Marinasi ayam tunggu hingga 5 menit supaya bumbu meresap sempurna.

Langkah 1

Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak dan goreng bumbu untuk sambal.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus Marinasi

Sambal Tomat

No Alcohol

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat

Rebus telur  hingga matang, kupas, lalu goreng hingga berkulit.

Potong potong tahu lalu goreng hingga kecokelatan.

Iris iris duo bawang, cabe, daun bawang. Cuci daun salam.

Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe dan daun salam. Aduk merata.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Masak hingga agak menyusut.

Langkah 7

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Langkah 8

Telur rebus itu mau dimasak apapun tetap enak. Salah satunya dimasak saus tiram ini, alhamdulillah keluarga saya sangat suka.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Telur

Telur Rebus Saus Tiram

Haluskan tape singkong dan buang tulangnya.

Tambahkan kental manis dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin secukupnya.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya lalu beri tape singkong di atasnya, ratakan.

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Tape Singkong

Roti Panggang Tape Singkong Keju

Panaskan minyak. Goreng tahu yang telah diiris dadu dan direndam air garam.

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Beri saos lada hitam, kecap asin, kecap manis, penyedap rasa. Masukkan air biarkan meresap dan siap disajikan.

Enak banget buat referenai bekal untuk suami

Bumbu Iris :

Kembang Tahu

Tauge

Tahu Tauge Saos Lada Hitam

Lumatkan tape singkong menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, garam, gula, dan kelapa parut.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan pekat.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan satu sendok makan adonan dan goreng hingga kecokelatan.

Cemilan hari ini, inspirasi resep Heni Rosita. Cobain yuk Sobat Yummy!

Garam

Gula

Kelapa

Tepung Terigu

Godok Tape Singkong Kelapa

Atur buah dalam wadah cetakan, tuang agar-agar di atasnya. Tunggu sampai agar-agar mengeras, sajikan.

Pepaya

Semangka

Agar-Agar SemPey #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.

Sambel terasi matang cocok untuk menu hidangan pelengkap sayur

Contains Alcohol

Terasi

Sambel Terasi Matang

Rebus bihun sampai agak empuk lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan ikan asin sampai harum.

Masukkan sawi, aduk sebentar. Pinggirkan sawi lalu masukkan telur, orak-arik.

Masukkan bihun, goreng sampai matang. Sajikan hangat.

Varian bihun goreng yang berbeda. Yummy...

Bumbu halus

pagi chef,  setor recook nya ya chef.  Sawi hijau nya sy ganti dengan sawi putih,  ikan asin juga menyesuaikan stock yg ada. enak banget. 
Terimakasih inspirasi resep nya chef ijin share ya. 

Bihun

Ikan

Sawi

Bihun Sawi Ikan Asin

Lalu masukkan ikan, masak sampai mendidih dan ikan matang.

Kemudian tambahkan santan, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa.

Gulai ini cocok banget di makan sama rendang, sambal ijo dan teman-temannya.

Bumbu Halus :

Santan

Gulai Tuna Pedas

Cuci bersih kacang panjang. Potong sesuai selera. Rebus rebung hingga empuk.

Rebus cabe, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan cabe, bawang putih dan bawang merah ke dalam blender. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sayur lodeh rebung pedas memang lebih nikmat. 🥰

Halal

Lengkuas

Sayur Lodeh Rebung

Panaskan minyak, goreng kerupuk udang seprti biasanya (mengembang dan matang).

Siapkan ulekan. Masukkan kerupuk udang ke dalam ulekan.

Ulek kerupuk udang hingga benar-benar hacur.

Taruh serbuk kerupuk udang ke dalam piring saji. Serbuk koya siap digunakan untuk melengkapi aneka soto.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Udang

Serbuk Koya Pelengkap Soto

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam suwir dan aduk, lalu tuang air.

Masukkan bihun, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana untuk pelengkap makan siang.

Bihun Goreng Ayam Suwir Tauge

Pindahkan beras ke periuk magicom, lalu tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Aduk hingga tercampur rata, lalu tekan tombol cook pada magicom.

