Siapkan tahu cina, lalu hancurkan menggunakan garpu atau sendok

Langkah 1

Haluskan cabe keriting merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh,  dan kemiri

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Langkah 3

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Langkah 4

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata

Langkah 5

Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata. Matikan kompor, lalu masukkan telur dan aduk kembali hingga tercampur merata

Langkah 6

Ambil dua lembar daun pisang, beri adonan tahu secukupnya, bungkus rapi lalu sematkan tusuk gigi

Langkah 7

Kukus pepes tahu sampai matang. Setelah pepes tahu matang kemudian bakar sampai kadar airnya habis

Langkah 8

Angkat pepes tahu, lalu sajikan di piring saji dan siap dinikmati selagi hangat

Langkah 9

Pepes tahu gurih dan lembut, aromanya wangi banget begitu dibuka dari daun pisangnya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Tahu

Pepes Tahu

Masukkan seledri, lombok ijo dan tomat. Oseng hingga layu

Masukkan kol dan wortel. Aduk hingga layu. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk

Masukkan mie. Setelah tercampur rata, angkat

Sajikan bersama lombok rebus dan telur dadar

Buah

Tomat

Seledri

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Merica

Mie Kampung Lombok Ijo #JagoMasakMinggu7

Tambahkan bihun, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Bihun

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Kare

Masak bahan saus sampai gula larut. Angkat dan sisihkan.

Pipihkan pisang kepok, bisa menggunakan ulekan atau bisa juga pakai talenan.

Panaskan wajan anti lengket. Lelehkan margarin. Panggang pisang sampai kecoklatan.

Tata pisang dalam piring. Tuang bahan saus lalu taburi kacang. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kacang Tanah

Pisang

Pisang Epe #JagoMasakMinggu9Periode3

Pertama, siapkan bahan untuk membuat Pie Crust terlebih dahulu.

Selanjutnya, step pertama campurkan mentega dingin dan terigu hingga bertekstur Sandy (berpasir). Selanjutnya, masukan air secara perlahan dan aduk hingga adonan tercampur dan agak basah. Selanjutnya, masukkan telur aduk hingga adonan tercampur rata.

Selanjutnya, masukan adonan ke dalam Plastic Wrap dan masukan ke kulkas selama 20 menit.

Selanjutnya, giling adonan menggunakan Roller dan masukan kedalam loyang. Setelah rata, masukan kembali ke Freezer selama 15 menit.

Selanjutnya, siapkan bahan isian untuk Quiche terlebih dahulu.

Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan bawang putih hingga harum.

Masukan Smoked Beef hingga agak matang dan masukan jamur, masak hingga matang atau susut airnya. Sisihkan.

Siapkan Bahan untuk Cream dari Quiche, atau adonan telur untuk isian Quiche.

Masukan bahan kedalam satu tempat, aduk hingga keseluruhan tercampur rata.

Selanjutnya, panggang terlebih dahulu hingga setengah matang adonan Pie Crust. Masukan Isian dan panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, panggang hingga Golden Brown dan siap disajikan!

Langkah 10

Salted Pie yang gurih cocok dimakan saat waktu Tea Time!

Bahan Pie Crust

Bahan Isian  :

Bahan Egg Filling :

Cara bikinnya simple dan sekali coba langsung berhasil. Rasanya jg enak

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Jamur Champignon

Mentega

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Smoked Beef & Cheese Quiche

Campur bubuk jelly, gula dan air kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih bagi menjadi 2 bagian kemudian diamkan hingga mengeras.

Parut jelly yang sudah mengeras menggunakan parutan keju.

Penyajian per gelas : siapkan gelas saji, masukkan es batu dan sirup coco pandan.

Selanjutnya masukkan nata de coco, jelly dan biji selasih.

Terakhir masukkan susu cair, aduk rata dan siap disajikan.

Bahan Lain:

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Susu

Es Sarang Burung

Mixer gula dan telur hingga mengembang agak kaku.

Masukkan tepung terigu dan garam, mix menggunakan speed rendah.

Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata hingga tekstur adonan sangat kental.

Goreng adonan dengan cara di jumput dengan jari. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan siap disajikan.

butir

Terigu

Gula

Santan

Kue Temu Kunci #RABUEKSTRAPOIN

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya sampai kekentalan sedang.

