Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan telur dan aduk rata. Lalu buat telur orak-arik.

Langkah 2

Tambahkan bakso dan ayam suwir, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan nasi, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan besarkan api kompor, lalu aduk rata. Masak hingga nasi agak kering.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang dan aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi goreng ala abang-abang

Haluskan oncom menggunakan ulekan dan cobek. Sisihkan dahulu.

Siapkan blender, masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Haluskan semuanya dengan blender hingga halus.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan oncom, tauco, air, gula kelapa, dan garam, lalu aduk hingga merata.

Didihkan air di dalam panci, rebus taoge sebentar saja hingga matang. Tiriskan.

Tata ketupat, taoge, tahu, dan mi yang telah direbus ke dalam piring saji. Siram dengan kuah, taburi  daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan taoge goreng.

 Bahan Kuah :

Bahan

Halal

#RecookYummy toge goreng ya chef. Makanan terfavorit ini, terutama almarhum papa. Kalau menyantap toge goreng, pasti ingat kenangan semasa kecil. Jadul tapi semoga toge goreng tetap lestari ya..... 

Hai chef...

Setor recook tauge gorengnya. Mau recook bingung bgt karena gk ada oncom ma tauco😔. Putar otak jadi pakai tahu (pengganti oncom)harusnya tempe ya🙈. Tahu dihancurkan sama pakai kecap+kacang tanah (pengganti tauco)✌️. Rasanya enak sih tapi gak se original aslinya. Maap chef banyak modifikasinya🙏. Sukses selalu yummy app, IDN media👍
#RecookIMY2021

Assalammualaikum
Siang chef
Menu makan siangku pakai ini nih
Sayang banget nih skip oncom chef, penasaran banget gimana rasa oncom karena belum pernah makan
Ijin saya modif ganti tempe ya chef
MashaAllah pertama kali makan menu ini enak banget ya chef
Hmmmm mantulitiiii deh

Thank you ya resepnya chef
#RecookIMY2021

Pertama kali melihat resep ini langsung teringat kiriman oncom dari teman di tatar Sunda, pas banget!
Engga salah nih Chef mencoba resep ini karena sensasi rasanya enak banget ternyata oncom dan tauco, ditambah mi, potongan ketupat, tauge dan tahu, ini adalah menu makan siang non nasi yang komplit to the maksimal
Terima kasih Chef untuk resepnya
Semoga Yummy bisa jadi bagian keseharian kami dalam menyajikan menu menu masakan yang bervariasi setiap harinya
#RecookIMY2021

Bismillah. Ini tauge goreng ke2 yang pernah aku makan. Waktu itu aku kira emg begitu rasanya, ternyata emg beda resep beda rasa ya. Yang ini masuk di lidah ku. Enak enak! Aku skip tauco nya ya chef karena aku kurang suka. Aku pake tambahan selada Romani juga favoritku. Makasih inspirasi resep sehat nya. Diet ku beberapa hari ini berwarna karena resep dari chef yummy #RecookIMY2021

Assalamu'alaikum,, selamat pagi Chef..🤗, setor #RecookIMY2021.
Tauge Gorengnya enaak 😋, bikinnya gampang, terimakasih resepnya Chef. 
🤗
Alhamdulillah dengan adanya yummy app memudahkan kita mencari resep yang kita inginkan. Terimakasih Yummy.

Toge goreng tapi togenya ga digoreng? Itu yang terlintas saat melihat video tutorial dari Yummy. Selama ini saya hanya melihat abang-abang toge goreng tanpa pernah membelinya. Dulu saya pikir togenya di deep fry begitu sesuai nama masakannya. Ternyata saya baru tau kalau togenya tetap direbus saja hihihi.

Oooo ternyata bumbu utamanya oncom dan tauco ya. Unik juga rasanya. Terima kasih banyak atas resepnya minchef Yummy!

#RecookIMY2021 ke 34

Kemiri

Taoge Goreng

Haluskan tape menggunakan garpu dan buang bagian seratnya.

Campur tape dengan gula pasir, aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Selanjutnya masukkan tepung, garam dan vanili, aduk rata.

Setelah itu tambahkan susu cair, aduk rata kembali, terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian alasi dengan kertas kue, tuang adonan kemudian taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelan matang, keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Langkah 7

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah.

Garam

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Prol Tape #KURCEPCEMILANANAK

Letakkan nasi, jagung dan serai pada panci. Beri 1000 ml air. Masak hingga nasi menjadi bubur. Gunakan api kecil.

Saat sudah menjadi bubur, beri sisa air (250ml). Masak kembali.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk juga bayamnya. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun kemanginya. Sajikan hangat bersama ikan asin goreng dan sambal.

Bubur legend dari Manado. Saya pakai nasi supaya cepat matang.

Bayam

Jagung

Bubur Manado (Tinutuan) #JagoMasakMinggu9Periode3

Dalam bowl, campur tape singkong, gula pasir dan garam, aduk dengan whisk hingga gula pasir larut, tambahkan telur ayam lalu kocok hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan vanili susu, aduk hingga rata.

Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Tuang pada loyang yang sudah dipoles margarin, taburi parutan keju, panggang selama 30 menit dengan suhu 170°C . Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit.

Perpaduan tape, santan dan keju, camilan yang pas buat si kecil.

Bahan Topping

Santan

Prol Tape Keju #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit.

Pindahkan jagung pipil ke dalam piring saji. Tambahkan gula pasir.

Tambahkan juga kelapa parut kukus. Kemudian aduk-aduk.

