Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 1

Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan mengental.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan kental dan aduk-aduk mendidih dan berminyak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan khas Madura yang kaya rempah dan bersantan, biasa disajikan di acara hajatan atau kenduri.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tolotoh Ajem

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Ibadah puasa menjadi salah satu hal yang paling ditunggu oleh umat Muslim di bulan suci Ramadan. Agar dapat menjalankan puasa dengan lancar, makan sahur merupakan kewajiban yang tak boleh ditinggal. Selain mendapatkan pahala, makan sahur juga menjadi salah satu kunci agar Sobat Yummy dapat lebih berenergi dalam menjalani puasa dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> rangkumkan 10 menu sahur pertama yang dapat Sobat Yummy pilih untuk menemani momen berharga di hari pertama berpuasa. Yuk, simak!</p><h2>1. Sup Makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/a6de84b144b099571ef1f5907927037e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup makaroni (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>700 ml air</li>
<li>100 gram makaroni</li>
<li>2 buah wortel, iris</li>
<li>1 buah kentang, iris</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>&frac12; sdm garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Rebus air dalam panci sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan daun seledri, makaroni, wortel, dan kentang, masak sampai setengah empuk.</li>
<li>Bumbui dengan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula.</li>
<li>Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Nasi Goreng Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/5591f871785719d1f1e6f0ef15e50891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/zhangtingzhi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 piring nasi matang (sebaiknya nasi dingin yang sudah semalam)</li>
<li>5 buah sosis, potong-potong</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 wortel, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan semua bahan sudah siap dan potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.</li>
<li>Panaskan 2 sendok makan minyak sayur di wajan atau penggorengan.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.&nbsp;</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan telur setengah matang.</li>
<li>Masukkan potongan sosis, wortel, dan daun bawang. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu.</li>
<li>Masukkan nasi ke dalam wajan. Pisahkan butir-butir nasi yang melekat satu sama lain.</li>
<li>Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam nasi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Sajikan nasi goreng sosis di atas piring. Sobat Yummy bisa menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>3. Telur Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/070f933d070e0d6f87ab887bdd4da3e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur tomat (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>&frac14; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Potong kotak bawang bombay, sosis dan cincang bawang putih.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan sosis, masak sampai bawang bombay layu.</li>
<li>Tambahkan air, masak sampai tomat hancur, tambahkan gula, garam, merica.</li>
<li>Masukan larutan tepung maizena, aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur dan minyak wijen, masak sampai telur matang, setelah semua matang angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-yang-dihindari-saat-sahur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bakmi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/007ec3d8e44546a0414db02474321537.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bakmi goreng (yummy.co.id/Dionysia Murni Estiningsih)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram mie kering</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>3 lembar kol, iris kasar</li>
<li>1 bonggol pokcoy</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir bawang merah</li>
<li>2 butir kemiri sangrai</li>
<li>2&frac12; sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.</li>
<li>Kocok telur, kemudian buat orak-arik. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan sayuran, tumis rata dengan bumbu hingga layu.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, aduk hingga menyatu.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, aduk hingga semua tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Tumis Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/143303fe9b64c1cc956d6389e8c90567.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tumis ayam (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram daging ayam, potong agak kecil</li>
<li>1 buah bawang bombay, potong tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah wortel, potong korek api</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 buah paprika merah, potong dadu (opsional)</li>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak sayur untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.</li>
<li>Masukkan wortel, daun bawang, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran sedikit layu.</li>
<li>Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.</li>
<li>Angkat dan sajikan tumis ayam di atas piring saji. Sobat Yummy bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>6. Cah Sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/5b640133f9970eb6211d1366609a0cad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cah sawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi cah sawi (yummy.co.id/Arx Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sawi hijau</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>&frac12; sdm minyak wijen</li>
<li>&frac12; sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih, serta geprek laos.</li>
<li>Kemudian tumis bumbu sampai wangi.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, aduk sebentar hingga tercampur.</li>
<li>Tuang air dan masukkan sawi.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sawi agak layu.</li>
<li>Koreksi rasa, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Oseng Tahu dan Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/527ad18f975ac7fe06b8967a5aa68827.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng tahu dan tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tahu dan tempe (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 blok tahu, potong kotak kecil</li>
<li>1 papan tempe, potong kotak kecil</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tahu dan tempe kecil-kecil sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai merah ke dalam wajan, aduk sebentar.</li>
<li>Masukkan potongan tahu dan tempe ke dalam wajan. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu merata.</li>
<li>Masukkan potongan tomat ke dalam wajan dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata.</li>
<li>Jika ingin tekstur oseng lebih lembut, tambahkan sedikit air. Aduk dan biarkan bumbu meresap.</li>
<li>Masak hingga tahu dan tempe matang dan bumbu meresap ke dalamnya.</li>
<li>Angkat dan sajikan oseng tahu dan tempe di atas piring saji.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Tumis Bakso Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/9c7861777d476ab474c62fb7be1c9f81.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis bakso buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tumis bakso buncis (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram buncis, potong-potong</li>
<li>10 butir bakso sapi, potong-potong</li>
<li>1 buah wortel, potong serong tipis</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh saus tiram</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak sayur secukupnya untuk menumis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buncis, bakso, wortel, bawang bombay, dan siapkan bawang putih.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan bakso dan buncis ke dalam wajan. Aduk rata hingga buncis sedikit layu.</li>
<li>Masukkan potongan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata.</li>
<li>Tambahkan merica dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Jika perlu, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan sayuran matang dengan baik. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga buncis dan sayuran lainnya matang sesuai dengan selera.</li>
<li>Angkat dan sajikan tumis buncis dan bakso di atas piring saji.</li>
</ol><h2>9. Ayam Goreng Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/9be838efd8e5c355743517d4d64675d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam goreng bawang putih (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt air perasan jeruk nipis</li>
<li>2 sdm tapioka</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ayam yang telah dicuci bersih.</li>
<li>Taruh di dalam mangkuk besar lalu tambahkan garam, kaldu dan lada. Aduk rata sambil dipijit.</li>
<li>Tambahkan ar jeruk nipis, aduk kembali.</li>
<li>Kemudian tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, campurkan hingga rata.</li>
<li>Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Ambil wajan lalu panaskan api.</li>
<li>Goreng ayam dengan api besar hingga agak kecoklatan lalu masukkan bawang putih.</li>
<li>Masak hingga ayam matang, jangan lupa dibalik.</li>
<li>Sajikan bersama nasi dan saus sesuai selera.</li>
</ol><h2>10. Sup Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/f6b0ce22cd730b3fba9b25f462003bbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup jamur kuping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-jamur-kuping-pedas" target="_blank">ilustrasi sup jamur kuping (yummy.co.id/Alvina TW)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram jamur, iris tipis</li>
<li>1 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1 buah kentang, potong kecil</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan minyak sayur</li>
<li>500 ml air atau kaldu</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Sedikit daun seledri atau daun ketumbar untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan jamur ke dalam panci. Tumis hingga jamur layu dan mengeluarkan air.</li>
<li>Tambahkan kentang, wortel, dan daun bawang ke dalam panci. Aduk rata sebentar.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan kecap asin ke dalam sup. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Koreksi rasa jika diperlukan.</li>
<li>Biarkan sup mendidih hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Angkat sup jamur dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan daun seledri atau daun ketumbar sebagai hiasan.</li>
<li>Sajikan sup jamur selagi hangat, bisa disantap bersama nasi atau sebagai hidangan pembuka.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu sahur pertama yang dapat Sobat Yummy pilih. Mulai dari sup makaroni, nasi goreng sosis, telur tomat, bakmi goreng, tumis ayam, cah sawi, oseng tahu dan tempe, tumis bakso dan buncis, ayam goreng bawang putih, hingga sup jamur.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak inspirasi menu makan, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam informasi bermanfaat seputar kuliner!</p>

