Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih paha ayam, lalu beri air jeruk nipis. Remas perlahan dan bilas hingga bersih.

Langkah 1

Masukkan ayam ke dalam wajan, kemudian tambahkan bumbu halus dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Kemudian angkat.

Langkah 4

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Langkah 5

Pindahkan ke piring. Taburi dengan bawang putih goreng. Siap di sajikan.

Langkah 6

Recook resep Chef Yummy, dengan penyesuaian ketersediaan bahan di rumah. Ayam gorengnya enak, gurih, dan sedap. Bumbu meresap sampai ke dalam.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Kemiri

Ayam Goreng Aroma Bawang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan daging ikan bersama bawang putih.

Tambahkan telur, roti tawar, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk sampai menjadi adonan.

Tambahkan wortel serut dan daun bawang iris, aduk rata.

Siapkan wadah dan kukus adonan nugget ikan.

Potong-potong nugget ikan sesuai selera lalu celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke tepung panir.

Panaskan minyak dan goreng nugget ikan sampai kuning keemasan dan siap disajikan untuk si kecil.

Langkah 7

Anak-anak pasti suka yang gurih, salah satunya adalah nuget ikan, nah kali ini saya tambahkan wortel serut biar makin kaya nutrisi.

Bahan Pelapis

Ikan

Tepung Roti

Wortel

Nugget Ikan Wortel #YummyMPASIChallenge

Siapkan ikan cakalang yang telah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masukkan ikan, aduk sebentar lalu tuang air.

Setelah hampir mendidih masukkan santan dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.

Cabe

Daun Kemangi

Jahe

Santan

Ikan Cakalang Santan Pedas Kemangi

Rebus daging dengan bumbu halus merebus daging, beri air secukupnya. Rebus daging hingga empuk, tiriskan airnya, kemudian geprek perlahan.

Goreng dendeng dalam minyak panas, sebentar saja kira-kira selama 3 hingga 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Jika dendeng sudah matang, angkat dan tiriskan.

Tunis bumbu balado dengan sisa minyak goreng bekas menggoreng daging, tambahkan minyak jika kurang. Tumis hingga bau langu hilang. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, koreksi rasanya. Jika cabai sudah matang, matikan api.

Biarkan cabai hingga dingin, kemudian campurkan dengan dendeng, aduk rata. Angkat dendeng batokok ke dalam piring saji, kemudian sajikan.

Recook dari resep Desmawati Kuretangin dengan sedikit modifikasi. Makanan khas sumatera barat yang sangat enak selain Rendang.

Bumbu Balado:

BUMBU HALUS MEREBUS DAGING:

Assalamu'alaikum, selamat pagi Chef.. kirim recook ... Trimakasih resepnya 🙏😍

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Ketumbar

Dendeng Batokok

Kocok menggunakan mixer dengan speed sedang saja sambil dituangi air. Setelah permukaannya halus dan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam

Setelah 1 jam, panaskan dan olesi wajan dengan margarin

Masukkan bahan tambahan yaitu baking powder dan baking soda kedalam adonan kemudian aduk cepat, lalu tuang kedalam teflon yang sudah panas, tunggu permukaannya berbuih lalu masukkan gula

Tutup teflon. Masak dengan api kecil hingga permukaannya kering dan berlubang . Setelah diangkat segera olesi dengan margarin

Setelah dingin tambahankan toping sesuai selera dan susu kental manis

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Keju

Margarin

Meses

Susu

Tepung

Martabak Manis

Tumis dengan minyak bumbu halus, masukkan lada, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga harum.

Tambahkan kecap, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental tes rasa dan matikan api.

Resep ayam kecap berempah ini saya dapatkan dari resep Malaysia, rasanya mirip dengan masakan krengsengan India/arab.

Halal

No Pork

No Diet

Mencoba resep ayam kecap berbeda dari biasanya.Dengan tambahan cabai ijo iris, enak banget

Alhamdulillah, recook resepnya, untuk membuatnya sih cukup mudah, bahan - bahannya juga sederhana. rasanya enak pastinya, terimakasih resepnya ya , sangat menginspirasi 🙏 #RecookCompetitionYummyWrap 

Assalamualaikum mbak. Kirim recook yaa... Ini beneran enak banget, terasa rempahnya. Suka sekali. #RecookCompetitionYummyWrap

haii mbak 🥰🥰🥰 kirim recook ya.... uhuuy senang nya dapet resep baru buat ngolah ayam... rempahnya bikin cita rasa makin lezat... trimakasih mbk #RecookCompetitionYummyWrap

selamat sore chef, setor recook ya. trimakasih resepnya. 

selamat siang mbak Laila.. kirim hasil recooknya.. rasa rempahnya kerasa sekali. Baru pertama buat ayam kicap ini.. anak-anak suka.  Cara membuat dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Terimakasih mbak.. #RecookCompetitionYummyWrap

Yummy baget. Bikin lahap makannya anak-anak. Makasih resepnya mbak Laila #RecookCompetitionYummyWrap

