Campurkan tepung sagu dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan air hangat ke dalam adonan sagu perlahan-lahan hingga tercampur.

Langkah 2

Langkah 3

Potong kecil-kecil adonan sagu. Taburi tepung agar tidak lengket.

Langkah 4

Langkah 5

Masak gula merah, santan cair, daun pandan, gula putih, dan garam. Masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 6

Hias sesuai selera dan sajikan dengan buah delima, dan roti kotak panggang.

Langkah 7

Kreasi minuman khas Bangka dari Chef Eddrian. Ditambah roti panggang.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Susu

Tepung

Sagu Gunting Khas Bangka #IMYOCC10

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan cakalang suwir, tahu, air dan santan instan. Aduk rata, bumbui garam, gula, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Lengkuas

Tahu Cakalang Pedas Bumbu Kencur

Ungkep ayam yang telah dicuci bersih dengan garam, bubuk lada, kunyit, ketumbar dan perasan air jeruk, sisihkan.

Uleg bumbu halus lalu tambahkan kelapa sangrai dan haluskan kembali.

Campur ayam ungkep, dengan bumbu halus dan juga santan. Aduk rata sampai terbalus semua lalu biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Panaskan wajan tumis irisan bawang merah, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, daun pandan dan daun kari hingga wangi lalu masukkan ayam yang sudah dibaluri santan dan bumbu halus.

Aduk sebentar lalu tambahkan air, aduk hingga matang. Setelah empuk cek rasa. Matikan dan sajikan.

Bosan ayamnya digoreng terus aku coba masak ayam kari khas Aceh. Bumbu rempahnyaa kerasa banget.

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu halus

Bumbu Rempah Tumis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kari Khas Aceh

Cuci bersih kacang hijau rendam sehari semalam.

Siapkan cobek, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, gula merah, kencur, dan garam.

Tekan-tekan dengan ulekan sampai tercampur rata, siap disajikan.

Kacang Hijau

Pencok Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan panci, masukkan air, teh, dan serai ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih dan teh larut, lalu sisihkan.

Pindahkan ke dalam tea jug, lalu tambahkan air lemon, gula pasir, dan madu.

Siapkan tea cup and saucer, kemudian tuang teh ke dalamnya.

