Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Langkah 1

Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Langkah 2

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang setengah layu.

Langkah 3

Setelah itu masukkan nangka. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Masak sambil kuah santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Langkah 6

Tuang kolak kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 7

Yummy. Perpaduan pisang dan nangka memang tak pernah salah. Rasanya manis dan aromanya harum. Yuk di coba.

Bahan Utama

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Nangka

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Left Over Food

Batagor Nasi

Puding Cake Coklat Leftover

Nasi Gurih

Nasi Goreng Rendang (Leftover)

Puding Nasi Sisa #MENUTANGGALTUA

Nasi Bakar Tongkol Suwir Leftover #MENUTANGGALTUA

Mentai Rice Left Over

Bihun Brulee #MakanMasakBijak

Kue Lumpur Nasi Kemaren

Kue Lumpur Nasi Coklat

Intip Gula Jawa

Kripik Kulit Timun

Masukkan gula, daun pandan, kayu manis dan cengkeh.

Masukkan potongan pisang ke air rebusan, aduk rata.

Test rasa, kemudian sajikan hangat atau dingin.

Pisang kepok tuh, di olah apa aja tetep enak. Kali ini bikin setup tapi pake gula pasir. Enak dan segar banget. Cobain yuk!

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok

Goreng ikan pindang, angkat dan sisihkan.

Iris tipis cabai merah dan tomat hijau, sisihkan.

Tumis cincangan bawang putih hingga harum dan keemasan.

Masukan tomat dan cabai, tunggu hingga layu.

Masukan air dan aduk, tunggu hingga mendidih.

Masukan tempe dan ikan pindang goreng. Aduk-aduk. Masukan garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Terakhir masukan santan instan, matikan api dan aduk-aduk hingga merata. Matikan api ketika memasukan santan menghindari santan agar tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Resep ini khas jawa timur dan jadi menu ndeso andalan keluarga kami rasanya gurih asem seger dan aroma ikan pindang menjadikan rasanya unik dan lezat 😌

Bumbu

Cabe

Ikan

Asem-asem Tempe Pindang

Campurkan tepung terigu dan tapioka, telur, penyedap rasa, garam dan air. Aduk sampai merata. Kemudian saring agar tidak ada adonan yang menggumpal. Setelah itu baru masukkan minyak.

Oles teflon dengan sedikit minyak. Kemudian panaskan dan baru masukkan adonan kedalam teflon dan cetak.

Campurkan telur dan sosis yang sudah diiris-iris, saos dan mayones lalu aduk merata.

Ambil satu kulit risol dan masukkan isian risolnya kemudian gulung.

Celupkan kedalam adonan tepung yang basah atau bisa pakai putih telur.

Kemudian gulingkan kedalam tepung panir yang halus.

Goreng risoles sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Risol mayo dan juga ada resep kulit risol agar tidak mudah sobek.

Isian Risol Mayo

Mayonaise

Tepung

Risol Mayo

Siapkan kukusan, panaskan panci dan lapisi tutupnya dengan kain agar uap air tidak menetes.
Masukkan gula pasir, telur, vanili bubuk dan SP ke dalam baskom. 
Mixer high speed hingga mengembang 3 kali lipat, kental berjejak.

Masukkan tepung terigu (ayak terlebih dahulu) kemudian masukkan susu cair, turunkan speed mixer sampai tercampur rata.
Masukkan minyak, metode aduk balik dengan spatula (supaya tidak over mixer) aduk hingga tercampur dan pastikan tercampur rata.

Bagi menjadi 5 mangkuk dan masing-masing diberi warna, siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
Olesi tipis-tipis dengan minyak sayur.

Masukkan warna merah terlebih dahulu kemudian kukus selama 5-7 menit sampai set.
Setelah itu masukkan warna berikutnya, kuning dan seterusnya.
Lakukan berulang-ulang untuk menumpuk warna.
Terakhir kukus selama 10-15 menit agar kue matang sempurna.

Dinginkan sampai uap bener-benar hilang.
Setelah dingin olesi dengan whipped cream dan taburi dengan ceres warna lalu taburi keju.

Alat & Perlengkapan

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Rainbow Cake Steamed

Campur bahan biang jadi satu, aduk rata diamkan hingga berbusa, tanda ragi aktif.

Buang sumbu tape, kemudian lumatkan dengan garpu.

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin, aduk hingga rata dan licin.

Masukan margarin leleh, aduk hingga rata, tutup diamkan 1 jam.

