Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Bumbui ayam dengan ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, kayu manis bubuk, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan minimal 10 menit.

Langkah 2

Sementara haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe rawit.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai matang dan wangi.

Langkah 4

Masukkan ayam bersama bumbu marinasinya. Masak sampai ayam beribah warna.

Langkah 5

Tuang air secukupnya, bubuhi kaldu bubuk. Masak sampai air habis.

Langkah 6

Setelah cairan mengering, koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ayam Rampa Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur telur dan gula. Aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.

Tuang dalam wadah tahan panas. Beri toping jamur kancing di atasnya dan keju parut. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Siap dinikmati.

Snack MPAsi tinggi kalori ala korea untuk anak yang bisa untuk BB Booster.

Toping :

Baking Powder

Gula

Jamur

Keju

Susu

Telur

Tepung Terigu

Korean Egg Bread

Cuci bersih bahan sambal. Rebus hingga layu.

Tuang air. Setelah menyusut. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Setelah sambal matang. Masukkan ayam goreng aduk rata hingga meresap.

Favorit suami, cocok banget dihidangan dengan nasi hangat!

Bahan Sambalado

Ayam Goreng Sambalado

Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Asam Jawa

Bengkoang

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Bengkoang Diet

Pertama, mari kita menyiapkan bahannya dulu

Langkah yang selanjutnya kukus pisang sampai matang

Kemudian larutkan tepung beras dan beri sedikit air

Didikan santan dan masukkan semua bahan seperti gula, garam, daun pandan dan larutan tepung beras kemudian aduk sampai merata dan sampai kental angkat, setelah tingkat kekentalan yang diinginkan

Kemudian kita tiriskan es palu butungnya. Masukkan es batu, pisang dan flanya kemudian sirup cocopadannya dan es palu butung khas Makassar siap disajikan

Assalamualaikum teman teman di resep kali ini aku mau membuat menu takjil ramadhan Nusantara yaitu es palu butung khas Makassar semoga bermanfaat ya terima kasih.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Es Palu Butung #MabarYummyCommunityRamadhan

Cuci bersih ikan, buang bagian dalamnya dan buang sisiknya.

Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam, penyedap kemudian baluri pada ikan dengan merata, diamkan satu jam.

Campurkan bahan saos, olesi pada ikan dan panggang pada pan yang sudah diolesi margarin, panggang sampai agak gosong dan matang.

Paling sedap dimakan bersama nasi hangat.

Bahan Saos :

Garam

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Margarin

Ikan Bakar

Rara Debtasari

Pecak Sunda Ikan Nila

Ketan Putih Kelapa

Seblak Coet

Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Jasuke Creamy #KURCEPCEMILANANAK

Martabak Mie Mini #KURCEPCEMILANANAK

Choco Banana Strudel#KURCEPCEMILANANAK

Bomboloni Strawberry#KURCEPCEMILANANAK

Proll Tape

Orak Arik Telur Daun Labu

Tumis Pedas Teri Petai

Tape Goreng

Tumis bawang dan cabai hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan nasi tambahkan sambal teri dan minyak wijen.

Aduk rata masukkan kaldu jamur dan pokcoy.

Masak hingga pokcoy layu, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan kerupuk.

Memanfaatkan sisa sambal teri di dalam kulkas dijadikan nasi goreng untuk hidangan makan malam.

Ikan Teri

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sambal Teri

Potong kentang tipis dengan potongan juliet. Cuci bersih lalu rendam dengan air.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kentang sedikit demi sedikit dengan minyak yang banyak. Kecilkan api dan tunggu hingga kering sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe hijau dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.

Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng sebelumnya. Matikan api lalu aduk cepat. Angkat dan siap disajikan.

Kentang

Kentang Teri Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1Periode3

Nadzif Ori

Es Jeruk Selasih

Wedang Jahe Kayu Manis

Cincau Milk Tea

Dadar Telur Mentega.

Jagung Keju Susu Gurih

Roti Bakar Keju Coklat Lumer

Mascarpone

Banana Mascarpone Dessert

Campur air dan gula pasir lalu rebus sampai gula larut, angkat dan biarkan hangat.

Pada wadah, campur dengan rata tepung beras, tepung terigu, dan tape.