Bahan

Halal

Lemon

Madu

Serai

Teh Lemon Panas

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan&nbsp;canola oil. Salah satu minyak yang dapat membantu mengolah masakan ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan lho!
Tapi jika kamu baru mendengar soal&nbsp;canola oil, yuk kita intip sama-sama manfaat&nbsp;canola oil&nbsp;dan perbedaannya dengan sunflower oil!<h2>Apa Itu Canola Oil?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/68357d3761e306a809f7ffbcb80ef2df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kanola (Unsplash.com/Frank Zhang)</a></div>Mengutip Oxford Academic, oleh Lin Lin, et al., (2013),&nbsp; canola oil atau minyak kanola berasal dari hasil ekstraksi biji tanaman kanola yang dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan, dan keanekaragam kegunaannya. Selama 40 tahun terakhir, canola oil menempati posisi ketiga untuk produksi terbanyak setelah palm oil dan soybean oil.&nbsp;
Kebanyakan orang memilih menggunakan canola&nbsp;oil dengan pertimbangan pilihan bahan memasak yang lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa. Minyak canola sendiri memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang terbagi lagi atas 21% asam linoleat dan 11% asam alfa-linoleat. Kandungan tersebut dipercaya memberikan segudang manfaat bagi kesehatan khususnya otak.<h2>5 Manfaat Canola Oil untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/01eeab4d017a7446e1fae21c294811ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi canola oil (britannica.com)</a></div>Lantas, manfaat seperti apa&nbsp;sih&nbsp;yang diberikan oleh minyak canola? Berikut beberapa manfaat&nbsp;canola oil yang perlu kamu ketahui untuk kesehatanmu, Sobat Yummy!
<h3>1. Menyehatkan jantung</h3>
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat telah mengklaim bahwa canola oil dapat menurunkan resiko penyakit jantung dikarenakan kemampuannya menekan angka LDL pada kolesterol. Untuk saran pengonsumsiannya ialah sekitar 1.5 sdm canola oil secara rutin.
<h3>2. Mengandung antioksidan yang baik untuk kulit</h3>
Kandungan vitamin E dan vitamin K pada canola oil turut membantu serta melindungi kulit, dan melembabkan. Karenanya, tidak heran jika minyak tersebut juga digunakan sebagai bahan dari produk perawatan kulit dan rambut.
<h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3>
Menyambung poin sebelumnya, canola oil mampu menurunkan resiko kanker. Salah satunya karena vitamin E yang dimiliki oleh canola oil tersebut berperan dalam mengurangi kemungkinan risiko kanker pada tubuh manusia.
<h3>4. Sebagai antiinflamasi</h3>
Canola oil mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dalam jumlah yang baik, yang merupakan asam lemak omega-3 esensial. Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
<h3>5. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3>
Memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh otomatis membuat&nbsp;canola oil&nbsp;membantu proses metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Sehingga ketika kamu konsumsi, energi dalam tubuh akan menjadi lebih meningkat dan tubuh pun menjadi lebih sehat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Canola Oil dengan Sunflower Oil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/67ecf009c7e4df374891da9c55a6c66d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sunflower oil (Unsplash.com/engin akyurt)</a></div>Serupa namun tak sama! Tahukah Sobat Yummy, kalau sunflower oil memiliki manfaat dan khasiat yang serupa? Akan tetapi jangan terkecoh, berikut beberapa perbedaan antara canola oil dan sunflower oil yang wajib kamu ketahui:
<h3>1. Perbedaan dari segi rasa dan aroma</h3>
Sunflower oil memiliki rasa dan aroma yang lebih tebal dari canola oil. Sehingga lebih banyak masakan yang menggunakan canola oil sebagai bahan karena rasanya yang lebih netral dari sunflower oil.
<h3>2. Nutrisi</h3>
Canola oil dianggap lebih sehat karena jumlah minyak yang tersaturasi lebih rendah, serta tingkat MUFA (Monounsaturated fat) yang jauh lebih tinggi, Omega-3, dan vitamin E sebagai antioksidan. Sedangkan, sunflower oil mengandung vitamin E yang lebih tinggi, dan mengandung minyak Omega-6 Fatty Acid.
<h3>3. Penggunaan pada masakan</h3>
Tebalnya rasa sunflower oil, dan tinggi titik panasnya membuat sunflower oil lebih cocok untuk jenis masakan yang digoreng, dipanggang, dan ditumis. Di sisi lain, rasa netral dari canola oil memiliki keunggulan lain seperti sebagai bumbu marinasi, bumbu salad, dan lainnya. Canola oil pun dapat dipakai seperti minyak pada umumnya.Nah, sekarang tahu kan, apa saja manfaat canola oil serta perbedaannya dengan sunflower oil. Tak lupa, penjelasan di atas berkaitan pula dengan bijaknya jumlah konsumsi minyak sebagai pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
 
 </a>

Kamu suka menggunakan canola oil untuk memasak? Ketahui manfaat canola oil dan perbedaan canola oil dengan sunflower oil. Serupa, tapi tak sama!

5 Manfaat Canola Oil dan Perbedaannya dengan Sunflower Oil​

Canola Oil vs. Sunflower Oil, Serupa Tapi Tak Sama!

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Shanti Dewi

Brokoli Goreng Tepung

Bakwan Jagung Blender

Cenil Gula Pasir

Oseng Sawi Buncis

Oseng Tauge Jamur Saus Tiram

Oseng Putren Telur Puyuh

Orak Arik Buncis Wortel #YummyXtraPointsMei

Tiramisu Banana Roll Bread #YummyXtraPointsMei

Healthy Salad

Pisang Bakar Isi Cokelat Kacang

Telur Dadar Bakar

Pisang Goreng Kismis

Potong dadu tahu putih,lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Lalu,tumis bawang merah,bawang putih,daun jeruk,dan lengkuas hingga harum.

Lalu, masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Tambahkan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu siam setengah layu.

Langkah 8

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih,lalu angkat.

Langkah 9

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Enak dan gurih banget. Cocok dimakan dengan nasi ataupun lontong.

Bumbu :

Labu Siam

Lada

Lodeh Labu Siam Tahu Cecek

Parut singkong yang sudah dikupas hingga habis.

Setelah itu, ambil seperempat bagian dari singkong yang sudah dihaluskan tadi, kemudian kukus sampai setengah matang. Penampakan sesudah dikukus seperti gambar.

Masukkan 2 sdt garam pada adonan mentah. Atau sesuai selera.

Campur adonan kukusan dan yang mentah, kemudian campur menjadi satu.

Ambil adonan dengan besar sesuai selera, kemudian lempeng kan dan kasih gula merah di tengahnya, kemudian tutup dengan adonan lagi. Lakukan berulang bagian ini, hingga adonan habis.

Jika sudah, goreng hingga warna kecoklatan dan jembleng singkong siap dihidangkan 😍🤗🤗

Jemblem adalah sebuah makanan gorengan terbuat dari singkong parut.

Buah

Singkong

Garam

Jemblem Singkong 3 bahan 😍

Potong-potong anggur letakkan di dalam mangkuk.

