Ocha Siregar

Kastengel Keju

Langkah 1

Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih dan bombay yang telah dicincang kasar. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan paprika cincang dan sayuran mix, aduk rata dan tumis hingga sayuran layu.

Langkah 3

Masukkan dua butir telor, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan nasi lalu aduk kembali hingga rata dan matang merata.

Langkah 6

Menu praktis, enak dan harus bergizi. Bisa menjadi menu andalan di saat waktu masak yang sedikit dan ananda harus segera makan. Cobain yuk bund 🥰

Bahan Utama

Kacang

Nasi

Sosis

Telur

Tepung

Nasi Goreng Mentega #YummyMPASIChallenge

Dalam sebuah mangkuk, ayam yang sudah dicuci bersih dan potong-potong menjadi 2 bagian lumuri dengan tepung terigu dan cuci bersih lalu tiriskan.

Menggunakan blender, blender kasar jahe, bawang putih, bawang merah, sereh dan air. Kemudian campurkan dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk dan jintan manis bubuk.

Mangkuk Saji

Spatula

Panci Kecil

Saringan

Piring Saji

Hidangan ayam goreng khas Malaysia yang sangat cocok disajikan sebagai menu ramadan bersama keluarga.

Bahan

Bumbu Kasar 

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Hai MinChef, recook ayam berempahnya. Mantep banget. Anak laki suka banget.. Terimakasih resepnya 🤗

selamat pagi chef setor recook ayam goreng nya , bumbu nya simpel rasanya uenak bingitz terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Recook ayam goreng berempah ya chef, enak banget rasa gurihnya dengan harum rempah-rempah yang kaya. Trimakasih ya chef resepnya sedaap 🙏🏻

#RecookYummy
Halo chef, saya recook resepnya. Daun kari saya ganti daun jeruk. Rasanya enak sekali. Terima kasih resepnya.

Selamat Siang Chef..
Setor Recooknya, enak dan terasa banget rempahnya. bener bener suka dengan resepnya, saya skip telurnya.
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Hallo chef... Makasih inspirasi resepnya. Mohon maaf daun kari aku ganti dengan daun jeruk. Rasanya mantap...
#RecookYummy

Siang chef, pertama kalinya nyobain resep ayam berempah khas malaysia ini. Enak banget lho chef,luarnya garing dan wangi rempahnya itu lho bikin pengen makan terus. Terima kasih untuk referensi resep nya suka sekali 🥰

#RecookYummy

Trimaksh Resepnya... 🙏🙏 Enak banget Chef....Rempah dan daun karinya berasa banget... 👍👍
#RecookYummy

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Jinten

Kunyit

Serai

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Berempah

Masukkan ke kotak bekal makanan anak-anak.

Gunting nori berbentuk kucing, hias diatas nasi putih.

Campur telur, garam dan bubuk kaldu jamur. Kocok atau aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wajan, beri minyak lalu masukkan telur kocok.

Orak-arik telur secara acak sampai matang. Angkat dan masukkan ke dalam wadah bekal yang sudah disiapkan.

Cuci bersih buncis lalu rebus sebentar. Angkat dan tiriskan kemudian potong serong, sisihkan.

Langkah 7

Siapkan kentang lalu potong kotak-kotak kecil, rebus sampai empuk. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Setelah panas, minyak masukkan bumbu halus lalu masak sampai matang. Masukkan kentang rebus, aduk rata dan angkat lalu masukkan ke dalam wadah bekal yang sudah disiapkan.

Langkah 8

Tata buncis dipinggir nori kucing yg sudah digunting untuk hiasan nasi. Siap disajikan untuk si kecil.

Langkah 9

Kuro neko diambil dari bahasa jepang yang artinya kucing hitam. Karena anak yang paling kecil suka kucing, dia request pengen bikin bento yang berbentuk kucing. Yuuu bikinnnn 💞

Bumbu Halus Kentang Manis

Buncis

Cabe Merah Besar

Kentang

Minyak Sayur

Nori

Tomat

Kuro Neko Bento #UntukSiBuahHati

Lumuri dengan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 20 menit.

Panaskan sedikit air, masukkan ayam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Celupkan ayam pada air dan gulingkan pada campuran tepung serba guna dan tepung beras, lakukan 2 kali hingga tepung menempel pada ayam.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Lada

Tepung Beras

Paha Ayam Crispy

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan kental. Jika kekentalan sudah pas hentikan pemberian air. Kekentalan adonan seperti pada gambar. Diamkan adonan minimal 30 menit.

Pindahkan kedalam gelas, tusuk sosis dengan tusukan sate. Celupkan sosis kedalam adonan.

Setelah dari adonan, balur dengan tepung roti.

