Di dalam sebuah panci, campurkan butter dan brown sugar aduk hingga merata dan mencair menjadi karamel lalu tuangkan ke seluruh permukaan loyang, kemudian susun nanas dan ceri diatas nya, taburi dengan cengkeh dan bubuk kayu manis.

Langkah 1

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan butter, gula dan brown sugar kemudian mixer hingga tercampur rata. Lalu tambahkan telur satu persatu dan mixer hingga bertekstur creamy.

Langkah 2

Loyang

Pisau

Stand Mixer

Spatula Kue

Oven

Bahan Karamel :

Bahan Cake :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Setor #RecookTheNextOA pineapple upside down cake ya chef. Enak banget, cake dengan karamel yang disesuaikan selera kemanisannya, taburan bubuk kayu manis yang harum serta paduan kesegaran buah nanas. Yummy.... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏 

Almond

Baking Powder

Garam

Gula Merah

Mentega

Nanas

Susu

Tepung

Pineapple Upside Down Cake

Cuci bersih tebalan lalu rebus hingga cangkang terbuka dan matang

Tumis bumbu yang telah dirajang hingga harum dan layu

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tebalan, aduk  dan tambahkan sedikit air

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api dan sajikan

Langkah 6

Jenis kerang berbuntut yang cuma ada di daerah pesisir pantai

Bahan Utama

Cabe

Rawit

Jeruk

Lengkuas

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Gula

Minyak

Tumis Tebalan Bumbu Rajang #JagoMasakMinggu1

Lalu masukan 5 buah bakso sapi, dan 1 buah irisan sosis yang sudah dibersihkan sebelumnya.

Lalu masukan 5 buah cabai rawit merah, 1/2 sdt garam dapur, dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.

Lalu masukan 100 gram jamur enoki, 100 gram caisim yang sudah dibersihkan sebelumnya.

Lalu masukan 1 sdm paprika merah bubuk, aduk hingga semua bahan bercampur merata, tunggu hingga mendidih.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bakso

Jamur Enoki

Sosis

Bakso Enoki Kuah Pedas

Belah tahu jadi 2 bagian. Ambil 1 potong, lalu diiris lagi tipis-tipis menjadi beberapa bagian.

Campur tepung dan air, buat agak kental seperti adonan bakwan, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Celupkan irisan tahu dalam adonan tepung, lalu gulingkan dan balut dengan tepung panir. Lakukan sampai tahu habis.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang. Tiriskan.

Taburi dengan bumbu tabur, aduk rata. Sajikan.

Mencoba recreate salah satu jajanan kesukaan jaman kuliah 😀

Assalamualaikum mba..
enak banget nih tahunya..simpel juga🥰
trimakasih ya buat resepnya🙏🏻. izin buat reshare juga ya..🤗
#recookyummy

Tahu

Tepung Roti

Tahu Chibi

Masukan bawang putih, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit dan tomat masak hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit kecap.

Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Pingin masak masakan yang pedes ada dada ayam, tahu, cabe ijo dan cabe merah, disatukan deh. Dulu suka masak kaya gini tuh pas klo masak asin enak bener bakal ngabisin nasi nih.

Hai mbak Rufaida, salam kenal ya. Resepnya mantap 👍 Anak-anak pada suka masakannya. Saya skip cabe hijau karena nggak ada, tapi saya tambahin daun bawang. Tadi belanjanya :
250 gr ayam 8.000
1/2 buah tahu 1.500
Bumbu-bumbu 3.000
Cuma modal 12,500 bisa makan enak ☺ Cobain resepnya yuk bu ibu.... 
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Tumis Ayam Tahu Cabe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih wortel kemudian parut atau cincang halus.

Masukkan nasi, wortel, tahu, dan salmon ke dalam panci, tambahkan air 1/2 gelas dan daun kari/ salam.

Masak hingga menjadi bubur sambil diaduk sesekali.

Setelah matang, tuang dalam mangkuk dan tambahkan butter/ margarin, aduk rata, suapkan selagi hangat.

MPASI 9+ ini terbuat dari nasi, ikan salmon, wortel dan tahu. Ikan salmon, banyak mengandung protein dan omega 3 yang baik untuk otak. Selain ikan salmon, bunda juga bisa menggantinya dengan tuna, kembung, sarden ataupun kerapu. Atau dengan ikan lain yang mudah ditemukan disekitar bunda.

Salmon

Wortel

Bubur Salmon Wortel MPASI 9+ #MPASIEkstraPoin

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan mangkok kaca, tambahkan es serut kedalamnya.

Tambahkan roti potong, kiwi, leci, strawberry dan mutiara jelly.

Tuangkan susu kental manis sebelum disajikan.