Masukkan air gula keadaan hangat ke dalam campuran tepung dan tape. Aduk rata sampai adonan tidak ada yang bergerindil.

Tutup adonan dengan serbet bersih selama kurang lebih 30 menit sampai berbuih dan mengembang.

Aduk rata sampai buih hilang lalu tambahkan baking powder.

Sementara itu, panaskan kukusan, beri 1 lembar daun pandan pada air kukusan. Alasi tutupnya dengan serbet/lap bersih. Kukus cetakan kue talam dengan keadaan cetakan jangan dioles apapun.

Bagi 3 adonan, masing-masing beri pewarna makanan, aduk rata.

Ambil cetakan dari kukusan, isi adonan sampai penuh lalu kukus selama kurang lebih 20 menit. Kukusan harus sudah beruap banyak dan tutup kukusan jangan dibuka selama proses pengukusan.

Langkah 9

Angkat, biarkan agak dingin lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Langkah 10

Tepung

Kue Mangkok #JagoMasakMinggu2

Cuci buah anggur. Buang tangkai dan bijinya.

Siapkan blender. Masukan buah anggur, air es, air perasan jeruk, krimer dan sirup gula.

Tuang jus anggur jeruk ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu sesuai selera.

Anggur

Es Batu

Jeruk

Jus Anggur Jeruk

<p>Kulit sapi yang terasa kenyal saat dimakan menjadi salah satu menu olahan sapi favorit. Beberapa menu olahan kulit sapi adalah kerupuk rambak, kerupuk jangek atau kerupuk kulit, sop kikil, oseng kikil, sambal goreng kikil, hingga sate dan gulai.</p>
<p>Menu-menu hidangan yang terbuat dari kulit sapi ini memang sangat menggugah selera, tidak heran bagian kulit sapi ini juga punya banyak penggemar. Namun, mengolah kulit sapi memang bukan perkara gampag. Pasalnya, kulit sapi ditumbuhi bulu-bulu yang tentunya tidak bisa dimakan.</p>
<p>Nah, untuk menghempas bulu-bulu di permukaan kulit ini, diperlukan beberapa cara membersihkan kulit sapi agar bisa diolah menjadi beragam menu untuk dinikmati. Yuk, simak cara membersihkan kulit sapi di bawah ini.</p><h2>1. Menggunakan larutan kapur sirih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/db0bf8ea4163e25be3d4a40c7843749f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kapur sirih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/salt-wooden-spoon-marble-background_15858908.htm#query=baking%20soda&position=30&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi kapur sirih (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Cara membersihkan kulit sapi pertama adalah dengan merendam kulit sapi dengan larutan kapur. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ol>
<li>Potong-potong kulit sapi terlebih dahulu menjadi beberapa bagian dan ukuran kecil atau sedang</li>
<li>Cuci kulit sapi dengan air bersih mengalir</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kapur sirih hingga larut dengan air</li>
<li>Letakkan kulit sapi yang akan dibersihkan di permukaan datar, kemudian siram dengan air kapur</li>
<li>Kerok permukaan kulit yang berbulu dengan pisau tumpul hingga bulu-bulunya hilang</li>
<li>Bilas kulit sapi yang sudah bersih dari bulu menggunakan air bersih untuk menghilangkan sisa kapur yang menempel</li>
<li>Rebus kulit sapi selama beberapa saat sebelum diolah menjadi beragam menu hidangan.</li>
</ol><h2>2. Dibakar dan direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/a61461e973375c24f460a59e61c6debc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi membersihkan kulit sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/dVuC" target="_blank">ilustrasi membersihkan kulit sapi (app.yummy.co.id/UmmuAlfard)</a></span></div><p>Selain menggunakan larutan kapur sirih, kamu juga bisa mengikuti cara membersihkan kulit sapi yang kedua ini. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ol>
<li>Letakkan kulit sapi yang telah dibersihkan di atas api, kamu bisa menggunakan api kompor saja</li>
<li>Gunakan alat pemanggang agar kulit sapi tidak mudah menggulung saat dibakar</li>
<li>Setelah bulu-bulunya mulai hilang karena terbakar, kamu tinggal mengeroknya untuk membersihkan kulit dari sisa bulu yang terbakar</li>
<li>Rendam kulit dengan air panas selama 15-20 menit</li>
<li>Jika sudah bersih, kulit sapi siap diolah.</li>
</ol><p>Nah, itulah beberapa cara membersihkan kulit sapi yang dapat kamu lakukan di rumah. Setelah bulu-bulu yang masih menempel pada permukaan kulit dirontokkan dan kulit sapi dibersihkan, selanjutnya kamu bisa masuk ke proses pengolahan dengan beragam resep atau menu andalan kulit sapi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pelajari cara membersihkan kulit sapi sebelum mengolahnya menjadi masakan yang enak. Yuk, cari tahu caranya di artikel ini!

