Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, daun bawang, tomat dan kol.

Langkah 1

Rebus mie dalam air mendidih sampai lembek kemudian tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan semua bahan 3, kemudian aduk rata.

Langkah 5

Tunggu sampai air mendidih dan sedikit menyusut, kemudian masukkan mie, aduk rata.

Langkah 6

Masak sampai kering, tambahkan seledri, aduk rata sampai seledrinya wangi, icip rasa dan angkat.

Langkah 7

Tiba-tiba aja dapat ide bikin mie goreng pakai kol, langsung tancap gas. Enak

Bahan Utama

Bumbu Halus (Bahan 2) 

Bahan 3

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Mie Goreng Sayur Kol

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih wortel dan buncis, lalu potong-potong. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam empuk.

Tambahkan potongan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan buncis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Masak kembali hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu sayuran untuk sahur ataupun berbuka puasa yang enak, gurih, simpel dan bergizi.
Inspirasi resep dari Chef Adrenia Giawati

Bumbu Cemplung:

Buncis

Wortel

Sop Buncis Wortel

Potong pare, buang isinya. Masukkan garam, remas dan diamkan hingga layu lalu cuci bersih.

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bumbu ulek, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Lain

Pare

Pare Sambel Dadar

Iris bawang merah bawang putih dan tomat.

Belah teri buang tulang dan kotorannya. Potong-potong bakso dan kol.

Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan teri tumis hingga berubah warna.

Masukkan tomat dan bakso. Aduk sambil ditekan-tekan hingga tomat hancur.

Masukkan kol aduk rata kemudian tuang nasi putih.

Nasi goreng yang cocok untuk anak-anak. Gak pedas tapi yummy.

Nasi

Buah

Bakso

Seafood

Tomat

Garam

Kecap

Nasi Goreng Bawang Teri

Balurkan udang ke tepung kering lalu goreng dalam minyak panas, untuk adonan basah campurkan tepung kering dengan air hingga mendapatkan konsistensi encer, setelah itu siramkan ke atas udang yang sedang digoreng.

Goreng hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng sisa adonan basah jika masih ada, kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu, kemudian angkat.

Setelah itu ulek bahan sambal hingga halus, siram dengan minyak panas, sisihkan.

Tata nasi di atas piring saji, kemudian sajikan dengan bahan pelengkap dan siap disajikan.

Sego udang kremes surabaya ini enak banget.

Tepung Kering

Adonan Basah

Baham Sambal

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cabe

Lada

Tepung

Tepung Beras

Timun

Udang

Sego Udang Kremes Surabaya #JagoMasak2022

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe Goreng Bawang Putih

Iris bawang putih, bawang bombai, dan cabai

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum

Selanjutnya, masukkan saus pedas, saus tomat, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

Selanjutnya, masukkan sosis dan setengah gelas air

Masak hingga air menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan

Olahan sosis dengan rasa pedas, manis, dan gurih rasanya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Gula

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saos Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tambahkan telur puyuh dan daun bawang, aduk rata lalu masak sampai wortel dan kentang empuk, siap disajikan.

Daun Bawang

Telur Puyuh

Sayur Telur Puyuh Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daun jeruk, irisan cabai dan daun bawang, lalu tumis.

Masukkan bumbu soto, koya, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen.

Lalu tumis semuanya hingga tercampur merata.

Nasi Goreng Bumbu Soto Koya

Siapkan bahan-bahan untuk steak tempe nya. Kemudian kukus tempe hingga matang.

Blender telur, tempe kukus, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay dan bawang putih hingga halus. (Tambahkan sedikit air jika susah diblender).

Tuang dalam mangkuk tahan panas dan dilapisi daun pisang. Atau bisa dibungkus dengan plastik tahan panas dan ditekan, kemudian ditali.

Kukus hingga matang, kemudian tiriskan. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Setelah dingin, belah steak tempe kukus menjadi dua, dan potong sesuai selera.

Campur bahan olesan steak tempe menjadi satu. Olesi steak tempe kukus dengan sausnya.

Beri teflon sedikit minyak wijen, kemudian panggang steak tempe hingga matang. Tiriskan.

Untuk bahan sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga haru. Tambahkan buah naga dan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bubuk krimer, saus olesan steak tempe, gula, garam, dan lada bubuk.

Langkah 8

Masak terus saus hingga mengental kemudian baru matikan api.

Langkah 9

Sajikan steak tempe dengan pelengkap sayuran dan saus merah. Siap dinikmati.

Langkah 10

Kali pertama ikut Recook Competition : Lovely Recipes for Diner, mencoba resep Steak Tempe milik Yummy Official, yang begitu menggoda.
Resepnya saya sesuaikan dan saya kreasikan dengan alat seadanya di rumah dan dengan saus merah buah naga hasil metik di kebun sendiri.
Serius, ini enak banget. Steak tempenya lembut dan gurih. Saus merahnya cocok banget dimakan bareng steak tempe dan pelengkap sayurnya.
#RecookLovelyRecipes

Pelengkap Sayur

Bahan Saus Merah

Bahan Saus Olesan Steak Tempe

Halal

Jamur

Steak Tempe Saus Merah

Campur dan masak semua bahan puding hingga mendidih (kecuali dcc), sambil diaduk menggunakan whisk.

Masak bahan vla hingga mendidih sambil diaduk pelan.

Tambahkan dcc yang diserut supaya terlihat makin cantik diatas puding. Simpan dalam kulkas.

Resep ini menghasilkan 16 cup ukuran 120ml.

Puding 

Topping

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Coklat

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Sambal

Bakso Ikan

Sambal Ikan Asap

Kupas nanas, rendam air garam 5 menit. Bilas bersih dengan air lalu potong dadu. sisihkan.

Cuci bersih wortel, kupas lalu potong dadu. sisihkan.

Campur jadi satu timun, nanas, dan wortel lalu aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir, aduk sampai rata.

Tambahkan air dan cuka masak. Aduk sampai gula dan garam larut. Koreksi rasa sesuai selera. Bisa langsung disajikan atau simpan kulkas maksimal 3 hari.

Acar favorit keluarga di rumah, pendamping nasi goreng, mie goreng, nasi kebuli dll.

Mba aku izin recook acar nanasnya. Cuka nya aku ganti sama jeruk nipis dan ada step yang aku modifikasi. Acar ini pas banget kalo jadi pendamping nasi kebuli. 
#JagoMasakMaret

Nanas

Acar Nanas Timun Wortel

Iris bawang merah dan bawang putih,cabe rawit.

Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, bilas, dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit dan udang rebon. aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong bulat. aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap. Aduk rata. Masak sampai terong setengah layu. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan taoge. Aduk-aduk sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Ada terong hijau bulat, sisa buat lalapan. Daripada mubazir jadi busuk akhirnya ke tong sampah, lebih baik dimanfaatin saja. bisa buat sarapan pagi-pagi.

Tauge

Terong

Tumis Terong Hijau Bulat

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Gumer

Keripik Pohong Gumer #INDONESIAKAYA