<p><p>Ikan lele sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang lezat dan mudah didapat. Lele atau ikan keli merupakan ikan air tawar dengan tubuh yang licin, agak pipih memanjang, dan mempunyai dua kumis yang mencuat di sekitar mulut.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy mengetahui kalau ikan lele juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh? Dilansir situs <em>nilaigizi</em>, berikut informasi kandungan di dalam 100 gram ikan lele:</p>
<ul>
<li>92 kkal Energi</li>
<li>2.82 gram Lemak total</li>
<li>70 mcg Vitamin A</li>
<li>0 gram Karbohidrat total</li>
<li>16.20 gram Protein</li>
<li>0 gram Serat pangan</li>
<li>14 mg Kalsium</li>
<li>42 mg Natrium</li>
<li>0.25 mg Besi.</li>
</ul>
<p>Nah, untuk memahami lebih lanjut mengenaimanfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh, yuk simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Membantu menurunkan kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Ikan lele mengandung asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, ikan lele juga merupakan sumber protein rendah lemak, yang cocok bagi Sobat Yummy yang ingin kadar kolesterolnya tetap terjaga.</p><h2>2. Mengatasi peradangan dalam tubuh</h2><p>Manfaat ikan lele selanjutnya adalah anti-inflamasi atau dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh pereaksi protein yang tinggi dan kandungan omega-3 yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.</p><h2>3. Menjadi sumber protein yang baik</h2><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang baik dan lengkap. Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.</p><h2>4. Menjaga kesehatan saraf</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12 dan B6 yang penting untuk menjaga kesehatan saraf. Keduanya mampu membantu menjaga keseimbangan sel saraf dan mencegah kerusakan saraf.</p><h2>5. Menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Manfaat ikan lele juga mencakup pekerjaan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan risiko penyakit jantung.</p><h2>6. Mengoptimalkan kesehatan otak</h2><p>Omega-3, yaitu salah satu komponen penting ikan lele, adalah nutrisi penting yang sangat diperlukan oleh otak. Omega-3, terutama DHA, memiliki peran penting dalam pengembangan dan fungsi otak.</p>
<p>Ikan lele juga mengandung <em>eicosapentaenoic acid</em> (EPA) dan <em>docosahexaenoic acid</em> (DHA), kedua asam lemak tersebut baik untuk menjaga kesehatan otak.&nbsp;</p><h2>7. Menurunkan risiko anemia</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12, salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah serta mencegah anemia. Dengan mengonsumsi ikan lele, Sobat Yummy akan memenuhi kebutuhan harian akan vitamin B12.</p><h2>8. Menjaga kesehatan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/100071658f4d870a2150c4fad436fcd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membangun otot kuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otot (pexels.com/samer daboul)</a></span></div><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein sendiri sangat penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot, sehingga menjadikan ikan lele makanan ideal setelah olahraga atau aktivitas fisik.</p><h2>9. Menjadi alternatif asupan ikan yang rendah kalori</h2><p>Ikan air tawar satu ini mengandung kalori dan kandungan lemak yang rendah. Oleh karenanya, ikan lele&nbsp;dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang bagus untuk Sobat Yummy yang sedang diet rendah kalori.</p><h2>10. Meningkatkan produksi sel darah merah</h2><p>Kandungan zat besi dalam ikan lele juga bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Mineral ini sangat penting untuk pembentukan hemoglobin yang nantinya bertugas untuk mengikat oksigen di dalam darah. Oleh karena itu, zat besi yang ada dalam ikan lele membantu dalam produksi sel darah merah, yang tentunya akan mencegah anemia defisiensi besi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-ikan-marlin-yang-harus-kamu-ketahui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Marlin yang Harus Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan segala manfaat ikan lele yang telah dibahas, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasukkan ikan ini dalam menu harian Sobat Yummy. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak 10 manfaat ikan lele bagi tubuh, mulai dari menurunkan kolesterol hingga meningkatkan produksi sel darah merah. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bumbu dasar kuning hingga harum lalu masukkan potongan ayam, aduk merata lalu beri air. Masukkan garam dan merica. Masak hingga air sat, lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kering kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 2

Uleg cabai merah, cabai rawit, garam dan bawang merah hingga setengah halus. Lalu masukkan daun kemangi, aduk hingga merata.

