Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Langkah 1

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Langkah 5

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Bahan Utama

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Tahu

Tahu Penyet Sambal Serai

Geprek tahu di atas sambal kecap dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Sambal Kecap

Garam

Kacang

Kecap Manis

Tahu Sambal Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dorang. Kemudian kerat-kerat jangan sampai putus.

Marinasi ikan dorang dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Gulingkan ikan dorang ke dalam tepung bumbu. Balur sampai ke dalam keratan.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender tomat sampai halus. Kemudian saring.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat hijau sampai harum dan layu.

Masukan jus tomat, daun bawang, gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan siram di atas ikan dorang. Sajikan.

Jus tomat bisa diganti dengan saos tomat ya..

Marinasi :

Jus Tomat :

Bumbu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan

Lada

Tepung

Tomat

Ikan Dorang Goreng Asam Manis

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis tempe seperti korek api, goreng kering. Goreng juga kacang tanah hingga matang. Lalu goreng teri nasi hingga matang dan mengering (pakai api kecil).

Haluskan cabe merah dan bawang putih (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka masak. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Masukkan tempe, kacang tanah dan teri nasi. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat.

Tata sukri tempe dipiring saji jika akan langsung dihidangkan. Atau simpan diwadah kedap udara agar crunchynya tahan lama.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Sukri Tempe Pedas Manis

Cuci bersih cumi, potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai matang. Setelah matang, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya, masukkan cumi dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot.

Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan lengkuas parut, serai dan daun jeruk.

Masukkan tempe lalu aduk dan koreksi rasanya.

Masak sampai mengering. Angkat dan pisahkan tempe dengan bumbu lengkuasnya.

Goreng juga bumbu lengkuasnya secara terpisah.

Langkah 8

Sajikan tempe dengan taburan bumbu lengkuas

Langkah 9

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tempe Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diulek.

Masukkan jantung pisang dan bunga pepaya.

Tumis sebentar lalu tambahkan air sedikit, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya.

Tumis lagi hingga sayur mulai layu dan matang. Sayur siap disajikan

Pepaya

Tumis Jantung Pisang Bunga Pepaya

Harusnya pake air soda yang tawar ya karna pake sprite udah manis.

Air Soda

Es Batu

Strawberry

Yogurt

Sparkling Strawberry Yogurt

Campur semua bahan tepung, garam dan lada. Sisihkan.

Celupkan ayam dalam kocokan telur, naluri tepung secara merata sambil ditekan-tekan. Ulangi 2x. Lakukan hingga ayam habis.

Goreng ayam dalam minyak panas (deep frying) dengan api sedang hingga kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mengental.

Masukkan ayam crispy ke dalam saus, ratakan.

Taburi dengan wijen sangrai, siap disajikan.

Ayam goreng crispy yang dibaluri saus pedas manis cocok disajikan bersama nasi atau dimakan bersama minuman bersoda bersama keluarga.

Gyudon

Gyudon

Gyudon Rice Bowl

Gyudon Ricebowl

Gyudon Rice Bowl

Gyudon Rice Bowl

Gyudon Beef Rice Bowl

Gyudon

Gyudon Tamago (Beef Ricebowl Telur)

Gyudon Black pepper

Kwetiaw Sapi Gyudon

Rice Bowl Gyudon Cabe Ijo

Gyudon