Waktu saya kecil, para orang tua di kampung saya masih banyak yang membuat grontol jagung. Tapi tidak menggunakan jagung manis melainkan jagung kering. Biasanya hasil panen sendiri. Sebagian diolah menjadi beberapa resep dan sebagian dijadikan benih untuk di tanam kembali. Pembuatan grontol jagung yang original menggunakan jagung kering yang direndam semalaman dan direbus agak lama agar jagung mletek. Namun saat ini banyak kita jumpai varian grontol. Seperti grontol jagung manis, keju, dll.

Daun Pandan

Kelapa

Grontol Jagung Manis

Masukkan daun mlinjo. Tambahkan sedikit air agar tidak kering. Setelah matang, masukkan tempe, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, dan cabe rawit utuh. Aduk rata, tes rasa.

Kehabisan bawang merah, putih. Dengan bawang prei saja tetap enak.

Tempe

melinjo

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Buah

Rawit

Tumis Daun Melinjo Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Jelly Apel

Apel Goreng

Nastar Apel

Asinan Apel

Teh Apel

Bolu Apel

Oatmeal Apel

Setup Apel

Kolak Apel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci semua bahan, lalu potong-potong daun kol.

Potong-potong wortel dan haluskan bawang putih, merica, garam, dan kemiri.

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan sedikit bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Lalu, masukkan wortel dan daun kol secara bergantian. Tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan terigu. Tambahkan kecap dan penyedap rasa. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang.

Resep ini adalah resep keluarga. Enak dan cukup mudah dibuat

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Capcay Tepung

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan nila, potong jeruk nipis lalu peraskan ke ikan. Kemudian goreng ikan setengah matang, sampai kedua sisi sedikit mengering. Angkat dan sisihkan.

Blender bumbu halus,siapkan bahan-bahan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan santan kara air dan garam. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan nila.

Setelah air sedikit surut, masukkan wortel, timun, cabai merah, cabai rawit utuh dan kaldu jamur. Masak hingga sayurnya matang dan sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Salah satu menu kesukaan di rumah, bumbu resep ini bisa menggunakan ikan sampai 1/2 kg. Tapi kali ini aku mengunakan ikan 2 ekor beratnya 400 gr dan bumbu sama dengan takaran versi 1/2 kg.
Request di rumah mau minta bumbunya banyak, biar bumbunya enak dimakan pakai nasi hangat.

Bumbu Halus:

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Timun

Pesmol Ikan Nila Santan

Siapkan wadah. Masukkan bahan A ( pisang yang sudah di haluskan,gula pasir,telur,margarin cair daan vanilli). Aduk menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan campuran bahan B ke dalam bahan A sambil diayak( tepung terigu protein sedang,baking powder,bubuk kayu manis dan garam). Aduk sebentar saja asal rata,jangan terlalu lama mengaduk agar muffin tidak bantet nantinya.

Siapkan cup muffin. Kemudian masukkan adonan muffin hingga 3/4 bagian cup. Kemudian beri topping sesuai selera di atas adonan muffin.

Kemudian panggan muffin dalam oven yang sudah panas. Oven selama 40 menit(sesuaikan oven masing-masing) dengan suhu 180°c. Setelah matang,keluarkan dari oven dan siap di sajikan.

Tanpa mixer dan anti gagal! Pilih pisang yang matang ya.

Pisang

butir

Tepung

Terigu

Muffin Pisang Anti Ribet

Panggang kembali roti tawar hingga berwarna kecokelatan. Potong pinggiran 4 lembar roti tawar, pipihkan, lalu gunting sedikit pada bagian ujung diagonal.

Masukkan ke dalam cetakan muffin atau cup kertas, rapikan hingga berbentuk wadah.

Kocok 2 butir telur dengan 150 ml susu cair, aduk rata lalu saring. Tuang adonan ke dalam cup roti.

Panaskan oven pada suhu 200°C, panggang selama 25 menit hingga custard matang.

Campur 100 ml susu cair dengan 15 gr tepung kedelai dan 2 gr tepung maizena. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

Tuang di atas custard yang sudah dipanggang. Taburi permukaan dengan 5 gr tepung kedelai.

Roti tawar dipanggang menjadi wadah mungil lalu diisi custard lembut dari telur, susu, dan tepung kedelai. Taburan tepung kedelai di atasnya membuat rasa lebih harum dan khas.

Roti Tawar

Tepung Maizena

Soy Bread Cups

Haluskan bumbu halus, tumis bersama irisan tomat (agar tidak terlalu pedas). Tumis hingga wangi.

Masukan nasi dan kangkung, aduk rata. Jangan terlalu lama sebab kangkung akan lembek.

Masukan sebutir telur, orak arik bersama nasi hingga rata.

Masukan teri, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, kecap asin, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Masak hingga rata dan sedikit kering. Jangan sampai kangkung terlalu layu. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng yang berbeda dari nasi goreng kampung ala Indonesia. Menggunakan terasi, teri dan tanpa kecap. Dulu waktu kuliah di Jogja ada restoran Malaysia yang jual nasi goreng seperti ini. Sudah jadi comfort foodlah makanan ini waktu kuliah. Sekarang sudah jauh dari Jogja dan kangen nasi goreng ala Malaysia seperti ini. Karna bingung beli dimana, alhasil bikin sendiri deh! ga kalah enak loh 😉

Gyudon

Gyudon

Gyudon Rice Bowl

Gyudon Ricebowl

Gyudon Rice Bowl

Gyudon Rice Bowl

Gyudon Beef Rice Bowl

Gyudon

Gyudon Tamago (Beef Ricebowl Telur)

Gyudon Black pepper

Kwetiaw Sapi Gyudon

Rice Bowl Gyudon Cabe Ijo

Gyudon