Langkah 3

Masukkan potongan ayam ke dalam cobek berisi sambal, lalu campurkan hingga sambal menyelimuti seluruh bagian ayam.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Ayam

Cabe

Ayam Goreng Sambel Kemangi

Siapkan bumbu, cuci bersih dan ulek halus atau blender semua bumbu kecuali sereh daun salam daun jeruk dan kayu manis.

Cuci bersih ayam, potong dadu dan rebus ayam sebentar.

Masukkan minyak sedikit, masak bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis.

Setelah bumbu harum masukan ayam, air matang dan santan kental sampai meresap.

Rebus ketupat selama 2 jam, siap di sajikan dengan acar, timun, tomat, sambal dan emping.

Ketupat

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Cabai

Ketumbar

Kemiri

Jintan

Cengkeh

Salam

Penyedap

Timun

Tomat

Sambal

Santan

Serai

Jeruk

Gula

Garam

Ketupat Kari Ayam #INDONESIAKAYA

Masukkan daun bawang dan tomat. Lalu tuang secukupnya air.

Kemudian beri garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Aduk rata, cicipi rasanya. Jika sudah meresap bumbunya dan matang, angkat dan sajikan.

Ikan dori dagingnya lembut banget. Anak-anak suka.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Dori Tomat Saos Tiram