Aduk nasi ketika air dalam magicom telah mendidih, lalu tutup kembali. Jika tombol telah menunjukkan warm maka buang sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tutup kembali, lalu tunggu selama 15 menit. Sajikan.

Nasi uduk lezat cocok sebagai hidangan sarapan pagi hari.

Nasi Uduk Magicom

Sirup mint : rebus 100 ml air, gula batu dan daun mint hingga gula larut, sisihkan hingga dingin dan saring.

Blender hingga halus dan lembut. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Rasa manis dan wangi durian serta segarnya daun mint.

Daun Mint

Durian

Jus Durian Mint

campur mentega, air, dan garam aduk rata, nyalakan api biarkan sampai mendidih.

masukan tepung terigu aduk sampai kalis, dinginkan.

tambahkan pasta dark coklat, aduk hingga tercampur rata.

masukan kedalam piping bag yang sudah diberi spuit.

semprotkan kewajan berisi minyak panas, goreng hingga garing angkat tiriskan.

sajikan dengan taburan gula halus atau sesuai selera.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Tepung

Vanilla

Churros Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica, gula, garam, kaldu jamur yang dicampur sedikit air.

Aduk merata lalu tutup hingga sayuran matang

Masukkan cairan tepung maizena, aduk sebentar. Siap disajikan dengan lauk pendamping

Ingin berbagi menu sehat sebagai pelengkap di bulan ramadhan ini

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wortel

Tumis Sayur Saus Tiram

Campurkan gochujang, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan  dan cuciwis aduk sampai merata

Tambahkan gula dan kaldu ayam bubuk aduk rata

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum

Masukkan cuciwis aduk cepat, tambahkan air

Masukkan perasan jeruk lemon, koreksi rasa. Matikan api, sajikan

Cuciwis disajikan tumisannya ditambah gochujang rasanya enak

Sayur

Gochujang

Tiram

Wijen

Kecap

Jeruk

Lemon

Kaldu

Ca Cuciwis Gochujang #JagoMasakMinggu5

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, asam jawa

Rebus air dengan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan garam dan gula, masak hingga ikan berubah warna

Setelah mendidih tambahkan kemangi, aduk rata lalu angkat

Bahan pelengkap

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Serai

Pindang Ikan Mas Palembang

Seduh teh dengan air panas hingga pekat warnanya, beri air es dan air lemon sesuai selera.

Es Batu

Selasih

Es Teh Lemon Jelly Selasih

Aduk rata terigu, gula, garam, telur dan air es.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pisang

Pisang Goreng Tabur Coklat

Haluskan bawang putih dan kunyit. Masukkan air, daging ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang.

Haluskan bahan sambal. Tambahkan kaldu, garam, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera.

Tata nasi, ayam goreng, timun, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bikin menu lalapan di rumah untuk keluarga.

Sambal Bawang :

Bahan Pelengkap ;

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Nasi

Timun

Nasi Lalapan Ayam Sambal Bawang

Cuci bersih sawi putih, lalu iris kasar. Sisihkan.

Tuang air, tambahkan potongan nugget. Masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Masak enak dan simpel untuk sang buah hati.

BAHAN BUMBU IRIS: 

Nugget

Sayur Sawi Putih Nugget Saus Tiram

Bersihkan sulur dari kulit arinya, potong-potong rebus dengan air, asam jawa dan sedikit garam untuk menghindari gatal.

Potong-potong terong, goreng 1/2 matang, tiriskan.

Masukkan sulur, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hinga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Sulur keladi adalah bagian dari tanaman keladi yang menjalar di permukaan tanah, di Kalimantan Selatan sulur keladi biasa dimasak sebagai sayur.

Granola

Apple Oat Waffles

Papaya Selasih Granola Smoothies

Frozen Yogurt Dome ✨

Granola Oreo

Yogurt Granola Kiwi

Smooties Dragon Fruit

Choco Granola Master Ball

Banana Granola Gluten Free Cup Cake #YummyMPASIChallenge

Granola Gula Aren

Granola Mix Madu

Granola Bar

Granola with Grape Parfait #JagoMasakMinggu3Periode2