Assalamualaikum mbak Laila, setor recook ya...
Walaupun cuma anteng dirumah saja,,, tapi kulinerannya dah sampai Malaysia 🤭🤭... Ayam Kicap Berempahnya beneran enak dan sedap mbak, wangi rempahnya bikin perut kukuruyuk. Karena gak ada stock kentang, aku cuma pakai ayam saja mbak. 
Makasih inspirasi resepnya mbak, sukses dan berkah selalu. #RecookCompetitionYummyWrap 

hallo mba laila,ijin recook ya.. Kebetulan anak2 suka banget sama ayam dimasak kecap seperti ini,makannya lahap dan bumbunya berempah enak banget. terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

Assalamu'alaikum wr wb, mbak Laila.. Sebelumnya selamat ya resep ini masuk top 5 top main course 2023.. Seperti biasa, resep mbak Laila memang anti gagal. Cara membuatnya mudah, tapi rasanya luar biasa enak, cocok dengan selera orang rumah. Jadi nambah menu andalan baru deh, terima kasih ya mbak Laila 🤗 #RecookCompetitionYummyWrap

Cabe Merah Besar

Kayu Manis

Kecap Manis

Lada

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, vanili dan SP.

Kalau sudah mengembang masukan tepung terigu, aduk hingga rata.

Masukan ke dalam cetakan roti ban yang sudah di olesi mentega, lalu ratakan.

Ambil adonan sedikit lalu kasih pewarna coklat, lalu oles-oles di atas adonan bentuk sesuai selera. Kemudian oven, menggunakan api sedang hingga matang kecoklatan.

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Roti Ban

Tambahkan cabe bubuk lalu tambahkan air secukupnya.

Masukkan cireng yang telah digoreng dan bakso yang telah direbus.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan daun jeruk.

Kencur

Cireng Banjur

Blender pandan dengan air hingga halus lalu saring.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, keju parut dan jus pandan. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Jus pandannya kebanyakan, nggak habis-habis dari tadi. Yukk dibikin tambahan untuk pisang goreng. jadi makin wangi loh.

Daun Pandan

Pisang

Pisang Goreng Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram, masak sampai wortel setengah matang.

Kemudian masukkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata. Masak sampai sayuran empuk.

Masak sampai kuah mengental. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Dengan bahan seadanya yang ada di kulkas jadilah menu ini. Enak.

Bakso

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Cap Jae #MENUTANGGALTUA

Patah-patahkan marie regal menjadi 4 bagian.

Panaskan margarin/butter sampai mencair (jangan sampai mendidih, pakai api kecil), masukkan bubuk milo, cokelat bubuk dan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, setelah itu tambahkan susu UHT, aduk rata.

Setelah uap hilang, masukkan marie regal aduk rata. Pindahkan ke dalam wadah food grade (sebagai lapisan pertama), masukkan dalam freezer agar set.

Untuk lapisan kedua, mixer terlebih dahulu wheep cream hingga kaku, lalu mixer cream cheese, susu kental manis, dan jelly hingga tercampur rata. Setelah itu campur dengan wheep cream (asal tercampur rata saja).

Keluarkan cake yang sudah set dari dalam freezer, tambahkan lapisan kedua, ratakan. Kemudian masukkan kembali ke dalam freezer agar cream cheese set.

Buat ganache menggunakan teknik double boiler, setelah semua bahan tercampur rata, matikan api. Biarkan sebentar sampai uap panas hilang.

Keluarkan cake yang sudah set dari dalam kulkas, tuang ganache sebagai lapisan ketiga, masukkan freezer kembali minimal selama 6 jam.

Cake batik ini bisa dijadikan sebagai ide bakulan desert box. Yuk cobain resepnya bun.

Lapisan 2:

Lapisan 3 (Ganache)

Whipped Cream

Cake Batik Malaysia

Rebus kepala dan kulit udang selama 15 menit, angkat dan biarkan hangat.

Siapkan blender masukan kulit dan kepala udang bersama air rebusannya.

Saring dan tekan-tekan dengan sendok supaya saripatinya keluar

Masukan jus kepala dan kulit udang ke dalam panci, dan masukan gula aren

Masukan garam, aduk rata dan rebus dengan api sedang sampai air rebusannya menyusut

Tuangkan larutan maizena. Aduk rata dan masak kembali hingga mengental.

Masak petis udang sampai berwarna hitam seperti ini. Matikan api, biarkan petis udang dingin dan simpan di dalam wadah/botol tertutup.

Langkah 8

Memanfaatkan kepala dan kulit udang yang sudah berbulan-bulan lamanya disimpan di dalam freezer.

Gula Merah

Udang

Petis Udang Homemade #MakanMasakBijak

Es Timun Takjil

Kolak Untuk Takjil

Takjil Es Pudding

Takjil Agar-Agar Selasih

Es Takjil Tape Ketan Mangga

Es Timun Takjil #JagoMasak2022

Takjil Kanji Dalimo dan Cincau

Kolak Putih Ubi Ungu

Puding Susu Saus Strawberry

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan semua bumbu ungkep, tes rasa lalu masukkan ayam, aduk rata (tutup wajan, api sedang).

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api, biarkan hingga hangat/dingin.

Masukkan ayam ke dalam balutan telur, aduk hingga tercampur rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Gulung

Dadar Gulung

Tahu Gulung

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Pedas

Sawi Gulung Isi Ayam

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Cinnamon Roll Pancake

Dadar Gulung Ubi Ungu

Banh Chuoi Roll

Bolu Gulung Metode All In One

Tamagoyaki

Bolu Gulung Kukus