<p>Program hamil adalah fase penting dalam kehidupan seorang wanita, di mana persiapan dan perhatian khusus terhadap kesehatan menjadi sangat penting. Makanan yang dikonsumsi memiliki dampak besar pada kesuksesan program hamil, dan ada beberapa buah yang sebaiknya dihindari.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan mengapa beberapa buah tertentu harus dihindari selama program hamil,</p><h2>Nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil</h2><p>Melansir&nbsp;<a title="13 Nutrisi yang Dibutuhkan Ibu Selama Kehamilan" href="https://hellosehat.com/kehamilan/kandungan/nutrisi-zat-gizi-ibu-hamil/"><em>Hallo Sehat</em></a>, ibu hamil membutuhkan gizi yang memadai untuk tumbuh kembang sang janin. Berikut ini adalah nutrisi yang dibutuhkan.</p>
<ol>
<li><strong>Protein<br /></strong>Protein penting bagi ibu hamil karena memperbaiki jaringan, sel, dan otot, serta meningkatkan suplai darah. Sumber protein termasuk daging, ikan, telur, susu, kacang, dan biji-bijian. Ibu hamil disarankan mengonsumsi 61&ndash;90 gram protein per hari, tergantung trimester kehamilan.&nbsp;<br /><br /></li>
<li><strong>Karbohidrat<br /></strong>Ini mendukung metabolisme, mencegah kelelahan, dan memengaruhi perkembangan janin. Ibu hamil usia 19&ndash;29 tahun membutuhkan 385 gr di trimester pertama dan 400 gr di trimester kedua hingga ketiga. Ibu hamil usia 30&ndash;49 tahun membutuhkan 365 gr di trimester pertama dan 380 gr di trimester berikutnya.<br /><br /></li>
<li><strong>Lemak<br /></strong>Lemak digunakan untuk pertumbuhan otot rahim, peningkatan volume darah, dan persiapan masa menyusui. Ibu hamil usia 19&ndash;29 tahun disarankan mengonsumsi sekitar 67,3 gr lemak per hari, sedangkan ibu hamil usia 30&ndash;49 tahun memerlukan sekitar 62,3 gr lemak per hari.&nbsp;<strong><br /></strong></li>
<li><strong>Serat<br /></strong>Serat mendukung kesehatan pencernaan, mengatasi sembelit, dan memadatkan feses. Makanan seperti sayuran berdaun hijau, <em>oatmeal</em>, dan kacang-kacangan seperti almond adalah sumber serat yang baik.<br /><br />Ibu hamil usia 19&ndash;29 tahun memerlukan 35 gr serat di trimester pertama dan 36 gr di trimester kedua serta ketiga. Ibu hamil usia 30&ndash;49 tahun membutuhkan 33 gr serat di trimester pertama, dan 34 gr di trimester kedua dan ketiga.<br /><br /></li>
<li><strong>Zat besi<br /></strong>Zat besi penting bagi ibu hamil karena mendukung pasokan darah yang diperlukan oleh tubuh dan janin dan membantu mencegah anemia serta risiko bayi lahir prematur dan berat badan lahir rendah.<br /><br />Ibu hamil usia 19&ndash;49 tahun memerlukan 9 mg zat besi di trimester pertama dan 18 mg di trimester kedua hingga ketiga. Sumber zat besi termasuk daging tanpa lemak, ayam, ikan, kacang merah, sayuran hijau, dan vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, tetapi hindari mengonsumsi zat besi bersama makanan tinggi kalsium karena dapat menghambat penyerapan.&nbsp;</li>
</ol><h2>1. Tomat kaleng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/5faef96909f0224327863d95c2b5f48c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah tomat kaleng lebih baik dihindari untuk program ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat kaleng (pexels.com/Ruslan Khmelevsky)</a></span></div><p>Permasalahan pada kemasan kaleng seperti tomat adalah adanya potensi paparan Bisphenol A (BPA). BPA adalah senyawa kimia yang sering digunakan dalam pembuatan plastik polikarbonat dan lapisan pelindung pada kemasan makanan dan minuman.</p>
<p>Paparan berlebihan terhadap BPA telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, terutama pada perkembangan janin, bayi, dan anak-anak.</p><h2>2. Pepaya muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/63eb33919a31a251ea21945be70d124a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya muda lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya muda (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Pepaya adalah buah yang mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan enzim pencernaan yang disebut papain.</p>
<p>Namun, pepaya, terutama yang masih muda dan belum matang, mengandung lateks dan enzim papain dalam jumlah yang lebih tinggi. Lateks dan papain dapat memiliki efek yang berpotensi berbahaya pada kehamilan, terutama pada kehamilan muda.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/abc5020c35ae2b7ce28f1b0a57a61410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nanas lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pexels.com/Jessica Lewis)</a></span></div><p>Nanas merupakan buah yang mengandung enzim bromelain, yang dapat memiliki efek yang potensial berbahaya pada kehamilan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Di mana bromelain adalah enzim yang dapat memengaruhi tekstur serviks dan memicu kontraksi rahim.</p>
<p>Khususnya, pada tahap awal kehamilan, serviks yang masih perlu tetap dalam keadaan tertutup untuk melindungi janin dapat terpengaruh oleh bromelain. Di mana dapat menyebabkan kontraksi dini dan bahkan potensial mengakibatkan keguguran.</p><h2>4. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/5aac9c7670aa33179c3d7979889c06e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah anggur lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Konsumsi anggur dalam jumlah berlebihan oleh beberapa orang dapat memengaruhi keseimbangan hormon dalam tubuh. Ini mungkin terkait dengan kadar gula alami yang tinggi dalam anggur, yang pada gilirannya dapat memengaruhi produksi insulin dan hormon lainnya. Ketidakstabilan hormon dapat berdampak negatif pada kesehatan umum, termasuk sistem reproduksi.</p><h2>5. Buah-buahan yang dibekukan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/dc5d3a44a48c0a7c5faf5e86846a414e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang dilarang untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah beku (themarketatdelval.com)</a></span></div><p>Ketika buah dibekukan dalam waktu lama, komposisi nutrisi dalam buah-buahan tersebut bisa mengalami perubahan. Ini disebabkan oleh proses oksidasi dan degradasi nutrisi yang terjadi saat buah disimpan dalam kondisi beku dalam jangka waktu yang lama. Akibatnya, beberapa nutrisi mungkin mengalami penurunan, seperti vitamin dan antioksidan yang penting untuk perkembangan janin.</p>
<p>Meskipun buah beku biasanya tidak menjadi racun bagi janin, penurunan nutrisi dan perubahan rasa dan kesegaran dapat membuatnya menjadi pilihan makanan yang kurang baik selama kehamilan.</p>
<p>Kehamilan adalah periode penting di mana asupan nutrisi yang baik sangat diperlukan untuk mendukung perkembangan janin yang optimal. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi buah-buahan segar yang lebih kaya akan nutrisi dan lebih segar.</p><h2>6. Pisang mentah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/e7c12863fb79ee17bdf31a6130861e7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang dilarang untuk program kehamilan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mentah (narayanahealth.org)</a></span></div><p>Pisang mengandung senyawa yang disebut chitinase, yang mirip dengan senyawa yang ditemukan dalam lateks. Orang dengan alergi terhadap lateks dapat memiliki reaksi alergi terhadap makanan yang mengandung chitinase, termasuk pisang. Terutama bagi ibu hamil pengidap diabetes, lebih baik untuk dihindari.</p><p>Pada akhirnya, menjaga kesehatan selama program hamil adalah prioritas utama. Meskipun beberapa buah harus dihindari, itu tidak berarti kamu harus mengorbankan kenikmatan makanan.</p>
<p>Pilihannya melibatkan pemahaman akan apa yang baik untuk dirimu dan bayi, serta mengganti buah-buahan yang perlu dihindari dengan alternatif yang lebih aman.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ternyata tidak semua buah baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Karenanya, mari bahas tentang buah yang dilarang untuk program hamil.