Bingung ingin memasak apa untuk sahur pertama? Temukan beragam menu sahur pertama yang praktis mulai dari tumis, sup, hingga ayam goreng hanya di Yummy App!

10 Menu Sahur Pertama yang Praktis Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kocok telur bersama margarin cair, gula, vanili dan garam sampai gula larut.

Tuang susu bertahap, aduk sampai gula benar-benar larut.

Tata setengah bagian kulit roti tawar di loyang yang sudah disemir margarin. Taburkan setengan bagian kismis.Timpa lagi dengan kulit roti dan taburi kismis.

Siram susu merata diseluruh permukaan roti, diamkan sebentar sekitar 5 menit sambil panaskan oven/ kukusan.

Panggang suhu 180'c selama 30 menit atau sampai matang. Bisa dikukus juga, jangan lupa tutup kukusan harus dibungkus kain bersih.

Langkah 6

Cemilah manis teman minum teh sore-sore hasil dari olahan leftover roti tawar.

Alat & Perlengkapan

Gula

Roti

Susu

Puding Kulit Roti Tawar

Campurkan gula, telur dan sp, aduk menggunakan whisker.

Masukkan fanta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan pewarna rose, aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air, kukus adonan selama 15-20 menit menggunakan api besar.

Langkah 7

Empuk, rasanya enak, dan yang pasti buatnya juga gampang banget. Dijamin anti gagal..

Tepung Terigu

Bolu Kukus Fanta

Tumis bawang putih dan merica hingga wangi, lalu tambahkan potongan daun pre.

Tambahkan air masak hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan toge, daun sledri dan kecap manis, koreksi rasa.

Tata lontong, tahu dan lento kemudian siram dengan kuah toge dan sambal petis.

Lontong balap salah satu makanan khas Suroboyo yang melegenda dan murah meriyah.