Celupkan pisang utuh ke dalam adonan basah.

Kemudian balur dengan tepung panir sampai merata.

Belah pisang, hati-hati jangan sampai putus. Lalu oles dengan tepung basah dan balur kembali dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang kecokelatan lalu angkat.

Selagi hangat tambahkan topping meses lalu balur dengan keju parut.

Ini enak banget dan makan 1 saja mengenyangkan.

Bahan Adonan

Toping

Keju

Meses

Tepung Maizena

Pisang Goreng Sandwich

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air. Panaskan air terlebih dahulu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan sendok. setelah hangat uleni dengan tangan sampai kalis.

Setelah kalis, bentuk bulat-bulat (ukuran sesuai selera).

Panaskan air dalam panci, beri sedikit minyak. Setelah mendidih, masukkan adonan cilok.

Adonan cilok sudah mengapung. Artinya cilok sudah matang. Angkat.

Setelah diangkat ini saya kukus supaya lebih tanak. Kukus kurang lebih 10 menit. Siap dihidangkan.

Resep dari adek, biasanya dia yang bikin buat anak-anak.

Tepung Tapioka

Cilok Kampung

Cairkan margarin dengan cara di tim yaitu loyang ukuran lebih besar diberi air dan didihkan,loyang yang lebih kecil diberi margarin dan diletakan di atas air mendidih,aduk-aduk hingga margarin mencair

Dalam wadah campurkan tepung terigu, susu bubuk dan kopi instan,sisihkan

Dalam wadah,pecahkan telur,tambahkan gula pasir dan emulsifier

Kocok telur,gula pasir dan emulsifier hingga putih,kental dan berjejak menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan kopi instan sambil diayak dan bertahap ke dalam adonan.Kocok sebentar menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah

Tuang margarin cair,aduk balik menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada margarin yang mengedap di dasar wadah

Tuang ke loyang ukuran 22x22 yang sudah diberi alas baking paper dan olesan margarin di sisi loyangnya.Buat gerakan memutar dengan sumpit/tusuk sate untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan.Hentakan loyang

Panaskan oven.Masukan loyang dan panggang dengan suhu 180 api atas bawah selama 40 menit

Angkat bolu,tunggu tidak terlalu panas,beri olesan buttercream mocca

Beri taburan mesis diatas butter cream mocca,ratakan

Panggang bolu yang satu ini membuat satu ruangan wangi kopi.Rasa nya yang kangenin dan biasa para orang tua menyukai rasa jadul dari bolu ini.Berikut resepnya

Topping

Halal

No Alcohol

Margarin

Bolu Potong Mocca

Sangrai kacang tanah lalu pisahkan kulit arinya kemudian blender hingga halus

Campur semua bahan lalu uleni hingga kalis

Tata adonan yang sudah dicetak di atas loyang yg sudah di oles margarin lalu oven selama 15 menit dengan suhu 180°

