Panggang daging burger hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Olesi satu sisi roti dengan margarin. Kemudian panggang sisi margarin hingga kecoklatan.

Langkah 2

Olesi sisi yang terpanggang dengan saos tomat dan lombok.

Langkah 3

Isi dengan keju mozarella dan daging burger.

Langkah 4

Taburi lagi mozarella dan oregano di atasnya.

Langkah 5

Tutup dengan roti satunya. Kemudian olesi bagian atas dan  bawah roti dengan margarin. Panggang dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Langkah 6

Sarapan atau camilan dari roti tawar dengan isian daging burger, keju mozarella dan saos.

Bahan Utama

Halal

Keju

Margarin

Roti

Roti Panggang Burger Keju

Gunting daun suji dan daun pandan kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Campur jadi satu tepung terigu, gula dan ragi. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan jus daun pandan yang sudah disaring menjadi 130 ml dan aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata dan istirahatkan. Adonan selama 15 sampai 20 menit.

Panaskan cetakan lalu panggang kue jiwit dengan api kecil hingga keluar pori-porinya jangan lupa tutup,setelah permukaan mulai mau matang, tambahkan topping sesuai selera (saya pakai keju cheddar) matikan api dan angkat sajikan.

Sebelumnya sudah pernah membuat kue jiwit yang rasa coklat dan kali ini saya buat yg rasa pandan. Suka banget sama aroma kuenya jadi wangi banget meski warnanya agak pucat karena tanpa pewarna lainnya, cukup pakai jus pandan dan daun suji saja 😊

Jus Pandan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Ragi

Tepung

Kue Jiwit Pandan 🌿 #HijauEkstraPoin

Astri Anjarwati

Tahu Walik Isi Bakso Ayam Udang

Orak-arik Telur Nugget Petai

Mie Pangsit Ayam

Lalapan Tahu Terong Telur

Lodeh Labu Siam Wortel

Perkedel Kentang Crispy

Es Buah Semangka Melon Serut

Bakpao Bunga Telang

Nasi Goreng Terasi Ati Ampela

Es Wadai

Nugget Ayam Wortel Frozen

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Goreng pindang hingga matang (jangan sampai kering), tiriskan.

Suwir - suwir pindang. Cincang bawang putih dan serai. Iris tipis bawang merah dan cabe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan serai, cabe, garam, lada dan terasi, aduk rata.

Masukkan pindang, aduk rata dan masak sebentar saja. Sajikan dengan nasi hangat.

Pindang tongkol suwir dengan bumbu tumisan bawang dan serai.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Serai

Pindang Tongkol Tumis Serai

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Oseng Klotok Cabe Ijo

Buang sumbu tape lalu haluskan. Tambahkan susu kental manis, lalu aduk rata

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut

Masukkan tape ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata

Tambahkan tepung terigu sambil diayak, lalu aduk rata kembali

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, lalu aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper. Beri keju dan kismis. Hentakkan dua kali agar adonan padat

Panggang di dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180°C

Langkah 7

Camilan berbahan dasar tape singkong, dengan citarasa manis legit. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Mentega

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Proll Tape

Kupas kulit kentang, cuci bersih dan potong-potong kemudian rebus sampai matang.

Kentang yang sudah direbus dihancurkan menggunakan garpu.

Campurkan kentang, telur, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap aduk rata.

Siapkan cetakan, beri minyak goreng sedikit dan panaskan, kemudian tuang adonan satu sendok, letakkan sosis diatasnya kemudian masak sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata, setelah matang angkat sajikan dan siap dinikmati.

Enak dan sedap, pas banget untuk cemilan anak anak dirumah..

Kentang

Sosis

Kentang Telur

Kemudian tumis bumbu halus dan juga bumbu daun lainnya.

Tumis hingga wangi lalu tambahkan garam dan gula bertahap.

Kemudian masukkan ikan. Masak hingga ikan matang, masak hingga air berkurang.

Tambahkan tomat dan juga daun bawang, koreksi rasa.

Mumpung bumbu-bumbu dan cabe lagi murah, kita bikin masakan yang banyak bumbu yuukk.  Kalo kata orang jawa masakan yang 'ngelawuhi' maksudnya makan sama bumbunya aja udah enak😄😄

Belanak Bumbu Rujak

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jengkol Balado

Goreng ikan mujaer hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan daun salam, kemudian tumis kembali hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan ikan mujaer goreng, masak sampai bumbu meresap. Jangan bolak balik diaduk supaya ikan tidak hancur.

Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Enak, sedap dan wangi kemangi bikin boros nasi.