Pelengkap : Secukupnya

Garam

Kecap Manis

Nasi

Seledri

Tauge

Lontong Balap #JagoMasak2022

Ambil 1/2 sdm adonan isi dengan bahan B kemudian rapatkan dan bulatkan, kenjakan hingga semua adonan habis.

Setelah itu, lumuri bola kentang dengan tepung terigu lalu celupkan ke telur kemudian balur dengan tepung roti. Tahap ini lakukan 2x.

Setelah semua adonan selesai, masukkan ke dalam freezer 15 menit, agar tepung rotinya menyatu dengan adonan.

Keju

Tepung

Cheese Potato Ball #YummyMPASIChallenge

Choco Banana Overnight Oats

Potong-potong ikan ekor kuning, masukkan dalam food processor bersama bawang goreng, bawang putih tumbuk, lada dan garam

Tambahkan sagu dan sedikit air, haluskan kembali

Taruh adonan dalam baskom dan bentuk sesuai selera

Rebus air dengan ditambah 1 sdm minyak, rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung maka sudah matang, tiriskan

Kangen banget suasana Ramadhan di Lampung.. Disana pempek biasa disajikan sebagai takjil. Daripada ngiler terus ga kesampaian mending buat sendiri deh

Ikan

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Ekor Kuning #MabarYummyCommunityRamadhan

Campur tepung beras, trigu dan garam aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan bisa di pulung, masukkan minyak aduk rata.

Bentuk adonan silinder memanjang lalu potong-potong panjang pendek sesuai selera, lalu rebus kue beras hingga mengapung atau matang, angkat.

Tumis bumbu halus bawang putih dan cabe hingga matang, masukkan air aduk rata, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih

Masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan, aduk rata

Masukkan kue beras aduk rata, masak beberapa saat, matikan. Ambil secukupnya dalam mangkok sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang.

hai Chef, saya Recook Tteobokki nya dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah. terima kasih byk untuk resepnya. #RecookYummy

Beras

Tomat

Wijen

Tteokbokki

Cuci ikan asin peda, buang bagian kepala lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, ulek bumbu lalu tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa.

Masukkan irisan tomat lalu aduk rata dengan bumbu dan juga ikan asin.

Siapkan 1 lembar daun pisang, letakkan ikan diatas daun lalu gulung.

Sempatkan lidi pada setiap ujung daun, lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu sederhana yang selalu bikin nagih dan bikin cepet habisin nasi 🤭

Buah

Pisang

Jahe

Kencur

Rawit

Jeruk

Pepes Ikan Asin Peda

Campur semua bahan puding, aduk hingga gula larut. Tes rasanya (sesuaikan rasanya). Bagi menjadi beberapa bagian

Ambil 520 ml bahan puding, masak hingga mendidih beri pewarna kuning sedikit saja aduk rata. Kemudian letakkan di wadah persegi panjang ya. Tunggu hingga keras, lalu potong memanjang seperti mie

Ambil 220 ml bahan puding, masak hingga mendidih beri pewarna oranye. Sebagian letakkan di cetakan telur puyuh bagian atasnya yang sebelumnya diisolasi dulu / cetakan lainnya seperti talam/tutup botol. Sebagian lagi letakkan di wadah kotak lainnya. Tunggu mengeras, kemudian potong kecil-kecil untuk puding di wadah kotak

Ambil 120 ml bahan puding, masak hingga mendidih. Ambil puding oranye yang ada di cetakan telur puyuh, letakkan di piring/mangkok kecil, kemudian secara perlahan tuang dipinggiran kuning telur seperti di gambar. Sisanya letakkan di wadah, jika sudah mengeras potong kecil-kecil

Ambil 60 ml bahan puding, masak hingga mendidih beri pewarna hijau/pasta pandan. Letakkan di wadah tunggu mengeras dan set, kemudian cetak dengan sedotan/potong kecil-kecil

Ambil 80 ml bahan puding masak hingga mendidih, beri pewarna cokelat/pasta mocca. Tuang di atas puding putih yang sudah dipotong kecil-kecil. Tunggu hingga mengeras, kemudian potong kecil-kecil

Ambil es batu, tata di dasar mangkok, beri puding mie, bagian atasnya beri toping potongan puding yang sudah dibuat. Beri susu uht fullcream

Langkah 8

Kemudian beri kental manis dan sirup cocopandan

Langkah 9

Langkah 10

Saya penyuka mie dan penyuka puding. Kali ini buatnya perpaduan kesukaan saya nih. Karena pengen yang seger dikasih kuah susu dan sirup cocopandan. Untuk kemanisannya diatur sesuai selera saja ya 😘

Kuah Susu

Setor #RecookYummy puding mie  bakso ya mbak, cantiknya membuat sayang makannya 🤭 semoga berkenan dan trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Agar-Agar

Es Batu

Pewarna Makanan

Puding Mie Kuah Susu #DiRecookYummy

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu dan tepung tapioka

Masukan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan teri nasi yang sudah di blender

Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka

Air Guraka

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka Halmahera#EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #EkstraPoin17an