Goreng menggunakan api sedang hingga matang berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat 
dan tiriskan. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Korean Corndog adalah jajanan Korea yang pernah viral di Indonesia. Banyak banget resep yang bermunculan di sosmed dan itupun berbeda beda. Ada yang hanya pakai baking powder ada yang pakai ragi instan. Dan untuk isian pun beragam ada yang hanya sosis, mozarella ataupun campuran keduanya. Tapi yang jelas, ciri khas dari corndog khas korea adalah baluran tepung roti, walaupun sekarang ada yang dimodifikasi dengan kentang goreng, mie ataupun roti tawar.

Topping

Makasih chef resepnya, ijin setor foto #recookyummy nya yaa…..

Izin setor recook ya mbak,,
Berhubung anak saya kurang suka mayonaise,, saya skip mayonaise ya mbak🙏
Terima kasih resep nya,
#RecookYummy

Baking Powder

Keju Mozarella

Mayonaise

Saus Sambal

Susu

Tepung Roti

Korean Corndog (Hotdog) #KoreanFood

Tumis bawang merah dan bawamg bombay hingga harum dan agak kering.

Masukkan telur, orak-arik setengah matang.

Beri bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa, jika akan dimatikan, beri minyak wijen dan aduk rata. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wortel

Nasi Goreng Hongkong

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

No Diet

Bakso

Tahu

Tumis Tahu Bakso Sapi

Hancurkan tahu dengan garpu lalu peras tahu buang airnya tambahkan bumbu, aduk rata.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Bulat²kan adonan, masukan kedalam kulkas 2-3 jam.

Bola Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Nur Isnaini Parihah

Bola-Bola Kroket Kentang Pedas

Langkah yang pertama potong sesuai selera labu siam lalu tambahkan garam, peras-peras hingga getahnya keluar lalu cuci bersih .

Kemudian tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum .

Kemudian masukkan labu siam lalu aduk sampai rata, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, masak hingga matang dan sisihkan .

Kemudian siapkan kulit lumpia dan tambahkan labu siam lalu lipat dan diolesi air.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Labu Siam

Lumpia Labu Siam

Rebus ayam dan air menggunakan api sedang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.

Setelah ayam matang dan empuk, keluarkan ayam dari panci, lalu tuang santan.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga kembali mendidih. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam, lalu sajikan ayam suwir dengan kuahnya beserta bahan pelengkapnya.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Bumbu Halus :

Nahan Pelengkap :

Santan

Soto Ayam Kampung Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi

Setelah bumbu wangi masukan daun salam, serai, dan air. Masak hingga air mendidih

Setelah air mendidih masukan telur ceplok, kaldu bubuk. kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijn. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Telur ceplok bumbu merah siap untuk disajikan

butir

Buah

Cabai

Kemiri

Kecap

Saus

Tiram

Ikan

Minyak

Wijen

Kaldu

Salam

Telur Ceplok Bumbu Merah

Siapkan semua semua bahan yang dibutuhkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit cincang sampai wangi. Tambahkan potongan daging ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan telur asin cincang, masak beberapa saat.

Masukkan nasi, aduk-aduk. Tuang kecap ikan, aduk dan masak sampai cukup matang. Tes rasa sebelum menambahkan kaldu bubuk dan garam.

Setelah rasa sudah sesuai masukkan daun bawang, masak sebentar hanya sampai layu kemudia matikan api. Siap disajikan.

Nasi goreng ini bisa ditemui di kota Semarang, Jawa Tengah.

Telur Asin

Nasi Goreng Telur Asin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan telur, gula dan SP, mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 8 menit.

Tambahkan tepung terigu, susu dan tepung maizena yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula. Bagi adonan menjadi 2, satu adonan tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, satu adonan tambahkan pewarna kuning telur, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 24 cm dengan carlo. Tuang adonan hijau dan kuning berselang-seling, beri motif dengan bantuan tusuk sate.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bolu pandan empuk dan lembut dengan motif marmer.

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Pandan Marmer

Campurkan pisang dengan terigu, gula jagung, vanili serta garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan pan, kemudian masukkan adonan. Masak dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Panggan kembali hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.

Salin ke atas piring saji, kemudian beri keju parut dan susu kental manis.

Kudapan tradisional khas Banjarmasin.. Bisa dibilang Lempeng pisang ini pancake pisang nya orang Banjar. Manis gurih bercampur jadi satu.. Silahkan dicoba..

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Vanilla

Lempeng Pisang Keju Susu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong sayurannya, wortel nya, kerat-kerat bakso nya dan iris juga daun bawang juga seledri nya.

Rendam jamur tiram dengan air panas, kemudian iris.

Nemu resep ini di ig, sajak seger, yuk markicob 😋

Frostie

Cheese Frosting

Srowbery Frosty

Banana Frostie #JagoMasakMinggu1Periode2