Langkah 1

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Langkah 2

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Langkah 5

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Bahan Utama

Ayam

Ketumbar

Paprika

Telur

Ayam Goreng Berempah

Rebus ayam kampung lalu potong kecil-kecil.

Potong menjadi empat baby potato, lalu goreng setengah matang.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan baby potato, tambahkan kecap manis.

Masukkan santan kental, aduk sampai merata. Masak kembali sampai bumbu meresap pada daging ayam dan baby potato. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus:

Cabe

Kentang

Semur Pedas Ayam Kampung

Letakan tahu kedalam wadah lalu hancurkan tahu dengan garpu.

Lalu masukan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan telur kedalam wajan masak hingga matang.

Balikan omelette tahu, masak kembali bagian lain nya hingga matang sempurna dan siap disajikan.

Daun Bawang

Tahu

Omelette Tahu

Rebus potongan broccoli. Pastikan direbus tidak terlalu lama supaya tidak lembek.

Siap kan wajan. Masukan 2 siung bawang putih cincang dan 100 gr daging cincang. Tambahkan juga garam, kaldu ayam, dan merica bubuk

Setelah di aduk rata. Tambahkan 1 sdm saus tiram dan masukan cabai yang telah di cincang. Aduk sampai tercampur rata, pastikan icip rasa dan sesuaikan.

Setelah itu masukan 1 butir telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Tuangkan larutan 1 sdm maizena. Tuang sambil di aduk agar kentalnya tidak menggumpal

Siapkan piring. Susun potongan broccoli yang sudah di rebus. Lalu tuangkan masakan tadi. Dan makanan sudah siap.

Menu makan kali ini bertema Healthy Lunch. Menu makan ini cocok untuk yang lagi diet, bisa juga untuk bekal sekolah or ngantor.

Bumbu/Bahan Pelengkap

Garam

Bawang Putih

Brokoli

Saus Tiram

Tepung Maizena

Broccoli, Chicken, and Egg

Mixer margarin dan butter hingga ringan dan pucat, sisihkan.

Mixer putih telur, kuning telur dan gula hingga kental, sekitar 15 menit.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan kocokan butter, mixer asal rata saja.

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan cake dan ratakan.

Panggang dengan api sedang hingga matang. 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Langkah 7

Gula

Tepung

Butter Cake Susu

Blender bahan sambal yang sudah direbus sebelumnya.

Goreng udang dan petai hingga udang berubah warna.

Tumis bahan sambal dengan 3 sdm minyak. Bumbui dengan gula pasir dan garam, lalu aduk rata.

Setelah sambal tanak, masukkan tempe, petai, dan udang yang sudah di goreng.

Aduk rata, lalu masak selama 2 menit hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Cukup satu menu ini buat temenin nasi hangat. pasti lahap!

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Lada

Petai

Tomat

Udang

Sambal Tempe, Udang Pete

Potong - potong ayam ketebalan 1/2 cm. Campurkan ayam, bumbu halus, garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Campurkan terigu, maizena dan kaldu, aduk rata. Ambil 3 sdm adonan tepung tambahkan air, aduk hingga rata dan kental.

Campurkan ayam dengan adonan tepung cair, aduk rata. Kemudian gulingkan dan tekan - tekan ayam di tepung kering. Lakukan sampai ayam habis.

Masukkan ayam ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup dalam freezer.

Digoreng setengah matang dan simpan dalam freezer. Awet dan cepat, tinggal di goreng saja hingga matang saat ingin disajikan. Buat stock lauk kesukaan anak.

Bahan Lapisan Tepung :

Jahe

Chicken Karaage Frozen

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat hingga meresap.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu untuk sambal pecak, kecuali garam, gula dan air panas. Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Chopper kasar bahan sambal, garam dan gula merah kemudian tambahkan air panas, dan daun jeruk, aduk rata.

Siram di atas ikan goreng. Pecak siap disajikan.

Pecak ikan nila recook dari resepnya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli betawi.