Mangga

Es serut leci

<p>Berwisata ke kota Parepare kurang lengkap rasanya kalau kamu tidak membeli oleh-oleh untuk orang di rumah. Bukan hanya terkenal sebagai kota kelahiran B.J Habibie, Parepare yang berada di Sulawesi Selatan juga memiliki banyak makanan yang bisa kamu jadikan oleh-oleh, lho!</p>
<p>Supaya kamu nggak bingung harus beli oleh-oleh apa di Parepare, Yummy App punya beberapa rekomendasi <strong>oleh-oleh khas Parepare</strong> yang wajib kamu beli. Catat, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Mantao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/kaltimbox/5034544451/" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Makanan pertama yang wajib kamu beli adalah mantao. Makanan khas dari Parepare ini sudah populer dijadikan sebagai oleh-oleh dan menjadi favorit para wisatawan.</p>
<p>Kamu bisa memilih beberapa rasa mantao untuk dibawa pulang, seperti rasa daging, coklat, keju, hingga kacang. Gak usah bingung beli mantau di mana, karena banyak sekali penjual hidangan ini di sepanjang jalan Parepare.</p><h2>2. Barongko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/af14b2f104325cca4f2429e6cabe289a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh barongko khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/graceque/3670835073/" target="_blank">ilustrasi Barongko (flickr.com/graceqwe)</a></span></div><p>Barongko merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang dan santan. Makanan ini dibalut dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus.</p>
<p>Makanan dengan rasa gurih ini juga bisa kamu beli untuk oleh-oleh saat berkunjung ke Parepare. Selain rasanya yang enak, harga barongko ini juga sangat terjangkau, lho!</p><h2>3. Apang paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/nJHADs3s4pM" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Kue apang paranggi ini sudah ada sejak zaman Portugis dan bertahan hingga sekarang karena memiliki rasa yang enak. Adonannya yang manis dan bertekstur seperti bolu ini selalu menjadi favorit di berbagai acara.</p>
<p>Karena apang paranggi ini sangat spesial, kamu bisa membelinya sebagai oleh-oleh. Selain enak, harga makanan ini juga terbilang cukup murah.</p><h2>4. Bagea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/ec0a825b5f4bee5b770b568a613fb7af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue bagea khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/62VHdz1HDX8" target="_blank">ilustrasi kue bagea (youtube.com/dishisgan)</a></span></div><p>Bagea merupakan kue berbahan dasar sagu yang renyah dan gurih. Makanan khas Sulawesi Selatan ini bisa dengan mudah kamu dapatkan di berbagai toko oleh-oleh di Parepare. Sama seperti yang lainnya, harga makanan ini juga sangat <em>affordable</em>!</p><h2>5. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/mAjFe5H4Evo" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Makanan yang terlihat seperti <a title="onde-onde" href="https://www.yummy.co.id/resep/onde-onde-11" target="_blank" rel="noopener">onde-onde</a> ini wajib kamu beli untuk oleh-oleh. Onde-onde versi mini ini tidak memiliki isi seperti onde-onde yang kita tahu pada umumnya.</p>
<p>Tekstur kacipo yang renyah dan rasanya yang gurih pasti bakal jadi favorit. Kamu bisa beli kacipo ini di toko oleh-oleh Parepare dengan harga yang murah per kilonya.</p><h2>6. Sanggara balanda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/92341b5dd4596adbfdea533191c69a49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh sanggara balanda khas Bugis" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/3NBUY1m8hFQ" target="_blank">ilustrasi sanggara balanda (youtube.com/bundaaqilcooking)</a></span></div><p>Sanggara balanda adalah makanan olahan pisang khas dari suku Bugis. Makanan ini biasanya dihidangkan saat berbuka puasa sejak zaman Belanda.</p>
<p>Makanan ini terbuat dari pisang raja yang digoreng dan ditaburi dengan saus vla khusus dan ditaburi dengan keju juga kacang. Unik banget, bukan?</p><h2>7. Baje canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/wfjlDp84qfg" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Buat kamu si pecinta kacang, wajib buat beli baje canggoreng ini sebagai oleh-oleh saat <em>traveling</em> ke Parepare.</p>
<p>Makanan khas dari Parepare ini berbahan dasar kacang yang dibalut dengan saus gula merah. Setelah itu, adonan dikeringkan hingga memiliki tekstur yang renyah. Rasa baje canggoreng yang unik inilah yang harus kamu pilih sebagai oleh-oleh!</p><h2>8. Sikaporo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/0ad5939ea2aef88d5a13f57f11f2a898.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue sikaporo khas Bugis" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/DmMXZxAvYG8" target="_blank">ilustrasi kue sikaporo (youtube.com/ummifatmacooking)</a></span></div><p>Kue yang berasal dari Bugis ini terbuat dari tepung beras, santan, dan telur yang kemudian dikukus. Memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan gurih, membuat makanan ini pas banget dijadikan oleh-oleh. Sikaporo bisa kamu temui di berbagai toko oleh-oleh Parepare dengan harga yang terjangkau.</p><h2>9. Saraba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/fd5bf1303ddbae59b31588e913e18272.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh minuman saraba khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/_v0UiiA45EE" target="_blank">ilustrasi minuman instan saraba (youtube.com/henkhadizsink)</a></span></div><p>Ada satu minuman dari Sulawesi Selatan yang wajib juga kamu coba dan bawa pulang sebagai oleh-oleh, yaitu saraba. Minuman ini merupakan campuran dari jahe yang dipadukan dengan berbagai rempah pilihan dan diseduh dengan menggunakan susu.</p>
<p>Minuman ini sangat populer di Sulawesi, lho, dan biasanya diminum saat malam hari. Untuk oleh-oleh, saraba ini juga tersedia dalam kemasan saset yang berbentuk bubuk. Minuman ini bakal pas banget untuk menemani waktu istirahatmu di rumah nanti.</p><h2>10. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/6lwImcjkyC8" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Roti berre jadi salah satu makanan yang terkenal di Parepare. Makanan yang berasal dari Bugis ini biasanya dihadirkan di berbagai acara besar di Sulawesi. Roti berre ini berbahan dasar tepung beras dan pisang yang dimasak di atas wadah tanah liat sampai matang.&nbsp;</p>
<p>Cara makannya juga cukup unik, karena biasanya warga Parepare akan menambahkan madu atau lauk lain. Bahkan roti berre juga bisa dimakan sebagai pengganti nasi, lho. Meski begitu, makanan ini bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas dari Parepare.</p><p>Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas dari Parepare untuk kamu bawa pulang ke rumah. Selain memiliki rasa yang enak, makanan dan minuman di atas juga rata-rata dibanderol dengan harga yang terjangkau. Semoga membantu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Makanan khas Samarinda yang Lezat dan Wajib Dibeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lagi traveling ke Kota Parepare, tapi masih bingung bawa oleh-oleh apa? Cek rekomendasi oleh-oleh khas dari Parepare ala Yummy App ini, yuk!