Cara Membersihkan Kulit Sapi Sebelum Dimasak, Antiribet

Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak

Cirwng

Cireng Salju Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu5Periode2

Anak Kost

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Cah Tahu Dan Sawi Putih

Tahu Bumbu Manis Pedas

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Tumis Sawi Telur

Balado Tongkol Cue

Tumis Jamur Tiram

Cah Kangkung

Oseng Kikil Sapi Tempe

Paha Ayam Goreng Tepung

Tahu Tauge Kuah Kacang

Nasi Goreng Brambang

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan kuning telur dan air, lalu mixer sampai tercampur. Kemudian masukkan margarin, garam, dan essens pandan. Mixer lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang. Jangan lupa tutup dengan kain bersih supaya adonan tetap lembab.

Kempiskan adonan, lalu timbang @ 40 gr atau jadi 12 pcs. Kemudian bulat-bulatkan dan proofing lagi selama 20 menit.

Pipihkan dengan tangan supaya udaranya keluar, lalu lubangi tengahnya dengan cookie cutter. Proofing lagi selama 20 menit.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil.

Cemilan yang pasti disukai semua kalangan. Bikinnya mudah, bahannyapun murah. Kali ini pakai essens pandan biar wangi. Toppingnya bisa pakai yang ada aja di dapur yaitu gula donat kalau nggak ada bisa pakai gula pasir diblender  Gitu aja udah uenaaak.

Mentega

Vanilla

Donat Pandan #MENUTANGGALTUA

Kocok telur lalu buat telur dadar. Gulung lalu sisihkan.

Panggang crab stick dan sosis hingga matang.

Siapkan juga wortel yang sudah dipotong panjang serta timun yang sudah dipotong panjang. Untuk telur hanya dipakai ½ bagian.

Letakkan nori di atas sushi mat kemudian beri nasi di atasnya dan ratakan. Sisakan jarak sekitar 1½ cm.
Tata telur dadar kemudian sosis, crab stick, wortel dan timun.

Gulung dan padatkan. Trim pinggiran sushi lalu potong-potong jadi 8 bagian. Jangan lupa taburkan wijen sangrai.

Ide bekal ala-ala Korea dengan bahan yang ada di rumah, yaitu crab stick, telur, wortel dan timun untuk isiannya. Sangat praktis dan cocok untuk anak-anak. Karena buru-buru wijennya jadi lupa belum ditabur.

Crab Stick

Nori

Timun

Wijen

Wortel

Kimbab Crab Stick #MISIHARIANAKNASIONAL

Ulan rata sambil terus diberi air sedikit demi sedikit, jangan sampai kebanyakan air karena saat direbus malah akan menjadi kempot.

Rebus air dan masukkan bola klepon dalam panci.

Iris gula merahnya tipis banget ya agar saat direbus juga ikut leleh gulanya di dalam adonan bola klepon.

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Klepon

Langkah yang pertama timbang tepung terigu lalu tambahkan ragi instan dan susu bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan kentang yang sudah direbus telur serta susu cair lalu aduk sampai rata hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan sedikit garam lalu aduk sampai rata hingga kalis elastis.

Kemudian setelah kalis elastis lalu bagi adonan dengan 40 gram an lalu tunggu hingga mengembang sekitar 30 menit.

Setelah sudah mengembang lalu goreng hingga matang, setelah itu sisihkan.

Kemudian taburi donat bomboloni dengan gula bubuk lalu tusuk dan masukkan selai coklat didalamnya dan bambeloni siap disajikan.

Gogoso

Gogoso Kambu #JagoMasakMinggu9Periode3