Keluarkan kue lalu oles dengan campuran kuning telur

Oven kembali kue selama 15 menit atau hingga matang

Kue kacang yang laris manis di suguhkan saat lebaran

Bahan Penyedap

Bahan olesan

Kue Kacang Jadul

<p><p>Buah berwarna merah cerah ini seringkali dijumpai pada hidangan tropis. Selain rasanya yang menarik, buah naga memiliki kekayaan nutrisi yang luar biasa.</p>
<p>Buah naga kaya akan vitamin C, B1, B2, dan B3. Selain itu, buah ini juga mengandung zat besi, kalsium, serat, dan fosfor. Tak ketinggalan, buah naga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi, yang bisa membantu tubuh memerangi radikal bebas.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, kita akan membahas kandungan gizi dan manfaat jus buah naga buat kesehatan tubuhmu. Yuk, simak sampai habis!</p></p><h2>1. Menjaga daya tahan tubuh</h2><p>Memanjakan diri dengan segelas jus buah naga bisa menjadi rahasia di balik peningkatan daya tahan tubuh, lho, Sobat Yummy. Ini karena buah naga dibekali kandungan vitamin C dan karotenoid yang berperan penting dalam menguatkan sistem kekebalan.</p>
<p>Selain itu, senyawa antioksidan dalam buah naga juga bantu melindungi sel darah putih dari kerusakan akibat radikal bebas. Menjaga sel darah putih tetap efektif dalam menangkal zat berbahaya.</p>
<p>Untuk meningkatkan kualitas nutrisi, Sobat Yummy dapat mencampurnya dengan buah lain seperti mangga, jeruk, apel, pepaya, kiwi, pisang, atau bahkan yoghurt rendah lemak.</p><h2>2. Melancarkan sistem pencernaan</h2><p>Jus buah naga merupakan minuman super yang dapat melancarkan proses pencernaan. Kaya akan serat alami dan dilengkapi kandungan air yang cukup, manfaat jus buah naga membantu memastikan tinja memiliki tekstur ideal dan mudah dikeluarkan.</p>
<p>Lebih lanjut, minuman ajaib ini juga diperkaya dengan prebiotik, yang berperan vital dalam memelihara keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Dengan serat yang melimpah, jus buah naga menghindarkan kamu dari risiko sembelit dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.</p><h2>3. Meningkatkan fungsi otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga untuk menurunkan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah naga merah juga kaya akan manfaat untuk otak kita, lho. Buah eksotis ini mengandung vitamin B dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan otak dan memperbaiki fungsi kognitif.</p>
<p>Tak hanya itu, kandungan magnesium dalam jus buah naga punya peran krusial dalam mengurangi stres dan mengoptimalkan fungsi otak. Konsumsi jus buah naga merah secara teratur dapat memperkuat daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar.</p>
<p>Jadi, memasukkan jus buah naga merah ke dalam menu harian adalah strategi cerdas untuk mendukung kinerja otak dan mencegah risiko degenerasi saraf.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan jantung</h2><p>Kaya akan magnesium, jus buah naga tidak hanya lezat, tapi juga bisa bantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, lho. Pigmen cerah seperti beta-karoten dan likopen dalam buah naga turut memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung Sobat Yummy agar tetap sehat.</p>
<p>Mengandung serat, kalium, dan lemak sehat termasuk omega-3 dan omega-6, jus buah naga bekerja keras untuk <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">mengontrol kolesterol jahat</a> dan menjaga pembuluh darah Sobat Yummy agar tidak menyempit.</p>
<p>Dengan setiap tegukan jus buah naga, Sobat Yummy tidak hanya menikmati kesegaran alami. Tapi juga mendukung kesehatan jantung dengan cara yang menyenangkan dan mudah.</p><h2>6. Mencegah penyakit kronis</h2><p>Radikal bebas yang tidak stabil ini dapat merusak sel dan menimbulkan berbagai penyakit. Namun, dengan antioksidan dan vitamin C yang ada di dalam buah naga, Sobat Yummy bisa menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan menghindari peradangan yang bisa berujung pada penyakit kronis.</p>
<p>Penelitian berjudul <em>The oxidative stress theory of disease: levels of evidence and epistemological aspects</em> mengungkapkan bahwa diet kaya antioksidan, seperti yang terdapat dalam buah naga, dapat menjadi benteng pertahanan tubuh dalam menghadapi diabetes, penyakit jantung, radang sendi, bahkan kanker.</p><h2>7. Mencegah dehidrasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jus buah naga kaya akan kandungan air dan elektrolit, menjadikannya pilihan yang sempurna dalam memastikan kebutuhan cairan tubuh terpenuhi. Dengan mengonsumsinya, Sobat Yummy dapat menikmati cara yang lezat dan menyegarkan untuk menjaga keseimbangan hidrasi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Mengandung Kalsium Tinggi, Baik untuk Tulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mencegah penuaan dini</h2><p>Manfaat jus buah naga selanjutnya yaitu dapat membantu mencegah penuaan dini. Ini berkat antioksidan dalam buah naga yang bekerja dengan menghambat enzim yang bisa merusak kolagen dan asam hialuronat, komponen vital untuk menjaga kekenyalan dan kelembapan kulit.</p>
<p>Ditambah lagi, kandungan vitamin C dan vitamin B yang tinggi dalam buah naga berperan aktif dalam memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan dini. Tidak heran jika jus buah naga menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa untuk kecantikan kulitmu.</p><h2>9. Meningkatkan kesehatan tulang</h2><p>Buah naga juga kaya akan mineral penting seperti magnesium, kalsium, dan fosfor yang berperan vital dalam memelihara kekuatan dan kesehatan tulang.</p>
<p>Studi dalam <a href="https://foodrevolution.org/blog/dragon-fruit-benefits/" target="_blank" rel="noopener"><em>Food Revolution Network</em></a> mengungkap, satu cangkir buah naga potong bisa memberi sekitar 80 mg magnesium. Jumlah ini mencakup 22% dari kebutuhan magnesium harian yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan, yaitu sebesar 360 mg.</p>
<p>Kandungan nutrisi tersebut menjadikan buah naga pilihan cerdas bagi Sobat Yummy yang berusaha mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. </p><p><p>Jus buah naga tidak hanya menyegarkan dan mudah didapat, tapi juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi rutin jus buah naga, kamu sudah membantu merawat kesehatan jantung, kulit, memenuhi cairan dalam tubuh, hingga mencegah penyakit kronis.</p>
<p>Jadi, jangan ragu lagi untuk memasukkan jus buah naga ke dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan fakta menarik tentang makanan dan minuman, resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mulai dari bantu jaga kesehatan jantung hingga melawan penuaan dini, yuk, temukan manfaat jus buah naga yang baik untuk tubuh!

