Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis atau cuka agar tidak amis.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan ikan. Tambahkan air dan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan ikan matang.

Langkah 4

Langkah 5

Makanan khas Papua. Enak banget. Biasa dimakan dengan papeda.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Kuah Kuning Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan margarin & tepung. Tambahkan kuning telur & gula, aduk rata. Awal mengaduk menggunakan sendok. Setelah itu diuleni dengan tangan supaya tercampur rata.

Cetak di loyang diameter 20cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan vla:  campurkan kental manis, air, telur, pasta vanilla, & gula. Aduk rata, saring. Tuang adonan ke dalam cetakan pie.

Preheat oven. Panggang dengan suhu 160°C selama 60 menit api bawah, 10 menit api atas bawah.

Angkat dan beri topping buah mandarin & strawberry. Olesi bagian atas buah dengan jelly plain. Sajikan dingin.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jeruk

Margarin

Strawberry

Susu

Telur

Tepung

Orange-Berry Pie

Cuci beras terlebih dahulu, kemudian masukkan semua bahan nasi kuning menjadi satu kemudian aduk rata. Masak menggunakan magicom sampai mode warm.

Setelah nasi matang aduk nasi dengan margarin, sisihkan.

Kocok lepas semua bahan telur dadar menjadi satu.

Tuang telur kedalam teflon, panggang hingga matang kemudian balik hingga seluruh permukaan telur matang sempurna.

Ambil secukupnya nasi, cetak dengan karakter sesuai selera anak.

Tambahkan bihun dan hati ayam goreng, bentuk dan hias nasi sesuai selera.

Langkah 6

Menu nasi kuning simpel untuk si kecil. Cocok juga untuk MPASI batita.

Bahan Nasi Kuning :

Bahan Telur Dadar :

Pelengkap :

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya.

Ayam

Bawang Putih

Beras

Bihun

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Santan

Nasi Kuning For Kids

Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali.

Didihkan air, masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan ebi sangrai.

Masukkan potongan ikan, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, tomat hijau, cabe rawit, dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa.

Menjelang diangkat, masukkan kemangi. Aduk lalu diamkan sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat.

Penggemar ikan yukkk merapattt 😍 Menu yang biasa kita temui di mall-mall ini mudah banget bikinnya ternyata.. Bumbunya ga ribet. Enak, segerr dan sehattt tentunya ya moms 🥰🥰

Bumbu :

halo,salam kenal. setor recook ya. seger rasanya. trimakasih resepnya. izin reshare ya🙏🏻🤗

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Kemangi

Garam

Tomat

Sop Ikan Batam #JelajahBarat

Siapkan cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah dan garam.

Potong-potong terong bakar tadi, kemudian masukkan ke dalam sambal, penyet-penyet lalu aduk rata. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Terong

Terong Bakar Sambal Mentah

Tuangkan semua bahan bumbu halus dalam blender lalu haluskan. Setelah halus sisihkan.

Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci lalu tambahkan ceker ayam ke dalamnya.

Tambahkan daun jeruk dan garam lalu nyalakan api dan masak hingga ceker lembut dan airnya berkurang setengahnya.

Tambahkan bumbu halus ke dalamnya lalu masak kembali hingga kuahnya habis.

Setelah mengental lalu letakkan dalam mangkuk saji lalu sajikan selagi panas.

Bahan

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Halal

Selamat siang chef.
Terima kasih inspirasi resepnya.
Kmrin klik favorit dan berhasil bikin ngiler. Akhirnya eksekusi juga nih. Mantap

#RecookYummy

Cabe Bubuk

Ceker Pedas Neraka

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan pasta tom yum hingga harum.

Masukkan potongan ayam, lalu aduk rata sekitar 2 menit.

Kemudian, masukkan cumi dan aduk rata kembali.

Masukkan nasi, garam, dan lada. Untuk pilihan nasi yang digunakan optional, disini saya menggunakan nasi putih yang dicampur denga nasi merah. Lalu, aduk sampai rata.

Terakhir, masukkan daun ketumbar dan nanas. Aduk rata kembali dan sajikan dengan telur mata sapi, emping goreng dan daun selada.

Nasi goreng simple tapi beda sensasi ! Yuk cobain !

Pasta

Buah

Nanas

Nasi

Selada

Lada

Nasi Goreng Tom Yum

Masak jelly sesuai petunjuk pada bungkusnya.

Bagi jelly menjadi 3 bagian, tambahkan nutrisari untuk warna kuning, tambahkan pewarna untuk jelly merah dan hijau. Biarkan sampai mengeras.

Untuk bahan 2. Didihkan air, tambahkan gula, aduk sampai gula larut. Angkat.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk, masukkan daun mint. Diamkan sampai dingin.

Setelah jelly mengeras, serut atau keruk masing-masing jelly.

Tata jelly, selasih dan es batu, kemudian tuang air jeruk mint. Sajikan.