Sambal Pecak

Pelengkap

Halal

Ikan

Pecak Ikan Nila

Masak telur dengan sedikit minyak, orak-arik lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ifumie, masak hingga matang. Lalu cuci mie dengan air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang.

Masukkan mie, sayur, garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk dan gula pasir. Lalu aduk merata hingga tercampur semua.

Tambahkan daun seledri iris, daun bawang iris dan cabe rawit hijau. Aduk kembali, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sarapan pagi, ifumie goreng. Rasanya enak, pedasnya pas di lidah👍🏻

Bawang Merah

Kemiri

Ifumie Goreng

Cuci cuciwis di air mengalir. Belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Iris bawang putih, tomat, dan cabai. Siapkan juga bakso dan wortel.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang putih, cabe, wortel, dan sosis hingga matang.

Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan tomat, aduk rata, matikan kompor. Pindahkan ke piring saji.

Menghabiskan stok kulkas jadi tumisan yang lezat.

Bumbu Iris :

Sosis

Wortel

Cuciwis Wortel Sosis

Haluskan bawang bombay, jahe dan bawang putih.

Masukkan daging lembu yang sudah digebuk.

Tambahkan oregano, air jeruk, kecap manis, kaldu jamur dan garam.

Tambahkan susu cair, aduk rata dan diamkan 60 menit.

Panaskan teflon tambahkan margarin kemudian panggang sate di atas teflon hingga matang, jangan sampai terlalu gosong supaya tidak alot.

Ikut memeriahkan #MerdekaBersamaYummy 
Resep asli Yummy App menggunakan ayam disini saya menggunakan daging lembu...
Rasanya enak, manis dan gurih, proses marinasi sesuaikan selera saja.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Susu

Sate Lembu Bumbu Bakar Cianjur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kare Ayam

Kare Sayap dan Ceker Ayam

Kare Jepang

Kare Tahu Ayam Kampung

Kare Paha Ayam

Lontong Kare Ayam Suwir

Kare Ayam Kacang Panjang

Kare Pedas Ayam Kampung

Kare Ayam Tanpa Santan

Kare Ayam Tahu

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, tambahkan pewarna makanan secukupnya aduk hingga dan matikan api.

Siapkan melon kemudian serut menggunakan serutan kelapa muda.

Potong-potong buah semangka dan masukkan kedalam mangkuk berisi melon serut.

Masukkan es batu dan biji selasih, kemudian tuang air gula.

Seger banget, cocok dinikmati saat cuaca terik.

Melon

Selasih

Semangka

Es Buah Semangka Melon Serut

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu goreng dengan api kecil sampai garing.

Masukkan gula merah,garam & gula pasir,tuang air asam jawa,didihkan & masak sampai mengental,cek rasa.

Aduk sampai semua tercampur rata & bumbu melekat.

Tambahkan cabai rawit pada bumbu halus jika ingin lebih pedas.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang

Kacang Kedelai Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan bahan sambal dan beri air. Masukkan juga terasi dan ikan teri.

Rebus semua bahan sambal sampai airnya menyusut.

Pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan kaldu bubuk. 
Uleg sampai halus.
Rebus sayuran.
Iris tempe, beri bumbu pencelup (garam dan kaldu bubuk). Goreng sampai matang.

Nyobain resep sambal yang lagi viral. Enak tanpa minyak.

Seasoning

Terong

Sambal Terong Bulat Rebus

Tuang bubuk jelly rasa kelapa muda di dalam panci.

Tuangi santan, masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Masak sisa puding dengan tambahan daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau.

Segera tuang adonan hijau tanpa menunggu adonan putih benar-benar set agar warna bisa sedikit berbaur. Biarkan set, bisa dimasukkan kulkas sebelum disajikan.

Langkah 8

Puding santan rasa kelapa muda dan pandan. Perpaduan yang serasi dan mantap rasanya.
#TulisResepTheNextOA

Golden

Golden Tofu

Gold Kiwi Ade

Golden Tofu

Golden Tofu #JagoMasakMinggu5

Golden Tofu #JagoMasakMinggu5