9 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan

Siapkan cumi. Buang tintanya. Kemudian belah dan marinasi dengan bumbu marinasi.

Celupkan cumi ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama taburan cabai bubuk.

Terinspirasi resep chef yummy dengan modifikasi dari saya. Untuk resep asli ada tambahan paprika bubuk untuk bumbunya. Dan sebelum mengolah cumi balur cumi menggunakan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian bilas.

Bumbu Marinasi :

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Pelengkap :

Cabe Bubuk

Cumi

Cumi Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan blender lalu masukkan pisang dan pir.

Tuang ke dalam gelas dan sajikan. Bila suka dingin masukkan kulkas terlebih dahulu.

Segar banget apalagi diminum dingin. Segar dan mantull, bila suka manis bisa ditambahkan susu kental manis lagi. Cobain yuk Sobat Yummy!

Indomilk Kental Manis

Jus Pisang Pir Sirup Cocopandan

Hakau

Hakau Udang Sambal Ijo #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Siram Bumbu Tahu Gejrot #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Platter #YummyOCC9

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Hakau Udang

Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Hakau #JagoMasakMinggu6

Iris daun bawang,daun jeruk,cabai merah besar dan cabai rawit

Kemudian campur bersama tepung terigu,tepung beras,air,garam dan lada bubuk. Aduk rata

Masukkan tempe kedalam adonan. Kemudian goreng sampai matang

Tempe

Beras

Jeruk

Kunyit

Lada

Tempe Kemul Pedas #JagoMasakMinggu7

Goreng terong dalam minyak panas sampai matang

Lalu goreng ikan teri sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Masukan air tunggu mendidih kemudian masukan terong

Masukan daun bawang, garam, gula, penyedap dan ladaku aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap

Sambal terong dengan ikan teri bercitarasa pedas gurih

Cabe Merah Besar

Terong

Ikan Teri

Sambal Terong Teri #LiburandiRumahAja

Potong ikan asin menjadi dua bagian, cuci hingga bersih menggunakan air hangat

Goreng ikan asin dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Kupas dan iris tipis bawang merah, cuci tomat kemudian potong-potong

Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan jahe

Panaskan minyak, masukan bawang merah, tumis hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus, gula, dan penyedap rasa. Tumis hingga wangi

Sambal ikan asin dengan cita rasa pedas manis

Getuk

Getuk Ubi Jalar Oranye #JagoMasakMinggu1Periode3

Getuk Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Getuk Kelapa Gula Aren #JagoMasakMinggu9Periode2

Getuk Telo Ndeso #JagoMasakMinggu9Periode2

Getuk Goreng Gula Merah #JagoMasakMinggu5Periode2

Getuk Gulung Pandan #JagoMasakMinggu3Periode2

Getuk Singkong

Getuk Talas Manis #JagoMasakMinggu9

Getuk Ubi Keju #JagoMasakMinggu6

Getuk Telo #JagoMasakMinggu2

Getuk Ubi Indomilk #JagoMasakMinggu2

Getuk Singkong