Jelly

Pewarna

Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan nila dari sisik dan bagian dalam ikannya, kemudian cuci bersih dan sisihkan

Haluskan bumbu. Bisa diulek atau menggunakan blender/chopper

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum

Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum

Beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Cukup balik sekali saja

Langkah 7

Setelah ikan matang, masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan

Langkah 8

Saat akan menyantap, bisa ditambahkan perasan jeruk limo atau jeruk nipis

Bumbu halus

No Alcohol

Lengkuas

Serai

Ikan Nila Kuah Asam

Goreng dada ayam hingga matang, suwir - suwir.

Haluskan tomat, cabai dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jantung ayam, terasi, garam, merica dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan air limau, aduk rata dan test rasa. Matikan api.

Jantung dan ayam suwir dengan bumbu merah yang pedas dan manis.

Bahan Bumbu :

Jantung Ayam Pedas Manis

Campur semua tepung, garam, madu dan gula aduk rata bersama susu cair.

Masukan butter leleh dan uleni hingga adonan bisa dibentuk. Beri adonan dengan pasta talas aduk lagi hingga rata.

Isi adonan dengan dcc, bentuk lonjong menyerupai ubi ungu.

Panggang dalam oven delama 25 menit (tergantung oven masing-masing)

Ini merupakan kali kedua saya membuat roti ubi ungu ala korea ini. Anak anak lebih suka filling coklat.

Cokelat

Madu

Tepung Tapioka

Chocolate  Sweet Potatoes Bread

Seduh teh dengan air panas hingga pekat warnanya, beri air es dan air lemon sesuai selera.

Es Batu

Lemon

Selasih

Es Teh Lemon Jelly Selasih

Belah anggur, kemudian tata di dasar cetakan.

Masukkan agar-agar, air dan gula pasir ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Tuang 1/3 adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai berkulit.

Sambil menunggu puding kaca berkulit, masukkan kental manis ke dalam sisa adonan puding sambil dipanaskan dengan api kecil sekali. Aduk rata.

Tuang 1/2 bagian puding susu di atas puding kaca yang sudah berkulit. Kemudian tunggu sampai adonan susu berkulit.

Panaskan lagi sisa adonan susu tadi dengan api kecil. Masukkan beng-beng drink dan coklat bubuk.

Kemudian tuang di atas puding susu yang sudah berkulit. Tunggu sampai set. Diamkan di kulkas minimal 2 jam.

Kemudian keluarkan dari cetakan lalu potong-potong. Sajikan.

Langkah 9

Dengan tambahan anggur jadi ada rasa kecut-kecutnya 🤤

Agar-Agar

Anggur

Cokelat Bubuk

Puding Kaca Anggur Susu Coklat #DiRecookYummy

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci.

Lalu rebus sampai mendidih dan gula larut, cek rasa, matikan api.

Potong tahu kecil-kecil, goreng sampai kering, tiriskan.

Ulek kacang tanah goreng, cabe rawit dan bawang putih sampai halus.

Lalu pindahkan ke piring, beri kupat potong, irisan kol, tauge, tahu, seledri dan daun bawang.

Kucuri kecap manis lalu tuang kuahnya, sajikan.

Bahan Kuah :

Gula Merah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Kupat Tahu Magelang

Campur air, garam, bawang putih dan cabe.

Telur Asin Homemade

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Soto

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, vanili dan gula hingga mengembang. Turunkan speed, masukan tepung ketan item kemudian mixer hingga tercampur rata.

Maaukan santan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga minyak goreng tercampur rata.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Alasi loyang dengan baking papper. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 15 menit.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, gula, vanili hingga mengembang. Turunkan speed, sambil diayak masukan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukan santan dan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Pastikan lapisan bolu ketan item sudah kokoh kemudian tuang adonan bolu pandan. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, matikan api.

Ini bolu gak gagal, rasa dan rupa oke. Hanya salah loyang. Niat bikin berlapis ternyata di kukus ngembang sempurna. Triknya, kita kukus 2 loyang kemudian oles buttercream lalu tumpuk bolunya. Karena saya gak sedia buttercream, saya pake susu kental manis. Selamat mencoba.

Bahan Bolu Pandan :

Beras Ketan

Minyak Sayur

Bolu Ketan Item Lapis Pandan

Tumis bumbu kasar hingga wangi, lalu masukan bakso, masak sebentar.

Masukan wortel dan kol, masak hingga layu atau matang.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap dan chili oil. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas sajikan.

Bumbu Kasar (Cincang Kasar) 

Bumbu Lain-Lain

Nasi Goreng Chili Oil

Cincang halus bawang putih,potong semua Cabai,dan petik daun Kari.

blender kuning telur asin dengan 2 sdm Minyak goreng.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, Cabai bubuk, merica bubuk,dan rainbow Peppercorn/blackpepper.

Godog

Sayur Godog Khas Betawi #JagoMasakMinggu3

Sayur Sambal Godog

Sayur Godog Putih #AlaAnakKos

Indomie Godog #AlaAnakKost

Bakmi Godog Jawa #INDONESIAKAYA