Blender cabai merah dan cabai rawit hingga halus kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air dan Masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan asam jawa, aduk rata hingga gula larut lalu matikan api, tunggu suhu ruang.

Tuang kuah asinan ke dalam wadah berisi anggur simpan dalam kulkas selama 30 menit kemudian siap dinikmati.

Anggur

Asam Jawa

Asinan Anggur

Sambal Sarden Kaleng

Sarden Kaleng Goreng

Ikan Sarden Bukan Kaleng-Kaleng

Sarden Kaleng Bumbu Iris

Sarden kaleng ekstra pedas

Sarden Kaleng Tumis Pedas

Sarden Kaleng Pedas Manis

Balado Sarden Kaleng Dan Jengkol

Sarden Tandeman

Sarden Tongkol

Ikan Sarden Pedas

Sarden Telur Puyuh

Ambil gelas shaker, beri es batu, tuang susu UHT.

Beri krimer kental manis coklat secukupnya.

Kocok-kocok shaker sampai rata dan berbusa. Tuang dalam gelas saji. Beri toping mari regal yang sudah dihancurkan.

Recook minumannya mba, kebetulan ada stok dirumah. Minum ini pas cuaca lagi panas enak bangeet 😍. 
#RecookYummy

Biskuit Oreo

Cokelat

Es Susu Milo Regal

Campurkan tepung, garam, dan air aduk rata hingga kalis, bagi dua.

Teteskan pewarna makanna, kemudian uleni lagi hingga merata.

Masukan kacang tanah yang sudah disangrai dan gula kelapa bubuk, haluskan. Setelah itu tuangkan madu agar bahan isisan menjadi lembab dan mudah dibentuk. Setelah itu ambil secukupnya, bulat-bulatkan.

Ambil adonan ketan secukupnya, pipihkan dan isi dengan bahan kacang, bulat-bulatkan. Lakukan hingga habis.

Larutan gula dan masukan bumbu-bumbu lainnya aduk hingga tercampur.

Masukan bola-bola isi kacang ke dalam kuah wedang, masak hingga mengapung. Siap disajikan dengan taburan kacang sangrai cacah.

Hangat dengan bola-bola isi kacang dan madu yang lembut.

Bola Ronde

Isian Kacang 

Beras Ketan

Kacang Tanah

Kayu Manis

Pewarna Makanan

Wedang Ronde Madu

Masukkan tepung beras & ragi ke wadah, aduk rata, tuang santan, aduk hingga tepung larut, tambahkan garam, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.

Tutup & diamkan adonan hingga mengembang sekitar 1 jam.

Aduk adonan hingga buih hilang, tuang ke wadah yang ada corongnya.

Panaskan cetakan, olesi sedikit minyak goreng, aduk adonan, tuang ke cetakan, tutup, masak hingga matang.

Bikin ukuran mini jadi bisa langsung haaap 😀

Ragi

Tepung Beras

Sambareh Khas Minang

Beri mentega cair, aduk rata, lalu tuang ke dalam box

Buat whipped cream dengan air es, mixer sampai mengental dan menggembang

Beri kepingan biskuit diatas whipped cream

Buat dalgona: mixer kopi, air, dan gula sampai menggembang. Lalu tambhkan ke dalam box

cream

Biskuit

Mentega

Kopi

Dessert Box Coconut Dalgona

Oven atau jemur kulit, ekor, kepala udang, bawang putih geprek dan kemiri sampai benar-benar kering

Setelah benar-benar kering taruh, kulit, kepala dan ekor serta bawang serta kemiri kedalam chopper. Haluskan sampai menjadi bubuk.

Lalu sangrai bubuk udang tadi agar benar-benar menjadi kering dengan ditambah garam dan gula, aduk rata.

Blender kembali hasil sangrai-an lalu taruh dalam wadah tertutup

Favorit banget seafood satu ini.. walau terkadang suka alergi tapi tetap dicari.  Udang siapa yang tidak suka.. makanan yang tinggi protein baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.  Tapi paling ga sukaa kan makan udang dengan kulit, ekor dan kepala nyaa.  Jadi pastinyaa setiap beli Udang ada sisa kulit, ekor dan kepala yang akan dibuang.  Nah meminimalisir sampah dapur kita ubah jadi yang bermanfaat.

Gangan

Gangan Asam Keladi Langkat

Gangan Humbut

Gangan Pucuk Waluh

Gangan Balamak Daun Singkong

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Belamak

Gangan Asam Haruan

Gangan Asam Iwak Baung

Gangan Tungkul

Gangan Asam Keladi

Gangan Belamak Keladi Iwak Karing

Gangan Asam Keladi