6 Buah yang Dilarang untuk Program Hamil, Hindari Ya

6 Buah yang Dilarang untuk Program Hamil, Hindari Ya!

Sambil nunggu sayurnya di rebus, goreng tahu dulu

Cocok di makan pas siang hari di tambah gorengan

Bumbu kacang

Lotek Sayur

Rebus mie setengah matang. Setelah itu tiriskan dan guyur dengan air dingin.

Tumis bumbu yang diblender tadi dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan kubis dan tumis hingga kubis layu.

Langkah 8

Masukkan mie kuning dan tumis kembali hingga.

Langkah 9

Hallo!! Saya akan membagikan resep mie goreng, selamat mencoba. Lihat resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu

Cabe Merah Besar

Kubis

Mie Instan

Mie Goreng

Rebus ayam dengan daun salam, daun jeruk purut, dan serai hingga ayam empuk, kemudian tiriskan.

Potong tahu dengan bentuk segitiga atau sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk purut, dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai matang dan tanak.

Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan sekitar 100 ml santan. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Pindahkan ke dalam panci, lalu tambahkan tahu goreng dan sisa santan. Masak dengan api kecil sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya dan masak sampai bumbu meresap. Kemudian sajikan.

Adanya tambahan terasi dan gula merah, membuat masakan makin sedap.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Tahu

Gulai Ayam Tahu

Didihkam air pada panci, masukan potongan jagung manis, masak hingga matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan tomat masak hingga matang.

Menu simpel yang menyehatkan! cocok untuk bekal anak anak juga!

Jagung

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Tumis cincangan bawang putih hingga wangi

Campur udang dengan telur yang telah dikocok, lalu tuang ke dalam tumisan bawang putih

Masukkan potongan wortel, tumis bersama bahan lainnya

Masukkan buncis, tumis hingga matang. Lalu tuang air ke dalam panci

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan cincangan parsley segar, aduk, koreksi rasa

Cara lain mengolah udang yang hanya sedikit, dimasak jadi sop bersama bahan sayur lainnya. Pas jadi menu keluarga.

