Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sayur kangkung, aduk rata. Kecilkan api.

Langkah 5

Tambahkan tomat dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Langkah 6

Langkah 7

Enak dan simple. Menu menggungah selera makan. 

Recook dari chef Bunda Aqlan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Kangkung Sambal Goreng

Sayat-sayat dada fillet agar bumbu mudah meresap

Masukkan ayam fillet pada bumbu marinasi, diamkan 15 menit

Cincang bawang putih, campur semua bumbu cair. Larutkan tepung dengan air.  Sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan lada putih, lada hitam dan gula pasir. Kemudian masukkan campuran saus atau bumbu cair

Aduk hingga rata kemudian tambahkan air. Setelah mendidih masukkan larutan tepung, aduk rata hingga mengental. Sisihkan.

Baluri dada ayam dengan tepung, tekan-tekan agar tepung menempel.

Langkah 8

Goreng hingga kecoklatan, gunakan api kecil agar matang merata

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan tambahan sayuran siap saji atau sesuai selera.

Langkah 10

Kesukaan siapa iniii..?
Menu yang bisa buat pejuang diet, banyak protein dengan sedikit karbohidrat
Coba yuk!

Chicken Steak Brown Sauce

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Purple Puppy Cookies

Milk Mochi Puppy Delight

CHOCOCHIPS NUTELLA SOFT COOKIES

Choco Chips Nutella Soft Cookies

Siapkan ikan gurame goreng ukuran besar, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, beri garam, kecap manis, gula pasir dan saus tiram.

Tambahkan irisan cabe hijau dan tomat, masak hingga menyusut.

Bumbu Halus :

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Ikan Gurame Bumbu Kemiri

Belah-belah ikan pindang, lalu cuci bersih. Goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air secukupnya.

Setelah mendidih, masukkan ikan pindang goreng. Aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Balado Ikan Pindang

Kulit sus : didhkan air bersama dengan margarin dan garam. Tunggu sampai margarin meleleh dan air mendidih.

Masukkan tepung, kemudian aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di wajan (api kecil). Kemudian, sisihkan.

Masukkan telur, dan aduk rata. Kemudian, masukkan dalam piping bag.

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum, masukkan ayam cincang, kemudian aduk sampai berubah warna.

Masukkan rendaman roti tawar + susunya, merica ,pala, dan garam.

Semprotkan 1/2 adonan sus di dasar loyang hingga menutupi semua permukaan loyang, kemudian panggang dengan suhu 200°C, hingga busanya hilang. Keluarkan dari oven, lalu semprotkan adonan isi ke atas adonan sus, dan beri parutan keju.

Semprotkan sisa adonan bentuk pagar, lalu panggang kurang lebih selama 25 menit.

Keluarkan dari oven, tunggu dingin, kemudian potong dan sajikan dengan sambal botolan.

Membuat sus dengan cara ini lebih aman, karena kita gak perlu takut susnya jadi kempes karena tidak mengembang.

Bahan Kulit

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Pala

Roti Tawar

Tepung Terigu

Sus Ayam Keju Anti Gagal

Rendam ikan peda kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris semua bumbu lalu masukkan dalam wadah tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Taburkan bumbu dengan rata di atas ikan peda dan tambahkan irisan tomat.

Kemudian masukan ke dalam magiccom lalu tekan start.

Bisa di tim berbarengan saat menanak nasi

Tim Peda Magicom

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian giling bersama daging ayam sampai halus.

Campur daging dengan bahan lainnya. Aduk rata.

Belah tahu. Kemudian isi dengan adonan sempol.

Campur semua bahan kulit. Aduk rata. Masukkan tahu. Balur sampai rata.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tepung Tapioka

Tahu Goreng Isi Sempol #JagoMasakMinggu5Periode2

Untuk membuat ayam teriyaki, panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk rata

Tambahkan saos teriyaki, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata kembali. Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut, lalu tambahkan wijen dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api. Angkat

Selanjutnya, tuang nasi dalam mangkuk, tambahkan garam dan santan, aduk hingga rata

Ambil daun pisang, tambahkan daun salam dan serai. Lalu cetak nasi dengan cup/mangkuk Kecil, tangkupkan di atas daun salam, tutup dengan ayam teriyaki, tutup dengan daun kecil, bungkus

Panaskan panci kukusan, lalu kukus nasi selama 20 menit. Angkat

Selanjutnya, panggang nasi hingga tampak kering seperti nasi bakar terdekat,

Nasi bakar aroma oriental, sedap banget, jumlah cabai sesuai selera

Nasi

Salam

Santan

Pisang

Daging

Minyak

Kecap

Teriyaki

Lada

Wijen

Buah

Cabai

Rawit

Panci

Nasi Bakar Ayam Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Iris cabe kecil. Kalau tidak suka pedas skip aja.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Setelah itu, masukkan telur orak-arik.

Masukkan bumbu halus lalu tumis sebentar. Masukkan nasi dan aduk rata. Berikan kecap asin, saos raja rasa. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Kalau bisa nasinya kering. Cocok untuk masak nasi goreng.

Daun Bawang

Nasi Goreng

Potong - potong dada ayam. Iris wortel. Potong - potong tahu dan iris bawang merah dan putih.

Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit minyak.

Masukan dada ayam, tumis sampai berubah warna.

Masak sampai air meresap dan menjadi bubur.

Kemudian blender / saring. Sesuaikan tekstur.

Bikin ini untuk bayi ku yang mulai MPASI. Alhamdulillah dimakan walau tidak habis. Ini bisa untuk 2 sampai 3 kali makan ya. Sesuaikan dengan bayi masing - masing. Bisa diblender atau disaring. Selamat mencoba.

Wortel

Bubur Dada Ayam MPASI

Iris kotak kecil-kecil tempe dan tahu, lalu goreng tahunya hingga matang.

Iris labu siam dan kacang pancang sesuai selera.

Panaskan minyak masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk hingga harum lalu sisihkan.

Masukkan labu siam, kacang panjang, tempe dan tahu.

Enak sekali dimakan dengan lontong dan taburan bawang goreng.

Kacang Panjang

Labu Siam

Lontong Sayur

Siapkan tempe dan terong yang sudah dipotong-potong

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang

Lalu masukkan terong, aduk rata, dan tambahkan air.

Bumbui gula, garam, kalsu jamur, masak sampai matang dan air menyusut.

Pelengkap :

Terong

Tempe Terong Bumbu Bali

Siapkan gelas, masukkan gula. Kemudian tuang wedang dan aduk-aduk rata, lalu cicipi rasanya. Bila kurang manis bisa di tambahkan gula.

Minum ini cocok di minum saat musim penghujan atau saat perut terasa kembung

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Wadang Uwuh

Masukkan buncis, rimbang dan cabe hijau. Aduk.

Tuang santan, dan masukkan tahu, tempe. Biarkan santan mendidih.

Masukkan ikan. Biarkan mendidih beberapa saat. Angkat dan sajikan.

Enak banget kalau gulai tauco di tambah kan ikan 😋😋

Bumbu halus

Buncis

Gulai Tauco Ikan Tongkol

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kukus selama 25 menit.

Setelah dingin, potong-potong. Celupkan ke dalam bahan pencelup, lalu balur dengan tepung panir.

Diamkan selama 1 jam, lalu goreng dengan api sedang.

Nugget Tahu Brokoli #JagoMasakMinggu6

Kocok sampai berbuih kopi dan air panas 30 ml.

Seduh gula aren dengan air panas sampai larut.

Kenyal boba dengan rasa krimi susu dan kafein yang pahit serta manisnya brown sugar

Kopi

Susu

Brown Sugar Coffee Ice Boba

Pertama, chop dahulu ayam fillet. Kemudian, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, garam, MSG, kaldu bubuk, bawang putih goreng, dan air 50 ml dahulu. Kemudian, chop kembali hingga merata.

Tuang adonan ke dalam wadah, beri irisan daun bawang.

Beri sedikit air demi sedikit sampai agak benyek seperti ini.

Beri tepung tapioka dan uleni hingga tercampur merata. Jika kurang empuk, boleh tambahkan air lagi sedikit sambil diuleni agar menyatu.

Bulatkan cilok, lalu rebus di air mendidih. Masak hingga mengapung, tandanya matang.

Angkat cilok dan bisa langsung dimakan atau ditemani saus sambal, bumbu kacang, chilli oil, ataupun kecap manis.

Terinspirasi dari YouTube channel Mba Influencer.
Aku kreasikan pakai ayam fillet biar lebih bergizi dan rasa ayam beneran. Hehe ....

Cilok Ayam Endul

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi.

Masukkan sayur kangkung yang telah dicuci bersih, kemudian aduk rata.

Setelah kangkung layu, masukkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian, koreksi rasanya. Siap dinikmati!

Sayuran untuk serat tubuh yang mudah dibuat dan enak.

Diet

Terasi

Kangkung Belacan #KurCepResepRp9000

Haluskan bumbu halusnya. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan air asam jawa, garam, lada, kunyit, lengkuas, ketumbar. Sisihkan.

Bersihkan ikan, belah punggung ikan, jangan sampai terputus. Lalu rendam dengan air  dan perasan jeruk nipis selama 10 menit.

Jika sudah, bilas dengan air mengalir. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah kita siapkan. Jika bumbunya masih sisa, bisa dimasukkan ke dalam tubuh ikan. Diamkan 30 menit.

Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga matang.

Ikan identik dengan masyarakat Indonesia. Berbagai macam olahan ikan sangat menggugah selera. Termasuk ikan goreng yang satu ini. Kalau biasanya di RM. Padang menjual ikan goreng garing nan kriyuk ini menggunakan ikan mujair, nah berhubung di daerah saya tidak ada, saya gunakan ikan kakap. Sebagai pengobat rindu makan di RM.Padang akibat pandemi ini, mari kita buat sendiri dirumah. Kriyukk garing dan lezaattt... Selamat mencoba. #JelajahBarat

Kamu ingin membuat sendiri ikan kakap goreng bumbu khas Padang yang enak? Simak resep ikan kakap goreng bumbu khas Padang dari Yummy App berikut ini ya.

Guacamole

Guacamole Avocado Toasted Sandwich

Guacamole #MENUTANGGALTUA

Guacamole

Guacamole #JagoMasakMinggu4Periode3