10 Oleh-oleh Khas dari Parepare yang Wajib Dibeli

​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur bahan utama jadi satu. Masak hingga mendidih. Untuk kemanisannya sesuaikan dengan selera.

Tunggu uap panasnya hilang, tuang ke cup/gelas. Tunggu setengah set.

Campur gula dan bubuk jelly, lalu masukan pasta kacang hijau. Beri sedikit air dulu, aduk.

Masukkan sisa bahan lapisan cangjo. Lalu masak hingga mendidih.

Tuang perlahan di lapisan pertama. Biarkan set dan mengeras.

Bahan Lapisan Cangjo

Bubuk Jelly

Cokelat

Cokelat Bubuk

Dessert Cangjo Cokelat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan wangi.

Masukkan tongkol, aduk perlahan supaya tidak hancur.

Tuang santan dan masukkan cabai rawit utuh. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur dan tahu, masak sampai semua matang. Koreksi rasa.

Masukkan soun masak sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

butir

Buah

Cabai

Santan

Kunyit

Kencur

Jahe

Ketumbar

Jinten

Tongkol, Tahu, Telur Masak Kare

Siapkan wadah kemudian masukkan telur, keju cheddar parut, margarin, dan garam. Aduk hingga rata menggunakan whisk.

Siapkan minyak agak banyak ke dalam penggorengan.

Ambil sejumput adonan bidaran dan pilin kecil, kemudian masukkan ke dalam penggorengan berisi minyak goreng. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Nyalakan kompor. Goreng bidaran dengan api kecil hingga matang, kering, dan kecoklatan. Setelah kering kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan. Tunggu bidaran tidak panas dan simpan dalam wadah kedap udara.

Bikinnya tanpa ribet dan rasanya keju banget!

Tapioka

Keju

Margarin

Bidaran Keju Renyah #LebihSehat

Panaskan minyak, kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, saus bulgogi, merica bubuk, kecap manis, dan saus pedas.

Tambahkan air, kemudian masak hingga matang dan menyerap bumbu.

Siapkan mangkuk, lalu isi dengan nasi panas. Kemudian tuangkan ayam saus bulgogi dan taburi dengan wijen.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Ayam Saus Bulgogi Rice Bowl

Cuci bersih ikan, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas.

Haluskan bumbu marinasi, sisakan 1 sdt untuk campuran bumbu oles.

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campur bumbu oles : 1 sdt bumbu marinasi, kecap manis dan minyak wijen aduk rata, panaskan teflon beri sedikit minyak, kemudian olesi kedua sisi ikan dengan bumbu oles, bakar ikan setelah matang kedua sisi, angkat dan sajikan dengan sambal favorit dan nasi hangat.

Ikan Salem yang fresh di padukan dengan bumbu kemudian di bakar menciptakan cita rasa dan aroma yang mengundang selera

Gu

Mie Ayam Jamur Shitake/Xiang Gu