat belum matang atau masih mentah.</p><p>Bagaimana, sudah tidak bingung lagi dalam menentukan alpukat yang matang, kan? Setelah membaca tips cara memilih alpukat yang bagus di atas, kamu boleh langsung ke pasar atau supermarket untuk menerapkannya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-alpukat-agar-tidak-busuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perlu pengetahuan lebih untuk mendapatkan alpukat bagus saat membelinya. Yuk, simak 5 cara memilih alpukat yang bagus. Dijamin anti gagal dan zonk!

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

Siapkan genjer yang sudah dipotong-potong.

Lalu masukkan dalam air mendidih, aduk-aduk 1 menit, angkat dan tiriskan.

Masukkan tauge, bumbui lada, gula, garam dan kaldu jamur.

Bumbu :

Sawi

Tauge

Genjer Tauge Bumbu Terasi

Goreng ikan hingga matang. Angkat, tiriskan.

Masukkan daun salam dan cabai rawit dalam tumisan, aduk rata

Tambahkan air, santan, gula dan garam dalam tumisan. Biarkan mendidih.

Masukkan ikannya. Biarkan mendidih sekali lagi dan ikan matang. Koreksi rasanya.

Selain lempah kuning, Bangka juga punya olahan ikan bersantan dengan aroma terasi. Sedap sekali berpadu dengan nasi hangat. Ikan bisa diganti ikan gabus, atau ikan lainnya.

Bumbu Halus:

Ikan

Santan

Ikan Kuah Santan Masak Bangka #JelajahBarat

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

French

French Cheese Omelet

French Fries

French Fries Bumbu Oregano

French Toast Meses Keju Berry

French Toast

French Toast Avocado

Banana French Toast

French Toast Roll

Strawberry Kiwi French Toast

Kentang Goreng Crispy

Baked French Fries #MENUTANGGALTUA

French Fries #MENUTANGGALTUA