Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak dan kuahnya segar sekali. 
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Tahu digoreng hingga matang, angkat. Kemudian potong 2 bentuk segitiga.

Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan air dalam panci, tambahkan bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, serai, cabe dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dengan menyisakan sedikit air. Angkat, sajikan.

Langkah 6

Tahu

Tempe

Pindang Tahu Tempe Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur air hangat, ragi, perisa vanilla, dan gula pasir. Aduk sebentar, lalu diamkan hingga muncul buih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam.

Lalu masukkan larutan ragi yang telah aktif tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan minyak goreng, uleni hingga kalis. Kemudian tutup dengan serbet atau wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, uleni lagi agar udaranya hilang. Ambil adonan secukupnya, lalu beri isian potongan cokelat batang, kemudian bulatkan (saya jadi 10 pcs).

Beri wijen di atasnya dan agak ditekan biar melekat di adonan, lalu goreng dengan sedikit minyak dalam kondisi panas api kecil. Tekan hotteok agar berbentuk pipih, kemudian goreng hingga matang.

hotteok jajanan manis dari  korea. Di resepku yang lalu aku membuat hotteok dengan isian pasta kacang merah., untuk varian resep ini aku beri isi coklat batang yang akan lumer didalam lembut & kenyal luarnya.,

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

hotteok coklat 호떡 초콜릿 #JagoMasakPeriode4Week7

Awalia segi

Pink Lava Ala Richeese

Kupas kentang, potong sesuai selera dan cuci bersih. Lalu goreng sampai matang.

Iris sebagian bawang putih, lalu goreng sebentar dan tiriskan. Kupas udang, lalu cincang halus.

Haluskan kentang yang sudah di goreng  dan bawang goreng, lalu haluskan sampai halus dan tercampur rata.

Haluskan bawang putih, kemiri, lada bubuk, dan garam sampai halus.

Siapkan wadah, campur jadi satu kentang yang sudah di haluskan, udang cincang, bumbu halus, kaldu bubuk, dan telur. Uleni sampai tercampur rata, lalu olesi tangan dengan minyak, ambil 1 sdm adonan kentang. Kemudian bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang. Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering, lalu goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, perkedel siap disajikan.

"Perkedel kentang dengan campuran udang cincang yang enak,Recook dari mbak Nungki Wardani."

Kentang

Lada

Udang

Perkedel Kentang Udang Gurih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Sop Putren

Sop Ceker

Sop Ayam

Sop Tofu

Sop Daging

Healthy sop

Sop Buntut

Sop Bakso

Sop Durian

Sop Jagung

Sop Udang

Sop Pecok

Menu diet karena no minyak goreng no gula.

Ikan Tuna

Serai

Rebusan Ikan Tuna Kuah Kuning Diet

Masukkan gula halus dalam baskom, campur dengan margarin.

Mikser dengan kecepatan tinggi sampai lembut, mengembang dan warna memudar.
Siap digunakan.

Margarin

Vanilla Cream

Sambal goreng kentang ati ampela

Oseng Menjes Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ati Ampela Masak Kecap

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Gongso Hati Ampela

Ampela Masak Paprika

Sambal Goreng Hati Ampela

Tumis Labu Siam Hati Ampela

Ati Ampela Bumbu Rendang

Ati Ampela Bumbu Ungkep

Kare Tempe Telur Hati

Blansir tulang kambing di air mendidih sampai keluar kotoran busanya. Tiriskan, buang airnya. Rebus secukupnya air sampai mendidih, tuang dalam rice cooker. Masukkan tulang kambing, daun salam dan jahe. Pencet tombol "COOK" selama 1 jam atau sampai dagingnya empuk. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, kayumanis, cengkeh dan pala. Tumis sampai aromah rempah tercium.

Masukkan tulang kambing dan air rebusan secukupnya. Masak sampai mendidih.

Tambahkan krimer bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa gurih sesuai selera.

Masukkan irisan kol, daun bawang, cabe rawit dan tomat. Masak sebentar asal layu. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Angkat dan sajikan tongseng.

Tulang bagian punggung yang masih banyak daging menempel enak banget dimasak tongseng. Segar, gurih dan nikmat.

Pelengkap :

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Bawang

Kayu Manis

Kubis

Pala

Tongseng Tulang Kambing

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong 2-3 bagian terong lalap lalu goreng .

Tumis bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga air menyusut.

Selain di makan mentah, terong lalap bisa juga di masak

Terong

Oseng Terong Lalap

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan usus dengan garam dan perasan jeruk nipis. 
Cuci usus sampai bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air dan bumbu yang ditumis. 
Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut dan matang.
Angkat dan sajikan.

Usus bacemnya bisa langsung dikonsumsi atau bisa diolah kembali sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Usus Bacem Bumbu Kuning

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata dengan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak hingga kangkung layu dan matang.

Tuangkan garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan tercampur secara merata.

Angkat tumisan kangkung campur tahu dari wajan, sajikan selagi hangat.

Cerita di balik resep ini adalah tentang kreasi masakan sederhana yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang cepat. Resep ini merupakan kombinasi yang lezat dan sehat dari kangkung dan tahu, dengan tambahan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa yang khas dan gurih. Tumis kangkung campur tahu ini dapat dijadikan pilihan hidangan sehari-hari yang praktis dan bergizi.

Halal

Kangkung

Tumis Kangkung Campur Tahu

Ambil selembar kulit lumpia, beri potongan pisang dan 1/2 sdt gula aren.

Gulung memanjang lalu rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Panaskan minyak, celupkan bagian ujung gulungan terlebih dahulu lalu goreng pisang aroma hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Gula Merah

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Gula Aren

Kocok lepas telur bersama 1 sdt kecap asin. Dadar tipis telur lalu iris memanjang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih tumbuk hingga kuning.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang layu.

Masukkan buncis, wortel, kol aduk rata dan masukkan garam, gula pasir, kecap asin, angcu, lada bubuk, penyedap rasa dan air aduk rata dan masak hingga sayur matang, koreksi rasa.

Masukkan telur dadar, aduk rata dan masak beberapa saat, angkat. Sajikan.

Di kulkas cuma ada buncis, wortel, kol ditambah kentang dan telur jadilah tumisan sayur yang menyegarkan 😊😊

Buncis

Kecap Asin

Wortel

Tumis Sayur Campur dengan Telur

Blender/ ulek semua bahan bumbu halus hingga halus sambil dicicipi rasanya.

Jika rasa bumbu sudah pas, lumuri bumbu pada ikan tengiri. Tambahkan irisan belimbing wuluh, daun kemangi, daun salam yang disobek-sobek dan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang. Tata ikan berbumbu di atasnya. Bungkus rapat dan semat kedua ujungnya dengan lidi/ tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 30 menit atau hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, pindahkan ke teflon anti lengket tanpa dioles apapun. Panggang hingga seluruh permukaan daun pisang kering dan wangi.

Nikmat disantap hangat bersama nasi. Pedas sesuai selera.

Daun Kemangi

Pepes Ikan Tengiri

Sirup nih enak banget seger banget apalagi diminum cuaca panas.

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Susu Soda Gembira

Kupas pisang dari kulitnya lalu potong-potong.

Masukkan coklat bubuk dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan susu kental manis, aduk rata kembali.

Panaskan margarin di teflon lalu tuang adonan pisang.

Masukkan lempeng pisang ke dalam piring lalu taburi bubuk coklat dan susu kental manis, siap disajikan.

Goyobot

Es Goyobod Original

Es Goyobot Campur #JagoMasakMinggu6Periode3