Bumbu halus

No Diet

Daun Kemangi

Kunyit

Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan tahu dan buncis, beri sedikit air. Beri garam, gula, lada, penyedap dan saus tiram. Masak sampai kuah menyusut.

Langkah 10

Masakan ini auto ngabisin nasi, rasanya enak gurih dan pedas.

Buncis

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu Buncis

Masukkan mayonaise, saus dan parsley ke dalam mangkuk aduk rata.

Masukkan ayam yang telah disuir-suir tadi aduk rata, sisihkan.

Ambil 1 lembar roti tawar, gilas dengan rolling pin.

Masukkan campuran ayam tadi, lalu lipat kanan dan kirinya ke dalam.

Rapatkan masing-masing ujungnya dengan batuan garpu.

Lakukan hal yang sama dengan sisa roti lainnya.

Kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat, pindahkan ke piring saji.

Memanfaatkan ayam tepung yang hanya di makan tepungnya saja oleh cucu saya, tambah sedikit bahan jadi makanan baru yang lezat.

Ayam

Mayonaise

Saus Sambal

Roti Goreng Ayam Mayo

Kocok margarin dan gula halus ±1 menit. Masukkan kuning telur satu persatu. Mixer asal rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Campur hingga merata.

Ambil adonan, pipihkan. Beri selai di atasnya.

Tutup dan bentuk menyerupai daun, beri detail menggunakan penjepit nastar.

Tata di loyang. Panggang hingga setengah matang.

Keluarkan loyang, beri olesan kuning telur diatasnya. Panggang lagi hingga matang sempurna.

Nastar Pandan Jumbo Karakter Daun

Nurwanida

Tahu Guling

Tahu Telur

Angeun Kacang ( Sayur Asem Kacang )

Ayam Madu

Cek Mek Molek

Kuih Bakar

Tortang Talong

Tuna Cabe Ijo

Tomyam Seafood

Egg Burger

Kembung Siram Saus Tiram

Burger Ekonomis

Ulek halus baput, kemiri, ketumbar, daun jeruk dan garam.

Campurkan bumbu halus, kaldu jamur, tepung dan air (adonan nya berteksur encer)

Mirip sama bikinan abang tukang gorengan  depan gang deh ini.....

Tempe

Tempe Kemriyik

Belah tahu jadi dua lalu potong jadi 2 segitiga, goreng di minyak panas sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam sampai matang.

Tuang air, beri garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukan tahu, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah mengental, dan menyusut, matikan api.

Enak banget untuk lauk dengan nasi hangat.

Tahu Jamblang Cirebon

Saat menggoreng ceker usahakan ditutup karena meletup-letup, jadinya saya goreng sebentar saja, tidak sampai garing.

Balado: 

Tomat

Balado Ceker Jengkol Sepi

Rebus kepala tongkol kemudian cuci bersih.

Dalam wajan campurkan cabe giling halus, air, dan irisan bawang.

Masukkan kepala tongkol ke dalam kuah yang sudah mendidih.

Masak hingga matang dan kuah menyusut. koreksi rasa.

Enak banget menu berkuah pedas dikala cuaca mendung. 
Ini versi malas ngulek, jadi bawangnya diiris aja.

Bumbu Aromatik:

malam uni, setor recook nya ya uni. saya tambahin tahu dan kentang biar makin banyak 🤤 terimakasih uni 🥰

Asam Padeh Kapalo Tongkol

Rebus mie hingga empuk, kemudian tiriskan airnya.

Campur mie dengan semua bahan utama lainnya, kemudian sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian isi dengan bahan isian.

Lipat bagian depannya saja  untuk membentuk motif kemudian rapikan agar isian tidak keluar.

Panaskan teflon, kemudian beri minyak goreng. Tata gyoza di atas teflon. Masak selama 5 menit dengan api kecil.

Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan. Kemudian matikan api.

Salin Noodle Oyster Gyoza ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Mie Instan

Noodle Oyster Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan semua tepung, penyedap rasa, dan garam.

Lalu aduk hingga adonan kenyal seperti ini.

Bentuk adonan Tteokbokki panjang - panjang seperti ini.

Lalu rebus Tteokbokki hingga padat dan kenyal.

Tteokbokki dari tepung, sangat gurih dan kenyal

Tteokbokki Tepung

Tambahkan petis, kecap, garam, dan sedikit air

Tata dalam piring lontong, tahu, toge siram dengan bumbu beri taburan seledri/kucai, bawang merah goreng

Tahu lontong adalah salah satu menu favorit keluarga, simple, murah meriah

Glutinous

Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2