Panaskan teflon cetakan, oles tipis-tipis dengan minyak, tuang secukupnya adonan khamir lalu tutup.

Setelah terlihat kecoklatan kemudian balik, masak hingga matang kedua sisi terlihat cokelat, angkat.

Tape Singkong

Khamir Tape

Iris tipis kentang lalu cuci bersih hingga airnya bening, tiriskan.

Panaskan minyak kemudian goreng kentang hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Masukkan gula merah kemudian tambahkan sejumput gara. Aduk-aduk hingga gula larut.

Setelah kental seperti karamel, matikan api kemudian masukkan kentang goreng lalu beri irisan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

terbuat dr kentang yg digoreng kering dn diberi bumbu rempah²..klengkam biasa dsajikan sbg pelengkap nasi kuning ..tp dikeluargaku ini malah jd cemilan favorit😁

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Minyak Sayur

Klengkam Kentang Manis

Goreng tempe terlebih dahulu hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan semua bumbu, tumis hingga wangi.

Beri kecap manis, garam lalu tes rasa. Jika terasa kering bisa ditambahkan 2 sdm air. Angkat dan sajikan.

Bahan simpel dan mudah sekali membuatnya.

Buah

Cabai

Lengkuas

Jeruk

Kecap

Minyak

Oseng Tempe #INDONESIAKAYA

Palmiers

Mini Palmiers #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong dan suwir-suwir jamur tiram (ukuran jangan terlalu kecil), lalu cuci bersih dan tiriskan/peras airnya

Haluskan bumbu: 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, kemiri, lengkuas, ketumbar, lada, dan garam

Dalam wadah lain, masukkan bumbu halus, tambahkan 3 sdm kecap manis, lalu campur keduanya

Masukkan jamur tiram ke dalam bumbu, lalu aduk perlahan hingga bumbu merata. Diamkan ½-1 jam agar bumbu meresap

Panaskan teflon, olesi minyak di atasnya, lalu bakar/panggang sate jamur hingga matang (warna kecoklatan agak kering). Sesekali oleskan bumbu saat memanggang

Bumbu kecap: bawang merah dan cabe rawit diiris tipis, tomat diiris dadu. Masukkan semua bahan dalam mangkok, tambahkan 4 sdm kecap manis, lalu aduk-aduk. Sate jamur siap dihidangkan bersama bumbu kecap

Jamur

Tiram

butir

Kemiri

Tomat

Rawit

Ketumbar

Lada

Sate Jamur Bumbu Kecap

Kemudian rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Tumis Rebung Sarden

Campur semua bahan kering kecuali garam, tambahkan butter dan garam lalu uleni hingga adonan kalis, bagi dua adonan dan usahakan adonan putih lebih banyak dari pada adonan hijau.

Giling adonan putih dan adonan hijau kemudian tumpuk adonan dan gilas kemudian potong-potong.

Isi dengan dari cooking chocolate yang sudah dicincang.

Tata di paper cup kemudian resting selama 25 menit.

Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan yang tutupnya diberi serbet, kukus pao selama 15 menit dengan api besar.

Musim hujan enaknya ngemil yang hangat, cocok juga untuk takjil, untuk isian bisa disesuaikan selera.

Bahan Filling

Baking Powder

Cokelat

Ragi

Pao Pandan Filling Coklat

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan agak kering, sisihkan.

Haluskan cabai rawit,cabai besar,bawang merah dan bawang putih.Panaskan sedikit minya kemudian tumis bumbu hingga matang

Masukkan tahu, gula, garam dan kaldu bubuk, tambahkan 200 ml air aduk rata.

Masukkan kentang dan biarkan bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Kembang Tahu

Balado Kentang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur dicobek.

Tambahkan terasi dan ulek lagi sampai tercampur rata.

Kemudian ulek kasar saja, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Buah Hampalam adalah salah satu jenis buah mangga yang mempunyai rasa, aroma dan tekstur yang khas, buah ini banyak dijumpai di Kalimantan.

Mangga

Sambal Mangga Hampalam

Kukus tahu terlebih dulu, lalu potong-potong. Telur juga rebus terlebih dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri sebentar, lalu haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tuang air setengahnya saja. Aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih, tahu pong dan telur. Tambahkan merica bubuk., aduk rata.

Tuang sisa air, lalu beri santan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa, lalu sajikan.

Genji

Genji Pie #DiRecookYummy

Genji Pie Homemade