 Seasoning

Buncis

Lada

Minyak Sayur

Telur

Udang

Wortel

Sop Udang Buncis Wortel

Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Sosis

Sosis Telur Asam Manis

Pada wadah masukkan terigu, garam, dan merica bubuk lalu tuang air secukupnya, adonan kental.

Celupkan sosis dalam adonan terigu hingga tertutup rata, lalu baluri tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng sosis hingga matang.

Tepung

Sosis Crispy #JagoMasakMinggu4

Blender kasar/ uleg asam sunti dan cabe rawit.

Masukkan dalam salak yang diiris tadi, tambahkan gula, garam dan air hangat, aduk rata.

Masukkan dalam wadah tertutup dan dinginkan di kulkas hingga 1 jam agar meresap. Sajikan dingin lebih seger.

Buah salak yang diiris-iris lalu dibaluri/ dimarinasi dengan asam sunti (khas aceh) yaitu belimbing wuluh yang dikeringkang hingga berubah warna menjadi coklat pekat. Rasa'a asem seger 🤤 Da n bikinnya pun simple.

Salak

Rujak Salak Sunti

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayu nurasih

Setelah itu goreng telur hingga berkulit. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang bombay dan daun jeruk hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Haluskan dengan chopper semua bahan cabe, tomat serta bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukan ke dalam tumisan bawang bombay.

Bumbui dengan bahan seasoning. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masukkan telur, masak selama 3 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Telur nya pedas banget karena bahan utamanya adalah cabe rawit. Hanya di campur sedikit dengan cabe keriting.

Seasoning

Bawang Bombay

Telur Rawit

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, jahe dan gula merah. Lalu masukkan ke dalam potongan ayam.

Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Aduk merata lalu diamkan di kulkas selama 2 jam.

Lipat dua daun pandan, letakkan ayam di tengahnya lalu selipkan bagian atas daun ke bagian bawah daun.

Lakukan hingga semua ayam habis lalu gunting bagian daun pandan yang masih panjang.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Pertama kali buat ayam goreng yang dibungkus pandan. Ternyata jadi suka, karena rasanya gurih dan wangi.

Daun Pandan

Gula Merah

Ayam Goreng Pandan

Tambahkan irisan sosis, dan penyedap rasa lalu aduk.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, koya, kecap asin, saus tiram.

Tumis semuanya hingga air menyusut dan tercampur merata.

Sajikan diatas piring, tambahkan sawi, seledri dan bawang goreng.

Brokoli

Mie Sayur Sehat

Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan smoked beef dan buncis, aduk rata.

Masukkan nasi dan sambal orek, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, garam, merica dan kaldu sapi bubuk aduk rata, masak hingga matang.

Ada sisa 1 sdm sambal orek, sayang kalau dibuang, saya masukkan nasi goreng jadinya sedap sekali, jika tidak ada sambal orek, bisa dengan menambah cabe rawit pada bumbu halus, itu sama enaknya.

Nasgor Smoked Beef Sambal Orek

Uleg halus bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai rata, marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, beri terigu dan tapioka.

Aduk sampai rata ayam dengan tepung. Bagi 3 bagian ayam dan irisan bawang putih utuh (karena saya menggoreng  ayam bertahap 3x).

Ayam fillet tanpa tulang, digoreng dengan bawang putih. Lebih sedap dan wangi aroma bawang. Favorit anak-anak di rumah.

Gurame

Gurame Bakar Padang

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Gurami Kemangi Kuah Santan

Saus Teriyaki Gurame Fillet

Gurame Fillet

Gurame Bakar

Gurame Goreng Sambal Tomat

Sop Ikan Gurame

Gurame Kecombrang Kuah Santan

Ikan Gurame Bumbu Pindang

Gurame Goreng Sambal Kecap